Вақте ки таъхирнопазирии бӯҳрони иқлимӣ боз ҳам равшантар мегардад, бисёр одамон роҳҳои амалишаванда барои саҳм гузоштан ба устувории экологиро меҷӯянд. Дар ҳоле ки кам кардани истифодаи пластикӣ ва сарфаи об стратегияҳои маъмуланд, як равиши аксаран нодида гирифташуда, вале хеле таъсирбахш дар интихоби ғизои ҳаррӯзаи мо ҷойгир аст. Тақрибан ҳамаи ҳайвоноти кишоварзии ИМА дар амалиётҳои назоратшавандаи ғизодиҳии ҳайвонот (CAFO) нигоҳ дошта мешаванд, ки маъмулан бо номи фермаҳои заводӣ маълуманд, ки ба муҳити мо зарари харобиовар доранд. Бо вуҷуди ин, ҳар як хӯрок имкон медиҳад, ки тағирот ворид кунад.
Гурӯҳи байниҳукуматӣ оид ба Арзёбии Шашумин Гузориши Тағйирёбии Иқлим, ки моҳи марти соли 2023 интишор шудааст, ба равзанаи тангшавӣ барои таъмини ояндаи қобили зиндагӣ ва устувор таъкид карда, нақши муҳими амали фавриро таъкид мекунад. , бад шудани муҳити зистро шадидтар мекунад. Барӯйхатгирии охирини USDA тамоюли ташвишоварро нишон медиҳад: дар ҳоле ки шумораи хоҷагиҳои ИМА кам шудааст, саршумори ҳайвоноти кишоварзӣ афзоиш ёфтааст.
Роҳбарони ҷаҳонӣ бояд барои ҳалли ин бӯҳрон сиёсатҳои фаврӣ ва пурмазмунро қабул кунанд, аммо амалҳои инфиродӣ ба ҳамон андоза муҳиманд. Қабули парҳези растанӣ метавонад изофаи карбонро ба таври назаррас коҳиш диҳад, фишорро дар уқёнусҳои аз ҳад зиёди моҳигирӣ сабук кунад ва бо ҷангалҳо мубориза барад. Гузашта аз ин, он таъсири мутаносибии кишоварзии ҳайвонотро ба гуногунии биологӣ баррасӣ мекунад, тавре ки дар гузориши 2021 Chatham House таъкид шудааст.
Кишоварзии ҳайвонот барои то 20 дарсади партовҳои газҳои гулхонаӣ дар ҷаҳон масъул аст ва сабаби асосии партобҳои метан дар ИМА мебошад Гузариш ба ғизои растанӣ метавонад ин партовҳоро ба таври назаррас коҳиш диҳад. Созмони Милали Муттаҳид гузориш медиҳад, ки гузаштан ба парҳези гиёҳхорӣ метавонад изофаи карбонро дар як сол то ду тонна коҳиш диҳад ва ин бартариҳои иловагии беҳбуди саломатӣ ва сарфаи хароҷотро пешкаш кунад.
Илова бар ин, таъсири экологӣ ва саломатии аҳолӣ хоҷагиҳои заводӣ берун аз партовҳо фаротар аст. Ин амалиётҳо ба марги вобаста ба ифлосшавии ҳаво мусоидат мекунанд ва миқдори зиёди партовҳоро ба вуҷуд меоранд, ки сарчашмаҳои обро ифлос мекунанд ва ба ҷамоатҳои камдаромад ва ақаллиятҳо ба таври номутаносиб таъсир мерасонанд. Илова бар ин, хатари бемориҳои зоонозӣ, ки метавонанд аз ҳайвонот ба одамон гузаранд, дар шароити хоҷагиҳои заводӣ зиёд шуда, ба саломатии аҳолӣ таҳдид мекунанд.
Бо интихоби парҳези аз растанӣ асосёфта, шахсони алоҳида метавонанд дар муқобили ин мушкилоти экологӣ ва саломатӣ истодагарӣ карда, ба ояндаи устувортар ва одилона саҳм гузоранд.
Пас шумо мехоҳед ба муҳити зист кӯмак кунед? Парҳези худро тағир диҳед.
Тақрибан ҳамаи ҳайвоноти кишоварзии ИМА дар амалиётҳои назоратшавандаи ғизодиҳии ҳайвонот (CAFOs) нигоҳ дошта мешаванд, ки маъмулан хоҷагиҳои заводӣ маъруфанд. Ин хоҷагиҳои саноатӣ ба муҳити зисти мо зарари харобиовар меоранд, аммо шумо ҳар дафъае, ки шумо хӯрок мехӯред, коре карда метавонед.
Моҳи марти соли 2023 Гурӯҳи байниҳукуматӣ оид ба арзёбии шашуми тағирёбии иқлим ба сиёсатмадорон ҳушдор дод , ки “равзанаи зуд пӯшидани имконият барои таъмини ояндаи зиндагӣ ва устувор барои ҳама вуҷуд дорад… Интихобҳо ва амалҳое, ки дар ин даҳсола амалӣ мешаванд, ҳоло ва барои ҳазорон нафар таъсир хоҳанд дошт. солхо».
Сарфи назар аз далелҳои бузурги илмӣ, ки кишоварзии саноатии ҳайвонот ба сайёраи мо зарар мерасонад, хоҷагии фабрикии заводӣ босуръат идома дорад . Тибқи барӯйхатгирии охирини USDA , шумораи хоҷагиҳои деҳқонии ИМА коҳиш ёфтааст, дар ҳоле ки шумораи ҳайвоноти кишоварзӣ дар саросари кишвар афзоиш ёфтааст.
Раҳбарони ҷаҳон бояд барои ҳалли бӯҳрони иқлимӣ, ки ҳамаамон бо он рӯбарӯ ҳастем, чораҳои фаврӣ, пурмазмун ва ҳамкорӣ андешанд. Аммо ҳар яки мо метавонем ҳамчун як шахс саҳми худро иҷро кунем ва шумо метавонед имрӯз оғоз кунед.
Вақте ки шумо парҳези растанӣ интихоб мекунед, шумо:
Тақрибан 7,000 намуди дар хатари нобудшавӣ қарордошта зери хатари фаврии тағирёбии иқлим қарор доранд.
Гузориши дар соли 2021 кишоварзиро таҳдид ба 85 дарсади 28 000 намуд дар он замон таҳдид кардааст. Имрӯз, шумораи умумии онҳо ба 44,000 намуд афзоиш ёфтааст ва тақрибан 7,000 намуди онҳо зери хатари фаврии тағирёбии иқлим , ки аз сабаби парвариши ҳайвонот бадтар мешавад.
Боиси ташвишовар аст, ки гузориши соли 2016 , ки дар Табиат , аллакай кишоварзиро хатари бештар аз тағирёбии иқлим барои тақрибан 75 дарсади намудҳои зери таҳдиди ҷаҳон, аз ҷумла гепарди африқоӣ номида буд.
Бо вуҷуди ин, умед ҳаст. Бо интихоби парҳези растанӣ, кас метавонад ба сабук кардани фишор ба уқёнусҳои аз ҳад зиёди моҳии мо, муқобилат ба ифлосшавии хоҷагиҳои заводӣ, мубориза бо талафоти ҷангалҳо ва заминҳои дигар (ба таври муфассал нигаред) ва ғайра.
Гузориши Chatham House дар посух ба "таъсири номутаносибии кишоварзии ҳайвонот ба гуногунии биологӣ" ва дигар зарари экологӣ ба гузариш ба "парҳезҳои бештар ба растаниҳо асосёфта" даъват кардааст.
Кишоварзии ҳайвонот то 20 дарсади партовҳои газҳои гулхонаӣ (GHG)-ро дар ҷаҳон ва сабаби асосии партобҳои метан дар ИМА , ки ин партобҳо аз гази карбон хеле пурқувваттар аст.
Хушбахтона, қудрати ғизоҳои растанӣ барои коҳиш додани партовҳо таъсирбахш аст. Созмони Милали Муттаҳид (СММ) гузориш додааст, ки гузаштан ба парҳези гиёҳхорӣ метавонад изофаи карбонро дар як сол беш аз ду тонна коҳиш диҳад. СММ менависад, "Бо мавҷудияти ивазкунандаи гӯшт, ошпазҳои вегетарианӣ ва блогерҳо ва ҳаракати растанӣ, хӯрдани гиёҳҳои бештар бо манфиатҳои иловагии беҳтари саломатӣ ва сарфаи пул осонтар ва васеътар мешавад!"
80 фоизи марги 15,900 дар ИМА вобаста ба ифлосшавии ҳаво аз истеҳсоли ғизо ҳар сол алоқаманд аст
Хочагихои саноатии хайвонот низ микдори зиёди партовхои хайвонот мебароранд. Ин пору аксар вакт дар «лагунхо»-и хавои кушод нигох дошта мешавад, ки онхо метавонанд ба обхои зеризаминй дохил шаванд ё дар вакти туфон ба роххои обй рехта шаванд. Он одатан то пошидани ҳамчун нуриҳо нигоҳ дошта мешавад, ки аксар вақт ба ҷамоатҳои атроф таъсир мерасонад .
маҳаллаҳои камдаромад ҷойгиранд ва ба одамони дар ин минтақаҳо зиндагӣкунанда ба таври номутаносиб таъсир мерасонанд. Масалан, се музофоти Каролинаи Шимолӣ, ки сокинонашон асосан сиёҳпӯстон, лотинӣ ва амрикоиҳои бумӣ мебошанд, шумораи бештари хоҷагиҳои хукпарварии иёлотро дар бар мегиранд ва Гурӯҳи кории экологӣ муайян кардааст, ки аз соли 2012 то 2019 шумораи паррандагони парваришшаванда дар ин шаҳристонҳо 36 фоиз афзуд.
Гузариши глобалӣ ба парҳези растанӣ метавонад истифодаи заминҳои кишоварзиро 75 фоиз коҳиш диҳад.
Аз ҳар чор бемориҳои сироятӣ се се нафари онҳо аз ҳайвонот сарчашма мегиранд . Сарфи назар аз хатарҳои саломатии ҷамъиятӣ, ки аз ҷониби патогенҳои зоонотикӣ (онҳое, ки метавонанд байни ҳайвонот ва одамон гузаранд), кишоварзии заводӣ дар ИМА густаришро идома медиҳад, зеро бисёре аз коршиносон ҳушдор медиҳанд, ки барои пешгирии пандемия мо бояд ба ин соҳаи зараровар мубориза барем .
Дар назари аввал, ин масъала метавонад ба муҳити зист рабте надошта бошад, аммо хатари бемории зоонотикии мо бо бад шудани тағирёбии иқлим ва харобшавии муҳити зист аз сабаби болоравии ҳарорат ва аз байн рафтани муҳити зист меафзояд, ки одамон ва ҳайвоноти ваҳширо ба ҳам наздиктар мекунад.
Паҳншавии идомаи зукоми мурғ дар тамоми саноати мурғпарварӣ ва ширӣ мисоли ин хатар аст. Аллакай, як варианте, ки қаблан дар одамон пайдо нашуда буд, пайдо шудааст ва вақте ки вирус мутатсияро идома медиҳад ва агробизнес вокуниш нишон намедиҳад, зукоми парранда метавонад барои ҷомеа бештар таҳдид кунад . Бо даст кашидан аз истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот, шумо системаи кишоварзии заводро дастгирӣ намекунед, ки ба паҳншавии бемориҳо дар муассисаҳои ифлос ва аз ҳад серодам мусоидат мекунад.
Ва бисёр чизҳои дигар.
Сайёраи моро муҳофизат кунед
Никола Йованович / Unsplash
Ҳамааш аз ин бармеояд: Кишоварзии заводӣ боиси тағирёбии иқлим мегардад ва парҳези растанӣ роҳи муассиртарин барои муқобила бо зарари экологии он мебошад.
Хоҷагиҳои ферма метавонад ба шумо дар оғози кор кӯмак кунад. Дастури муфиди моро оид ба хӯрдани растанӣ аз назар гузаронед ва дар ин ҷо роҳҳои бештар барои ҳимояи ҳайвонот ва сайёраи моро пайдо кунед .
Сабз бихӯред
Огоҳӣ: Ин мундариҷа дар аввал дар Фермоэксография чоп шудааст ва метавонад на ҳамеша нуқтаи назари Humane Foundationинъикос кунад.
