Дар чанд даҳсолаи охир, кишоварзии заводӣ ба як усули барҷастаи истеҳсоли ҳайвонот табдил ёфтааст ва миқдори зиёди гӯшт, шир ва тухмро барои қонеъ кардани талаботи рӯзафзун таъмин мекунад. Аммо, ин системаи пуршиддати кишоварзӣ таъсири пойдореро боқӣ гузоштааст, ки аз саноати хӯрокворӣ берун меравад. Аз харобшавии муҳити зист то оқибатҳои иҷтимоӣ ва иқтисодӣ, оқибатҳои кишоварзии заводӣ васеъ ва дарозмуддат мебошанд. Оқибатҳои манфии ин амалия баҳсҳоро ба вуҷуд оварда, нигарониҳоро дар бораи устуворӣ ва оқибатҳои ахлоқии он ба миён овардааст. Ин паёми блог ҳадаф дорад, ки таҳлили амиқи таъсири пойдори кишоварзии заводӣ ва омӯхтани оқибатҳои экологӣ, иҷтимоӣ ва иқтисодие, ки он ба вуҷуд овардааст, пешниҳод кунад. Мо таъсири манфии кишоварзии заводиро ба муҳити зист, аз қабили харобшавии замин, ифлосшавии ҳаво ва об ва партовҳои газҳои гулхонаӣ, баррасӣ хоҳем кард. Мо инчунин ба оқибатҳои иҷтимоӣ, аз қабили некӯаҳволии ҳайвонот, саломатии ҷамъиятӣ ва истисмори коргарон, назар хоҳем кард.
1. Таъсири зараровари кишоварзии корхонаҳои саноатӣ ба муҳити зист.
Кишоварзии заводӣ як системаи саноатии кишоварзии чорводорӣ аст, ки таъсири назарраси экологӣ дорад. Ҳисоб карда шудааст, ки кишоварзии чорводорӣ барои 18% партовҳои газҳои гулхонаӣ дар саросари ҷаҳон масъул аст ва кишоварзии заводӣ саҳми асосӣ дар он аст. Таъсири экологӣ ба муҳити зисти кишоварзии заводӣ аз партовҳои газҳои гулхонаӣ берун меравад. Истифодаи пеститсидҳо, нуриҳо ва антибиотикҳо ба ифлосшавии хок ва об мусоидат мекунад. Илова бар ин, кишоварзии заводӣ ба миқдори назарраси замин, об ва энергия ниёз дорад, ки ин боиси коҳиши захираҳо ва тағирёбии иқлим мегардад. Таъсири зараровари экологӣ ба муҳити зисти кишоварзии заводӣ ба саломатӣ ва устувории сайёраи мо оқибатҳои дарозмуддат дорад ва муҳим аст, ки мо барои рафъи ин таъсирҳо чораҳо андешем.
2. Саҳмгузорӣ дар тағйирёбии иқлим.
Яке аз таъсири муҳимтарини кишоварзии заводӣ саҳми он ба тағирёбии иқлим аст. Усулҳои истифодашуда дар кишоварзии заводӣ, ба монанди истифодаи техникаи бо сӯзишвории истихроҷшаванда, интиқоли ҳайвонот ва хӯроки чорво ва истеҳсоли миқдори зиёди партовҳо, миқдори зиёди газҳои гулхонаиро ба атмосфера хориҷ мекунанд. Ин амалияҳо боиси ихроҷи миқдори зиёди гази карбон, метан ва дигар газҳои гулхонаӣ ба атмосфера шудаанд, ки мустақиман бо гармшавии глобалӣ ва тағирёбии иқлим алоқаманданд. Созмони озуқаворӣ ва кишоварзии Созмони Милали Муттаҳид ҳисоб кардааст, ки танҳо бахши чорводорӣ тақрибан 14,5% тамоми партовҳои газҳои гулхонаиро, ки аз ҷониби инсон ба вуҷуд меоянд, . Ҳамин тариқ, кишоварзии заводӣ ба муҳити зист таъсири назаррас мерасонад, ки агар барои ҳалли он чораҳо андешида нашаванд, оқибатҳои дарозмуддат хоҳад дошт.
3. Масъалаҳои ифлосшавии хок ва об.
Масъалаҳои ифлосшавии хок ва об аз ҷумлаи оқибатҳои муҳимтарин ва дарозмуддати экологӣ дар соҳаи кишоварзӣ мебошанд. Истифодаи шадиди маводи кимиёвӣ, нуриҳо ва пеститсидҳо дар кишоварзӣ боиси вайроншавии васеъ ва ифлосшавии хок гардида, ҳосилхезии хок ва гуногунии биологиро коҳиш додааст. Ҷараёни об аз хоҷагиҳои саноатӣ инчунин ба сифати об таҳдиди ҷиддӣ эҷод мекунад, ки ифлоскунандаҳои зараровар ба монанди нитроген, фосфор ва моддаҳои наҷосат ба ҷӯйборҳо, дарёҳо ва обҳои зеризаминӣ ворид мешаванд. Ин ифлосшавӣ на танҳо ба экосистемаҳои обӣ ва ҳайвоноти ваҳшӣ таъсир мерасонад, балки ба саломатии инсон бо ифлос кардани манбаъҳои оби нӯшокӣ низ таҳдид мекунад. Таъсири дарозмуддати ифлосшавии хок ва об махсусан нигаронкунанда аст, зеро онҳо метавонанд даҳсолаҳо, ҳатто пас аз қатъ шудани фаъолияти кишоварзӣ, идома ёбанд. Ҳалли ин масъалаҳои ифлосшавӣ тағйироти назаррасро дар амалия ва қоидаҳои кишоварзӣ, инчунин огоҳии мардум ва ҷалби онҳоро дар амалияҳои устувори кишоварзӣ талаб мекунад.
4. Зарари дарозмуддат ба заминҳои кишоварзӣ.
Яке аз таъсири нигаронкунанда ва дарозмуддати кишоварзии заводӣ зарари дарозмуддатест, ки он метавонад ба заминҳои кишоварзӣ расонад. Аз сабаби истифодаи аз ҳад зиёди нуриҳои кимиёвӣ ва пеститсидҳо, сифати хок бо мурури замон метавонад бад шавад. Ин метавонад ба коҳиши ҳосили зироатҳо, коҳиши гуногунии биологӣ ва эрозияи хок оварда расонад. Илова бар ин, амалияҳои кишоварзии заводӣ аксар вақт як фарҳангро дар бар мегиранд, ки дар он ҳамон як зироат пайваста дар як хок кишт карда мешавад, ки боиси кам шудани моддаҳои ғизоӣ ва осебпазирии бештар ба ҳашароти зараррасон ва бемориҳо мегардад. Дар ҳолатҳои фавқулодда, зарар метавонад он қадар ҷиддӣ бошад, ки замин барои кишоварзӣ корношоям мегардад, ки метавонад барои ҷамоатҳои маҳаллие, ки ба кишоварзӣ вобастаанд, оқибатҳои ҷиддии иқтисодӣ дошта бошад. Муҳим аст, ки барои ҳалли ин масъалаҳо ва пешбурди амалияҳои устувори кишоварзӣ барои кам кардани зарари дарозмуддати кишоварзии заводӣ чораҳо андешида шаванд.
5. Таъсири манфӣ ба гуногунии биологӣ.
Кишоварзии заводӣ бо як қатор таъсири манфии экологӣ, аз ҷумла аз даст додани назарраси гуногунии биологӣ алоқаманд аст. Ин аз ҳисоби тоза кардани заминҳо барои истеҳсоли хӯроки чорво ва аз байн бурдани маконҳои табиии ҳайвоноти ваҳшӣ ба амал омадааст. Истифодаи пеститсидҳо, нуриҳо ва дигар моддаҳои кимиёвӣ дар истеҳсоли хӯроки чорво низ ба коҳиши гуногунии биологӣ мусоидат мекунад. Дар натиҷа, бисёр намудҳо дар хатари нобудшавӣ қарор доранд ва тавозуни экологӣ дар экосистемаҳои маҳаллӣ халалдор мешавад. Илова бар таҳдид ба ҳайвоноти ваҳшӣ, аз даст додани гуногунии биологӣ метавонад ба саломатӣ ва некӯаҳволии инсон таъсири назаррас расонад, зеро мо барои захираҳои гуногун, аз ҷумла хӯрокворӣ, доруворӣ ва оби тоза ба экосистемаҳои табиӣ такя мекунем. Ҳалли таъсири манфии кишоварзии заводӣ ба гуногунии биологӣ барои устувории дарозмуддат ва саломатии сайёраи мо муҳим аст.
6. Нигарониҳои ахлоқӣ барои некӯаҳволии ҳайвонот.
Яке аз нигарониҳои ахлоқии муҳимтарин, ки аз кишоварзии заводӣ бармеоянд, таъсир ба некӯаҳволии ҳайвонот аст. Хусусияти саноатии кишоварзии заводӣ парвариши шумораи зиёди ҳайвонотро дар фазоҳои маҳдуд бо кам кардани аҳамияти некӯаҳволии онҳо дар бар мегирад. Ҳайвонот аксар вақт ба шароити зиндагии ғайриинсонӣ, ба монанди қафасҳо ё қаламҳои танг дучор мешаванд ва мунтазам ба расмиёти дарднок, ба монанди буридани шох, буридани дум ва кастрация бе наркоз дучор мешаванд. Ин амалияҳо боиси афзоиши санҷиш ва интиқод аз ҷониби созмонҳои ҳуқуқи ҳайвонот, инчунин нигарониҳо дар бораи муносибат бо ҳайвонот дар саноати хӯрокворӣ шудаанд. Ҳангоме ки истеъмолкунандагон аз куҷо пайдо шудани хӯроки худ огоҳтар ва огоҳтар мешаванд, мулоҳизаҳои ахлоқии некӯаҳволии ҳайвонот барои устувории саноати хӯрокворӣ торафт муҳимтар мешаванд.
7. Оқибатҳои иҷтимоӣ барои коргарон.
Кишоварзии заводӣ як амалияи хеле баҳсбарангез аст, ки ба муҳити зист, иқтисод ва ҷомеа таъсири васеъ мерасонад. Яке аз муҳимтарин оқибатҳои иҷтимоии кишоварзии заводӣ таъсири он ба коргарон аст. Хусусияти шадиди ин амалиётҳо қувваи кории зиёдро талаб мекунад, ки аксар вақт аз коргарони каммузд ва муҳоҷир иборат аст, ки дар шароити бади корӣ, музди меҳнати паст ва амнияти маҳдуди корӣ қарор доранд. Бисёре аз коргарон ба маводи кимиёвии хатарнок дучор мешаванд ва бо сатҳи баланди ҷароҳат, беморӣ ва марг рӯбарӯ мешаванд. Ғайр аз ин, кишоварзии заводӣ метавонад боиси аз кор рондани деҳқонони хурд ва ҷамоатҳои деҳот гардад, зеро корпоратсияҳои калон ба бозорҳои маҳаллӣ ворид мешаванд ва онҳоро ишғол мекунанд. Ин таъсироти иҷтимоӣ бояд ҳангоми арзёбии арзиши воқеии кишоварзии заводӣ ва муайян кардани роҳи беҳтарини пешрафт барои кишоварзии устувор ба назар гирифта шаванд.
8. Хатарҳои саломатӣ барои истеъмолкунандагон.
Хатарҳои саломатӣ барои истеъмолкунандагон, ки бо кишоварзии заводӣ алоқаманданд, зиёд ва нигаронкунандаанд. Шароити аз ҳад зиёд ва ғайрисанитарӣ, ки дар он ҳайвоноти парваришёфта дар завод нигоҳ дошта мешаванд, метавонад боиси паҳншавии бемориҳо гардад ва истифодаи антибиотикҳо дар чорво метавонад ба пайдоиши бактерияҳои ба антибиотик тобовар мусоидат кунад. Илова бар ин, истеъмоли гӯшт ва дигар маҳсулоти ҳайвонот аз фермаҳои заводӣ бо хатари афзояндаи бемориҳои дил, баъзе намудҳои саратон ва дигар бемориҳои музмин алоқаманд аст. Ғайр аз ин, истифодаи гормонҳо ва доруҳои афзоишдиҳандаи афзоиш дар амалияҳои кишоварзии заводӣ инчунин нигарониҳоро дар бораи таъсири эҳтимолӣ ба саломатии инсон ба миён овардааст. Ин хатарҳои саломатӣ барои истеъмолкунандагон оқибати ҷиддии кишоварзии заводӣ мебошанд ва зарурати амалияҳои кишоварзии устувортар ва инсондӯстонаро таъкид мекунанд.
9. Таъсири иқтисодӣ ба ҷамоатҳои маҳаллӣ.
Таъсири иқтисодии кишоварзии корхонаҳои истеҳсолиро ба ҷамоатҳои маҳаллӣ нодида гирифтан мумкин нест. Гарчанде ки ин иншоот метавонанд дар муддати кӯтоҳ ҷойҳои корӣ эҷод кунанд ва даромад ба даст оранд, таъсири дарозмуддат метавонад зараровар бошад. Яке аз нигарониҳои асосӣ муттаҳидшавии саноат аст, ки аксар вақт боиси аз кор мондани хоҷагиҳои хурди оилавӣ ва аз даст додани саҳми иқтисодии онҳо ба ҷомеа мегардад. Илова бар ин, ифлосшавӣ ва хатарҳои саломатӣ, ки бо кишоварзии корхонаҳои истеҳсолиро алоқаманданд, метавонанд арзиши амволро коҳиш диҳанд ва тиҷорати нави эҳтимолиро аз сармоягузорӣ дар ин минтақа боздоранд. Таъсири манфии соҳаҳои сайёҳӣ ва фароғатии маҳаллиро низ бояд ба назар гирифт, зеро ҳеҷ кас намехоҳад ба минтақаи ифлос ва пур аз бӯй ташриф орад. Барои дарки пурраи таъсири иқтисодии кишоварзии корхонаҳои истеҳсолиро ба назар гирифтан муҳим аст, ки ҳам фоидаи кӯтоҳмуддат ва ҳам оқибатҳои дарозмуддат ба ҷамоатҳои маҳаллӣ ба назар гирифта шаванд.
10. Ниёз ба алтернативаҳои устувор.
Ҳангоми таҳлили таъсири пойдори кишоварзии корхонаӣ зарурати алтернативаҳои устувор як масъалаи муҳим аст. Бо афзоиши аҳолии ҷаҳон, талабот ба гӯшт ва маҳсулоти ширӣ ба таври экспоненсиалӣ афзоиш меёбад. Системаи кунунии кишоварзии саноатӣ ба кишоварзии корхонаӣ такя мекунад, ки саҳми асосии вайроншавии муҳити зист, аз ҷумла буридани ҷангалҳо, ифлосшавии об ва партовҳои газҳои гулхонаӣ мебошад. Алтернативаҳои устувор, ба монанди кишоварзии барқароркунанда, метавонанд ба коҳиш додани таъсири кишоварзии корхонаӣ ба муҳити зист мусоидат кунанд ва ҳамзамон системаи ғизоии солимтар ва ахлоқӣ фароҳам оранд. Кишоварзии барқароркунанда, ки истифодаи таҷрибаҳои табиии кишоварзиро дар бар мегирад, метавонад ба барқарор кардани саломатии хок, беҳтар кардани сифати об ва таблиғи гуногунии биологӣ мусоидат кунад ва дар айни замон изи карбонии истеҳсоли хӯрокро коҳиш диҳад. Бо таблиғи алтернативаҳои устувор ба кишоварзии корхонаӣ, мо метавонем ба сӯи як системаи ғизоии аз ҷиҳати экологӣ ва иҷтимоӣ масъулиятноктар кор кунем, ки ҳам ба одамон ва ҳам ба сайёра фоида меорад.
Хулоса, таъсири кишоварзии заводӣ хеле фарогир ва мураккаб буда, ба муҳити зист, ҷомеа ва иқтисоди мо ҳам дар сатҳи маҳаллӣ ва ҳам ҷаҳонӣ таъсир мерасонад. Оқибатҳои экологӣ махсусан нигаронкунандаанд, зеро ифлосшавӣ, буридани ҷангалҳо ва тағирёбии иқлим танҳо чанде аз таъсири харобиовар мебошанд. Аз ҷиҳати иҷтимоӣ, кишоварзии заводӣ метавонад боиси мушкилоти марбут ба некӯаҳволии ҳайвонот, истисмори коргарон ва саломатии аҳолӣ гардад. Ғайр аз ин, оқибатҳои иқтисодӣ метавонанд назаррас бошанд, аз ҷумла таъсири манфӣ ба деҳқонони хурд ва ҷамоатҳои маҳаллӣ. Барои афрод, ташкилотҳо ва ҳукуматҳо муҳим аст, ки барои рафъи оқибатҳои пойдори кишоварзии заводӣ ва таблиғи амалияҳои устувор ва ахлоқии кишоварзӣ чораҳо андешанд.
