Ин категория ҷанбаи инсонии истисмори ҳайвонотро меомӯзад - чӣ гуна мо ҳамчун шахсони алоҳида ва ҷомеа системаҳои бераҳмро сафед мекунем, нигоҳ медорем ё муқобилат мекунем. Аз анъанаҳои фарҳангӣ ва вобастагии иқтисодӣ то солимии ҷамъиятӣ ва эътиқоди рӯҳонӣ, муносибатҳои мо бо ҳайвонот арзишҳоеро, ки мо дорем ва сохторҳои қудратие, ки мо зиндагӣ мекунем, инъикос мекунанд. Бахши "Инсон" ин робитаҳоро омӯхта, нишон медиҳад, ки то чӣ андоза некӯаҳволии мо бо ҳаёте, ки мо бартарӣ дорем, амиқан алоқаманд аст.
Мо меомӯзем, ки чӣ гуна парҳезҳои вазнини гӯшт, кишоварзии саноатӣ ва занҷирҳои ҷаҳонии таъминот ба ғизои инсон, солимии равонӣ ва иқтисодиёти маҳаллӣ зарар мерасонанд. Бӯҳронҳои тандурустии ҷамъиятӣ, ноамнии озуқаворӣ ва харобшавии муҳити зист рӯйдодҳои ҷудогона нестанд - онҳо аломатҳои системаи ноустувор мебошанд, ки фоидаро аз одамон ва сайёра бартарӣ медиҳанд. Ҳамзамон, ин категория умед ва тағиротро таъкид мекунад: оилаҳои гиёҳхор, варзишгарон, ҷамоатҳо ва фаъолоне, ки муносибати инсон ва ҳайвонотро аз нав тасаввур мекунанд ва роҳҳои устувортар ва дилсӯзонаи зиндагӣ месозанд.
Бо муқовимат бо оқибатҳои ахлоқӣ, фарҳангӣ ва амалии истифодаи ҳайвонот, мо низ бо худ рӯ ба рӯ мешавем. Мо мехоҳем узви кадом ҷомеа бошем? Чӣ тавр интихобҳои мо арзишҳои моро инъикос мекунанд ё хиёнат мекунанд? Рохи адолат — барои хайвонхо ва одамон — як аст. Тавассути огоҳӣ, ҳамдардӣ ва амал, мо метавонем ба таъмири ҷудоие шурӯъ кунем, ки ранҷу азобҳои зиёдро ба вуҷуд меорад ва ба сӯи ояндаи одилона ва устувор ҳаракат кунем.
Мо ҳама дар бораи кишоварзии завод шунидаем, аммо воқеияти амалҳои ғайриинсонии онро дигар ба назар гирифтан мумкин нест. Рушди экспоненсиалии ин соҳа нигарониҳои ҷиддиро дар бораи некӯаҳволии ҳайвонот ва оқибатҳои ахлоқии интихоби ғизои мо ба вуҷуд овард. Вақти он расидааст, ки ба ҳақиқати зишт дар паси кишоварзии заводӣ равшанӣ андозем ва бифаҳмем, ки чаро мо дигар наметавонем ба амалҳои ғайриинсонии он чашм пӯшем. Фаҳмидани хоҷагии деҳқонии заводӣ, ки ҳамчун хоҷагии интенсивӣ ё кишоварзии саноатӣ маъруф аст, системаест, ки фоида ва самаранокиро нисбат ба беҳбудии ҳайвонот афзалият медиҳад. Дар ин иншоотҳо ҳайвонот дар ҷойҳои хурд, аксар вақт дар қафасҳои батарея, қуттиҳои ҳомиладорӣ ё анборҳои аз ҳад зиёд маҳдуд карда мешаванд. Ин ҷойҳои маҳдуд на танҳо ҳаракати ҳайвонотро маҳдуд мекунанд, балки инчунин онҳоро ба рафтори табии манъ мекунанд. Тасаввур кунед, ки мурғ наметавонад болҳои худро паҳн кунад ё хуки ҳомиладор наметавонад дар қуттии худ гардиш кунад. Оқибатҳои равонӣ ва ҷисмонӣ ...