ความจริงเกี่ยวกับการฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม

คำว่า "การฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม" เป็นส่วนหนึ่งของคำศัพท์ของโลกลัทธิกินเนื้อคนในปัจจุบัน แต่ความจริงก็คือ มันเป็นคำตรงกันข้ามที่ไพเราะซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อซ่อนความเป็นจริงอันน่าสยดสยองในการปลิดชีวิตของใครบางคนอย่างเย็นชา เป็นระเบียบ และมีการวางแผน

หากสัตว์ทุกตัวลงคะแนนให้เลือกคำสำหรับคำที่สื่อความหมายได้ดีที่สุดสำหรับสายพันธุ์ของเรา คำว่า "นักฆ่า" อาจจะชนะ สิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดที่สัตว์ที่ไม่ใช่มนุษย์จะประสบเมื่อพบกับมนุษย์คือความตาย แม้ว่าสัตว์ในป่าบางชนิดจะไม่ได้เผชิญหน้ากับมนุษย์ที่เป็นนักล่า นักยิงปืน หรือนักตกปลาที่พยายามฆ่าพวกมันด้วยอุปกรณ์ทุกประเภทที่ออกแบบมาเพื่อจับและฆ่าโดยเฉพาะ แต่สัตว์ที่ไม่ใช่มนุษย์ส่วนใหญ่ “อยู่ภายใต้การดูแล” ของมนุษย์ ( ถูกกักขังหรืออยู่ในสถานการณ์เป็นเพื่อน) จะถูกมนุษย์ฆ่าในที่สุด

แม้แต่สุนัขและแมวที่เป็นเพื่อนก็ยังประสบปัญหานี้เมื่ออายุมากเกินไปหรือเป็นโรคที่รักษาไม่หาย ในกรณีเช่นนี้ เราจะใช้คำสละสลวย "วางลง" เพื่อช่วยเรารับมือกับมัน แต่พูดตามตรง มันเป็นเพียงอีกคำหนึ่งของการฆ่า อาจทำเพื่อความอยู่ดีมีสุขของสัตว์ที่ไม่ใช่มนุษย์ และอาจทำด้วยวิธีที่เจ็บปวดน้อยที่สุดเมื่ออยู่ร่วมกับคนที่พวกเขารัก แต่ถึงกระนั้น มันก็จะฆ่าได้ ในทางวิทยาศาสตร์ เราจะเรียกสิ่งนี้ว่าการการการุณยฆาต และในบางประเทศ การุณยฆาตสามารถทำได้อย่างถูกกฎหมายกับมนุษย์ที่เต็มใจเลือกวิธีนี้

อย่างไรก็ตาม การฆ่าด้วยความเมตตาประเภทนี้ไม่ใช่สิ่งที่สัตว์ในกรงส่วนใหญ่ประสบเมื่อบั้นปลายชีวิต แต่พวกเขากลับพบกับอีกประเภทหนึ่งแทน ผู้ที่เย็นชา เป็นเครื่องจักร โดดเดี่ยว เครียด เจ็บปวด รุนแรง และโหดร้าย สิ่งหนึ่งที่ทำกันเป็นจำนวนมากโดยไม่เปิดเผยต่อสาธารณชน สิ่งหนึ่งที่ทำในลักษณะอุตสาหกรรมทั่วโลก เราเรียกสิ่งนี้ว่า "การฆ่า" และมันเกิดขึ้นในสถานที่เลวร้ายที่เรียกว่าโรงฆ่าสัตว์ที่ดำเนินการโดยผู้ฆ่าสัตว์ซึ่งมีหน้าที่ฆ่าสัตว์จำนวนมากทุกวัน

คุณอาจได้ยินว่าสถานที่เหล่านี้บางแห่งดีกว่าสถานที่อื่น ๆ เพราะพวกเขาทำการฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม ความจริงเกี่ยวกับการฆ่าอย่างมีมนุษยธรรมก็คือว่ามันไม่มีอยู่จริง บทความนี้จะอธิบายว่าทำไม

อีกคำหนึ่งสำหรับการสังหารหมู่

ในทางเทคนิคแล้ว คำว่าการฆ่าหมายถึงสองสิ่ง: การฆ่าสัตว์เพื่อเป็นอาหาร และการฆ่าคนจำนวนมากอย่างโหดร้ายและไม่ยุติธรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสงคราม เหตุใดเราจึงไม่ใช้คำที่แตกต่างกันสำหรับทั้งสองแนวคิดนี้ เพราะพวกเขามีความเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิด สัตว์ที่ไม่ใช่มนุษย์ที่ถูกฆ่าเพื่อเป็นอาหารก็ถูกฆ่าอย่างโหดร้ายและไม่ยุติธรรมเช่นกัน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ เมื่อมันเกิดขึ้นกับมนุษย์ในช่วงสงคราม สิ่งนี้จะเป็นพิเศษ ในขณะที่เมื่อมันเกิดขึ้นกับสัตว์ที่ไม่ใช่มนุษย์ในอุตสาหกรรม เกษตรกรรม ก็เป็นเรื่องปกติ แต่ตัวเลขที่สูงและความโหดร้ายที่เกี่ยวข้องก็เหมือนกัน

แล้ว “การฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม” กับ “การฆ่าอย่างไร้มนุษยธรรม” แตกต่างกันอย่างไร? ในบริบทของสงครามมนุษย์ การสังหารหมู่แบบใดที่ถือเป็น "การสังหารอย่างมีมนุษยธรรม" อาวุธใดในการทำสงครามที่ถือว่าเป็นการสังหารพลเรือนในลักษณะ "มนุษยธรรม" ไม่มี. ในบริบทของมนุษย์ ค่อนข้างชัดเจนว่าคำว่า "การสังหารอย่างมีมนุษยธรรม" นั้นเป็นคำตรงกันข้าม เพราะพลเรือนที่สังหารหมู่ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตามไม่เคยถูกพิจารณาว่ามีมนุษยธรรม ไม่เคยมีฆาตกรสังหารหมู่คนใดได้รับโทษประหารชีวิตหากวิธีการที่ใช้สังหารผู้คนถือเป็น "มนุษยธรรม" เพราะลองเดาดูสิ ไม่มีสิ่งที่เรียกว่า "การฆาตกรรมอย่างมีมนุษยธรรม" แม้แต่แพทย์ผู้ฆ่าด้วยวิธีเดียวกับที่ใช้ในการการการุณยฆาต (การฉีดยาพิษ) ก็ยังได้รับโทษจำคุกเต็มในข้อหาฆาตกรรมฐานฆ่าคนไข้ที่ไม่ต้องการตาย

หากคำว่า “การฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม” ไม่สมเหตุสมผลเมื่อเหยื่อเป็นมนุษย์ มันจะสมเหตุสมผลหรือไม่เมื่อเหยื่อเป็นสัตว์ประเภทอื่น? เหตุผลที่มันไม่สมเหตุสมผลสำหรับมนุษย์ก็คือการกีดกันคนที่อยากมีชีวิตอยู่เป็นการกระทำที่โหดร้ายอยู่แล้ว มันไม่เหมือนกันเหรอที่คนฆ่าสัตว์เพื่อเป็นอาหาร? สัตว์เหล่านี้ไม่อยากตาย แต่คนงานโรงฆ่าสัตว์กลับกีดกันพวกเขาไม่ให้มีชีวิตอยู่ การฆาตกรรมเป็นอาชญากรรมที่ได้รับโทษสูงสุดด้วยเหตุผล การปลิดชีวิตมนุษย์ถือเป็นความเสียใจอย่างยิ่งเพราะไม่สามารถแก้ไขได้ การกระทำนี้ไม่สามารถย้อนกลับได้เนื่องจากชีวิตของผู้ถูกฆาตกรรมไม่สามารถคืนได้

เช่นเดียวกับสัตว์ที่ถูกเชือดซึ่งถูกฆ่าตั้งแต่ยังเด็กมาก (ทารกจริงๆ หลายตัว) ชีวิตของพวกเขาไม่สามารถคืนได้ พวกเขาจะไม่สามารถพบเพื่อนและญาติได้อีกต่อไป พวกเขาจะไม่สามารถผสมพันธุ์และสืบพันธุ์ได้อีกต่อไป พวกเขาจะไม่สามารถสำรวจโลกและโต้ตอบกับผู้อื่นได้อีกต่อไป การฆ่าพวกมันจะแก้ไขไม่ได้ และนี่คือสิ่งที่เลวร้ายยิ่งกว่าการทำให้พวกเขาลำบากใจ ได้รับบาดเจ็บ หรือทำร้ายพวกเขา คุณไม่สามารถฆ่าใครก็ตามอย่างมีมนุษยธรรม ไม่ว่าจะเป็นมนุษย์หรือไม่ใช่มนุษย์ก็ได้ เนื่องจากการฆ่าคือการฆ่า ซึ่งเป็นอันตรายที่เลวร้ายที่สุดที่คุณสามารถทำได้กับทุกคน ถ้าไม่มีการฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม ก็ไม่มีการฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม

สวัสดิภาพสัตว์ในการฆ่าสัตว์

คุณสามารถโต้แย้งได้ว่าการฆาตกรรมใครสักคนมีความโหดร้ายในระดับที่แตกต่างกัน และแม้ว่าประโยคพื้นฐานอาจจะเหมือนกันสำหรับการฆาตกรรมทั้งหมด แต่ลักษณะการฆาตกรรมที่เกิดขึ้นอาจนำไปสู่การพิพากษาลงโทษที่รุนแรงขึ้น (เช่น ไม่มีความเป็นไปได้ที่จะได้รับทัณฑ์บน) บางทีอาจพูดแบบเดียวกันเกี่ยวกับการฆ่าสัตว์ และการฆ่าบางประเภทอาจแย่กว่าประเภทอื่น ดังนั้นการใช้คำคุณศัพท์ "มนุษยธรรม" กับคนที่ไม่ดีน้อยที่สุดจึงเป็นสิ่งที่สมเหตุสมผล

นักการเมือง ข้าราชการ และสัตวแพทย์หลายคนคิดเช่นนั้น พวกเขาได้พัฒนามาตรฐานสำหรับการฆ่าที่พวกเขาเห็นว่าเพียงพอ และโรงฆ่าสัตว์ที่ไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานเหล่านั้นก็จะมีความผิด ฐาน ละเมิดสวัสดิภาพสัตว์ ตามทฤษฎีแล้ว มาตรฐานดังกล่าวควรรับประกันว่าสัตว์ที่ไม่ใช่มนุษย์ที่ถูกฆ่าจะไม่ได้รับความทุกข์ทรมานเมื่อถูกฆ่าและทันทีก่อนหน้านั้น ตามทฤษฎีแล้ว พวกเขาสามารถใช้เทคโนโลยีและวิธีการที่สัตวแพทย์ใช้ในการุณยฆาตสัตว์เลี้ยงได้ นั่นจะเป็นวิธีการฆ่าสัตว์ที่เครียดและไม่เจ็บปวดน้อยที่สุด โรงฆ่าสัตว์เหล่านั้นที่ใช้วิธีการดังกล่าวก็จัดอยู่ในประเภท "โรงฆ่าสัตว์ที่มีมนุษยธรรม" ใช่ไหม? ความจริงก็คือไม่มีสิ่งเหล่านี้อยู่

เพราะแรงจูงใจหลักของพวกเขาคือ “การผลิต” ไม่ใช่สวัสดิภาพสัตว์ และเพราะพวกเขาได้รับการชักชวนจากอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ซึ่งต้องการผลกำไรจากการขายเนื้อสัตว์เพื่อการบริโภคของมนุษย์ (ซึ่งในบางกรณีจะเป็นไปไม่ได้หากฉีดสารเคมีบางชนิดเข้าไป) เข้าไปในสัตว์เพื่อฆ่าพวกมัน) นักการเมือง ข้าราชการ และสัตวแพทย์ที่สร้างมาตรฐานของการฆ่าได้จงใจทิ้งความทุกข์ทรมานและความเจ็บปวดมากพอในกระบวนการ ดังนั้นจึงไม่สามารถสร้างโรงฆ่าสัตว์ที่มีมนุษยธรรมได้ ไม่มีการใช้การฉีดยาพิษซึ่งทำให้สัตว์นอนหลับอย่างสงบก่อนตาย ไม่มีใครยอมให้เพื่อนและครอบครัวใกล้ชิดกับสัตว์เพื่อทำให้พวกเขาสงบลงและสร้างความมั่นใจให้กับพวกเขา ไม่มีใครฆ่าสัตว์ในพื้นที่เงียบสงบและผ่อนคลายที่คุ้นเคย ในทางตรงกันข้าม พวกเขาปฏิบัติต่อสัตว์ต่างๆ เหมือนเป็นวัตถุ ทำให้พวกมันตกอยู่ในสถานการณ์ที่ตึงเครียดมาก โดยที่พวกมันสามารถมองเห็น ได้ยิน และได้กลิ่นการฆ่าของผู้อื่น และพวกมันจะถูกฆ่าด้วยวิธีที่เจ็บปวด

ลักษณะ "โรงงาน" ของโรงฆ่าสัตว์ที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้มีประสิทธิภาพและฆ่าสัตว์ให้ได้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในเวลาที่สั้นที่สุดจะเป็นสิ่งที่รับประกันว่าไม่มีสัตว์ตัวใดตายอย่างมีมนุษยธรรม การต้องผ่านสายพานลำเลียงของการฆ่าในโรงงานแห่งความตายเหล่านี้จะต้องเป็นประสบการณ์ที่น่ากลัวที่สุดที่สัตว์เหล่านี้เคยมีชีวิตอยู่ สร้างการเยาะเย้ยคำว่า "มีมนุษยธรรม" โรงฆ่าสัตว์ทรมานจิตใจสัตว์ที่พวกเขาฆ่าโดยเปิดโปงให้พวกเขาเผชิญกับการฆ่าสัตว์ที่อยู่ตรงหน้าอย่างโหดร้าย ซึ่งไม่สามารถบรรเทาลงได้ ธรรมชาติของกระบวนการที่เร่งรีบยังนำไปสู่การตัดมุม กระบวนการที่ไม่สมบูรณ์ การจัดการที่หยาบยิ่งขึ้น ข้อผิดพลาด อุบัติเหตุ และแม้แต่ความรุนแรงที่เพิ่มขึ้นโดยผู้ฆ่าที่อาจรู้สึกหงุดหงิดหากสัตว์ตัวใดดูเหมือนจะต่อต้านมากกว่าตัวอื่น โรงฆ่าสัตว์คือนรกบนดินสำหรับใครก็ตามที่เข้าไปในนั้น

แม้ว่าความน่าสะพรึงกลัวเหล่านี้จะเปลี่ยนจากความรู้สึกอึดอัดไปสู่ความกลัว จากนั้นไปสู่ความเจ็บปวด และสุดท้ายก็ไปสู่ความตาย สิ่งอำนวยความสะดวกที่ชั่วร้ายเหล่านี้บอกว่าสิ่งที่พวกเขาทำนั้นมีมนุษยธรรม ในความเป็นจริงเมื่อพิจารณาถึงการใช้คำนี้อย่างไม่ถูกต้องพวกเขาไม่ได้โกหก ไม่มีประเทศใดที่ออกกฎหมายให้การฆ่าสัตว์อย่างไร้มนุษยธรรมถูกกฎหมาย ดังนั้น ตัวอย่างของการฆ่าสัตว์อย่างถูกกฎหมายทุกกรณีจึงมีมนุษยธรรมในทางเทคนิค อย่างไรก็ตาม มาตรฐานการสังหารอย่างเป็นทางการแตกต่างกันไปในแต่ละเขตอำนาจศาล และมาตรฐานการฆ่าสัตว์ก็เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลาด้วย ทำไมไม่เหมือนกันทั้งหมด? เพราะสิ่งที่ถือว่ายอมรับได้ในอดีตไม่ถือว่าเป็นที่ยอมรับอีกต่อไปแล้ว หรือเพราะสิ่งที่ถือว่ายอมรับได้ในประเทศหนึ่งอาจไม่ได้อยู่ในอีกประเทศที่มีมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ต่างกัน สรีรวิทยาและจิตวิทยาของสัตว์เหล่านี้ไม่ได้เปลี่ยนแปลงไป ก็เหมือนกันทุกที่ทั้งในปัจจุบันและในอดีต แล้วเราจะแน่ใจได้อย่างไรว่าสิ่งที่เราถือว่าเป็นที่ยอมรับในปัจจุบันในประเทศของเราจะไม่ถูกมองว่าป่าเถื่อนโดยเราหรือคนอื่นในอนาคต? เราไม่สามารถ. มาตรฐานการฆ่าอย่างมีมนุษยธรรมทุกประการที่เคยสร้างมามีแต่ทำให้เข็มหลุดออกจากรูปแบบการฆ่าที่เลวร้ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ไม่เคยไกลพอที่จะสมควรได้รับฉายาว่า "มีมนุษยธรรม" สิ่งที่เรียกว่าการฆ่าอย่างมีมนุษยธรรมนั้นไร้มนุษยธรรม และมาตรฐานที่มีมนุษยธรรมทั้งหมดก็ไม่บรรลุวัตถุประสงค์ของตน

สัตว์ถูกเชือดอย่างไร

สัตว์ที่ถูกเชือดถูกฆ่าด้วยการตีหัว ช็อตด้วยไฟฟ้า ตัดคอ แช่แข็งให้ตาย ยิงสายฟ้าเข้าที่หัว ผ่าครึ่ง หายใจไม่ออกด้วยแก๊ส ยิงด้วยปืน ทำให้มีอันตรายถึงชีวิต ออสโมติกช็อก จมน้ำ ฯลฯ อย่างไรก็ตาม วิธีการเหล่านี้ไม่ได้รับอนุญาตสำหรับสัตว์ทุกประเภท ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างวิธีการฆ่าสัตว์ตามกฎหมายตามประเภทของสัตว์:

ลา​ ลาที่ถูกบังคับให้ทำงานหนักมาทั้งชีวิตมักจะถูกขายให้กับอุตสาหกรรมเอ๋อเจียวเพื่อเงิน ในระหว่างการเดินทางอันเหน็ดเหนื่อยครั้งสุดท้ายสู่ความตาย ลาในจีนถูกบังคับให้เดินหลายร้อยไมล์โดยไม่มีอาหาร น้ำ หรือพักผ่อน หรือเบียดเสียดกันในรถบรรทุกโดยมักจะมัดขาไว้ด้วยกันและซ้อนทับกัน พวกเขามักจะมาถึงโรงฆ่าสัตว์ที่มีแขนขาหักหรือขาด และอาจถูกฆ่าด้วยค้อน ขวาน หรือมีด ก่อนที่ผิวหนังจะถูกส่งออก

ไก่งวง ไก่จะถูกฆ่าเมื่ออายุประมาณ 14-16 สัปดาห์ ส่วนแม่ไก่จะถูกฆ่าเมื่ออายุประมาณ 18-20 สัปดาห์ ซึ่งพวกมันสามารถมีน้ำหนักมากกว่า 20 กิโลกรัม เมื่อถูกส่งไปที่โรงฆ่าสัตว์ ไก่งวงจะถูกแขวนกลับหัว และถูกไฟฟ้าช็อตให้ตกตะลึง จากนั้นจึงเชือดคอ (ซึ่งเรียกว่าการเกาะติด) ในสหราชอาณาจักร กฎหมายอนุญาตให้แขวนไว้นานถึง 3 นาทีก่อนจะสตัน ทำให้เกิดความทุกข์ทรมานอย่างมาก บันทึกของ USDA พบว่านกเกือบหนึ่งล้านตัวถูกต้มทั้งเป็นโดยไม่ได้ตั้งใจในแต่ละปีในโรงฆ่าสัตว์ของสหรัฐอเมริกา ในขณะที่คนงานโรงฆ่าสัตว์เร่งรีบพวกมันผ่านระบบ ในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากมีความต้องการสูง ไก่งวงมักถูกฆ่าในโรงฆ่าสัตว์ “ตามฤดูกาล” ขนาดเล็กหรือสิ่งอำนวยความสะดวกในฟาร์ม ซึ่งบางครั้งเกิดจากการเคลื่อนของคอโดยพนักงานที่ไม่ผ่านการฝึกอบรม

ปลาหมึก ยักษ์ มีแผนที่จะสร้างฟาร์มปลาหมึกยักษ์ในสเปน ซึ่งแสดงให้เห็นแล้วว่าพวกเขากำลังวางแผนที่จะฆ่าพวกมันอย่างไร หมึกยักษ์จะถูกเก็บไว้ในถังร่วมกับหมึกชนิดอื่นๆ (ในบางครั้งภายใต้แสงคงที่) ในถังรวมประมาณ 1,000 ถังในอาคาร 2 ชั้น และพวกมันจะถูกฆ่าโดยการใส่ในภาชนะที่มีน้ำเยือกแข็งซึ่งเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -3C

ไก่ฟ้า . ในหลายประเทศ ไก่ฟ้าถูกเลี้ยงเพื่ออุตสาหกรรมการยิงปืน ซึ่งผสมพันธุ์พวกมันในกรงขังและเลี้ยงในฟาร์มโรงงาน แต่แทนที่จะส่งพวกมันไปที่โรงฆ่าสัตว์ ให้ปล่อยพวกมันในพื้นที่ป่าที่มีรั้วล้อมรั้ว และยอมให้ลูกค้าจ่ายเงินเพื่อฆ่าพวกมันเองด้วยการยิงพวกมันด้วยปืน ปืน

นกกระจอกเทศ . นกกระจอกเทศที่เลี้ยงมักจะถูกฆ่าเมื่ออายุแปดถึงเก้าเดือน นกกระจอกเทศส่วนใหญ่ถูกฆ่าในโรงฆ่าสัตว์ด้วยไฟฟ้าช็อตที่ศีรษะเท่านั้น ตามด้วยเลือดออก ซึ่งต้องใช้คนงานอย่างน้อยสี่คนในการจับนกไว้ วิธีอื่นๆ ที่ใช้คือการยิงปืนพกแบบเชลยตามด้วยการแทง (สอดไม้เรียวผ่านรูที่หัวของนกแล้วกวนสมองไปรอบๆ) และเลือดออก

จิ้งหรีด จิ้งหรีดในฟาร์มโรงงานถูกเลี้ยงในกรงขังในสภาพที่แออัดเกินไป (ตามลักษณะของฟาร์มโรงงาน) และประมาณหกสัปดาห์หลังคลอดพวกมันจะถูกฆ่าด้วยวิธีต่างๆ หนึ่งในนั้นคงจะเป็นน้ำแข็ง (ค่อยๆ ทำให้จิ้งหรีดเย็นลงจนกระทั่งพวกมันเข้าสู่สภาวะจำศีลที่เรียกว่า diapause แล้วแช่แข็งจนกว่าพวกมันจะตาย) วิธีฆ่าจิ้งหรีดอื่นๆ ได้แก่ การต้ม การอบ หรือการจมน้ำทั้งเป็น

ห่าน อายุการฆ่าห่านที่ใช้ในการผลิตฟัวกราส์จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเทศและวิธีการผลิต แต่โดยทั่วไปแล้วจะอยู่ระหว่าง 9 ถึง 20 สัปดาห์ ที่โรงฆ่าสัตว์ นกจำนวนมากรอดชีวิตจากกระบวนการทำให้ตกใจด้วยไฟฟ้า และยังคงมีสติอยู่ในขณะที่คอของพวกมันถูกตัดและถูกโยนลงไปในน้ำร้อนลวก

กุ้ง กุ้งกุลาดำเป็นสัตว์ที่เลี้ยงในฟาร์มอันดับหนึ่งของโลก และสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งทั้งหมดในฟาร์มจะถูกฆ่าโดยใช้วิธีการที่แตกต่างกันในที่สุด วิธีที่พบบ่อยที่สุด: การแทงปู (เป็นวิธีการฆ่าปูโดยการสอดของมีคมเข้าไปในปมประสาทที่อยู่ใต้ตาและที่ด้านหลังของกระดอง วิธีนี้ต้องใช้ทักษะและความแม่นยำซึ่งอาจทำให้ปูเจ็บปวดได้ ), การผ่า (เป็นวิธีการฆ่ากุ้งล็อบสเตอร์โดยใช้มีดผ่าครึ่งบริเวณส่วนหัว อก และท้อง ซึ่งวิธีนี้อาจทำให้เกิดอาการปวดได้เช่นกัน) การแช่เย็นในน้ำแข็งสเลอร์ (ใช้ในสัตว์เขตร้อน) ของสัตว์จำพวกกุ้งทะเลที่ไวต่ออุณหภูมิที่เย็นกว่า เนื่องจากการแช่เย็นในสารละลายน้ำแข็งอาจทำให้พวกมันหมดสติ โดยทั่วไปต้องแช่ในสารละลายน้ำแข็งอย่างน้อย 20 นาทีเพื่อทำให้หมดสติ) การเดือด (นี่เป็นวิธีการทั่วไปในการฆ่าปู กุ้งก้ามกราม และกั้ง แต่คนส่วนใหญ่ถือว่าไร้มนุษยธรรมเพราะเห็นได้ชัดว่าทำให้สัตว์ต้องทนทุกข์ทรมานและเจ็บปวดเป็นเวลานาน) ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (กุ้งก็ถูกฆ่าโดยการเพิ่มความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำ แต่สัตว์ก็ประสบความทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ วิธี), การจมน้ำด้วยน้ำจืด (หมายถึงการฆ่าสัตว์จำพวกกุ้งทะเลโดยการเปลี่ยนความเค็ม, การ "จม" พันธุ์น้ำเค็มในน้ำจืดอย่างมีประสิทธิภาพโดยการช็อกด้วยออสโมติก), การอาบเกลือ (การวางสัตว์จำพวกกุ้งกุลาดำในน้ำที่มีเกลือความเข้มข้นสูงยังฆ่าสัตว์จำพวกกุ้งด้วยวิธีออสโมซิสด้วย ช็อก ซึ่งอาจใช้กับสัตว์จำพวกกุ้งน้ำจืด), แรงดันสูง (เป็นวิธีการฆ่ากุ้งล็อบสเตอร์โดยปล่อยให้พวกมันได้รับความดันไฮโดรสแตติกสูง, สูงถึง 2,000 บรรยากาศ เป็นเวลาไม่กี่วินาที), ยาชา (หายากแต่การใช้สารเคมีเพื่อ มีการฝึกฝนการฆ่าสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง AQUI-S ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากน้ำมันกานพลู ได้รับการอนุมัติสำหรับการฆ่าสัตว์น้ำเพื่อการบริโภคของมนุษย์ในนิวซีแลนด์ ออสเตรเลีย ชิลี เกาหลีใต้ และคอสตาริกา)

กระต่าย . กระต่าย จะถูกฆ่าตั้งแต่อายุยังน้อย โดยปกติแล้วจะอยู่ระหว่าง 8 ถึง 12 สัปดาห์สำหรับกระต่ายที่กำลังเติบโต และ 18 ถึง 36 เดือนสำหรับกระต่ายผสมพันธุ์ (กระต่ายสามารถมีชีวิตอยู่ได้มากกว่า 10 ปี) วิธีการที่ใช้ในการทำเช่นนั้นในฟาร์มเชิงพาณิชย์ ได้แก่ การบาดเจ็บด้วยแรงทื่อ การตัดคอ หรือการเคลื่อนของปากมดลูก ซึ่งทั้งหมดนี้อาจส่งผลให้สัตว์ที่อ่อนโยนเหล่านี้ต้องทนทุกข์ทรมานเป็นเวลานานและเจ็บปวดโดยไม่จำเป็น ในสหภาพยุโรป กระต่ายที่ถูกเชือดเชิงพาณิชย์มักจะถูกทำให้มึนงงด้วยไฟฟ้าก่อนที่จะฆ่า แต่จากการสืบสวนพบว่ากระต่ายอาจถูกทำให้มึนงงอย่างไม่ถูกต้องบ่อยครั้ง การขนส่งสัตว์ไปยังโรงฆ่าสัตว์ก็จะทำให้พวกมันเกิดความเครียดเช่นกัน

ปลา แซลมอน ปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มจะถูกฆ่าด้วยอายุที่น้อยกว่าปลาแซลมอนป่าที่จะตายมาก และวิธีการฆ่าพวกมันจะทำให้เกิดความทุกข์ทรมานอย่างมาก อุตสาหกรรมปลาแซลมอนในสก็อตแลนด์มักใช้วิธีการทำให้มึนงงด้วยไฟฟ้าและเคาะ (โดยใช้การทุบกะโหลกปลาอย่างรุนแรง) เมื่อทำการฆ่าปลาแซลมอนแอตแลนติก แต่กฎหมายทำให้การทำให้มึนงงก่อนการฆ่าไม่ได้บังคับภายใต้กฎหมาย ดังนั้น ปลาหลายล้านตัวยังคงถูกฆ่าโดยไม่ต้องทำให้ตกใจก่อน

ไก่ . หลังจากมีชีวิตอยู่ได้เพียงไม่กี่สัปดาห์ ไก่เนื้อก็จะถูกส่งไปฆ่า ไม่ว่าพวกเขาจะอาศัยอยู่ในฟาร์มแบบโรงงานหรือที่เรียกว่าฟาร์มแบบ "ปล่อย" พวกเขาก็ล้วนต้องมาอยู่ในโรงฆ่าสัตว์แห่งเดียวกัน ในนั้น ไก่หลายตัวถูกทำให้สลบด้วยไฟฟ้า แต่การทำให้สลบอย่างไม่เหมาะสมอาจส่งผลให้ไก่มีสติสัมปชัญญะอย่างเต็มที่ในระหว่างกระบวนการฆ่า นำไปสู่ความทุกข์ทรมานและความทุกข์ทรมานอย่างที่สุด นอกจากนี้ ความเร็วและปริมาตรของกระบวนการฆ่ายังส่งผลให้การจัดการไม่ดีและการทำให้มึนงงไม่เพียงพอ ทำให้เกิดความเจ็บปวดและความหวาดกลัวมากขึ้นสำหรับนกเหล่านี้ ในโรงฆ่าสัตว์อื่นๆ ไก่จะถูกฆ่าด้วยแก๊สที่ทำให้หายใจไม่ออก ในอุตสาหกรรมไข่ ลูกไก่ตัวผู้อาจถูกหมักทั้งเป็นในเครื่องจักรทันทีหลังจากการฟักไข่ (เรียกอีกอย่างว่า "การบด" "การบด" หรือ "การบด") ในสหราชอาณาจักร 92% ของแม่ไก่ไข่ถูกฆ่าด้วยแก๊ส 6.4% ถูกฆ่าด้วยวิธีฮาลาล (วิธีทำให้มึนงง) โดยใช้อ่างไฟฟ้า และ 1.4% เป็นอาหารฮาลาลที่ไม่ทำให้มึนงง ในกรณีไก่เนื้อ 70% จะถูกแก๊สจนตาย 20% จะถูกทำให้มึนงงด้วยไฟฟ้าตามด้วยการติด และ 10% ถือเป็นฮาลาลที่ไม่ทำให้มึนงงก่อนที่จะติด

วัว . วัวและวัวถูกประหารเป็นกลุ่มในโรงฆ่าสัตว์ โดยมักจะถูกเชือดคอ (ติด) หรือถูกยิงเข้าที่ศีรษะอย่างรุนแรง (บางตัวอาจได้รับกระแสไฟฟ้าเพื่อทำให้พวกมันมึนงง) ที่นั่นพวกเขาทั้งหมดจะเข้าแถวรอความตาย อาจรู้สึกหวาดกลัวเพราะได้ยิน เห็น หรือได้กลิ่นวัวตัวอื่นที่ถูกฆ่าต่อหน้าพวกเขา ความน่าสะพรึงกลัวสุดท้ายของชีวิตของโคนมจะเหมือนกันสำหรับวัวที่ได้รับการอบรมในฟาร์มแบบโรงงานที่แย่กว่า และผู้ที่ได้รับการอบรมในฟาร์มเลี้ยงโคที่เลี้ยงด้วยหญ้าแบบออร์แกนิกซึ่งมีสวัสดิภาพสูง ซึ่งทั้งคู่ลงเอยด้วยการถูกขนย้ายโดยไม่ได้ตั้งใจและถูกฆ่าในคราวเดียวกัน โรงฆ่าสัตว์เมื่อยังเยาว์วัย เนื่องจากมีเพียงวัวเท่านั้นที่ให้นมและวัวที่เลี้ยงมาเพื่อกินเนื้อนั้นมาจากสายพันธุ์ที่แตกต่างจากวัวที่เลี้ยงด้วยนม ดังนั้นลูกวัวส่วนใหญ่ที่เกิดทุกปีเพื่อบังคับให้วัวผลิตนมต่อไปจึงถูก “กำจัด” หากเกิดเป็นตัวผู้ (ซึ่งน่าจะประมาณ 50% ของกรณี) เนื่องจากถือเป็นส่วนเกิน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะถูกฆ่าทันทีหลังคลอด (เพื่อไม่ให้เสียน้ำนมแม่) หรือไม่กี่สัปดาห์ต่อมาจึงจะถูกบริโภคเป็นเนื้อลูกวัว ในสหราชอาณาจักร 80% ของวัวและวัวถูกฆ่าด้วยลูกธนูที่ถูกยึดตามด้วยการเกาะติด และ 20% ด้วยไฟฟ้าสลบตามด้วยการเกาะติด หรือการฆ่าด้วยไฟฟ้าช็อต

แกะ . อุตสาหกรรมขนสัตว์ซึ่งเกี่ยวพันกับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ยังฆ่าแกะทั้งในวัยเด็กและผู้ใหญ่ด้วย ซึ่งจะถูกฆ่าก่อนเวลาอันควรในโรงฆ่าสัตว์ (แกะในอุตสาหกรรมมีอายุเฉลี่ยเพียงห้าปีเท่านั้น ในขณะที่แกะในป่าหรือ วิหารสามารถมีชีวิตอยู่ได้เฉลี่ย 12 ปี) แกะส่วนใหญ่จะถูกฆ่าด้วยไฟฟ้าช็อตตามด้วยการเกาะติด วิธีหลักอีกวิธีหนึ่งคือสลักเกลียวแบบเชลย แกะประมาณ 75% ถูกฆ่าด้วยวิธีฮาลาล และแกะ 25% ถูกฆ่าด้วยการตัดคอโดยไม่ทำให้สลบ ซึ่งเกือบทั้งหมดถือเป็นฮาลาล

หมู . หมูเลี้ยงสามารถมีชีวิตอยู่ได้ประมาณ 20 ปีภายใต้สภาพที่ดี ในขณะที่อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ฆ่าทารกที่มีอายุเพียง 3-6 เดือน ในทางกลับกัน มารดาจะถูกฆ่าตายเมื่ออายุ 2 หรือ 3 ขวบ เมื่อผู้ทารุณกรรมเห็นว่าผลผลิตไม่เพียงพอ หลังจากถูกบังคับให้ผสมเทียมครั้งแล้วครั้งเล่าตลอดช่วงชีวิตอันแสนเศร้าและแสนสั้น หมูส่วนใหญ่ถูกฆ่าใน ห้องก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์โดยการทำให้หายใจไม่ออก ซึ่งเป็นวิธีการฆ่าสุกรที่ใช้กันทั่วไปในสหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย และส่วนอื่นๆ ของยุโรป พวกเขาอาจถูกฆ่าโดยการยิงสายฟ้าที่เจาะเข้าไปในหัวของพวกเขา พวกเขาอาจถูกไฟฟ้าช็อตเพื่อทำให้มึนงงได้ ในสหราชอาณาจักร 88% ของสุกรถูกฆ่าด้วยการฆ่าด้วยแก๊ส ในขณะที่ 12% ถูกทำให้สลบด้วยไฟฟ้าตามด้วยการเกาะติด

น่าทึ่งในการสังหาร

วิธีการฆ่าอย่างถูกกฎหมายทั้งหมดถือว่ามีมนุษยธรรมโดยผู้ที่ทำให้มันถูกกฎหมาย แม้ว่าวิธีการเหล่านั้นอาจถูกมองว่าไร้มนุษยธรรมโดยผู้อื่นที่รับรองวิธีอื่นก็ตาม โดยเพิ่มหลักฐานเพิ่มเติมว่าไม่มีการฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม แต่เป็นเพียงการฆ่าอย่างมีมนุษยธรรมประเภทต่างๆ (หรือ แค่ "เข่นฆ่า") ตัวอย่างที่ชัดเจนที่สุดประการหนึ่งของความคิดเห็นที่แตกต่างเกี่ยวกับวิธีที่ถูกต้องในการฆ่าสัตว์เป็นหมู่ๆ มีศูนย์กลางอยู่ที่แนวคิดเรื่องการทำให้สัตว์ตะลึง ซึ่งเป็นกระบวนการทำให้สัตว์นิ่งงันหรือหมดสติ โดยจะฆ่าสัตว์หรือไม่ก็ได้ เมื่อหรือทันทีก่อนฆ่า พวกเขา.

การทำสตันด้วยไฟฟ้าทำได้โดยการส่งกระแสไฟฟ้าผ่านสมองและ/หรือหัวใจของสัตว์ก่อนที่จะฆ่า ซึ่งทำให้เกิดอาการชักทั่วไปในทันทีแต่ไม่ถึงแก่ชีวิต ซึ่งตามทฤษฎีแล้วจะทำให้หมดสติได้ กระแสที่ไหลผ่านหัวใจทำให้เกิดภาวะหัวใจหยุดเต้นทันทีซึ่งส่งผลให้หมดสติและเสียชีวิตได้ในไม่ช้า วิธีการทำให้สลบด้วยวิธีอื่นๆ ได้แก่ การใช้แก๊ส ทำให้สัตว์สัมผัสกับส่วนผสมของก๊าซหายใจเข้า (เช่น อาร์กอนและไนโตรเจน หรือคาร์บอนไดออกไซด์) ที่ทำให้หมดสติหรือเสียชีวิตได้เนื่องจากภาวะขาดออกซิเจนหรือภาวะขาดอากาศหายใจ และทำให้สัตว์สลบด้วยจังหวะซึ่งมีอุปกรณ์กระทบศีรษะสัตว์ มีหรือไม่มีการเจาะ (อุปกรณ์เช่นปืนพกแบบเชลยสามารถเป็นแบบนิวแมติกหรือแบบกระตุ้นด้วยผง)

สมาคม การฆ่าสัตว์อย่างมีมนุษยธรรม (HSA ) ระบุว่า “หากวิธีการทำให้สลบไม่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในทันที การทำให้สลบจะต้องไม่ก่อให้เกิดความเกลียดชัง (กล่าวคือ ต้องไม่ทำให้เกิดความกลัว ความเจ็บปวด หรือความรู้สึกไม่พึงประสงค์อื่นๆ) กับสัตว์” อย่างไรก็ตาม ไม่มีหลักฐานว่าวิธีการใดๆ ที่ใช้ในโรงฆ่าสัตว์สามารถบรรลุผลสำเร็จได้

ปัญหาเกี่ยวกับการทำให้น่าทึ่งคือมันเป็นกระบวนการพิเศษที่นำมาซึ่งความทุกข์ทรมานในตัวมันเอง การทำให้สัตว์เคลื่อนไหวได้เพื่อทำให้สลบและใช้วิธีการดังกล่าวอาจไม่เพียงแต่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและความกลัวเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดความเจ็บปวดอีกด้วย แม้ว่าจะทำตามระเบียบวิธีอย่างเคร่งครัดก็ตาม ไม่ใช่สัตว์ทุกตัวจะมีปฏิกิริยาแบบเดียวกันต่อวิธีการเหล่านี้ และบางตัวอาจยังมีสติอยู่ (ดังนั้นสัตว์เหล่านี้อาจถูกโต้แย้งว่าจะต้องทนทุกข์ทรมานมากขึ้นเพราะพวกเขาต้องอดทนต่อทั้งการทำให้มึนงงและการฆ่า) การสตันหรือทำให้ตะลึงไม่ได้ผลอาจทำให้สัตว์อยู่ในสภาพทรมานจนเป็นอัมพาต แต่ยังคงมองเห็น ได้ยิน และรู้สึกได้ทุกอย่างเมื่อถูกเชือดคอ นอกจากนี้ เนื่องจากลักษณะของโรงฆ่าสัตว์มีความเร่งรีบ จึงมีการดำเนินการที่น่าทึ่งหลายอย่างไม่เป็นไปตามที่ควร การสืบสวนนอกเครื่องแบบในโรงฆ่าสัตว์เกือบทั้งหมดเผยให้เห็นว่าเจ้าหน้าที่ทั้งสองมีการใช้ความรุนแรงหรือไร้ความสามารถโดยฝ่าฝืนกฎระเบียบ หรือวิธีการที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อทำให้สัตว์หมดสติหรือทำให้พวกมันตายอย่างรวดเร็ว โดยไม่ทำงานตามที่ตั้งใจไว้

ตัวอย่างเช่น ในเดือนมกราคม 2024 โรงฆ่าสัตว์ Gosschalk ในเมือง Epe ประเทศเนเธอร์แลนด์ ถูกปรับ 15,000 ยูโร และพนักงานต้องเผชิญกับการดำเนินคดีอาญาจากการทารุณกรรมสัตว์ การสืบสวนของนักเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิสัตว์ได้เผยแพร่วิดีโอลับที่เผยให้เห็นหมูและวัวถูกตีด้วยไม้พาย ดึงหาง และถูกไฟฟ้าช็อตโดยไม่จำเป็นระหว่างทางที่จะสังหาร เชื่อกันว่านี่เป็นครั้งแรกที่โรงฆ่าสัตว์ชาวดัตช์ถูกคว่ำบาตรฐานทารุณกรรมสัตว์

องค์กรสิทธิสัตว์ L214 ของฝรั่งเศสเผยแพร่วิดีโอที่บันทึกไว้ในเดือนเมษายนและพฤษภาคม 2023 ของ โรงฆ่าสัตว์ Bazas ในเมือง Gironde ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเผยให้เห็นสภาพที่น่าสยดสยองที่สัตว์เหล่านี้ได้รับการรักษา ซึ่งส่วนใหญ่มาจากฟาร์มเนื้อออร์แกนิก องค์กรอ้างว่ามีการละเมิดกฎระเบียบอย่างรุนแรงซึ่งส่งผลให้เกิดความทุกข์ทรมานมากเกินไปสำหรับสัตว์ เช่น วัว วัว ลูกแกะ และลูกสุกร ซึ่งรวมถึงวิธีการทำให้มึนงงที่ไม่ได้ผล เลือดออกในขณะที่ยังมีสติ และการใช้อุปกรณ์ไฟฟ้ากับส่วนที่บอบบางของร่างกายสัตว์ ภาพดังกล่าวยังเผยให้เห็นลูกวัว 3 ตัวที่เข้าผิดกล่อง ซึ่งดูเหมือนถูกแทงเข้าตาด้วยแหนบไฟฟ้า

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2567 ได้รับภาพนอกเครื่องแบบชุด เผยให้เห็นคนงานคนหนึ่งใช้ไม้พายตีหน้าและหลังหมูขณะนำพวกมันเข้าไปในห้องก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จนหายใจไม่ออก วิดีโอนี้ถ่ายโดยนักเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิสัตว์ Joey Carbstrong ผู้ผลิต Pignorant ที่โรงฆ่าสัตว์ Cranswick Country Foods เป็นเจ้าของและบริหารงานใน Watton รัฐนอร์ฟอล์ก โดย จัดส่งให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ เช่น Tesco, Morrisons, Asda, Sainsbury's, Aldi และ Marks และ สเปนเซอร์. สุกรหลายตัวที่ถูกประหารในโรงฆ่าสัตว์แห่งนี้มาจากฟาร์มที่มีการประทับตรายางโดยโครงการ RSPCA Assured

องค์กรสิทธิสัตว์ Animal Equality ได้เปิดโปงเงื่อนไขต่างๆ มากมายที่สัตว์ได้รับการปฏิบัติในโรงฆ่าสัตว์ในเม็กซิโก บราซิล สเปน สหราชอาณาจักร และอิตาลี และ PETA ก็ทำเช่นเดียวกันกับ สัตว์ ของสหรัฐฯ มีกรณีที่ อดีตคนงานโรงฆ่าสัตว์ พูดถึงสิ่งที่เกิดขึ้นในตัวพวกเขามากขึ้นเรื่อยๆ และแสดงให้เห็นว่าไม่มีมนุษยธรรมเกิดขึ้นที่นั่น

ในปี 2017 การสำรวจของหน่วยงานมาตรฐานอาหารแห่งสหราชอาณาจักร (UK Food Standard Agency) ประเมินว่ามีสัตว์หลายร้อยล้านตัวถูกฆ่าโดยไม่มีอาการมึนงงอย่างได้ผล ซึ่งรวมถึง นก 184 ล้านตัว และวัว 21,000 ตัว

การสังหารหมู่ทางศาสนามีมนุษยธรรมมากกว่าไหม?

ในเขตอำนาจศาลบางแห่ง การทำให้สัตว์ถูกฆ่าถือเป็นส่วนบังคับของกระบวนการฆ่า เนื่องจากถือว่าช่วยบรรเทาความทุกข์ทรมานให้กับสัตว์ที่ถูกฆ่าในระหว่างการฆ่าจริง ในสหภาพยุโรป ถือว่าเวลาระหว่างการตัดผ่านหลอดเลือดหลักเพื่อให้สัตว์ตกเลือดและความรู้สึกไม่รู้สึกตัวคือไม่เกิน 20 วินาทีในแกะ สูงสุด 25 วินาทีในสุกร สูงสุด 2 นาทีในวัว สูงสุด 2 นาทีในวัว ถือว่าไม่ทำให้ตะลึง นานถึง 2.5 นาทีหรือมากกว่านั้นในนก และบางครั้งอาจนานถึง 15 นาทีหรือมากกว่านั้นในปลา มีความแตกต่างระหว่างประเทศเกี่ยวกับสิ่งที่ได้รับอนุญาต ในประเทศเนเธอร์แลนด์ กฎหมายระบุว่าไก่จะต้องถูกทำให้มึนงงเป็นเวลาอย่างน้อย 4 วินาทีด้วยกระแสไฟเฉลี่ย 100 mA ซึ่งถือว่าน่าทึ่งเกินไปในบางประเทศ ในสวีเดน นอร์เวย์ สวิตเซอร์แลนด์ ไอซ์แลนด์ สโลวีเนีย และเดนมาร์ก การทำให้สวยงามนั้นถือเป็น ข้อบังคับเสมอ ก่อนที่จะสังหาร เช่นเดียวกับการสังหารทางศาสนาด้วย ในออสเตรีย เอสโตเนีย ลัตเวีย และสโลวาเกีย จะต้องทำให้สลบทันทีหลังการผ่าตัด หากสัตว์ไม่เคยทำให้สลบมาก่อน ในเยอรมนี หน่วยงานระดับชาติอนุญาตให้โรงฆ่าสัตว์ฆ่าสัตว์โดยไม่ต้องทำให้มึนงงได้ หากแสดงให้เห็นว่ามีลูกค้าที่นับถือศาสนาในท้องถิ่นตามคำขอเท่านั้น

ในสหรัฐอเมริกา การทำให้สลบได้รับการควบคุมโดยบทบัญญัติของพระราชบัญญัติวิธีฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม (7 USC 1901) อนุสัญญายุโรปเพื่อการคุ้มครองสัตว์เพื่อการฆ่า หรืออนุสัญญาการฆ่าสัตว์ (สภายุโรป พ.ศ. 2522) กำหนดให้สัตว์ที่โดดเดี่ยวทั้งหมด (เช่น ม้าหรือลา) สัตว์เคี้ยวเอื้อง (เช่น วัวหรือแกะ) และสุกร ต้องถูกทำให้มึนงงก่อนจะฆ่าผ่านหนึ่งในนั้น วิธีการสมัยใหม่ทั้งสามวิธี (การถูกกระทบกระแทก อิเลคโตรนาร์โคซิส หรือแก๊ส) และห้ามการใช้ขวานขั้วโลก ค้อน และพุนทิลลา อย่างไรก็ตาม ฝ่ายต่างๆ อาจอนุญาตให้มีการยกเว้นสำหรับการฆ่าทางศาสนา การฆ่าฉุกเฉิน และการฆ่านก กระต่าย และสัตว์ขนาดเล็กอื่นๆ การยกเว้นทางศาสนาเหล่านี้เป็นจุดที่มีการถกเถียงกัน เนื่องจากศาสนาต่างๆ เช่น ศาสนาอิสลามอ้างว่าวิธีการฆ่าแบบฮาลาลของพวกเขานั้นมีมนุษยธรรมมากกว่า และศาสนายิวอ้างว่าวิธีการฆ่าแบบโคเชอร์นั้นมีมนุษยธรรมมากกว่า

Shechita เป็นพิธีกรรมการฆ่านกและวัวเพื่อเป็นอาหารของชาวยิวตาม Halakha ปัจจุบัน การฆ่าแบบโคเชอร์ไม่รวมถึงพิธีกรรมทางศาสนาใดๆ แม้ว่าการฆ่าแบบโคเชอร์อาจไม่เบี่ยงเบนไปจากพิธีกรรมแบบดั้งเดิมหากชาวยิวบริโภคเนื้อสัตว์ก็ตาม สัตว์เหล่านี้ถูกฆ่าด้วยการใช้มีดคมๆ ปาดคอของสัตว์ให้เป็นแผลเดียวที่หลอดลมและหลอดอาหาร ไม่อนุญาตให้สัตว์หมดสติก่อนที่จะถูกมีดบาดที่คอ แต่มักจะถูกใส่เข้าไปในอุปกรณ์ที่จะหมุนร่างกายและทำให้เคลื่อนไหวไม่ได้

ฮาบีฮะห์เป็นแนวทางปฏิบัติที่กำหนดไว้ในศาสนาอิสลามสำหรับการฆ่าสัตว์ฮาลาลทั้งหมด (แพะ แกะ วัว ไก่ ฯลฯ) ไม่รวมปลาและสัตว์ทะเลเท่านั้น การฆ่าสัตว์ฮาลาลนี้จำเป็นต้องมีเงื่อนไขหลายประการ ได้แก่ คนขายเนื้อต้องนับถือศาสนาอับบราฮัมมิก (เช่น มุสลิม คริสเตียน หรือยิว) ควรเรียกพระนามของพระเจ้าขณะเชือดสัตว์ฮาลาลแต่ละตัวแยกกัน การฆ่าควรประกอบด้วยการระบายเลือดออกจากร่างกายทั้งหมดโดยใช้มีดกรีดลึกอย่างรวดเร็วที่คอ ตัดหลอดลม เส้นเลือดที่คอ และหลอดเลือดแดงคาโรติดทั้งสองข้าง แต่ปล่อยให้ไขสันหลังไม่เสียหาย บางคนตีความว่าอนุญาตให้แสดงก่อนสตันได้ ในขณะที่บางคนไม่ถือว่าเนื้อหาดังกล่าวอยู่ภายใต้กฎหมายอิสลาม

รัฐบาลสหราชอาณาจักรไม่มีข้อกำหนดทางกฎหมายเพื่อให้แน่ใจว่าสัตว์ทุกตัวจะถูกทำให้มึนงงก่อนที่จะฆ่า ดังนั้นประมาณ 65% ของสัตว์ที่ถูกฆ่าในสหราชอาณาจักรเพื่อฮาลาลจะต้องทำให้มึนงงก่อน แต่สัตว์ทุกตัวที่ถูกฆ่าภายใต้กฎ Shechita (สำหรับโคเชอร์) จะไม่ถูกทำให้มึนงง . ในปี 2018 ศาลยุติธรรมแห่งสหภาพยุโรป ยืนยัน ว่าการสังหารตามพิธีกรรมโดยไม่ทำให้มึนงงอาจเกิดขึ้นได้ในโรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับอนุมัติเท่านั้น

ในปี 2560 แฟลนเดอร์สออกคำสั่งให้สัตว์ทุกตัวต้องตกตะลึงก่อนถูกฆ่า และ Wallonia ก็ตามมาในปี 2561 โดยสั่งห้ามการฆ่าสัตว์ทางศาสนาในดินแดนเบลเยียมทั้งหมดอย่างมีประสิทธิภาพ กลุ่มบุคคล 16 คนและกลุ่มผู้สนับสนุน 7 กลุ่มที่คัดค้านการห้ามดังกล่าวได้ยื่นฟ้องในศาลเบลเยียมซึ่งยื่นฟ้องที่ศาลยุติธรรมแห่งยุโรปในลักเซมเบิร์กในปี 2563 เมื่อวันที่ 13 ^{กุมภาพันธ์} 2567 ศาลสิทธิมนุษยชนแห่งยุโรป ซึ่งเป็นสิทธิสูงสุดของยุโรป ศาล สนับสนุนคำสั่งห้ามของเบลเยียม ในการเชือดสัตว์ในฟาร์มเพื่อเป็นอาหารโดยไม่ต้องทำให้พวกมันตกใจก่อน โดยเป็นการเปิดประตูให้ประเทศในสหภาพยุโรปอื่น ๆ ห้ามการฆ่าสัตว์ตามหลักศาสนาโดยไม่ต้องทำให้ตกใจ

ข้อโต้แย้งทั้งหมดนี้ยืนยันว่าไม่มีการฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม และสิ่งที่ศาสนา ประเพณี และกฎหมายทำคือการฆ่าเชื้อการกระทำที่โหดร้ายที่ไม่อาจให้อภัยได้ และอ้างว่าวิธีการของพวกเขาโหดร้ายน้อยกว่าที่ผู้อื่นใช้

มนุษยธรรมเป็นคำที่ทำให้เข้าใจผิด

สิ่งสุดท้ายที่เหลืออยู่ในการรื้อแนวคิด "การสังหารอย่างมีมนุษยธรรม" คือคำว่า "มนุษยธรรม" เอง คำนี้หมายถึงการมีหรือแสดงความเห็นอกเห็นใจ ความเห็นอกเห็นใจ ความเมตตากรุณา และการคำนึงถึงผู้อื่น ในทำนองเดียวกับที่มนุษย์เลือกที่จะเรียกตัวเองว่า "ลิงฉลาด" ( Homo sapiens ) ก็ไม่น่าแปลกใจเลยที่เผ่าพันธุ์มนุษย์จะใช้ชื่อสายพันธุ์ของตนเป็นรากของคำที่ตั้งใจจะหมายถึง "ความเห็นอกเห็นใจ" และ " มีเมตตา”

นี่ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเลยเพราะเราอาศัยอยู่ในโลกที่ลัทธิคาร์นิสต์เป็นอุดมการณ์ที่มีอยู่ทั่วไป สัจพจน์หลักประการหนึ่งของลัทธิคาร์นิสม์คือ สัจพจน์ของลัทธิซูพรีมาซิสต์ ซึ่งกล่าวว่า “เราเป็นสิ่งมีชีวิตที่เหนือกว่า และสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ทั้งหมดอยู่ในลำดับชั้นที่อยู่ภายใต้เรา” ดังนั้นเราจึงมีแนวโน้มที่จะสวมมงกุฎตัวเองอยู่เหนือลำดับชั้นใดๆ และโดยธรรมชาติแล้วเรา ใช้คำว่า "มนุษย์" เพื่อหมายถึงความเหนือกว่าในหลายบริบท ตัวอย่างเช่น วิธีที่มนุษย์ฆ่าสัตว์อื่น เราได้เรียก “วิถีมนุษย์” ว่าเป็นวิธีที่ดีที่สุด และเราเรียกมันว่าวิถี “มนุษยธรรม” สัจพจน์หลักอีกประการหนึ่งของลัทธิคาร์นิสม์คือสัจพจน์ของความรุนแรง ซึ่งระบุว่า "ความรุนแรงต่อสิ่งมีชีวิตที่มีความรู้สึกอื่นๆ เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะอยู่รอด" ดังนั้น ผู้ที่นับถือเนื้อหนังจึงยอมรับว่าการเชือดเป็นกิจกรรมที่ชอบด้วยกฎหมายซึ่งไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ และพวกเขาถือว่าวิธีการฆ่าของมนุษย์เป็นวิธีที่ดีที่สุด ในที่สุด สัจพจน์หลักอีกประการหนึ่งของลัทธิกินเนื้อคือสัจพจน์ของการปกครอง ซึ่งกล่าวว่า "การแสวงหาประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตที่มีความรู้สึกอื่นและการครอบงำของเราเหนือสิ่งเหล่านั้นเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อความเจริญรุ่งเรือง" ด้วยเหตุนี้ บรรดานักคาร์นิสต์จึงให้เหตุผลว่าใช้วิธีการฆ่าอย่างถูกกฎหมายซึ่งไม่ได้เจ็บปวดหรือเครียดน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพราะในจิตใจของพวกเขา ความต้องการที่จะเจริญรุ่งเรืองโดยการเอารัดเอาเปรียบผู้อื่น เป็นการแสดงให้เห็นถึงการจัดลำดับความสำคัญของประสิทธิภาพในการฆ่ามากกว่าความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ที่ถูกฆ่า กล่าวอีกนัยหนึ่ง วิธีการ “ที่เหมาะสมกับมนุษย์” ที่ได้รับเลือกเพื่อสังหารหมู่ผู้ที่ “เหนือกว่า” ที่มนุษย์แสวงหาประโยชน์ ไม่จำเป็นต้องเป็นวิธีที่แสดงความเห็นอกเห็นใจและมีเมตตามากที่สุดอีกต่อไป สัจพจน์ของลัทธิคาร์นิสต์ทั้งหมดนี้ร่วมกันสร้างแนวคิดที่ตรงกันของ "การฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม" ที่เราเห็นทั่วโลกทุกวันนี้

เนื่องจากการกินเจเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับการกิน เนื้อ สัจพจน์ของมัน จะชี้เราไปในทิศทางตรงกันข้าม สัจพจน์ของ อหิงสา จะป้องกันไม่ให้คนหมิ่นประมาท (และมังสวิรัติ) ฆ่าใครก็ตามไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม สัจพจน์ของความรู้สึกของสัตว์และการต่อต้านการแบ่งแยกเชื้อชาติจะขัดขวางเราไม่ให้มีข้อยกเว้นใด ๆ สัจพจน์ของการต่อต้านการแสวงหาผลประโยชน์จะขัดขวางเราไม่ให้พบผู้มีความเห็นอกเห็นใจอย่างแท้จริง วิธีการสังหารหมู่ผู้ที่อยู่ภายใต้การดูแลของเรา และสัจพจน์ของการกระทำแทนจะทำให้เรารณรงค์ต่อต้านการฆ่าสัตว์ และไม่ซื้อการหลอกลวง "การฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม" ที่ ผู้ลดหย่อน และผู้ที่ยืดหยุ่นดูเหมือนจะเชื่ออย่างไร้เดียงสา มีโลกที่ไม่มีการฆ่าสัตว์ และนั่นคือ โลกของวีแกน แห่งอนาคต แต่ในโลกที่กินเนื้อเป็นอาหารที่เราอาศัยอยู่ตอนนี้ สิ่งที่ไม่มีอยู่คือ "การฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม"

หากสัตว์ทุกตัวลงคะแนนให้เลือกคำสำหรับคำที่สื่อความหมายได้ดีที่สุดสำหรับสายพันธุ์ของเรา คำว่า "นักฆ่า" อาจจะชนะ คำว่า "มนุษย์" และ "นักฆ่า" อาจมีความหมายเหมือนกันในใจของพวกเขา สำหรับพวกเขา อะไรก็ตามที่ "มีมนุษยธรรม" อาจรู้สึกเหมือนตายได้

“การฆ่าอย่างมีมนุษยธรรม” กลายเป็นวิธีที่โหดร้ายและสละสลวยที่มนุษย์สังหารหมู่ผู้อื่น