Оё хӯрокҳое, ки мо ба кӯмак мерасонем, инҳоянд? Гӯшт ва шир, ғайримуқаррарии дарозмуддат дар парҳезҳо дар саросари ҷаҳон, ба таҳқиқи хавфҳои эҳтимолии саломатӣ ва пулҳои экологӣ меафзояд. Ба бемориҳои музмин, ба монанди бемории дил ва саратон, инчунин саҳмгузорӣ мекунанд, ки ба вазни вазн ва зарари экологӣ мусоидат мекунанд, ин маҳсулот оқибатҳои пинҳон метавонанд. Ин мақола илмҳои ин нигарониҳоро паси саршумори ин нигарониҳо меомӯзад ва пешниҳоди маслиҳатҳои амалӣ ба модератсия ва алтернативаҳои устувор илтимос мекунад. Вақти он расидааст, ки интихоби худро барои мақомоти солимӣ ва сайёраи устувор бозмедорад