Таъсири парҳезҳо

Интихоби ғизое, ки мо ҳар рӯз мекунем, барои сайёра оқибатҳои амиқ доранд. Парҳезҳое, ки аз маҳсулоти ҳайвонот зиёданд, ба монанди гӯшт, шир ва тухм - яке аз омилҳои асосии таназзули муҳити зист буда, ба партовҳои газҳои гулхонаӣ, буридани ҷангалҳо, норасоии об ва ифлосшавӣ мусоидат мекунанд. Чорводории саноатй микдори зиёди замин, об ва энергияро талаб мекунад, ки онро ба яке аз системахои серталабтарини ресурсхои руи замин табдил медихад. Баръакс, парҳезҳои аз растанӣ асосёфта одатан захираҳои табиии камтарро талаб мекунанд ва ба таври назаррас пои муҳити зистро ба вуҷуд меоранд.
Таъсири экологии парҳезҳо аз тағирёбии иқлим фаротар аст. Кишоварзии интенсивии ҳайвонот бо роҳи табдил додани ҷангалҳо, ботлоқзорҳо ва алафзорҳо ба зироатҳои ғизоии якқаҳварӣ талафоти гуногунии биологиро метезонад, ҳамзамон хок ва обро бо нуриҳо, пеститсидҳо ва партовҳои ҳайвонот ифлос мекунад. Ин амалҳои харобиовар на танҳо экосистемаҳои нозукро вайрон мекунанд, балки инчунин ба амнияти озуқаворӣ таҳдид мекунанд, ки устувории захираҳои табииро, ки барои наслҳои оянда заруранд, халалдор мекунанд.
Бо баррасии робитаи байни он чизе, ки мо мехӯрем ва зарари экологии он, ин категория зарурати фаврии аз нав дида баромадани системаҳои ҷаҳонии ғизоро таъкид мекунад. Он таъкид мекунад, ки чӣ гуна гузариш ба намунаҳои устувори парҳезӣ - бартарият ба ғизоҳои растанӣ, минтақавӣ ва ҳадди аққал коркардшуда метавонад зарари муҳити зистро коҳиш диҳад ва инчунин ба саломатии инсон мусоидат кунад. Дар ниҳоят, тағир додани парҳез на танҳо интихоби шахсӣ, балки як амали пурқуввати масъулияти экологӣ мебошад.

Қабули одатҳои устувор набояд мураккаб бошад - тағироти хурд метавонанд таъсири пурмазмунро ронанд. Душвориҳои беғаразона роҳи осонаро барои саҳмгузорӣ дар устувории экологӣ пешниҳод мекунанд. Ин иқдоми ҷаҳонӣ ба партобҳои паст кардани газҳои гармхонаӣ кӯмак мекунад, ки захираҳои обу замин ва заминро сарфа намуда, нобудшавандаро кам карда истодаанд, то ҳавасмандгардонии одатҳои хӯрдани оддии солимтар. Бо фарорасии хӯрокҳои дар душанбе, шумо интихоби сайёра ва роҳро барои ояндаи устувор интихоб мекунед. Имрӯз амалҳои душвориҳои беохирро иҷро кунед!

Беганизм ҳамчун як тарзи зиндагии табдилдиҳандаи кӯчидан ва ҳамдардӣ импулс дорад. Бо бартарафсозии истифодаи маҳсулоти ҳайвонот, он ба масъалаҳои матбуоти масоили экологӣ, партовҳои гармхонаӣ ва камобӣ об дар сурати табобати ахлоқии ҳайвонот дучор мешавад. Ин тағир на танҳо сайёраи солимро дастгирӣ мекунад, балки инчунин бо афзоиши огоҳии глобалӣ дар бораи зиндагии масъулиятнок мувофиқат мекунад. Омӯхтани гӯштро чӣ гуна қабули валентизм метавонад ҳам барои муҳити мо ва беҳбудии тамоми мавҷудоти зинда тағйир диҳад

Оё хӯрокҳое, ки мо ба кӯмак мерасонем, инҳоянд? Гӯшт ва шир, ғайримуқаррарии дарозмуддат дар парҳезҳо дар саросари ҷаҳон, ба таҳқиқи хавфҳои эҳтимолии саломатӣ ва пулҳои экологӣ меафзояд. Ба бемориҳои музмин, ба монанди бемории дил ва саратон, инчунин саҳмгузорӣ мекунанд, ки ба вазни вазн ва зарари экологӣ мусоидат мекунанд, ин маҳсулот оқибатҳои пинҳон метавонанд. Ин мақола илмҳои ин нигарониҳоро паси саршумори ин нигарониҳо меомӯзад ва пешниҳоди маслиҳатҳои амалӣ ба модератсия ва алтернативаҳои устувор илтимос мекунад. Вақти он расидааст, ки интихоби худро барои мақомоти солимӣ ва сайёраи устувор бозмедорад

Норасоии об ҳамчун бӯҳрони глобалӣ пайдо мешавад, ки аз тағирёбии иқлим ва таҷрибаҳои ноустувор шиддат мегирад. Дар маркази ин масъала ҳайвони кишоварзӣ - ҳоло як ронандаи бузурги кафолати оби тоза. Истифодаи калони об барои ғизо барои ғизо барои ифлос кардани овозҳо ва обдиҳӣ аз ҳисоби ифлосшавӣ ва обдиҳии об, хоҷагии саноатӣ ба дустаришҳои шадид фишор меорад. Ин мақола робитаи ташвишомези байни кишоварзӣ ва норасоии обро омӯхт медиҳад

Салом, хонандагон! Вақти он расидааст, ки мо пардаро боздорем ва ба мавзӯи баҳсбарангезе, ки аксар вақт нодида гирифта мешавад, равшанӣ андозем - паҳлӯи торикии истеҳсоли гӯшт ва таъсири фалокатбори он ба муҳити зист. Аз буридани ҷангалҳо ва ифлосшавии об то партобҳои газҳои гулхонаӣ ва муқовимати антибиотикҳо, оқибатҳои иштиҳои сери мо ба гӯшт хеле васеъ ва нигаронкунанда мебошанд. Имрӯз, дар доираи силсилаи "Curated" мо, мо хароҷоти пинҳонии истеҳсоли гӯштро меомӯзем ва мефаҳмем, ки чӣ тавр он матои нозуки сайёраи моро оҳиста-оҳиста мекушояд. Зарари экологии чорводорӣ Дар байни киштзорҳои васеъ ва манзараҳои зебоманзар воқеияти харобиоваре ба назар мерасад. Истеҳсоли оммавии гӯшт нобуд кардани майдонҳои васеи ҷангалҳоро дар бар мегирад, то барои истеҳсоли хӯроки чорво ва чарогоҳ ҷой фароҳам оварад. Намудҳои бешумор кӯчонида шуданд, макони зист вайрон шуданд ва экосистемаҳо абадан тағйир ёфтанд. Буридани ҷангалҳо, ки дар натиҷаи истеҳсоли гӯшт ба вуҷуд омадааст, на танҳо ба гуногунии биологӣ таҳдид мекунад, балки…

Ҳомиладорӣ вақти тағирёбанда ва масъулияти амиқ аст, ки ғизо медиҳад, ки нақши покворивиро дар дастгирии ҳам модар ва ҳам кӯдак боз мекунад. Дар ҳоле ки моҳӣ барои кислотаҳои равғани Омега-3 ва моддаҳои ғизоӣ, ки рушди ҳомиладор кӯмак мекунанд, баъзе намудҳо хатари пинҳон доранд: сатҳҳои симии баланд. Иштироки симобӣ дар давраи ҳомиладорӣ бо мушкилиҳои ҷиддӣ, аз ҷумла таваллуди пешакӣ, вазни кам таваллуд, нуқсонҳои дарозмуддат ва мушкилоти дарозмуддати маърифатӣ алоқаманд аст. Моддаи мазкур истиноди байни истеъмоли моҳӣ ва натиҷаҳои ҳомиладорӣ омӯхтааст

Ғизо ба саломатии мо, муҳити зист ва одоби оддии мо таъсири амиқ таъсир мерасонад, аммо одатҳои муосири истеъмолии муосир аксар вақт аз ин пайвастҳо нодида мегиранд. Фоҳази соҳаи кишоварзии ҳайвонот аз байн меравад, ки аз байн рафтани иқлим, тағирёбии иқлим ва аз даст додани гуногунии биологӣ ҳангоми мусоидат ба бемориҳои музмин, ки ба бемориҳои музмин ба парҳез вобаста аст. Беганистон - як муносибати асоснок, ки маҳсулоти ҳайвониро истисно мекунад - имкони ба даст овардани ин гуна шаклҳо. Бо роҳи афзалиятнок кардани субот, коҳиш додани зарар ба ҳайвонот ва ғизои ғизоӣ барои баланд бардоштани саломатии беҳтар, мо аз нав дида баромадани чӣ гуна интихоби ҷаҳони моро ташаккул медиҳад. Дар ин мақола баррасиш мекунад, ки чаро ба хӯрокхӯрӣ дар обанборҳо калиди эҷоди сайёраи солим ва тарзи зиндагии огоҳтар аст

Хоҷагии кишоварзӣ ё кишоварзии саноатӣ, истеҳсоли миқдори зиёди гӯшт, шир ва тухм барои қонеъ кардани талаботи истеъмолӣ бартарӣ дорад. Бо вуҷуди ин, дар паси гармии он як веби пинҳон кардани муҳити зистест, ки муҳити моро хеле амиқ ё саломатӣ, ҷамоаҳо ва стандартҳои ахлоқӣ доранд. Аз ифлосшавӣ ва нобудшавӣ ба муқовимати антибиотик ва бераҳмии ҳайвонот, эффектҳои хоҷагиҳои пахта аз берун дурии он, ки ба ҳисобҳои чашмон ё хӯрокворӣ ҷавобгӯ мебошанд. Ин мақола ин оқибатҳои ногуворро рад мекунад

Дар тӯли асрҳо, истеъмоли ҳайвонот ба фарҳанг ва ризоияти инсонӣ хеле амиқ аст. Бо вуҷуди ин, огоҳӣ аз Дилеммаҳои ахлоқӣ, таназзули муҳити зист ва оқибатҳои саломатӣ, зарурати хӯрдани ҳайвонҳо аз ҷиҳати фаръӣ дубора барқарор карда мешаванд. Оё одамон метавонанд дар ҳақиқат бе маҳсулоти ҳайвонӣ рушд кунанд? Тарафдор барои парҳезҳои растаниҳо барои паст кардани ранҷу азобҳои зидди муҳити зист ба масъулияти ахлоқӣ, фавти экологӣ барои коҳиш додани тағирёбии иқлим ва манфиатҳои собитшудаи ғизохии ниҳол асос ёфтааст. Дар ин мақола аз ин огоҳ месозад, ки чаро аз истеъмоли ҳайвон дур кардани ҳайвонҳо на танҳо имконнопазир аст, ки барои фароҳам овардани ҳамфарсоён, ояндаи устувор, ки тамоми ҳаётро дар рӯи замин эҳтиром мекунад