Саноати ҳайвонот ба рукнҳои бисёре аз иқтисодҳои миллӣ табдил ёфта, созишномаҳои тиҷоратӣ, бозорҳои меҳнат ва сиёсати рушди деҳотро ташаккул медиҳанд. Аммо, таъсири воқеии иқтисодии ин системаҳо аз ҳисоби тавозунӣ ва рақамҳои ММД хеле фаротар аст. Ин категория меомӯзад, ки чӣ гуна соҳаҳое, ки дар асоси истисмори ҳайвонот сохта шудаанд, давраҳои вобастагиро эҷод мекунанд, хароҷоти дарозмуддати онҳоро пинҳон мекунанд ва аксар вақт ба навоварӣ дар алтернативаҳои устувортар ва ахлоқӣ монеъ мешаванд. Даромаднокии бераҳмӣ тасодуфӣ нест — ин натиҷаи субсидияҳо, танзими танзим ва манфиатҳои амиқ решаканшуда аст.
Бисёре аз ҷамоатҳо, бахусус дар деҳот ва минтақаҳои камдаромад, аз ҷиҳати иқтисодӣ ба таҷрибаҳои монанди чорводорӣ, истеҳсоли пӯст ё туризми ҳайвонот асосёфта такя мекунанд. Гарчанде ки ин системаҳо метавонанд даромади кӯтоҳмуддат пешниҳод кунанд, онҳо аксар вақт коргаронро ба шароити сахт дучор мекунанд, нобаробарии ҷаҳониро тақвият медиҳанд ва воситаҳои зиндагии одилона ва устуворро пахш мекунанд. Ғайр аз он, ин соҳаҳо хароҷоти азими пинҳониро ба вуҷуд меоранд: харобшавии экосистема, ифлосшавии об, хуруҷи бемориҳои зоонозӣ ва хароҷоти афзояндаи соҳаи тандурустӣ, ки ба бемориҳои вобаста ба парҳез алоқаманданд.
Гузариш ба иқтисодҳои растанӣ ва саноатҳои аз бераҳм асосёфта имкони ҷолиби иқтисодиро фароҳам меорад, на таҳдид. Он имкон медиҳад, ки ҷойҳои нави корӣ дар соҳаи кишоварзӣ, технологияи озуқаворӣ, барқарорсозии муҳити зист ва саломатии аҳолӣ. Ин бахш ҳам зарурати фаврӣ ва ҳам потенсиали воқеии системаҳои иқтисодиро, ки дигар аз истисмори ҳайвонот вобаста нестанд, балки фоидаро бо ҳамдардӣ, устуворӣ ва адолат ҳамоҳанг мекунанд, таъкид мекунад.
Вақте ки сухан дар бораи хӯрдани маҳсулоти баҳрии боҳашамат ба монанди шӯрбои икра ва финҳои акул меравад, нарх аз он чизе, ки ба навдаи лаззат мувофиқат мекунад, хеле баландтар аст. Дарвоқеъ, истеъмоли ин лазизҳо як қатор оқибатҳои ахлоқӣ дорад, ки онҳоро нодида гирифтан мумкин нест. Аз таъсири экологӣ то бераҳмӣ дар паси истеҳсоли онҳо, оқибатҳои манфӣ хеле васеъ мебошанд. Ҳадафи ин паём омӯхтани мулоҳизаҳои ахлоқии марбут ба истеъмоли маҳсулоти баҳрии боҳашамат, равшанӣ андохтан ба зарурати алтернативаҳои устувор ва интихоби масъулиятнок мебошад. Таъсири муҳити зисти истеъмоли маҳсулоти баҳрии боҳашамат Моҳии аз ҳад зиёд ва харобшавии муҳити зист дар натиҷаи истеъмоли маҳсулоти баҳрии боҳашамат ба монанди икра ва шӯрбои финҳои акула оқибатҳои ҷиддии экологӣ доранд. Аз сабаби зиёд будани талабот ба ин маҳсулоти баҳрии боҳашамат, популятсияи муайяни моҳӣ ва экосистемаҳои баҳрӣ зери хатари харобшавӣ қарор доранд. Истеъмоли маҳсулоти баҳрии боҳашамат ба камшавии намудҳои осебпазир мусоидат мекунад ва нозукро вайрон мекунад ...