Категорияи тандурустии ҷамъиятӣ таҳқиқи амиқи чорроҳаҳои муҳими байни саломатии инсон, некӯаҳволии ҳайвонот ва устувории муҳити зистро таъмин мекунад. Он таъкид мекунад, ки чӣ гуна системаҳои саноатии кишоварзии ҳайвонот ба хатарҳои глобалии саломатӣ, аз ҷумла пайдоиш ва интиқоли бемориҳои зоонотикӣ ба монанди зукоми парранда, зукоми хук ва COVID-19 саҳми назаррас доранд. Ин пандемияҳо осебпазириро таъкид мекунанд, ки дар натиҷаи тамоси зич ва пуршиддати байни одамон ва ҳайвонот дар муҳити кишоварзии заводӣ ба вуҷуд омадаанд, ки дар он ҷо аз ҳад зиёд серодам, ҳолати бади санитарӣ ва стресс системаҳои иммунии ҳайвонотро заиф мегардонанд ва заминаҳои парвариши патогенҳоро ба вуҷуд меоранд.
Ғайр аз бемориҳои сироятӣ, ин бахш ба нақши мураккаби хоҷагиҳои заводӣ ва одатҳои парҳезӣ дар масъалаҳои музмини саломатӣ дар саросари ҷаҳон омӯхта мешавад. Он меомӯзад, ки чӣ тавр истеъмоли аз ҳад зиёди маҳсулоти аз ҳайвонот гирифташуда ба бемориҳои дил, фарбеҳӣ, диабети қанд ва баъзе намудҳои саратон алоқаманд аст ва ба ин васила ба системаҳои тандурустии ҷаҳонӣ фишори зиёд меорад. Илова бар ин, истифодаи васеъи антибиотикҳо дар чорводорӣ муқовимати антибиотикҳоро суръат мебахшад ва таҳдид мекунад, ки бисёре аз табобатҳои муосири тиббиро бесамар мегардонанд ва бӯҳрони шадиди саломатии ҷомеаро ба вуҷуд меоранд.
Ин категория инчунин як равиши ҳамаҷониба ва пешгирикунандаро ба саломатии ҷамъиятӣ, ки вобастагии мутақобилаи некӯаҳволии инсон, саломатии ҳайвонот ва мувозинати экологиро эътироф мекунад, ҷонибдорӣ мекунад. Он ба қабули таҷрибаҳои устувори кишоварзӣ, системаҳои мукаммали ғизо ва гузариш ба ғизо ба растанӣ ҳамчун стратегияи муҳим барои коҳиш додани хатарҳои саломатӣ, баланд бардоштани амнияти озуқаворӣ ва коҳиш додани таназзули муҳити зист мусоидат мекунад. Дар ниҳоят, он сиёсатмадорон, мутахассисони соҳаи тиб ва умуман ҷомеаро даъват мекунад, ки беҳбудии ҳайвонот ва масъалаҳои муҳити зистро ба чаҳорчӯбаи тандурустии ҷамъиятӣ ворид кунанд, то ҷомеаҳои устувор ва сайёраи солимро таҳким диҳанд.
Дар ин мақола, мо афсонаҳои маъмулро дар бораи вегетарианизм барҳам медиҳем ва далелҳои илмиро дар паси афзалиятҳои тарзи ҳаёти растанӣ меомӯзем. Агар шумо дар бораи он, ки парҳези гиёҳхорӣ метавонад ба саломатӣ ва некӯаҳволии шумо мусоидат кунад, кунҷкоб бошед, шумо ба ҷои дуруст омадаед. Илм дар паси парҳези вегетарианӣ парҳезҳои вегетарианӣ ба таҳқиқот ва далелҳои илмӣ асос ёфтаанд. Тадқиқотҳои сершумор нишон доданд, ки риояи парҳези гиёҳхорӣ метавонад тамоми маводи ғизоии заруриро барои тарзи ҳаёти солим таъмин намояд. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки парҳези гиёҳхорӣ метавонад хатари бемориҳои музмин, аз қабили бемориҳои дил ва баъзе намудҳои саратонро коҳиш диҳад. Як консенсуси илмӣ вуҷуд дорад, ки манфиатҳои парҳези гиёҳхорро барои саломатӣ ва некӯаҳволии умумӣ дастгирӣ мекунад. Дарвоқеъ, олимон дарёфтанд, ки парҳези растанӣ метавонад ба дарозумрӣ мусоидат кунад ва ба одамон имкон диҳад, ки солимтар ва дарозтар зиндагӣ кунанд. Фаҳмидани бартариҳои ғизоии тарзи ҳаёти растанӣ Парҳези растанӣ…