Тӯрҳои устувори ташкили системаи хӯрокворӣ, ки мувозинати дарозмуддати экологиро, беҳбудии ҳайвонот ва беҳбудии инсонро дастгирӣ мекунад, тамаркуз мекунад. Дар аслии худ, он вобастаро аз маҳсулоти заминӣ ва фароҳам овардани парҳези растаниҳо, ки захираҳои камтарро талаб мекунанд ва зарари камтар ба муҳити зистро талаб мекунад, ҳимоя мекунад.
Ин категория чӣ гуна ғизо дар табақаҳои васеътари глобалӣ, аз қабили тағирёбии иқлим, таназзули замин, норасоии об ва нобаробарии иҷтимоӣ мепайвандад. Он пулҳои ноустуворро қайд мекунад, ки маҳсулоти саноатӣ ва маҳсулоти саноатии хӯрокворӣ ба сайёра мебарад ва интихоби интихоби растаниҳо алтернативаи амалӣ ва таъсирбахшро пешниҳод мекунад.
Зиёда аз манфиатҳои муҳити зист, мехӯрдании устувор инчунин ба масъалаҳои сармояи озуқаворӣ ва амнияти ҷаҳонии озуқаворӣ дахл дорад. Он дар бораи он месанҷад, ки чӣ гуна одатҳои парҳезӣ метавонад ба таъғирҳои афзоянда мусоидат кунад, коҳиш ёфтани гуруснагӣ ва таъмини дастрасии одилона ба ғизои серғизо дар байни ҷомеаҳои гуногун.
Бо мувофиқаи интихоби ҳаррӯзаи озуқаворӣ бо принсипҳои устуворӣ, ин категория ба одамон тақвият медиҳад, то сайёраро муҳофизат мекунад, ҳаётро эҳтиром мекунад ва наслҳои ояндаро ҳимоя мекунад.
Интихоби ғизо ба муҳити зист таъсири ҷиддӣ мерасонад, ки аксар вақт нодида гирифта мешавад. Истеҳсол ва интиқоли баъзе маҳсулоти хӯрокворӣ ба нобудшавии ҷангал, ифлосшавии об ва партовҳои газҳои гулхонаӣ мусоидат мекунад. Масалан, чорводорй микдори зиёди замин, об ва хурокиро талаб мекунад, ки ин ба табиат таъсири бад мерасонад. Бо вуҷуди ин, бо қабули интихоби оқилонаи ғизо, ба монанди дастгирии кишоварзии устувор ва кам кардани истеъмоли гӯшт, мо метавонем таъсири экологии худро ҳадди ақалл кам кунем. Дар ин паём, мо робитаи байни интихоби ғизо ва ҳифзи муҳити зистро омӯхта, муҳокима хоҳем кард, ки чӣ гуна интихоби устувори ғизо метавонад ба наҷоти сайёра кӯмак кунад. Таъсири интихоби ғизо ба муҳити зист Интихоби ғизое, ки мо мекунем, ба муҳити зист таъсири назаррас доранд. Чӣ тавр интихоби ғизои шумо метавонад ба наҷоти сайёра мусоидат кунад Интихоби ғизои мо қудрат дорад, ки дар ҳифзи сайёраи мо саҳм гузорад. Интихоби устувори ғизо: Як ҳалли калидӣ барои ҳифзи муҳити зист…