มัฟฟินเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของวัน ไม่ว่าคุณจะอยากทานของหวานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างคาว มัฟฟินสามารถตอบสนองทุกความต้องการของคุณได้ แต่จะเป็นอย่างไรหากคุณสามารถรวมสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลก ทั้งรสหวานและเผ็ด ไว้ในมัฟฟินวีแกนแสนอร่อยเพียงชิ้นเดียวได้ เข้าสู่มัฟฟินบลูเบอร์รี่ - ขิงกับสตรอเบอร์รี่สูตรที่สัญญาว่าจะยั่วยวนต่อมรับรสของคุณด้วยความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของน้ำตาลและเครื่องเทศ
มัฟฟินเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำง่ายและรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมที่คุณน่าจะมีอยู่แล้วในครัวของคุณอีกด้วย พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างความประทับใจให้กับเพื่อน ๆ ด้วยอาหารวีแกนแสนอร่อย โดยแสดงให้เห็นว่าขนมที่ทำจากพืชสามารถรับประทานได้ตามใจชอบและน่าพึงพอใจพอ ๆ กับอาหารมังสวิรัติที่ไม่เป็นมังสวิรัติ
ในบทความนี้ เราจะแนะนำขั้นตอนง่ายๆ ในการทำมัฟฟินชวนน้ำลายสอ พร้อมด้วยน้ำตาลโรยหน้าที่เพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสเพิ่มเติม
ด้วยเวลาเตรียมเพียง 15 นาที และเวลาในการอบ 25 นาที คุณจึงสามารถทำมัฟฟินชุดเล็กจำนวน 24 ชิ้นได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้น รวบรวมส่วนผสมของคุณและเตรียมพร้อมเพลิดเพลินไปกับการผสมผสานอันน่ารื่นรมย์ของผลเบอร์รี่และขิงในทุกคำที่กัด ### มัฟฟินวีแกนหวานและเผ็ด: เบอร์รี่และขิงดีไลท์
มัฟฟินเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของวัน ไม่ว่าคุณจะอยากทานของหวานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างคาว มัฟฟินก็สามารถตอบสนองทุกความต้องการของคุณได้ แต่จะเป็นอย่างไรหากคุณสามารถผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลก ทั้งหวานและเผ็ด ไว้ในมัฟฟินวีแกนแสนอร่อยเพียงชิ้นเดียวได้? เข้าสู่มัฟฟินบลูเบอร์รี่-ขิงกับสตรอเบอร์รี่ ซึ่งเป็นสูตรที่สัญญาว่าจะยั่วยวนต่อมรับรสของคุณด้วยความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของน้ำตาลและเครื่องเทศ
มัฟฟินเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำง่ายและรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมที่คุณน่าจะมีอยู่แล้วในครัวของคุณด้วย พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ในการสร้างความประทับใจให้เพื่อน ๆ ด้วยอาหารวีแกนแสนอร่อย โดยแสดงให้เห็นว่าขนมที่ทำจากพืชสามารถให้ความสุขและน่าพึงพอใจพอ ๆ กับอาหารวีแกนที่ไม่ใช่วีแกน
ในบทความนี้ เราจะแนะนำขั้นตอนง่ายๆ ในการทำมัฟฟินชวนน้ำลายสอ พร้อมด้วยน้ำตาล ท็อปปิ้งที่ช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสพิเศษ ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาทีและการอบ ด้วยเวลา 25 นาที คุณสามารถทำมัฟฟินชิ้นเล็กได้ 24 ชิ้นในเวลาไม่นาน ดังนั้น รวบรวมส่วนผสมของคุณและเตรียมพร้อมเพลิดเพลินไปกับ ส่วนผสมอันน่ารื่นรมย์ของผลเบอร์รี่และขิงในทุกคำที่กัด
ผลเบอร์รี่และขิงทำให้มัฟฟินมังสวิรัติเหล่านี้มีความหวานและเครื่องเทศที่สมบูรณ์แบบ
มัฟฟินเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบใช่ไหม? อาจเป็นของหวานหรืออาหารเช้าก็ได้ มันอาจจะหวานหรือเผ็ดก็ได้ คุณยังสามารถแอบเอาผักมาเป็นสารอาหารได้อีกด้วย
มัฟฟินบลูเบอร์รี่-ขิงพร้อมสตรอเบอร์รี่ของเรามีส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างน้ำตาลและเครื่องเทศ
รวดเร็วและง่ายดาย ด้วยส่วนผสมที่คุณอาจมีอยู่แล้วในครัว มัฟฟินเหล่านี้ยังเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบในการเสิร์ฟให้กับเพื่อนที่คุณต้องการสร้างความประทับใจด้วยอาหารวีแกนแสนอร่อย
สนุก!
เวลาเตรียม: 15 นาที
เวลาอบ: 25 นาที
ทำให้: มัฟฟินขนาดเล็ก 24 ชิ้น
วัตถุดิบ:
สำหรับแป้งมัฟฟิน :
แป้งอเนกประสงค์
2 ½ ถ้วยตวง 1 ถ้วย + น้ำตาลทรายละเอียด
ผงฟู
½ ช้อนชา ขิงบด
1 ช้อนชา อบเชยป่น
1 ช้อน เกลือโคเชอร์
ช้อน ชา ครีมเปรี้ยวมังสวิรัติ 1 ถ้วย (แนะนำ Kite Hill หรือ Tofutti)
¼ ถ้วย น้ำมันคาโนลา
4 ช้อนโต๊ะ ละลายและทำให้เย็นเล็กน้อย
ไข่ไก่
1 ช้อนโต๊ะ สารสกัดวานิลลา
1 ½ ช้อนชา 2 ถ้วย (สดหรือแช่แข็ง)
1 ถ้วย สับ (สดหรือแช่แข็ง)
*ปราศจากกลูเตน: ทดแทนแป้ง 1:1 ด้วยแป้งอเนกประสงค์ปลอดกลูเตนของ Bob's Red Mill
สำหรับเติมน้ำตาล :
น้ำตาลทรายละเอียด
1 ถ้วย 1 ช้อน ชา
Zest จาก มะนาว 1 ลูกขูดละเอียด
อุปกรณ์เสริม: ข้าวโอ๊ตสมัยเก่า 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ:
เปิดเตาอบที่ 350 องศา วางถาดมัฟฟินลงในถาดมัฟฟินแล้วพักไว้
สำหรับโรยหน้าน้ำตาล : ในชามผสมขนาดเล็ก รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วพักไว้
สำหรับมัฟฟิน : ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดให้เข้ากัน เพิ่มบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วโยนจนผลเบอร์รี่ทั้งหมดเคลือบ ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมเปียกและผสมจนเข้ากันดี ใช้ ¼ ถ้วย เทแป้งลงในซับมัฟฟินแต่ละอัน โรยหน้าด้วยส่วนผสมน้ำตาลแล้วอบประมาณ 25 นาทีหรือจนไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด ปล่อยให้เย็นก่อนเสิร์ฟ
เพลิดเพลินกับมัฟฟินมังสวิรัติของคุณ!
เรียนรู้เพิ่มเติม
การให้ความรู้แก่สาธารณชนเกี่ยวกับประโยชน์ของการกินพืชเป็นหลักสำหรับสัตว์ ผู้คน และโลกถือเป็นสิ่งสำคัญต่อการทำงานของ Farm Sanctuary ในการเปลี่ยนแปลงหัวใจ ความคิด และระบบต่างๆ
เขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าในนิวยอร์กของเราจะเป็นที่ตั้งของ คาเฟ่วีแกน และศูนย์การศึกษาแห่งใหม่ The Kitchen at Farm Sanctuary คาเฟ่แห่งนี้นำเสนอวัตถุดิบจากเกษตรกรในท้องถิ่นและผลิตผลที่ปลูกอย่างยั่งยืนในสวนของเรา นอกจากนี้ ยังจะจัดชั้นเรียนทำอาหาร กิจกรรม และอื่นๆ อีกมากมายในขณะที่เราสร้างความตระหนักรู้ว่าเราสามารถใช้ชีวิตและเจริญเติบโตได้โดยไม่ทำร้ายสัตว์ในฟาร์ม
ติดตามข่าวสารล่าสุด! ลงทะเบียนวันนี้ เพื่อรับอีเมลของเรา
สมัครสมาชิกวันนี้
ข้อสังเกต: เนื้อหานี้ได้รับการตีพิมพ์ครั้งแรกบน Farmsanctuary.org และอาจไม่จำเป็นต้องสะท้อนมุมมองของ Humane Foundation
