Хӯрдани бадан - Humane Foundation

Тӯрҳои устувори ташкили системаи хӯрокворӣ, ки мувозинати дарозмуддати экологиро, беҳбудии ҳайвонот ва беҳбудии инсонро дастгирӣ мекунад, тамаркуз мекунад. Дар аслии худ, он вобастаро аз маҳсулоти заминӣ ва фароҳам овардани парҳези растаниҳо, ки захираҳои камтарро талаб мекунанд ва зарари камтар ба муҳити зистро талаб мекунад, ҳимоя мекунад.
Ин категория чӣ гуна ғизо дар табақаҳои васеътари глобалӣ, аз қабили тағирёбии иқлим, таназзули замин, норасоии об ва нобаробарии иҷтимоӣ мепайвандад. Он пулҳои ноустуворро қайд мекунад, ки маҳсулоти саноатӣ ва маҳсулоти саноатии хӯрокворӣ ба сайёра мебарад ва интихоби интихоби растаниҳо алтернативаи амалӣ ва таъсирбахшро пешниҳод мекунад.
Зиёда аз манфиатҳои муҳити зист, мехӯрдании устувор инчунин ба масъалаҳои сармояи озуқаворӣ ва амнияти ҷаҳонии озуқаворӣ дахл дорад. Он дар бораи он месанҷад, ки чӣ гуна одатҳои парҳезӣ метавонад ба таъғирҳои афзоянда мусоидат кунад, коҳиш ёфтани гуруснагӣ ва таъмини дастрасии одилона ба ғизои серғизо дар байни ҷомеаҳои гуногун.
Бо мувофиқаи интихоби ҳаррӯзаи озуқаворӣ бо принсипҳои устуворӣ, ин категория ба одамон тақвият медиҳад, то сайёраро муҳофизат мекунад, ҳаётро эҳтиром мекунад ва наслҳои ояндаро ҳимоя мекунад.

Дар солҳои охир, таваҷҷӯҳ ба тарзи ҳаёти устувортар афзоиш ёфтааст ва ин бесабаб аст. Бо таҳдиди фарорасии тағирёбии иқлим ва зарурати фаврии коҳиш додани партовҳои карбон, дида баромадани интихоби мо дар ҳаёти ҳаррӯзаамон, ки ба изофаи карбон мусоидат мекунанд, аз ҳарвақта муҳимтар шудааст. Гарчанде ки бисёре аз мо аз таъсири нақлиёт ва истеъмоли энергия ба муҳити зист огоҳ ҳастем, парҳези мо омили дигари муҳимест, ки аксар вақт нодида гирифта мешавад. Дар асл, тадқиқотҳо нишон доданд, ки ғизое, ки мо мехӯрем, метавонад то чоряки изофаи умумии карбонро ташкил диҳад. Ин боиси болоравии ғизои аз ҷиҳати экологӣ тоза, ҳаракате гардид, ки ба қабули интихоби парҳез тамаркуз мекунад, ки на танҳо ба саломатии мо, балки ба сайёра низ фоида меорад. Дар ин мақола, мо консепсияи ғизои аз ҷиҳати экологӣ тоза ва чӣ гуна ғизои моро меомӯзем…

Қарор дар бораи кам кардан ё нест кардани шир ва гӯшт аз парҳези шумо дар солҳои охир суръат гирифт, ки аз нигарониҳо дар бораи саломатӣ, муҳити зист ва мулоҳизаҳои ахлоқӣ бармеояд. Тадқиқотҳои сершумор ва коршиносон розӣ ҳастанд, ки гузариш аз ин маҳсулотҳои ҳайвонот метавонад ба саломатии ҷисмонӣ ва рӯҳӣ таъсири амиқ расонад. Аз кам кардани хатари бемории музмин то беҳбуди ҳозима ва баланд бардоштани некӯаҳволии умумӣ, ин тағирёбии тарзи зиндагӣ метавонад ба манфиатҳои табдилдиҳанда оварда расонад. Ин мақола мефаҳмонад, ки чӣ гуна аз даст додани шир ва гӯшт метавонад ба саломатии шумо таъсири мусбӣ расонад ва ҳама чизро аз пешгирии бемориҳои музмин то беҳтар шудани саломатии рӯда ва интихоби устувори ғизо фаро мегирад. Таъсири шир ва гӯшт ба саломатии шумо Истеъмоли шир ва гӯшт метавонад ба саломатии шумо таъсири манфӣ расонад. Манфиатҳои нест кардани шир аз парҳези худ Якчанд манфиатҳои раднашавандаи хориҷ кардани ширӣ аз парҳези шумо мавҷуданд: Чаро парҳезҳои бидуни гӯшт маъруфият пайдо мекунанд, парҳезҳои бидуни гӯшт аз сабаби он маъруфият пайдо мекунанд ...

Вақте ки нигарониҳо дар бораи тағирёбии иқлим ва таназзули муҳити зист афзоиш меёбанд, беш аз пеш равшантар мегардад, ки мо бояд дар ҳаёти ҳаррӯзаи худ барои ҳифз ва нигоҳ доштани сайёраи худ тағйироти ҷиддӣ ворид кунем. Яке аз соҳаҳое, ки мо метавонем таъсири назаррас дошта бошем, ин интихоби ғизои мост. Кишоварзӣ ва истеҳсоли маҳсулоти ҳайвонот ҳамчун омилҳои асосии партовҳои газҳои гулхонаӣ, буридани ҷангалҳо, норасоии об ва аз даст додани гуногунии биологӣ муайян карда шудаанд. Дар ин паём, мо таъсири муҳити зисти маҳсулоти ҳайвонотро меомӯзем ва чаро хайрбод бо ин маҳсулот ба хотири сайёраи мо муҳим аст. Бо қабули алтернативаҳои устувор ва гузаштан ба парҳезҳои растанӣ, мо метавонем ба муҳити зисти худ таъсири мусбӣ гузорем ва барои худамон ва наслҳои оянда ояндаи солим эҷод кунем. Таъсири муҳити зисти маҳсулоти ҳайвонот Кишоварзӣ ба партовҳои газҳои гулхонаӣ, аз ҷумла метан ва гази карбон мусоидат мекунад. Хоҷагии чорво талаб мекунад…

Аз майдончаҳои хоҷагиҳои хӯрокворӣ, истеҳсоли маҳсулоти хӯрокворӣ бо арзиши амиқи экологӣ, ки аксар вақт аҳамият намедиҳад, меояд. Scels ҳайвонот партовҳои газҳои гулхонаӣ, нобудшавӣ, норасоии об, норасоии об ва ифлосшавии иқлим ва коҳишёбии захираҳои табиӣ дар сатҳи ташвишовар. Ин мақола таъсири калони гӯшт, шир ва маҳсулоти ҳайвонотро дар сайёраи мо ҳангоми таъкид ва алтернативаҳои шинохта, ки метавонанд роҳро барои ояндаи солимтар кунанд. Омӯхтани интихоби хӯрок, ки интихоби хӯрок барои ҳифзи экосистема нигоҳ дошта мешавад ва ҷаҳони устувор барои наслҳои пештара эҷод мекунанд

Ҳуқуқҳои ҳайвонот ва гиёҳхорӣ аз сарҳадҳои сиёсӣ убур карда, одамонро аз фарҳангҳо ва миллатҳои гуногун дар як рисолати муштарак барои ҳифз ва ҳимояи некӯаҳволии ҳайвонот муттаҳид мекунанд. Ин дурнамои байналмилалӣ оид ба ҳуқуқи ҳайвонот ва гиёҳхорӣ роҳҳои гуногунеро равшан мекунад, ки дар он одамон ва ҷомеаҳо якҷоя кор мекунанд, то ба меъёрҳои анъанавӣ, таҷрибаҳои фарҳангӣ ва системаҳои сиёсӣ муқобилат кунанд. Ҳаракати умумиҷаҳонии ҳуқуқи ҳайвонот ва веганизм Ҳуқуқҳои ҳайвонот ва веганизм ҳаракатҳои ба ҳам алоқаманданд, вале ҷунбишҳои алоҳида мебошанд. Ҳангоме ки ҳуқуқи ҳайвонот ба мулоҳизаҳои ахлоқӣ таъкид мекунад - ҳимояи ҳуқуқи дохилии ҳайвонот барои озод аз ранҷу азоб - вегетарианизм таҷрибаи худдорӣ аз маҳсулоти ҳайвонот дар парҳез ва тарзи зиндагӣ ҳамчун интихоби ахлоқӣ мебошад. Ҳарду ҳаракат дар фаҳмиши он, ки одамон масъулияти кам кардани зарар ва истисморро доранд. Далели ахлоқӣ Далели ахлоқӣ бар зидди истисмори ҳайвонҳо равшан аст: ҳайвонҳо мавҷудоти ҳассос мебошанд, ки қодир ба ранҷу азоб, шодӣ ва дард доранд. Амалияҳо ба монанди кишоварзии заводӣ, …

Тавре ки талабот ба хӯрокворӣ бо афзоиши аҳолии глобалӣ, ҳалли устувори хоҷагиҳои деҳқонӣ ва этикабӣ торафт бештар хоҳад шуд. Кишоварзӣ дар бораи таъсири экологии худ ва оқибатҳои ахлоқӣ, ки ба сӯи алтернативаҳои бераҳмона ба таври навоварона ба сӯи алтернативаҳои бераҳмона дучор меояд. Хоҷагии амудӣ ҷойро ба ҳадди аксар расонида мешавад ва гӯштҳои пестисидро кам мекунад ва гӯштҳои парваришшаванда ивазкунандаи одамро ба хоҷагиҳои заводи заводӣ пешкаш мекунад. Ин пешрафтҳо масъалаҳои муҳимро ба монанди тағирёбии иқлим, амнияти озуқаворӣ ва некӯаҳволии ҳайвонот бе сифат ё ғизо маҳсуб мекунанд. Дарёфт кунед, ки чӣ гуна ин усулҳои пешравон ояндаи хушбахт ва устувор барои кишоварзӣ эҷод мекунанд

Дар фермахои заводу фабрикахо вахшиёнаи хайвонот масъалаи тезу тунд аст, ки бояд хал карда шавад. Муносибат бо ҳайвонот дар ин муассисаҳо аксаран ғайриинсонӣ ва аз шафқат дур аст. Хушбахтона, як роҳи ҳалли ин мушкилот вуҷуд дорад - вегетарианизм. Бо интихоб кардани тарзи ҳаёти гиёҳхор, шахсони алоҳида метавонанд дар хотима додани бераҳмии ҳайвонот дар хоҷагиҳои завод фаъолона саҳм гузоранд. Дар ин паём, мо таъсири вегетарианизмро ба некӯаҳволии ҳайвонот, манфиатҳои интихоби вегетарианизм ва чӣ гуна он метавонад ояндаи бе золим барои ҳайвонот эҷод кунад. Барои фаҳмидани нақши муҳиме, ки вегетарианизм дар мубориза бо бераҳмии ҳайвонот ва андешидани чораҳо дар самти муомилоти ахлоқии ҳайвонот дар хоҷагии фабрикавӣ мебозад, ба мо ҳамроҳ шавед. Таъсири веганизм ба бераҳмии ҳайвонот дар хоҷагиҳои заводӣ Веганизм муносибати дилсӯзонаро нисбат ба ҳайвонот тавассути канорагирӣ аз истисмори онҳо дар хоҷагиҳои заводӣ мусоидат мекунад. Бо интихоби тарзи ҳаёти гиёҳхор, шахсони алоҳида метавонанд ба коҳиш додани…

Мардона кайҳо боз бо мафҳумҳои анъанавӣ, аз қабили қувват, таҷовуз ва бартарӣ алоқаманд аст. Ин қолабҳо дар тӯли садсолаҳо дар ҷомеаи мо ҷой гирифта, тавассути расонаҳо ва интизориҳои ҷомеа ҷовидона боқӣ мемонанд. Бо вуҷуди ин, вақте ки фаҳмиши мо дар бораи ҷинсият ва шахсият таҳаввул меёбад, торафт равшантар мегардад, ки ин таърифҳои танги мардонагӣ маҳдуд ва зарароваранд. Яке аз роҳҳои мубориза бо ин стереотипҳо ин амалияи вегетарианӣ мебошад. Аксар вақт ҳамчун интихоби парҳез ё тамоюл ҳисобида мешаванд, вегетарианизм воқеан маҷмӯи арзишҳо ва эътиқодҳоро дар бар мегирад, ки метавонанд мардонагиро ба таври мусбӣ ва тавонбахшӣ дубора муайян кунанд. Дар ин мақола, мо мефаҳмем, ки чӣ гуна вегетарианизм мафҳумҳои анъанавии мардонагиро шикаста, дурнамои нав ва пешрафтаро дар бораи он ки мард будан чӣ маъно дорад, пешниҳод мекунад. Бо омӯхтани чорроҳаҳои мардонагӣ ва вегетарианӣ, мо метавонем дарки амиқтар фаҳмем, ки чӣ гуна ин тарзи зиндагӣ метавонад ба меъёрҳои зараровари гендерӣ муқобилат кунад ва роҳро кушояд…

Дар ҳоле ки шумораи аҳолии ҷаҳон бо суръати нигаронкунанда афзоиш меёбад, тахмин зада мешавад, ки то соли 2050 беш аз 9 миллиард нафар одамон барои ғизо таъмин хоҳанд шуд. Дар шароити маҳдуд будани замин ва захираҳо, масъалаи таъмини ҳамагон бо ғизои мувофиқ рӯз то рӯз таъхирнопазир мегардад. Илова бар ин, таъсири манфии кишоварзии ҳайвонот ба муҳити зист ва инчунин нигарониҳои ахлоқии марбут ба табобати ҳайвонот боиси тағирёбии глобалӣ ба парҳези растанӣ гардид. Дар ин мақола, мо потенсиали парҳезҳои растанӣ барои мубориза бо гуруснагии ҷаҳонӣ ва чӣ гуна ин тамоюли парҳезӣ метавонад роҳи ояндаи устувор ва одилонаро боз кунад. Аз манфиатҳои ғизоии ғизоҳои растанӣ то миқёспазирии кишоварзии растанӣ, мо роҳҳои гуногунро дида мебароем, ки ин равиши парҳезӣ метавонад ба рафъи гуруснагӣ ва мусоидат ба амнияти озуқаворӣ дар саросари ҷаҳон кӯмак кунад. Ғайр аз он, мо инчунин нақши ҳукуматҳо, созмонҳо ва шахсони алоҳидаро дар пешбурди ...