Тӯрҳои устувори ташкили системаи хӯрокворӣ, ки мувозинати дарозмуддати экологиро, беҳбудии ҳайвонот ва беҳбудии инсонро дастгирӣ мекунад, тамаркуз мекунад. Дар аслии худ, он вобастаро аз маҳсулоти заминӣ ва фароҳам овардани парҳези растаниҳо, ки захираҳои камтарро талаб мекунанд ва зарари камтар ба муҳити зистро талаб мекунад, ҳимоя мекунад.
Ин категория чӣ гуна ғизо дар табақаҳои васеътари глобалӣ, аз қабили тағирёбии иқлим, таназзули замин, норасоии об ва нобаробарии иҷтимоӣ мепайвандад. Он пулҳои ноустуворро қайд мекунад, ки маҳсулоти саноатӣ ва маҳсулоти саноатии хӯрокворӣ ба сайёра мебарад ва интихоби интихоби растаниҳо алтернативаи амалӣ ва таъсирбахшро пешниҳод мекунад.
Зиёда аз манфиатҳои муҳити зист, мехӯрдании устувор инчунин ба масъалаҳои сармояи озуқаворӣ ва амнияти ҷаҳонии озуқаворӣ дахл дорад. Он дар бораи он месанҷад, ки чӣ гуна одатҳои парҳезӣ метавонад ба таъғирҳои афзоянда мусоидат кунад, коҳиш ёфтани гуруснагӣ ва таъмини дастрасии одилона ба ғизои серғизо дар байни ҷомеаҳои гуногун.
Бо мувофиқаи интихоби ҳаррӯзаи озуқаворӣ бо принсипҳои устуворӣ, ин категория ба одамон тақвият медиҳад, то сайёраро муҳофизат мекунад, ҳаётро эҳтиром мекунад ва наслҳои ояндаро ҳимоя мекунад.
Солҳои охир дар бораи таъсири экологии истеҳсоли гӯшт ва шир бештар огоҳӣ пайдо мешавад. Аз партовҳои газҳои гулхонаӣ то буридани ҷангал, саноати гӯшт ва шир дар тағирёбии иқлим ва дигар масъалаҳои экологӣ нақши муҳим дорад. Дар ин пости блог, мо роҳҳои мухталиферо меомӯзем, ки аз коҳиши партовҳои газҳои гулхонаӣ то сарфаи захираҳои об ба сайёра фоида меорад. Ба мо ҳамроҳ шавед, вақте ки мо парвандаи экологиро оид ба парҳезҳои растанӣ меомӯзем. Таъсири истеҳсоли гӯшт ва шир ба муҳити зист 1. Саноати гӯшт ва шир саҳми асосии партовҳои газҳои гулхонаӣ дар ҷаҳон мебошад. Истеҳсоли маҳсулоти гӯштӣ ва ширӣ миқдори зиёди газҳои гулхонаӣ, аз ҷумла оксиди карбон, метан ва оксиди нитрозро хориҷ мекунад. Ин партовҳо ба тағирёбии иқлим ва гармшавии глобалӣ мусоидат мекунанд. 2. Чорводорй микдори зиёди замин, об ва захирахои хурокиро талаб мекунад. Парвариши ҳайвонот…