ใกล้ถึงวันแม่แล้ว อะไรจะดีไปกว่าการได้แสดงความขอบคุณแม่ไปมากกว่าการได้ทานอาหารวีแก้นแสนอร่อยหนึ่งวัน? ไม่ว่าคุณจะวางแผนรับประทานอาหารเช้าสบายๆ บนเตียงหรือทานอาหารเย็นมื้อใหญ่พร้อมของหวาน เราได้รวบรวมสูตรอาหารมังสวิรัติน่ารับประทาน 15 รายการที่จะทำให้เธอรู้สึกเป็นที่รักและเป็นที่รัก ตั้งแต่สลัดอาหารเช้าที่ได้รับแรงบันดาลใจแบบไทยไปจนถึงชีสเค้กมังสวิรัติที่เข้มข้น สูตรอาหารเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับประสาทสัมผัสและเฉลิมฉลองความเมตตาที่รวบรวม เป็น หลัก
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าสุดพิเศษ ว่ากันว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน และในวันแม่ก็ไม่ควรมีอะไรพิเศษไปกว่านี้เลย ลองนึกภาพการปลุกคุณแม่ด้วยสลัด Good Morning Bangkok รสชาติดี หรือแพนเค้กกล้วยหอมวีแกนฟูฟ่องราดด้วยผลเบอร์รี่สดและน้ำเชื่อม อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหารเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ของเธออีกด้วย
แต่ทำไมต้องหยุดทานอาหารเช้า? ขยายเวลาการเฉลิมฉลองด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบวีแกนอันน่ารื่นรมย์ ลองเสิร์ฟลาซานญ่ามังสวิรัติเพื่อสุขภาพ ที่เต็มไปด้วยผักและปรับแต่งตามความชอบของคุณ หรือสลัดนิโก้สปริงที่มีรูปลักษณ์สวยงาม ซึ่งจะช่วยให้คุณได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการนำเสนอของคุณ อาหารเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแสดงความขอบคุณและทำให้คุณแม่รู้สึกเหมือนเป็นเจ้านาย
ไม่มีการเฉลิมฉลองใดจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีการปิดท้ายด้วยความหวาน และเราก็มีของหวานมังสวิรัติที่ไม่อาจต้านทานได้สำหรับปิดท้ายวันด้วย ตั้งแต่ดอกกุหลาบแอปเปิ้ลวีแกนที่หรูหราไปจนถึงชีสเค้กสตรอเบอร์รี่วีแกนที่อร่อยถูกใจ ของหวานเหล่านี้จะสร้างความประทับใจและสนองความต้องการของหวานอย่างแน่นอน
ด้วยสูตรอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยทั้ง 15 สูตรนี้ คุณสามารถสร้างวันแม่ที่น่าจดจำและอบอุ่นหัวใจด้วยความรัก ความกตัญญู และอาหารจากพืชที่น่ารับประทาน
ดังนั้นเตรียมตัวปรนเปรอคุณแม่ด้วยวันแห่งการทำอาหารอันเอร็ดอร่อยที่เธอจะไม่มีวันลืม วันแม่กำลังใกล้เข้ามา และเป็นเวลาที่เหมาะสมในการตัดสินใจว่าจะเฉลิมฉลองแม่อย่างไรในปีนี้ ไม่ว่า คุณกำลังวางแผนอาหารเช้าที่ทำจากพืชบนเตียง หรืออาหารค่ำมังสวิรัติที่มีเอกลักษณ์และอร่อยพร้อมของหวาน เรามีสูตรอาหาร หลากหลายเพื่อ ช่วยให้คุณมอบการดูแลสุดพิเศษแก่คุณแม่ได้ตลอดทั้งวัน ด้วยความอร่อยและความเห็นอกเห็นใจ -อาหารที่เป็นมิตร
ว่ากันว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน และในวันแม่ก็ควรจะเป็น `พิเศษ พิเศษ เริ่มต้นเช้าวันใหม่ของคุณแม่ด้วยอาหารเช้ามังสวิรัติแสนอร่อย ตั้งแต่สลัดกู๊ดมอร์นิ่งกรุงเทพรสชาติเข้มข้น ไปจนถึงแพนเค้กกล้วยวีแกนคลาสสิก ราดด้วยเบอร์รี่และน้ำเชื่อม สูตรเหล่านี้ จะช่วยเสริมมื้อเช้าของคุณแม่บนเตียงได้อย่างยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน
แต่การเฉลิมฉลองไม่ได้หยุดอยู่แค่มื้อเช้าเท่านั้น คุณยังสามารถ เตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นมังสวิรัติที่น่ารับประทาน เพื่อแสดงความขอบคุณของคุณได้อีกด้วย อาหารอย่างลาซานญ่ามังสวิรัติเพื่อสุขภาพที่อัดแน่นไปด้วยผักและ `ปรับแต่งได้ตามที่คุณต้องการ หรือสลัด Spring Nicoise ที่มีชีวิตชีวาซึ่งช่วยให้คุณใช้ความสร้างสรรค์ในการนำเสนอได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อพิเศษในวันแม่
การเฉลิมฉลองจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มีของหวาน และเรามีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยที่จะช่วยเติมเต็มมื้ออาหารวันแม่ของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ ตั้งแต่ดอกกุหลาบแอปเปิ้ลมังสวิรัติที่สวยงาม และทำง่าย ไปจนถึงสตรอเบอร์รี่ชีสเค้กมังสวิรัติที่แสนอร่อย ของหวานเหล่านี้จะทำให้คุณแม่รู้สึกเป็นที่รักและเป็นที่รัก
ด้วยสูตรอาหารมังสวิรัติแสนอร่อย 15 สูตรนี้ คุณสามารถสร้าง วันแม่ที่น่าจดจำและอบอุ่นหัวใจ ซึ่งเต็มไปด้วยความรัก ความกตัญญู และอาหารจากพืชที่น่ารับประทาน
วันแม่กำลังใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็ว และตอนนี้เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการตัดสินใจว่าจะเฉลิมฉลองให้กับแม่ในปีนี้อย่างไร ตั้งแต่อาหารเช้าที่ทำจากพืชบนเตียงไปจนถึงอาหารค่ำวีแก้นแสนอร่อยพร้อมของหวาน เรามีสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณดูแลคุณแม่ได้ตลอดทั้งวันด้วยอาหารแสนอร่อยที่เป็นมิตรต่อความเห็นอกเห็นใจ
ว่ากันว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน หากเป็นเช่นนั้น อาหารเช้าวันแม่ก็ควรจะพิเศษเป็นพิเศษ เริ่มต้นเช้าวันใหม่ของคุณแม่ด้วย อาหาร เช้ามังสวิรัติแสนอร่อย
สวัสดียามเช้า สลัดกรุงเทพ จาก Forks Over Knives
สลัดรสชาตินี้เป็นอาหารเช้ายอดนิยมในภาคใต้ของประเทศไทย อย่างไรก็ตามมันยอดเยี่ยมมากสำหรับทุกช่วงเวลาของวัน จานนี้ทำจากข้าวกล้องเคี้ยวหนึบและผักดิบสดราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวที่คุณแม่จะต้องชอบ
แพนเค้กกล้วยมังสวิรัติ จาก BBC Good Food
ใครไม่ชอบแพนเค้กเป็นอาหารเช้า? คุณแม่จะชอบแพนเค้กกล้วยมังสวิรัติราดด้วยผลเบอร์รี่ กล้วยหั่นบาง ๆ และน้ำเชื่อม แพนเค้กที่ทำง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยเสริมมื้อเช้าของคุณแม่บนเตียงได้อย่างยอดเยี่ยม
สตรอเบอร์รี่ผักชนิดหนึ่งกรอบปราศจากกลูเตน จากไข่เป็นครั้งคราว
ทรีตเมนต์แสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของหวาน สตรอเบอร์รี่หวานช่วยเสริมทาร์ตรูบาร์บได้อย่างลงตัวในสูตรทำง่ายๆ นี้ซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น ท็อปปิ้งที่ครัมเบิลจะกระแทกปริมาณโปรตีนด้วยแป้งถั่วชิกพีและข้าวโอ๊ตรีด ราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยในอาหารเช้าหรือของหวานที่สมบูรณ์แบบนี้
แผ่นมังสวิรัติ Frittata จากเจสสิก้าในครัว
หม้อปรุงอาหารมื้อเช้าที่เต็มไปด้วยรสชาตินี้เหมาะสำหรับช่วงเช้าวันแม่ที่แสนสบาย จานเต้าหู้สามารถปรับแต่งได้มาก สูตรดั้งเดิมใช้เห็ด ผักโขม และมะเขือเทศ เวอร์ชันของคุณสามารถประกอบด้วยชีสหรือเนื้อสัตว์วีแกนที่คุณชื่นชอบ ผักที่คุณเลือก และท็อปปิ้งอื่นๆ ที่คุณต้องการลอง เลือกของที่จะไม่จมลงก้นกระทะแล้วคุณจะได้อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณแม่ จานนี้ยังเหมาะสำหรับการอุ่นซ้ำอีกด้วย ดังนั้นจึงไม่ต้องทิ้งอาหารเหลือทิ้ง
Fritters มันฝรั่งบวบเพื่อสุขภาพ จาก Scotty จากพืช
เมนูสุขภาพง่ายๆ นี้ใช้เวลาทำเพียง 30 นาทีเท่านั้น ผัก สมุนไพร และเครื่องเทศแสนอร่อยช่วยเติมเต็มอาหารทอดรสเผ็ดเหล่านี้ คุณสามารถเติมท็อปปิ้งด้วยท็อปปิ้งที่คุณเลือกได้ เช่น เพสโต้ ฮัมมูส หรือ ดิปวีแกนแรน ช์
คุณสามารถทำอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือทั้งสองอย่างให้คุณแม่ได้ในวันแม่นี้ สูตรอาหารมังสวิรัติเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับคุณแม่ผู้แสนวิเศษของคุณ
หม้อตุ๋นมันฝรั่งครีมมังสวิรัติ จาก Blissful Basil
จานที่เต็มไปด้วยผักนี้เป็นอาหารมังสวิรัติที่ใช้กับมันฝรั่งสแกลลอป มันฝรั่งหั่นบาง ๆ และดอกกะหล่ำครีมเป็นชั้น ๆ แสนอร่อย ทำให้เกิดเป็นอาหารจานอร่อยที่เหมาะกับทุกโอกาสวันหยุด นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแอบซื้อผักเพิ่มเติมสำหรับทุกคนที่ไม่ชื่นชอบผัก สูตรนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 20 นาทีก่อนนำเข้าเตาอบ คุณแม่จะต้องประทับใจกับทักษะการทำอาหารที่เพิ่งค้นพบของคุณ
ลาซานญ่ามังสวิรัติเพื่อสุขภาพ จากคุณค่าทางโภชนาการ
คุณแม่ทุกคนจะต้องชอบสูตรลาซานญ่ามังสวิรัติเพื่อสุขภาพนี้ อาจต้องใช้เวลาสักพักในการประกอบ แต่แม่ของคุณก็คุ้มค่ากับงาน คิดถึงทุกสิ่งที่แม่ทำเพื่อคุณทุกวัน ลาซานญ่ามังสวิรัตินี้ใส่ผักมากมาย และคุณสามารถปรับแต่งได้หลายวิธี สร้างสรรค์และใช้ผักที่คุณชื่นชอบ เป็นโบนัส จานนี้มีโปรตีน 25 กรัมต่อมื้อ คุณยังสามารถลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตได้โดยแทนที่เส้นบะหมี่ด้วยบวบ
สลัดฤดูใบไม้ผลิ Nicoise จาก Yummy Mummy Kitchen
สลัดหลากสีสัน ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ ทำง่ายและคุณสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ ทำจากมันฝรั่งลวกและถั่วฝักยาว ผักสดจำนวนมาก และน้ำสลัดหอมแดงที่อร่อยและทำเองได้ที่บ้าน เมื่อคุณเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อยแล้วก็ถึงเวลาประกอบชิ้นส่วน โดยปกติแล้วสลัดนิซัวจะไม่ถูกโยนทิ้ง ดังนั้นคุณจึงสามารถปล่อยให้ศิลปินในตัวคุณเปล่งประกายเมื่อคุณจัดผักลงในจานที่สวยงาม
Rollatini มะเขือยาวมังสวิรัติง่าย ๆ จาก Sweet Simple Vegan
คุณแม่จะต้องตื่นเต้นมากเมื่อได้เห็นมะเขือยาวยัดไส้แสนอร่อยเหล่านี้ แต่ละชิ้นบาง ๆ สอดไส้ริคอตต้าชีสมังสวิรัติแบบโฮมเมด และราดด้วยซอสมารินาราแบบโฮมเมด ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียม แต่ก็ทำให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันใด ๆ ของปี โดยเฉพาะวันหยุด คุณสามารถแช่แข็งไว้ใช้ในภายหลังได้ เพื่อให้คุณแม่ได้พักผ่อนอีกหนึ่งวันแทนการทำอาหาร
พาสต้าถั่วชิกพีหน่อไม้ฝรั่งมะนาวมังสวิรัติ จาก Short Girl Tall Order
จานพาสต้ารสชาตินี้ใช้เวลาเตรียมเพียงประมาณ 30 นาทีเท่านั้น หน่อไม้ฝรั่งกรอบ ถั่วชิกพี และซอสครีมกระเทียมมะนาวบนพาสต้าเพนเน่แสนอร่อยนี้ คุณสามารถทดแทนผักหลายๆ ชนิดได้หากคุณไม่ชอบหน่อไม้ฝรั่ง จานนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมให้กับมื้อเย็นวันแม่สุดพิเศษของคุณ
มื้อไหนจะสมบูรณ์ได้ถ้าไม่มีของหวาน? สูตรขนมมังสวิรัติเหล่านี้จะช่วยปิดท้ายมื้ออาหารวันแม่ของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ
กุหลาบแอปเปิ้ลมังสวิรัติ จาก Elephantastic Vegan
คุณแม่ทุกคนสมควรได้รับดอกกุหลาบในวันแม่ ดอกกุหลาบแอปเปิ้ลเหล่านี้มอบดอกไม้ที่สวยงามให้กับแม่และของอร่อยที่สมควรได้รับ ของหวานที่สวยงามนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ขนมหวานพัฟมังสวิรัติเหล่านี้ทำจากอบเชยและน้ำตาลและราดด้วยน้ำตาลผงปริมาณมาก
ชีสเค้กสตรอเบอร์รี่มังสวิรัติ จาก Rainbow Nourishments
ชีสเค้กครีมวีแกนแบบไม่ต้องอบนี้มีสตรอเบอร์รี่สด 4 ถ้วย หากคุณแม่ของคุณเป็นคนรักสตรอว์เบอร์รี่และชอบชีสเค้ก นี่เป็นของหวานในอุดมคติ แสดงให้แม่เห็นว่าคุณรักพวกเขามากแค่ไหนด้วยชีสเค้กสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยนี้
พานาคอตต้าครีมมังสวิรัติ จาก My Pure Plants
พานาคอตต้ามังสวิรัตินี้มีเนื้อครีมและนุ่มลิ้น ทำง่ายและเสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งได้หลากหลาย ซอสเบอร์รี่แสนอร่อยเป็นเครื่องประดับที่เหมาะสำหรับของหวานบนสวรรค์นี้ พานาคอตต้ามังสวิรัติเป็นการปิดท้ายมื้ออาหารพิเศษที่ยอดเยี่ยม
ทาร์ตพีชแบบไม่ต้องอบ จาก Anna Banana
ทาร์ตลูกพีชมังสวิรัตินี้ทำง่ายมาก เป็นของหวานที่น่ารักและประณีตสำหรับเตรียมให้คุณแม่ในวันแม่ ทั้งเปลือกและไส้เป็นแบบโฮมเมด ก้าวไปข้างหน้าเพื่อให้มีเวลาเหลือเฟือในการตั้งค่า ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งทาร์ตของคุณด้วยผลไม้สด
ของหวานแตงโม “พิซซ่า” จาก Health My Lifestyle
สูตรสดชื่นนี้ทำง่ายแม้แต่สมาชิกครอบครัวตัวเล็กๆ ก็สามารถช่วยได้ ขั้นตอนแรกคือการเตรียมวิปครีมมะพร้าว ใจเย็นๆ หากส่วนนี้ดูซับซ้อนเล็กน้อย ปัจจุบันมีวิปปิ้งท็อปปิ้งแบบวีแกนอยู่บ้างในตลาด สูตรนี้จะได้ผล เวอร์ชันทำเองอาจมีรสชาติสดใหม่ที่สุด แต่เวอร์ชันที่ซื้อจากร้านค้าจะช่วยคุณประหยัดเวลาได้บ้าง คุณเป็นผู้ตัดสินใจว่าอะไรดีที่สุดสำหรับคุณ คุณแม่จะต้องชอบการนำมาวางบนแตงโมฝานเป็นชิ้นๆ พร้อมด้วยผลไม้และท็อปปิ้งสุดโปรด
ในขณะที่เรารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองให้กับคุณแม่ที่น่าทึ่งของเรา โปรดใช้เวลาสักครู่เพื่อคิดถึงคุณแม่ที่ไม่เคยได้เลี้ยงดูลูกๆ ของพวกเขาเนื่องจากบทบาทของพวกเขาในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ซึ่งมักถูกมองว่าเป็นเพียงสินค้าโภคภัณฑ์ ถูกลิดรอนจากความสุขขั้นพื้นฐานที่สุดของมารดาและถูกแสวงหาผลประโยชน์อย่างต่อเนื่อง วันแม่นี้ เมื่อคุณเลือกอาหารมังสวิรัติที่เคารพในความมุ่งมั่นของคุณใน การดำเนินชีวิตโดยปราศจากความโหดร้าย โปรดนึกถึงมารดาผู้ไม่มีปากเสียงเหล่านี้ ทุกทางเลือกในการรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักถือเป็นการแสดงความสามัคคีอันทรงพลังกับคุณแม่ทุกคน เพื่อให้มั่นใจว่าการเฉลิมฉลองของคุณไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความหมายอย่างลึกซึ้งอีกด้วย ขอขอบคุณที่เลือกความเห็นอกเห็นใจและความเคารพต่อมารดาทุกคน ทั้งที่เป็นมนุษย์และไม่ใช่มนุษย์
ข้อสังเกต: เนื้อหานี้ได้รับการเผยแพร่ครั้งแรกใน Thefarmbuzz.com และอาจไม่จำเป็นต้องสะท้อนมุมมองของ Humane Foundation
