Хуш омадед ба саёҳати дилгармкунанда ба ҷаҳони истеҳсоли шоколади ҳунарӣ бо "Трюфли зеризаминӣ". Дар як видеои ҷолиби YouTube, ки дар он ISA Weinreb ҷойгир аст, моро аз хоҷагиҳои какаои боғи Коста-Рика ба муҳити пурғавғои бозори деҳқонони маҳаллӣ интиқол медиҳанд. Шавқу ҳаваси ISA барои таҳияи шоколади олиҷаноб аз сифр равшан мешавад, зеро вай раванди дақиқи табдил додани лӯбиёи органикии какао ба таомҳои обёрикунандаро шарҳ медиҳад. Ин танҳо шоколад нест; ин қаннодӣ дорои маззаҳои беназире ба мисли cheesecake шоколади тарбузи сафед ва кукиҳои вегетарианӣ мебошанд, ки ҳама аз компонентҳои фоиданок ба монанди буттамева goji, занҷабил ва шўлаи тайёр карда шудаанд.
Вақте ки "Трюфли зеризаминӣ" мешукуфад, онҳо нақшаҳои ҷолиби лабораторияи нави шоколадро эълон карданд, ки дар он дӯстдорон метавонанд тавассути семинарҳо ва дарсҳо санъати шоколадсозиро омӯзанд. Видео на танҳо даъват барои лаззат бурдан аз офаридаҳои болаззат, органикӣ ва гиёҳхорӣ, балки имкони табдил шудан ба ҷомеаи пурқуввати дӯстдорони шоколад мебошад. Ба мо ҳамроҳ шавед, вақте ки мо мавзӯъҳои дар видео баррасӣшударо амиқтар меомӯзем, аз истеҳсоли шоколади лӯбиё то таҷрибаҳои интерактивии дарпешистода ва бифаҳмед, ки чӣ гуна шумо метавонед аз ин лаззатҳои ҷолиб лаззат баред ва ҳатто худатон созед.
Омӯзиши лӯбиё то бар: ғарқи амиқ ба эҷоди шоколади ҳунарманд
Аз ферма то мазза: Нақши лӯбиёи органикии какао дар шоколадҳои Premium
Мо дар The Underground Truffle ифтихори беандоза дорем аз табдил додани лӯбиёи хоксори органикии какаоаз Коста-Рика ба шоколадҳои олӣтаъсирбахш. Раванди мо аз дарёфти беҳтарин лӯбиёи бевосита аз деҳқонон оғоз мешавад ва савдои одилонаро таъмин мекунад, ки ҳам ба муҳити зист ва ҳам ба ҷомеа фоида меорад. Вақте ки ин лӯбиёи дар офтоб хушкшуда ба дасти мо мерасад, аз пухтан ва суфтакунии ҷиддие мегузарад, ки дар натиҷа шоколади бой ва илоҳӣ ба вуҷуд меояд, ки бо сифат ва маззаи беназири худ маълум аст.
Офаридаҳои мо аксар вақт комбинатсияҳои беназир ва компонентҳои нодирро дар бар мегиранд, ба монанди:
- **Нубҳои какао бо буттамева goji**
- **Занҷабил органикӣ, ки дар хона парвариш карда мешавад**
- **Чизкейки тарбузи шоколади сафеди вегетарианӣ**
- **Кукиҳое, ки бо орди овёс сохта шудаанд, ширӣ надоранд ва тухм надоранд**
| Ҳодиса | Рӯз ва вақт | Ҷойгиршавӣ |
|---|---|---|
| Дехконон Бозор | Шанбе, 9 AM - 1 PM | Анбор |
| Якшанбеи веган | Якшанбе, 11:00 - 14:00 | Анбор |
| Семинарҳои лаборатории шоколад | Ба зудӣ сар мешавад | Pfizer Midler |
Ғайр аз шакар: Компонентҳои инноватсионӣ дар эҷоди трюфельҳои зеризаминӣ
Дар The Underground Truffle, мо боварӣ дорем, ки шоколад бояд як таҷрибае бошад, ки аз муқаррарӣ болотар аст. компонентҳои инноватсионии худ фарқ мекунанд , ки на танҳо қанди ҳадди ақалро дар бар мегиранд. Раванди мо аз лӯбиёи органикӣ, ки аз деҳқонони боэътимоди Коста-Рика гирифта шудааст, оғоз мешавад ва ба истифодаи инфузияҳои беназири мазза, ба монанди нибҳои какао, буттамева goji ва занҷабилҳои органикӣ, ки дар дохили хона парвариш карда мешаванд, паҳн мешавад.
Мо фахр мекунем, ки тӯҳфаҳои болаззат ба мисли шейки тарбузи шоколади сафеди вегетарианӣ ва кукиҳои шӯлаи бе шир ё тухм сохташуда пешкаш мекунем. Инак як назари зуд ба баъзе аз компонентҳои барҷастаи мо:
- **Нибҳои какао** - талхӣ ва сохтор илова мекунад
- ** Буттамеваи Goji** - ширинии табиӣ ва антиоксидантҳоро таъмин мекунад
- **Занҷабил Органикӣ** - Аз ҷониби мо барои он зарбаи тоза ва тунд парвариш карда шудааст
| Эҷод | Компоненти махсус |
|---|---|
| Чизкейк Тарбузи Шоколадии Сафед (Веган) | Буттамева Goji |
| Кукиҳо (веган) | Шавла, Бе ширӣ ё тухм |
Лаззатҳои вегетарианӣ: Тӯҳфаҳои шоколади бе шир ва шоколади бе тухм
Мо шоколадро аз сифр бо истифода аз лӯбиёе месозем, ки аз ҷиҳати ахлоқӣ аз деҳқонони Коста-Рика гирифта шудаанд. Раванди мо хушк кардани лӯбиёро дар офтоб пеш аз бирён кардан ва майда кардани онҳоро ба шириниҳои болаззат дар бар мегирад. Ин ҳама органикӣ буда, танҳо беҳтарин навдаи таъми шуморо таъмин мекунад. Шоколади мо бо истифода аз шакар хеле кам, ки ширинии табиӣ ва умқи маззаи какаоро таъкид мекунад, худро аз ҳам ҷудо мекунад.
- **Қисмҳои зебо**: Аз донаҳои какао то занҷабилҳои органикӣ, ки дар хона парвариш карда мешаванд.
- **Навъҳои вегетарианӣ**: cheesecake аз шоколади сафеди тарбуз, кукиҳо бо орди шўла тайёр карда шудаанд — аз маҳсулоти ширӣ ва тухм холӣ.
- ** Ҳузури бозор**: Ҳар рӯзи шанбе дар бозори Фермерони анбор аз соати 9:00 то 13:00 ва дар рӯзҳои якшанбеи нави вегетарианӣ аз соати 11:00 то 14:00 ба мо ташриф оред.
- **Нақшаҳои оянда**: Семинарҳо ва синфҳои ҷолиб дар лабораторияи шоколадии дарпешистодаи мо, ки ба қарибӣ кушода мешаванд.
| рӯз | Вақт | Ҷойгиршавӣ |
|---|---|---|
| шанбе | 9:00 - 13:00 | Анбор, Бозори фермерҳо |
| Якшанбе | 11:00 - 14:00 | Барн, Бозори Вегетариан |
Барои навсозиҳо дар бораи семинарҳои мо ва пешниҳодҳои нав тавассути пайравӣ ба саҳифаи Instagram мо дар **The Underground Truffle** бо мо пайваста бошед ва тафтиш кардани вебсайт ва саҳифаи Facebook-ро фаромӯш накунед.
Ба ҳунармандӣ ҳамроҳ шавед: Семинарҳо ва синфҳои дарпешистода дар лабораторияи нави Truffles Underground
Оё шумо ба шоколади дастӣ дилчасп ҳастед? Лабораторияи нави мо дар Pfizer Midler як қатор семинарҳо ва дарсҳои ҷолибро баргузор мекунад. Дар ин ҷо шумо аз марҳилаҳои ибтидоии интихоб ва пухтан то тайёр кардани маҳсулоти ниҳоии зебо ба ҷаҳони шоколади лӯбиё то барро омӯзед.
- Ферментатсияи шоколад: Санъати фермент кардани лӯбиёи какао, як қадами муҳимест, ки маззаро беҳтар мекунад, омӯзед.
- Иловаҳои органикӣ: Бо иловаҳои органикӣ ба монанди буттамева goji ва занҷабил дар хонагии мо таҷриба кунед.
- Пухтупази солим: лаззаҳои гиёҳхорро ба мисли cheesecake шоколади сафед ва кукиҳои шўлаи, бе ширӣ ва бидуни тухм эҷод кунед.
| рӯз | Вақт | Ҷойгиршавӣ |
|---|---|---|
| шанбе | 9:00 — 13:00 | Бозори деҳқонон |
| Якшанбе | 11:00 - 14:00 | Дехконон Бозор |
| ТБД | ТБД | Pfizer Midler Lab шоколад |
Instagram , вебсайт ва Facebook- и мо бохабар бошед .
Роҳ ба пеш
Вақте ки мо ғарқи амиқи худро ба ҷаҳони ҷолиби "Трюфли зеризаминӣ" ҷамъбаст мекунем, маълум аст, ки сафар аз ферма ба шоколад ҳам печида ва ҳам фоидаовар аст. Аз ҳавас ва ӯҳдадории Исо Вайнреб илҳом гирифта, мо фаҳмидем, ки ин чӣ гуна аст шоколади ҳунарманд фосилаи байни деҳқонони какао Коста-Рика ва навдаи таъми шуморо бартараф мекунад ва кафолат медиҳад, ки ҳар як қадам ба таҷрибаҳои органикӣ ва устувор асос ёфтааст.
Аз хушккунӣ ва бирён кардани лӯбиёи какао то инфузияҳои беназири мазза ба монанди буттамева goji ва занҷабил дар хонагӣ, эҷодиёти Исо шаҳодати ҳунармандӣ ва эҷодкорӣ мебошанд. Новобаста аз он ки он як торт тортҳои тарбузи шоколади сафеди вегетарианӣ бошад ё кукии шўлаи бе шир ё тухм тайёршуда бошад, ин лаззатҳои дастӣ барои ҳар як табақ чизе пешкаш мекунанд.
Ва агар иктишофи имрӯза хоҳиши бештареро ба вуҷуд оварад, шумо хушбахт ҳастед. Ҳар рӯзи истироҳат шумо метавонед Исо ва дастаи ӯро дар бозори фермерҳои маҳаллӣ ва бозори нави вегетариании якшанбеи онҳо пайдо кунед. Аз ин ҳам ҷолибтар аст, ки лабораторияи шоколадҳои ба қарибӣ кушодашавандаи онҳо семинарҳои амалиеро ваъда медиҳад, ки асрори паси онро мекушоянд. тӯҳфаҳои лазизашон.
Барои онҳое, ки мехоҳанд аз рӯйдодҳо ва семинарҳои дарпешистода огоҳ бошанд, дар Instagram, Facebook ё вебсайти онҳо бо "The Underground Truffle" пайваст шавед. То дафъаи дигар, бигзор ҳар як луқмаи шоколад ба шумо ҳикояҳои бой ва кӯшишҳои фидокорона дар паси ин офаринишҳои фавқулоддаро хотиррасон кунад. Хушбахтона!
