Мифаҳо ва тасаввуроти нодуруст

Афсонаҳо ва иштибоҳҳо" эътиқод ва ривоятҳои фарҳангии амиқро ошкор мекунад, ки фаҳмиши мо дар бораи вегетариат, ҳуқуқи ҳайвонот ва зиндагии устуворро таҳриф мекунанд. Ин афсонаҳо - аз "одамҳо ҳамеша гӯшт мехӯрданд" то "парҳезҳои гиёҳхорӣ аз ҷиҳати ғизоӣ нокифояанд" - нофаҳмиҳои безарар нестанд; онхо механизмхое мебошанд, ки вазъияти кво-ро мухофизат мекунанд, масъулияти ахло-киро дур мекунанд ва истисморро муътадил мегардонанд.
Ин бахш афсонаҳоро бо таҳлили дақиқ, далелҳои илмӣ ва мисолҳои воқеии ҷаҳонӣ муқовимат мекунад. Аз эътиқоди доимӣ дар бораи он, ки одамон барои пешрафт ба протеини ҳайвонот ниёз доранд, то иддао, ки вегетарианӣ интихоби имтиёзнок ё ғайри қобили амал аст, он далелҳоеро, ки барои рад кардан ё ғайриқонунӣ кардани арзишҳои вегетарианӣ истифода мешаванд, вайрон мекунад. Бо ошкор кардани қувваҳои амиқтари иҷтимоӣ, иқтисодӣ ва сиёсие, ки ин ривоятҳоро ташаккул медиҳанд, мундариҷа хонандагонро даъват мекунад, ки берун аз асосҳои сатҳи рӯизаминиро бубинанд ва бо сабабҳои аслии муқовимат ба тағирот машғул шаванд.
Ин категория на танҳо ислоҳи хатогиҳо, балки тафаккури интиқодӣ ва муколамаи кушодро ташвиқ мекунад. Он нишон медиҳад, ки чӣ тавр аз байн бурдани афсонаҳо на танҳо дар бораи дуруст кардани сабт, балки дар бораи фароҳам овардани фазо барои ҳақиқат, ҳамдардӣ ва тағирот низ мебошад. Бо иваз кардани ривоятҳои бардурӯғ бо далелҳо ва таҷрибаҳои зиндагӣ, ҳадаф аз он иборат аст, ки дарки амиқтар дарк кардани зиндагӣ дар мувофиқ бо арзишҳои мо чӣ маъно дорад.

Суб, протеини ғизоӣ аз истеъмоли заводи дорои намуди зеҳнӣ, дароз барои амалҳои гуногунҷанба ва манфиатҳои саломатӣ ҷашн гирифта шуд. Аз tofu ва temphyh ба лубиж ва Эдамим, он моддаҳои ғизоии ғизоӣ, нах, нах, Омега, Омега-3с, Омеги, Омак ва калсий-барои нигоҳ доштани некӯаҳволии умумиҷаҳонӣ мерасонад. Аммо, тасаввуроти нодуруст дар бораи таъсири он ба саломатии одамон баҳсро ҷасад кард. Метавонад афзоиши мушакҳоро дастгирӣ кунад? Оё он ба сатҳи гормон таъсир мерасонад ё хатари саратонро зиёд мекунад? Ин мақола аз ҷониби илм, ин мақола ин афсонаҳоро қайд мекунад ва потенсиали ҳақиқии Суэлро қайд мекунад: ба рушди мушакҳо, нигоҳ доштани тавозуни гормонал ва ҳатто паст кардани хатари саратони простата. Барои мардон парҳези мувозинатро меҷӯянд, ки ҳадафҳои фитнесро дар ҳолати хуби экологӣ дастгирӣ мекунанд, лубҳаноке нишон медиҳад, ки ба назар гирифта мешавад

Соя мубоҳисаи васеъро аз болои пайвастагии худ ба саратон, асосан аз сабаби пайвастагиҳои табиӣ, ки эстрогенҳои рӯҳӣ доранд. Ақлиаҳои барвақтӣ нигарониҳо дар бораи Суя ба Сута баланд бардоштани хавфи нермон-ҳассос ба сина ва простата зиёд мешаванд. Бо вуҷуди ин, таҳқиқоти васеъ акнун як ривояти умедбахши бештарро ошкор мекунанд: Суя метавонад дар асл манфиатҳои муҳофизатӣ бар зидди сарақатҳои муайян пешниҳод кунанд. Аз коҳиши хатарҳои пушти саратон барои дастгирии барқароршавӣ дар бораи ташхис, ин мақола аз фитоэстрогенҳо ва нишон медиҳад, ки чӣ тавр ба парҳези шумо илова карда мешавад, ки ба саломатии беҳтар ва саратон мусоидат кунад

Вақте ки мавзӯи вегетарианизм ба миён меояд, маъмулан шунидани иддаоҳо дар бораи он ки он шадид ё маҳдудкунанда аст, маъмул нест. Ин даркҳо метавонанд аз набудани ошноӣ бо таҷрибаҳои гиёҳхорӣ ё аз мушкилоти шикастани одатҳои парҳезии дарозмуддат сарчашма гиранд. Аммо оё вегетарианизм воқеан он қадар шадид ва маҳдудкунанда аст, ки онро аксар вақт тасвир мекунанд ё ин танҳо як интихоби тарзи зиндагии гуногун аст, ки як қатор манфиатҳоро пешкаш мекунад? Дар ин мақола, мо мефаҳмем, ки оё вегетарианизм воқеан шадид ва маҳдудкунанда аст ё ин мафҳумҳо тасаввуроти нодурустанд. Биёед ба далелҳо омӯзем ва воқеияти паси даъвоҳоро тафтиш кунем. Фаҳмидани веганизм Дар асл, вегетарианизм интихоби тарзи зиндагӣ мебошад, ки ба худдорӣ аз истифодаи маҳсулоти ҳайвонот нигаронида шудааст. Ин на танҳо тағироти парҳезиро дар бар мегирад, аз қабили аз байн бурдани гӯшт, шир ва тухм, балки канорагирӣ аз маводи ҳайвонот аз қабили пӯст ва пашм. Ҳадаф кам кардани зарар ба ҳайвонот, кам кардани таъсири муҳити зист ва пешбурди шахсияти…

Суэй дар муҳокима дар бораи субот, ғизо ва ояндаи хӯрокворӣ як маркази омузда гашт. Ин ба манфиатҳои сафедаи худ ва сафедаҳои худ васеъ ҷашн гирифта мешавад, онро инчунин барои изофаи экологии худ ва истинод ба шиканҷа таҳкурсӣ карда мешавад. Аммо, бисёре аз мубоҳисаҳо аз афсона ва нодурусти ихтисорҳо ба манфиатҳои арзон оварда шудаанд. Ин мақола тавассути садои муайян кардани далелҳо

Барои наслҳо, шир ҳамчун ҷузъи муҳими ғизои солим, махсусан барои устухонҳои қавӣ пешбарӣ карда шудааст. Таблиғҳо аксар вақт маҳсулоти шириро ҳамчун стандарти тиллоии саломатии устухон тасвир мекунанд, ки миқдори баланди калсий ва нақши муҳимро дар пешгирии остеопороз таъкид мекунанд. Аммо оё шир дар ҳақиқат барои нигоҳ доштани устухонҳои қавӣ ногузир аст ё роҳҳои дигари ноил шудан ва нигоҳ доштани саломатии устухонҳо вуҷуд дорад? Нақши калсий ва витамини D дар солимии устухон Нигоҳ доштани устухонҳои қавӣ ва солим барои некӯаҳволии умумӣ ва сифати ҳаёт муҳим аст. Ду маводи ғизоии калидӣ, ки дар солимии устухонҳо нақши муҳим доранд, калсий ва витамини D мебошанд. Фаҳмидани вазифаҳо ва чӣ гуна онҳо якҷоя кор мекунанд, метавонад ба шумо дар қабули интихоби оқилонаи ғизо барои дастгирии қувваи устухонатон кӯмак расонад. Калсий: Блоки сохтмонии устухонҳо Калсий як маъдании муҳимест, ки ҷузъи сохтории устухонҳо ва дандонҳоро ташкил медиҳад. Тақрибан 99% калсий дар бадан дар…

Дар солҳои охир, вегетарианизм бо нигарониҳои ахлоқӣ, масъалаҳои экологӣ ва манфиатҳои саломатӣ маъруфият пайдо кардааст. Бо вуҷуди қабули афзояндаи он, як саволи умумӣ боқӣ мемонад: оё қабули парҳези вегетарианӣ воқеан ба мушкилоти саломатӣ оварда мерасонад? Ин мақола манфиатҳои вегетарианизмро меомӯзад, масъалаҳои умумиро баррасӣ мекунад ва роҳнаморо оид ба нигоҳ доштани тавозуни ғизо пешниҳод мекунад. Манфиатҳои вегетариатизм Қабули парҳези гиёҳхорӣ метавонад манфиатҳои зиёди саломатӣ дошта бошад, ки аз ҷониби шумораи афзояндаи тадқиқот ва шаҳодатҳои шахсӣ дастгирӣ карда мешаванд. Бо аз байн бурдани маҳсулоти ҳайвонот ва тамаркуз ба ғизои растанӣ, одамон метавонанд дар некӯаҳволии умумии онҳо беҳбудиҳои гуногун пайдо кунанд. Дар ин ҷо ба манфиатҳои асосии саломатии гиёҳхорӣ наздиктар назар андозед: 1. Мукаммалгардонии саломатии дилу рагҳо Хатари бемориҳои дилро коҳиш медиҳад: Парҳези гиёҳхорӣ одатан аз равғанҳои серғизо ва холестирин кам аст, ки дар миқдори зиёди маҳсулоти ҳайвонот мавҷуд аст. Парҳезҳои растанӣ аз меваҳо, сабзавотҳо, ғалладонагиҳо ва лӯбиёҳо бой мебошанд, ки ҳамаи онҳо ба паст шудани…

Ногазнизм як стипсияи амиқро дар бораи нигоҳ медорем ва табобати ҳайвонот, мушкилии амиқро бо ҳамдардӣ ва ҳамдардӣ ва пойдорӣ зоҳир мекунад. Ғайр аз афзалиятҳои парҳезӣ, он ҳаракати дар рад кардани ҳайвонот бо истифода аз ҳайвонот ҷараён дорад. Бо қабули тарзи тарзи тарзи тарзи тараққиёти НЕГМ, шахсоне, ки ҳангоми муроҷиат кардан ғайри қобили зисти иҷтимоӣ ба муқобили амалияҳои истисмор дучор меоянд. Ин фалсафа барои эътирофи арзиши дохилии ҳама мавҷудоти истилоҳот даъват мекунад ва тағирёбии пурмазмунро ба ҷаҳони танҳо ва ҳамоҳанг барои одамон, ҳайвонот ва сайёра тақлид мекунад

Дар солҳои охир, афзоиши маъруфияти вегетарианӣ ҳамчун интихоби парҳезӣ барои варзишгарон мушоҳида мешавад. Бо вуҷуди ин, бисёриҳо то ҳол эътиқод доранд, ки парҳези растанӣ маводи ғизоӣ ва сафедаи заруриро барои дастгирӣ кардани талаботи ҷисмонии варзишҳои баландмаҳсул надорад. Ин тасаввуроти нодуруст боиси ҷовидонии афсона шудааст, ки варзишгарони вегетарианӣ дар муқоиса бо ҳамтоёни гӯштхӯрашон заифтаранд ва қобилияти таҳаммул кардани машқҳои сахтро доранд. Дар натиҷа, эътимоднокӣ ва самаранокии парҳези вегетарианӣ барои варзишгарон зери шубҳа гузошта шуд. Дар ин мақола, мо ин афсонаҳоро дар бораи қувват ва истодагарӣ дар парҳези растанӣ баррасӣ ва барҳам медиҳем. Мо далелҳои илмӣ ва мисолҳои воқеии варзишгарони бомуваффақияти вегетарианиро меомӯзем, то нишон диҳем, ки на танҳо дар парҳези растанӣ рушд кардан мумкин аст, балки он метавонад барои иҷрои варзиш бартариҳои беназир фароҳам орад. Новобаста аз он ки шумо варзишгари касбӣ ҳастед ё фитнес…

Мардона кайҳо боз бо мафҳумҳои анъанавӣ, аз қабили қувват, таҷовуз ва бартарӣ алоқаманд аст. Ин қолабҳо дар тӯли садсолаҳо дар ҷомеаи мо ҷой гирифта, тавассути расонаҳо ва интизориҳои ҷомеа ҷовидона боқӣ мемонанд. Бо вуҷуди ин, вақте ки фаҳмиши мо дар бораи ҷинсият ва шахсият таҳаввул меёбад, торафт равшантар мегардад, ки ин таърифҳои танги мардонагӣ маҳдуд ва зарароваранд. Яке аз роҳҳои мубориза бо ин стереотипҳо ин амалияи вегетарианӣ мебошад. Аксар вақт ҳамчун интихоби парҳез ё тамоюл ҳисобида мешаванд, вегетарианизм воқеан маҷмӯи арзишҳо ва эътиқодҳоро дар бар мегирад, ки метавонанд мардонагиро ба таври мусбӣ ва тавонбахшӣ дубора муайян кунанд. Дар ин мақола, мо мефаҳмем, ки чӣ гуна вегетарианизм мафҳумҳои анъанавии мардонагиро шикаста, дурнамои нав ва пешрафтаро дар бораи он ки мард будан чӣ маъно дорад, пешниҳод мекунад. Бо омӯхтани чорроҳаҳои мардонагӣ ва вегетарианӣ, мо метавонем дарки амиқтар фаҳмем, ки чӣ гуна ин тарзи зиндагӣ метавонад ба меъёрҳои зараровари гендерӣ муқобилат кунад ва роҳро кушояд…

Имони дерина, ки шир манбаи ниҳоии калсий аст, сахт ба меъёрҳои парҳезӣ табдил ёфтааст, аммо афзунаи огоҳӣ ва афзоиши алтернативаҳои шинонидан ин соҳиби аст. Дар шумораи бештари одамон аз имтиёзҳои саломатӣ ва таъсири экологии истеъмоли diry, имконоти монанди шири бодом, йогурт ва кабудӣ-калони калони баргҳо ба даст меоянд. Ин мақола ба "Мифаҳмии калсий" ишора мекунад, ки оё шир дар ҳоле ки алтернативаҳои ғизоӣ-пӯшида мебошад, ки ба ниёзҳои парҳезии парҳезӣ аст, дар ҳақиқат муҳим аст. Аз лактозӣ ба аллимиву берун тобоварӣ ва берун аз он, бифаҳмед, ки чӣ гуна интихоби иттилоот метавонад ба тарзи ҳаёти солимӣ ё ғизо оварда расонад