– หน้า 31 จาก 84

ค้นหา

กระทู้เด่น

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทั่วโลกพบเห็นโรคติดต่อจากสัตว์สู่คนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เช่น โรคอีโบลา โรคซาร์ส และล่าสุดคือโรคโควิด-19 ซึ่งสร้างความกังวลอย่างมากต่อสุขภาพทั่วโลก โรคเหล่านี้ซึ่งมีต้นกำเนิดจากสัตว์ มีแนวโน้มที่จะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและส่งผลกระทบร้ายแรงต่อประชากรมนุษย์ แม้ว่าต้นกำเนิดที่แท้จริงของโรคเหล่านี้...

ในสังคมปัจจุบัน มีจำนวนผู้คนที่หันมารับประทานอาหารจากพืชเพิ่มขึ้นอย่างมาก ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ สิ่งแวดล้อม หรือจริยธรรม หลายคนเลือกที่จะงดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในมื้ออาหารของตน อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่มาจากครอบครัวที่มีประเพณีการรับประทานอาหารที่เน้นเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมมาอย่างยาวนาน การเปลี่ยนแปลงนี้อาจ...

ด้วยความตระหนักรู้ที่เพิ่มมากขึ้นเกี่ยวกับผลกระทบด้านลบของพฤติกรรมการบริโภคในชีวิตประจำวันของเราที่มีต่อสิ่งแวดล้อมและสวัสดิภาพสัตว์ การบริโภคอย่างมีจริยธรรมจึงกลายเป็นประเด็นสำคัญในสังคมปัจจุบัน ขณะที่เรากำลังเผชิญกับผลที่ตามมาจากการกระทำของเรา การพิจารณาทางเลือกด้านโภชนาการและผลกระทบที่เกิดขึ้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การส่งเสริม...

เมื่อพูดถึงการเลือกรับประทานอาหาร มีตัวเลือกมากมายให้เลือก อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีแนวโน้มการรับประทานอาหารจากพืชมากขึ้น ด้วยความกังวลเกี่ยวกับสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และสวัสดิภาพสัตว์ที่เพิ่มสูงขึ้น ผู้คนจำนวนมากจึงเลือกรับประทานอาหารที่เน้นผักและผลไม้ ธัญพืช และพืชตระกูลถั่ว...

อาหารทะเลเป็นอาหารหลักในหลายวัฒนธรรมมายาวนาน เป็นแหล่งอาหารหลักและความมั่นคงทางเศรษฐกิจของชุมชนชายฝั่ง อย่างไรก็ตาม ด้วยความต้องการอาหารทะเลที่เพิ่มขึ้นและปริมาณปลาธรรมชาติที่ลดลง อุตสาหกรรมนี้จึงหันมาใช้วิธีเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ซึ่งเป็นการเพาะเลี้ยงอาหารทะเลในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม แม้ว่าวิธีนี้อาจดูเหมือนเป็นวิธีที่ยั่งยืน...

การทำปศุสัตว์เป็นส่วนสำคัญของอารยธรรมมนุษย์มายาวนานหลายพันปี เป็นแหล่งอาหารและแหล่งยังชีพที่สำคัญของชุมชนทั่วโลก อย่างไรก็ตาม การเติบโตและความเข้มข้นของอุตสาหกรรมนี้ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมามีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อสุขภาพและความหลากหลายของระบบนิเวศของโลก ความต้องการปศุสัตว์...

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คำว่า "นักกอดกระต่าย" ถูกใช้เพื่อเยาะเย้ยและดูถูกผู้ที่สนับสนุนสิทธิและสวัสดิภาพสัตว์ คำนี้กลายเป็นคำเหยียดหยาม บ่งบอกถึงแนวทางการปกป้องสัตว์ที่อ่อนไหวและไร้เหตุผลมากเกินไป อย่างไรก็ตาม มุมมองที่คับแคบและเมินเฉยต่อนักเคลื่อนไหวด้านสัตว์เช่นนี้กลับมองข้ามพลังอันยิ่งใหญ่ที่...