สัตว์ปีก (ไก่ เป็ด ไก่งวง ห่าน)

สัตว์ปีกเป็นหนึ่งในสัตว์ที่มีการเลี้ยงอย่างหนาแน่นที่สุดในโลก โดยมีไก่ เป็ด ไก่งวง และห่านหลายพันล้านตัวถูกเลี้ยงและฆ่าทุกปี ในฟาร์มอุตสาหกรรม ไก่ที่เพาะพันธุ์เพื่อบริโภคเนื้อ (ไก่เนื้อ) ถูกดัดแปลงพันธุกรรมให้เติบโตเร็วผิดปกติ นำไปสู่ความผิดปกติทางร่างกายที่เจ็บปวด อวัยวะล้มเหลว และไม่สามารถเดินได้ตามปกติ ไก่ไข่ต้องทนทุกข์ทรมานในรูปแบบที่แตกต่างออกไป ถูกขังอยู่ในกรงขังหรือโรงเรือนที่แออัด ซึ่งพวกมันไม่สามารถกางปีกได้ แสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติ หรือหลีกหนีความเครียดจากการผลิตไข่อย่างต่อเนื่อง
ไก่งวงและเป็ดก็เผชิญกับความโหดร้ายที่คล้ายคลึงกัน ถูกเลี้ยงในโรงเรือนที่คับแคบและแทบไม่มีโอกาสได้ออกไปข้างนอก การผสมพันธุ์แบบคัดเลือกเพื่อการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วส่งผลให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับโครงกระดูก ขาเจ็บ และหายใจลำบาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งห่านที่ถูกนำไปใช้ประโยชน์ในกิจกรรมต่างๆ เช่น การผลิตฟัวกราส์ ซึ่งการบังคับป้อนอาหารทำให้เกิดความทุกข์ทรมานอย่างรุนแรงและปัญหาสุขภาพในระยะยาว ในทุกระบบการเลี้ยงสัตว์ปีก การขาดสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์และสภาพความเป็นอยู่ตามธรรมชาติทำให้ชีวิตของพวกมันตกต่ำลงสู่วัฏจักรของการถูกกักขัง ความเครียด และการตายก่อนวัยอันควร
วิธีการฆ่าสัตว์เหล่านี้ยิ่งซ้ำเติมความทุกข์ทรมานนี้ นกมักถูกล่ามโซ่คว่ำหัวลง ถูกทำให้หมดสติ ซึ่งมักจะไม่ได้ผล และถูกฆ่าในสายการผลิตที่เคลื่อนที่เร็ว ซึ่งหลายตัวยังคงมีสติสัมปชัญญะอยู่ตลอดกระบวนการ การทารุณกรรมอย่างเป็นระบบเหล่านี้เน้นย้ำถึงต้นทุนที่ซ่อนเร้นของผลิตภัณฑ์สัตว์ปีก ทั้งในแง่ของสวัสดิภาพสัตว์และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในวงกว้างจากการทำฟาร์มแบบอุตสาหกรรม
การพิจารณาสภาพอันเลวร้ายของสัตว์ปีกในหมวดหมู่นี้เน้นย้ำถึงความจำเป็นเร่งด่วนที่จะต้องทบทวนความสัมพันธ์ของเรากับสัตว์เหล่านี้ เป็นการดึงความสนใจไปที่ความรู้สึกนึกคิด ชีวิตทางสังคมและอารมณ์ของพวกมัน และความรับผิดชอบทางจริยธรรมในการยุติการแสวงประโยชน์จากพวกมันให้เป็นเรื่องปกติในวงกว้าง