Устуворӣ ва ҳалли

Ин бахш меомӯзад, ки чӣ гуна интихоби бошуурона, тағир додани системаи ғизо ва аз нав дида баромадани усулҳои истеҳсолот метавонад моро ба ояндаи устувор ва дилсӯзтар расонад. Он равишҳоеро таъкид мекунад, ки на танҳо ранҷу азоби ҳайвонотро коҳиш медиҳанд, балки инчунин ба барқарорсозии сайёра, коҳиш додани таъсири экологии мо ва мусоидат ба саломатии инсон мусоидат мекунанд. Дар ҷаҳоне, ки чорводории саноатӣ бӯҳронҳои иқлимӣ ва экологиро ба вуҷуд меорад, зарурати ҳалли далерона ва системавӣ ҳеҷ гоҳ ин қадар таъхирнопазир набуд.
Аз парҳезҳои растанӣ ва кишоварзии барқароршаванда то технологияҳои нави ғизоӣ ба монанди гӯшти парваришшуда ва сиёсатҳои ҷаҳонии дурандеш, ин категория доираи васеи роҳҳои амалиро пешниҳод мекунад. Ин қарорҳо идеалҳои утопӣ нестанд - онҳо стратегияҳои воқеӣ барои аз нав ташаккул додани системаи вайроншудаи ғизо мебошанд. Яке, ки метавонад одамонро бидуни истисмори ҳайвонот, хароб кардани табиат ё бадтар кардани нобаробарии ҷаҳонӣ ғизо диҳад.
Устуворӣ на танҳо ҳадафи экологӣ аст; он барои бунёди ояндаи ахлоқӣ, солим ва одилона барои тамоми мавҷудоти зинда дар ин сайёра замина мегузорад. Он моро водор мекунад, ки муносибатамонро бо табиат, ҳайвонот ва ҳамдигар аз нав дида бароем ва масъулият ва ҳамдардӣ ҳамчун принсипҳои роҳнаморо таъкид кунем. Ин категория моро даъват мекунад, ки ҷаҳонеро тасаввур кунем, ки дар он интихоби инфиродӣ ва амалҳои дастаҷамъии мо омилҳои тавонои табобат, барқарорсозӣ ва мувозинат мешаванд - на саҳмгузорон ба нобудшавии давомдор ва нобаробарӣ. Тавассути баланд бардоштани огоҳӣ, ӯҳдадориҳои барҷаста ва ҳамкории глобалӣ, мо имкон дорем, ки системаҳоро тағир диҳем, экосистемаҳоро барқарор кунем ва ояндаеро эҷод кунем, ки ҳам одамон ва ҳам сайёраро парварида бошанд. Ин даъватест барои гузаштан аз ислоҳоти муваққатӣ ва ба сӯи тағйироти пойдор, ки ба ҳамбастагии тамоми ҳаёт эҳтиром мегузорад.

Изи карбон аз табақи шумо: Гӯшт бар зидди растаниҳо

Ҳамчун изҳори нигаронии экологӣ марҳилаи марказӣ мегирад, таъсири интихоби парҳези мо дар сайёра рад кардан ғайриимкон аст. Ғизое, ки мо истеъмол менамоем, дар ташаккули васлаки карбонати мо нақши муҳим дорад ва парҳезҳои гӯштӣ ба партовҳои газҳои гулхонаӣ ва осеби захираҳо мусоидат мекунанд. Дар муқоиса, парҳезҳои шинонидан ҳамчун алтернатива устувор мегарданд ва партовҳои карбон пешкаш карда, истифодаи обро кам кард ва истеъмоли барқ ​​коҳиш ёфт. Ин мақола фарқияти назаррасро дар байни хӯрокҳои гӯшт ва ниҳол аз ҷиҳати таъсироти экологии худ аз нигоҳи обхезӣ ва ҳамлу нақли нақлиёт омӯхтааст. Бо имтиҳони ин омилҳо тавассути линзаҳои далелҳо, мо бифаҳмем, ки ба одатҳои хӯрокхӯрии шабонарӯзӣ роҳ рафтан метавонад дар ташаккули сайёраи солим барои наслҳои оянда кӯмак кунад

Ғарурҳои гӯштӣ: Хӯроки ахлоқӣ бо алтернативаҳои шинонӣ лазиз гашт

Ҳангоми ба даст овардани арзишҳои ахлоқӣ ва ҳифзи сайёра, таъми гӯштро ба даст оред? Аз болои гӯшт интихоби ғизо бо алтернативаҳои дар асоси растаниҳои худ, ки мазза, бофтагон ва қаноатмандии гӯшту бадастовардани захираҳои табиӣ, нусхабардорӣ мекунанд. Ҳамчун оббозии дастнорас, берун аз гӯшт барои пешниҳоди ғизогирии ғизо, таъми. Таҳқиқ кунед, ки чӣ тавр ин бренди хомила барои ояндаи солимӣ аз нав сабт кардан

Хӯроки хӯрокворӣ барои ояндаи устувор: Чӣ гуна интихоби хӯрокҳои шумо метавонад ба сарфа кардани сайёра кӯмак расонад

Сайёра бо мушкилоти бесобиқаи экологӣ бо тағирёбии иқлим бо тағирёбии иқлим, маҳрумгоҳҳо ва талафоти биологии аз даст додани экосистемаҳо ба доғҳо дучор меояд. Дар маркази ин масъалаҳо кишоварзӣ кишоварзӣ - ронандаи пешбари партобҳои газҳои гармхонаӣ, нобудшавии манзил ва рафтори об. Гузариш ба парҳези ниҳол дар асоси мубориза бо ин бӯҳрон ҳангоми ҳавасмандкунӣ ва ҳимояи ҳайвоноти ваҳшӣ. Бо интихоби хӯрокҳои равонакунӣ, мо метавонем таъсири экологии моро ба таври куллӣ коҳиш диҳем ва ба ояндаи солим барои ҳам ва ҳам ба солимии солим мусоидат намоем. Ҳар вақт, ки интихоб кунем, муҳим аст

Ҷаҳони бидуни занбурҳо: Таъсири кишоварзии саноатӣ ба гардолудкунандагон

Нопадид шудани занбурҳо дар солҳои охир ба ташвиши ҷаҳонӣ табдил ёфтааст, зеро нақши онҳо ҳамчун гардолудкунанда барои саломатӣ ва устувории экосистемаи мо муҳим аст. Бо тахминан аз се як ҳиссаи таъминоти озуқавории мо мустақиман ё бавосита аз гардолудшавӣ вобаста аст, коҳиши саршумори занбӯри асал зангҳои ҳушдорро дар бораи устувории системаи озуқавории мо ба вуҷуд овард. Дар ҳоле ки омилҳои мухталифе ҳастанд, ки ба коҳиши занбӯри асал мусоидат мекунанд, таҷрибаҳои кишоварзии саноатӣ ҳамчун гунаҳкори асосӣ муайян карда шудаанд. Истифодаи пестисидҳо ва усулҳои кишоварзии монокультура на танҳо ба саршумори занбӯри асал зарари мустақим расонидааст, балки муҳити зист ва манбаи ғизои онҳоро низ халалдор кардааст. Ин ба таъсири домино оварда расонд, ки на танҳо ба занбӯри асал, балки ба дигар намудҳо ва тавозуни умумии муҳити мо таъсир мерасонад. Вақте ки мо барои қонеъ кардани талаботи афзояндаи ғизо ба кишоварзии саноатӣ такя карданро идома медиҳем, тафтиш кардани таъсири ин…

Муқовимати антибиотик: Зарари гаравии кишоварзии завод

Антибиотикҳо ҳамчун яке аз бузургтарин пешрафтҳои тиббии даврони муосир истиқбол карда шудаанд, ки як воситаи пурқувват барои мубориза бо сироятҳои бактериявӣ мебошанд. Бо вуҷуди ин, мисли ҳама гуна асбоби пурқувват, ҳамеша эҳтимолияти истифодаи нодуруст ва оқибатҳои номатлуб вуҷуд дорад. Дар солҳои охир, истифодаи аз ҳад зиёд ва нодурусти антибиотикҳо дар соҳаи кишоварзӣ бӯҳрони ҷаҳониро ба вуҷуд овард: муқовимати антибиотикҳо. Афзоиши хоҷагиҳои заводӣ, ки ба истеҳсоли оммавии чорво дар шароити маҳдуд ва аксаран антисанитарӣ тамаркуз мекунад, боиси васеъ истифода шудани антибиотикҳо дар хўроки чорво ҳамчун роҳи пешгирӣ ва табобати сироятҳо гардид. Гарчанде ин тадбири зарурй барои таъмини саломатй ва бехбудии чорво ба назар мерасад, аммо барои саломатии хайвонот ва хам барои саломатии одамон окибатхои гайричашмдошт ва харобиовар дорад. Дар ин мақола мо тамоюли нигаронкунандаи муқовимати антибиотикҳо ва робитаи онро бо амалияи хоҷагии фабрикиро меомӯзем. Мо ғарқ мешавем…

То чӣ андоза гӯшт ва шир метавонад тағирёбии иқлимро халалдор кунад, ҷангалҳоро захира кунад ва ҳаллу фаслро муҳофизат кунад

Тасаввур кунед, ки ҷаҳоне, ки ҷангалҳо истода истода истодаанд, дарёҳо бо покӣ садо медурахшанд ва ҳайвоноти ваҳшӣ бидуни таҳдид овардаанд. Ин биниш ҳамчун бадтар аст, ки ба назар мерасад, ки калиди шумо калид дорад. Саноати гӯштӣ ва ширӣ аз ҷумлаи саҳмгузорон дар байни бузургтарин саҳмияҳо ҳастанд, ки ба нобудшавӣ, партовҳои газҳои гулхонаӣ, ифлосшавии об ва намудҳо нест мешаванд. Бо гузаштан ба парҳези растанӣ, шумо метавонед дар тағир додани ин таъсирот нақши муҳим дошта метавонед. Аз лойбудани изофаҳои карбон барои нигоҳдории экосистемаҳои ҳаётан муҳим, ҳар як хӯрок имкони муҳофизати сайёраи мо мебошад. Омодагӣ ба тағирот? Биёед фаҳмем, ки чӣ гуна тағиротҳои хурди парҳезӣ метавонанд пешрафти арзандаро қадр кунанд!

Чӣ гуна кишоварзӣ ба муҳити зист таъсир мерасонад: Рики интихоби устувори хӯрокворӣ

Кишоварзӣ яке аз саҳмгузорони муҳим барои харобшавии муҳити зист мебошад, ки сӯзондани обанборҳо, суръатбахши тағирёбии газҳои хурди хӯрокворӣ, коҳиш додани захираҳои об ва хатарро зери хатар мегузоранд ва ба гуногунии биологӣ таҳдид мекунад. Тавре ки истеъмоли глобалии маҳсулот мерӯяд, ин вазъият дар экосистемаҳои сайёраҳои мо. Ин мақола оқибатҳои фарогирии муҳити зисти хоҷагидории ҳайвонотро месанҷад ва аҳамияти решаи интихоби хӯрокҳои моро таъкид мекунад. Бо қабули алтернативаҳои устувор, ба монанди парҳезҳои растаниҳо ва дастгирии тиҷорати экологӣ, мо метавонем дар самти коҳиш додани ин таъсирҳо ва пешрафти ояндаи устувор қадамҳои пурмаҳсул гирем

Чӣ гуна парҳези ғизо устуворӣ дастгирӣ мекунад: Муҳофизати сайёра, коҳиш додани партовҳо ва нигоҳдории захираҳо

Интихоби парҳези парҳези Неган як роҳи пурқудрати дастгирии устувории экологӣ дар ҳоле ки беҳтар кардани некӯаҳволии шахсӣ мебошад. Кишоварзӣ аз байн бурдани ҷангалҳо, партовҳои газҳои гулхонаӣ, кафорати об ва талафоти биологӣ, ки алтернативаи экологӣ хӯрок хӯранд, истеъмол мекунанд. Бо коҳиш додани эътимоднокӣ ба маҳсулоти ҳайвонот, шахсони дигар метавонанд издиҳоми карбонашон бошанд, дорои захираҳои валандозии ба монанди об ва замин, муҳити зисти ҳунармандиро ҳифз кунанд ва ба амнияти ҷаҳонии озуқаворӣ саҳм гузоранд. Камбуда фаҳмид, ки тарзи тарзи ҳаёти растаниҳо метавонад қадами пурмаъно барои мубориза бо тағирёбии иқлим ва фароҳам овардани ояндаи солим барои ҳам сайёра ва сокинони он бошад

Сабз рафтан: Таъсири муҳити зисти интихоби парҳези мо

Ҳамчун шахсони алоҳида, мо дар ташаккули ояндаи сайёраи худ тавассути интихоби худ нақши муҳим мебошем ва аз он ҷумла ғизое, ки мо истеъмол мекунем. Дар солҳои охир, огоҳӣ дар бораи таъсири муҳити зисти интихоби парҳези мо афзоиш ёфтааст. Аз изофаи карбон дар истеҳсоли хӯрокворӣ то оқибатҳои буридани ҷангал ва кишоварзии саноатӣ, интихоби ғизои мо барои саломатии сайёраи мо таъсири васеъ дорад. Дар ин паёми блог, мо роҳҳои мухталиферо меомӯзем, ки дар он интихоби парҳези мо метавонад ба муҳити зист таъсир расонад ва роҳҳои ҳалли устуворро барои коҳиш додани ин таъсирот баррасӣ кунем. Бо дарки робитаи байни интихоби ғизои мо ва муҳити зист, мо метавонем қарорҳои бештари огоҳона қабул кунем, ки ба ҷаҳони сабзтар ва устувортар мусоидат мекунанд. Изи карбон дар истеҳсоли ғизои мо саҳми асосӣ ба партовҳои газҳои гулхонаӣ ва тағирёбии иқлим мебошад. Тамоми раванди истеҳсол, интиқол ва…

Ғайр аз бераҳмӣ: қабул кардани парҳези вегетарианӣ барои беҳтар кардани саломатӣ ва некӯаҳволӣ

Зӯроварии ҳайвонот як масъалаи паҳншудаест, ки на танҳо ба некӯаҳволии ҳайвонот таъсир мерасонад, балки ба саломатӣ ва некӯаҳволии мо низ таъсири амиқ мерасонад. Шоҳид ё дастгирӣ кардани бераҳмии ҳайвонот метавонад ба эҳсоси гунаҳкорӣ, ғамгинӣ ва ҳатто депрессия оварда расонад. Он инчунин метавонад ба ҳамдардӣ ва ҳамдардӣ мусоидат кунад ва ба некӯаҳволии умумии мо таъсир расонад. Гӯш кардани тасвирҳои графикӣ ё видеоҳои бераҳмии ҳайвонот ҳатто метавонад вокунишҳои стрессро ба вуҷуд орад ва хатари инкишофи бемории стресси пас аз осеб (PTSD) ро зиёд кунад. Бо вуҷуди ин, як роҳи ҳалли он вуҷуд дорад, ки на танҳо дарди ҳайвонотро сабук мекунад, балки ба саломатии мо фоидаи назаррас меорад: қабул кардани парҳези вегетарианӣ. Парҳези вегетарианӣ аз нахҳо, витаминҳо ва минералҳо бой аст, ки барои нигоҳ доштани системаи солими ҳозима ва некӯаҳволии умумӣ заруранд. Бо аз парҳези худ хориҷ кардани маҳсулоти ҳайвонот, мо инчунин метавонем истеъмоли равғанҳои сершуда ва холестиринро, омилҳои хавфи маълуми бемориҳои дил ва…

Чаро ба растанӣ равед?

Сабабҳои пурқуввати ба растанӣ рафтанро омӯзед ва бифаҳмед, ки интихоби ғизои шумо дар ҳақиқат муҳим аст.

Чӣ тавр ба растанӣ рафтан мумкин аст?

Қадамҳои оддӣ, маслиҳатҳои оқилона ва захираҳои муфидро кашф кунед, то саёҳати худро дар асоси растанӣ бо эътимод ва осон оғоз кунед.

Зиндагии устувор

Растаниҳо интихоб кунед, сайёраро муҳофизат кунед ва ояндаи нектар, солимтар ва устуворро қабул кунед.

Саволҳоро хонед

Ба саволҳои умумӣ ҷавобҳои равшан пайдо кунед.