Саломати ҷамъиятӣ

Категорияи тандурустии ҷамъиятӣ таҳқиқи амиқи чорроҳаҳои муҳими байни саломатии инсон, некӯаҳволии ҳайвонот ва устувории муҳити зистро таъмин мекунад. Он таъкид мекунад, ки чӣ гуна системаҳои саноатии кишоварзии ҳайвонот ба хатарҳои глобалии саломатӣ, аз ҷумла пайдоиш ва интиқоли бемориҳои зоонотикӣ ба монанди зукоми парранда, зукоми хук ва COVID-19 саҳми назаррас доранд. Ин пандемияҳо осебпазириро таъкид мекунанд, ки дар натиҷаи тамоси зич ва пуршиддати байни одамон ва ҳайвонот дар муҳити кишоварзии заводӣ ба вуҷуд омадаанд, ки дар он ҷо аз ҳад зиёд серодам, ҳолати бади санитарӣ ва стресс системаҳои иммунии ҳайвонотро заиф мегардонанд ва заминаҳои парвариши патогенҳоро ба вуҷуд меоранд.
Ғайр аз бемориҳои сироятӣ, ин бахш ба нақши мураккаби хоҷагиҳои заводӣ ва одатҳои парҳезӣ дар масъалаҳои музмини саломатӣ дар саросари ҷаҳон омӯхта мешавад. Он меомӯзад, ки чӣ тавр истеъмоли аз ҳад зиёди маҳсулоти аз ҳайвонот гирифташуда ба бемориҳои дил, фарбеҳӣ, диабети қанд ва баъзе намудҳои саратон алоқаманд аст ва ба ин васила ба системаҳои тандурустии ҷаҳонӣ фишори зиёд меорад. Илова бар ин, истифодаи васеъи антибиотикҳо дар чорводорӣ муқовимати антибиотикҳоро суръат мебахшад ва таҳдид мекунад, ки бисёре аз табобатҳои муосири тиббиро бесамар мегардонанд ва бӯҳрони шадиди саломатии ҷомеаро ба вуҷуд меоранд.
Ин категория инчунин як равиши ҳамаҷониба ва пешгирикунандаро ба саломатии ҷамъиятӣ, ки вобастагии мутақобилаи некӯаҳволии инсон, саломатии ҳайвонот ва мувозинати экологиро эътироф мекунад, ҷонибдорӣ мекунад. Он ба қабули таҷрибаҳои устувори кишоварзӣ, системаҳои мукаммали ғизо ва гузариш ба ғизо ба растанӣ ҳамчун стратегияи муҳим барои коҳиш додани хатарҳои саломатӣ, баланд бардоштани амнияти озуқаворӣ ва коҳиш додани таназзули муҳити зист мусоидат мекунад. Дар ниҳоят, он сиёсатмадорон, мутахассисони соҳаи тиб ва умуман ҷомеаро даъват мекунад, ки беҳбудии ҳайвонот ва масъалаҳои муҳити зистро ба чаҳорчӯбаи тандурустии ҷамъиятӣ ворид кунанд, то ҷомеаҳои устувор ва сайёраи солимро таҳким диҳанд.

Саратон яке аз сабабҳои асосии марг дар саросари ҷаҳон аст ва ба эҳтимоли рушди ин беморӣ аз омилҳои гуногун, аз ҷумла генетика, тарзи зиндагӣ ва омилҳои муҳити зист таъсир мерасонад. Дар ҳоле ки таҳқиқот ва мақолаҳои зиёди тадқиқотӣ дар бораи таъсири парҳез ба хатари саратон вуҷуд доранд, робитаи байни истеъмоли гӯшт ва баъзе намудҳои саратон, бахусус саратони рӯдаи рӯда, як мавзӯъи таваҷҷӯҳ ва нигаронии зиёд шудааст. Истеъмоли гӯшт дар тӯли садсолаҳо қисми асосии ғизои инсон буда, бо ғизои зарурӣ, аз қабили сафеда, оҳан ва витамини B12 таъмин мекунад. Бо вуҷуди ин, дар солҳои охир, истеъмоли аз ҳад зиёди гӯшти сурх ва коркардшуда нигарониҳо дар бораи нақши эҳтимолии он дар рушди навъҳои гуногуни саратонро ба вуҷуд овардааст. Ин мақола ба таҳқиқоти кунунӣ ва далелҳои марбут ба робитаи байни истеъмоли гӯшт ва саратони рӯдаи рӯда, нишон додани омилҳои эҳтимолии хатар ва муҳокимаи механизмҳои эҳтимолии марбут ба ин таносуб омӯхта мешавад. Бо фаҳмидани…

Калсий як маъдании муҳимест, ки дар нигоҳ доштани саломатии устухонҳо нақши ҳалкунанда дорад. Ба ҳама маълум аст, ки маҳсулоти ширӣ, аз қабили шир ва панир манбаи бойи калсий мебошанд. Бо вуҷуди ин, азбаски шумораи бештари одамон бо сабабҳои гуногун парҳезҳои растанӣ қабул мекунанд, нигаронӣ дар бораи он, ки оё ин парҳезҳо метавонанд барои саломатии беҳтарини устухонҳо калсийро таъмин кунанд, зиёд мешавад. Ин мавзӯъ баҳси коршиносони соҳаи беҳдоштро ба вуҷуд овардааст, ки иддае мегӯянд, ки парҳезҳои гиёҳӣ метавонад калсийии кофӣ надиҳад, дар ҳоле ки иддае бар инанд, ки парҳези дуруст ба нақша гирифташудаи растанӣ метавонад ба истеъмоли тавсияшудаи ҳаррӯзаи калсий ҷавобгӯ бошад. Мақсади ин мақола баррасии далелҳои марбут ба истеъмоли калсий ва саломатии устухонҳо дар робита бо парҳезҳои растанӣ мебошад. Бо омӯхтани тадқиқоти кунунӣ ва андешаҳои коршиносон, мо мақсад дорем, ки ба савол ҷавоб диҳем: оё парҳезҳои растанӣ барои саломатии беҳтарини устухон калсийро таъмин карда метавонанд? Вақте ки мо ин мавзӯъро меомӯзем, муҳим аст, ки ...

Витамини B12 як ғизои муҳим барои нигоҳ доштани саломатӣ ва некӯаҳволии умумӣ мебошад. Он дар истеҳсоли ҳуҷайраҳои сурхи хун, синтези ДНК ва фаъолияти дурусти асаб нақши муҳим мебозад. Бо вуҷуди ин, барои онҳое, ки парҳези гиёҳхорро риоя мекунанд, гирифтани витамини B12 метавонад душвор бошад. Азбаски ин витамини муҳим пеш аз ҳама дар хӯрокҳои ҳайвонот мавҷуд аст, вегетарикон бояд интихоби парҳези худро барои пешгирии норасоӣ ба назар гиранд. Хушбахтона, бо банақшагирии дуруст ва дониш, имкон дорад, ки вегетерианҳо сатҳи кофии витамини B12-ро бидуни осеб дидани эътиқоди ахлоқии худ ба даст оранд. Дар ин мақола, мо аҳамияти витамини B12, хатарҳои норасоиро меомӯзем ва барои гиёҳхорон маслиҳатҳои муҳим медиҳем, то онҳо ба талаботи ҳаррӯзаи B12 ҷавобгӯ бошанд. Мо инчунин сарчашмаҳои гуногуни витамини B12-ро дар парҳези гиёҳхорӣ муҳокима хоҳем кард ва афсонаҳои маъмулро дар бораи азхудкунии он рад мекунем. Бо иттилоот ва стратегияҳои дуруст, гиёҳхорҳо метавонанд дилпурона нигоҳ доранд ...

Гиризҳои коркардшуда ба монанди бекон, ҳасиб ва сагҳои гарм барои таъми онҳо ва қулайҳои оилавӣ нигарониҳои оилавии марбут ба ин хӯрокҳо мебошанд. Бо афзоиши хатари саратон, фарбеҳии дил, хӯрокҳои корхонаҳо, гӯштҳои коркардшуда, равғанҳои носолим ва илова ба монанди нитратҳо, ки бо мурури замон метавонанд зарар расонанд. Ин мақола хатари пинҳонии ин василаи маъмулро ҳангоми пешниҳоди алтернативаҳои соҳаи тандурустӣ, ки парҳези мутавозин ва некӯаҳволиро дастгирӣ мекунанд, қабул мекунад

Парҳези гиёҳхорӣ дар солҳои охир ҳамчун алтернативаи солимтар ва аз ҷиҳати экологӣ тоза ба парҳезҳои анъанавӣ маъруфият пайдо кардааст. Консепсияи вегетарианизм, ки ҳама маҳсулоти ҳайвонот, аз ҷумла гӯшт, шир, тухм ва ҳатто асалро истисно мекунад, на танҳо як тамоюли гузаранда, балки интихоби тарзи зиндагӣ барои бисёриҳо мебошад. Гарчанде ки ҷанбаҳои ахлоқӣ ва экологии рафтани вегетарианӣ аксар вақт муҳокима карда мешаванд, манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ ва мушкилоти ин парҳез аксар вақт нодида гирифта мешаванд. Мисли ҳар гуна тағироти асосии парҳезӣ, ҳам афзалиятҳо ва ҳам нуқсонҳо вуҷуд доранд, ки пеш аз оғози тарзи ҳаёти вегетарианӣ бояд баррасӣ шаванд. Дар ин мақола, мо манфиатҳои эҳтимолии парҳези гиёҳхорӣ ва инчунин мушкилотеро, ки ҳангоми интихоби ин парҳез дучор мешаванд, омӯхта метавонем. Новобаста аз он ки шумо парҳези гиёҳхорро бо сабабҳои ахлоқӣ, экологӣ ё саломатӣ баррасӣ мекунед, пеш аз қабули қарор муҳим аст, ки оқибатҳои ин тарзи ҳаётро пурра дарк кунед. Ҳамин тавр, парҳези вегетарианӣ ...

Дар ҷаҳони имрӯзаи босуръат ва аксаран заҳролуд, тааҷҷубовар нест, ки бисёриҳо роҳҳои тоза кардани ҷисми худро ва беҳтар кардани саломатии умумии худро меҷӯянд. Бо вуҷуди ин, бо миқдори зиёди маҳсулот ва барномаҳои детокс дар бозор, донистани он ки аз куҷо оғоз кардан душвор аст. Ба ҷои он ки ба тозакунӣ ё иловаҳои сахт муроҷиат кунед, чаро қувваи табиатро истифода набаред ва ба баданатон детоксикҳои мулоим, вале муассир, ки ба он ниёз дорад, надиҳед? Растаниҳо дар тӯли асрҳо барои хосиятҳои шифобахши худ истифода мешуданд ва метавонанд роҳи табиӣ ва устувори тоза кардани баданро таъмин кунанд. Дар ин мақола, мо манфиатҳои детоксикацияи табииро меомӯзем ва чӣ гуна ворид кардани хӯрокҳо ва гиёҳҳои растанӣ ба парҳези худ метавонад ба шумо барои ноил шудан ба саломатӣ ва некӯаҳволии беҳтарин кӯмак кунад. Новобаста аз он ки шумо мехоҳед нерӯи худро афзоиш диҳед, ҳозимаатонро беҳтар кунед ё умуман худро беҳтар ҳис кунед, ба мо ҳамроҳ шавед, вақте ки мо ба олами табиии…

Баҳс дар бораи истеъмоли шир аз истеъмоли шир, дар солҳои охир ҳамчун саволҳо, ки мулоҳизаҳои тифлӣ ва мулоҳизаҳои ахлоқӣ ва этитикӣ ба пеш ҳаракат мекунанд, тақвият бахшид. Боре ҳамчун тайёраи парҳезии парҳезӣ, ҳоло ба тафтишоти пайвандҳои музокирот, амалияҳои хоҷагиҳои хоҷагиҳои деҳқонӣ ва партобҳои назарраси газҳо рӯ ба рӯ мешаванд. Бо нигарониҳо дар бораи некӯаҳволии ҳайвонот ва аз ҳад зиёди антибиотикҳо дар равандҳои истеҳсолӣ, саноати анъанавии ширӣ ба мисли пештара фишор оварда шудааст. Дар ҳамин ҳол, алтернативаҳои шинохта ба даст меоранд, зеро истеъмолкунандагон таҳлили солимтар ва устувор доранд. Ин мақола ба гашди бисёрҷонибаи "Дилемма нигаронида шудааст", ба саломатии инсон, экосистемаҳои инсон, экспертизаи одамӣ, ки шахсони боэътимоди интихобро барои ояндаи беҳтар истифода мебаранд, таъсир мерасонад

Саломатии бади рӯда метавонад ба некӯаҳволии умумии мо таъсири ҷиддӣ расонад. Аз мушкилоти нороҳатии ҳозима то бемориҳои музмин, саломатии рӯдаи мо барои нигоҳ доштани системаи иммунии қавӣ ва бадани солим муҳим аст. Гарчанде ки омилҳои зиёде мавҷуданд, ки метавонанд ба саломатии рӯдаи мо таъсир расонанд, яке аз таъсирбахштарин ғизои мост. Вақте ки шумораи бештари одамон аз қудрати ғизо дар нигоҳ доштани рӯдаи солим огоҳ мешаванд, маъруфияти парҳезҳои растанӣ, бахусус вегетарианизм, афзоиш ёфтааст. Аммо оё ягон ҳақиқати иддаоҳо дар бораи таъсири мусбии парҳези вегетарианӣ ба ҳозима вуҷуд дорад? Дар ин мақола, мо ба тадқиқот омӯзем ва бифаҳмем, ки чӣ гуна парҳези вегетарианӣ метавонад саломатии рӯдаи шуморо дубора барқарор кунад ва ҳозимаи умумии шуморо беҳтар созад. Аз манфиатҳои хӯрокҳои растанӣ то нуқсонҳои эҳтимолии парҳези вегетарианӣ, мо шарҳи ҳамаҷонибаи…

Гӯшти сурх муддати тӯлонӣ дар парҳези одамони тамоми ҷаҳон як ҷузъи муҳими сафеда ва маводи ғизоии муҳимро таъмин мекунад. Бо вуҷуди ин, дар солҳои охир, нигарониҳо дар бораи хатарҳои эҳтимолии саломатӣ, ки бо истеъмоли гӯшти сурх алоқаманданд, бахусус дар робита ба бемориҳои дил ба миён меоянд. Бемории дил сабаби асосии марг дар саросари ҷаҳон аст, ки ҳар сол беш аз 17 миллион нафарро ташкил медиҳад. Дар ҳоле ки гӯшти сурх қисми асосии парҳези бисёр одамон аст, саволе ба миён меояд - оё байни истеъмоли гӯшти сурх ва бемориҳои дил робита вуҷуд дорад? Ҳадафи ин мақола омӯхтани далелҳои илмии кунунӣ ва омӯхтани робитаи эҳтимолии байни ин ду мебошад. Мо ба ҷузъҳои гуногуни гӯшти сурх, аз қабили равғани сершуда ва оҳани гем ва чӣ гуна онҳо метавонанд ба саломатии дил таъсир расонанд, омӯхта метавонем. Илова бар ин, мо нақши гӯшти сурхро дар парҳезҳои анъанавӣ муҳокима хоҳем кард ва онро бо муосир муқоиса мекунем ...

Дар солҳои охир, афзоиши назарраси шумораи шахсоне, ки парҳезҳои гиёҳхорро пайравӣ мекунанд, бо сабабҳои гуногун аз нигарониҳои ахлоқӣ то манфиатҳои эҳтимолии саломатӣ. Гарчанде ки парҳези гиёҳхорӣ ҳама маҳсулоти ҳайвонотро истисно мекунад, муҳим аст, ки таъсири ин интихоби парҳез ба саломатии умумии шахс, бахусус дар робита ба саломатии ҳозима ва пешгирии бемориҳо дошта бошад. Яке аз ҷанбаҳои асосии парҳези вегетарианӣ, ки ба таври васеъ омӯхта шудааст, нақши нах мебошад. Нах, ки дар ғизоҳои растанӣ фаровон мавҷуд аст, дар нигоҳ доштани системаи солими ҳозима ва пешгирии бемориҳои музмин нақши муҳим мебозад. Дар ин мақола, мо аҳамияти нахро дар парҳезҳои гиёҳхорӣ, таъсири он ба саломатии ҳозима ва чӣ гуна он метавонад дар пешгирии бемориҳои гуногун кӯмак расонад. Бо дарки нақши нах дар парҳези гиёҳхорӣ, одамон метавонанд дар бораи интихоби парҳези худ қарорҳои огоҳона қабул кунанд ва барои беҳтарин…