การกินเจทั่วโลกสามารถทำงานได้ทั้งในด้านโภชนาการและการเกษตรหรือไม่?

เนื่องจากความต้องการเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้น ‍ หลักฐานจำนวนมากที่แสดงให้เห็นว่าการเลี้ยงสัตว์ในรูปแบบปัจจุบันกำลังสร้างความหายนะให้กับสิ่งแวดล้อมก็เช่นกัน อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ⁢ และผลิตภัณฑ์นมกำลังทำร้ายโลก และ⁤ ผู้บริโภคบางรายที่ต้องการลดผลกระทบของตนเองได้หันมาหันมารับประทานมังสวิรัติ ⁢นักเคลื่อนไหวบางคนถึงกับแนะนำว่าทุกคนควรทานวีแก้นเพื่อประโยชน์ของโลกใบนี้ แต่ ‍การกินเจระดับโลก⁣ เป็นไปได้หรือไม่จากมุมมองด้านโภชนาการและการเกษตร?

ถ้า ⁢คำถามดูเหมือนเป็นเรื่องไกลตัว ก็เพราะ⁢เป็นเช่นนั้น การรับประทานมังสวิรัติดึงดูดความสนใจมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ต้องขอบคุณ ⁤ ส่วนหนึ่งที่ทำให้เกิดความก้าวหน้าในเทคโนโลยีเนื้อสัตว์ที่ปลูกในห้องแล็บ อย่างไรก็ตาม⁤ ก็ยังไม่ใช่อาหารยอดนิยมมากนัก โดยการสำรวจส่วนใหญ่‍ pegging⁤ อัตรามังสวิรัติอยู่ระหว่าง 1 ถึง 5 เปอร์เซ็นต์ โอกาสที่ผู้คนหลายพันล้านคนจะตัดสินใจทิ้งผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยสมัครใจจากอาหารของพวกเขา ดูเหมือนว่าไม่น่าจะเป็นไปได้อย่างดีที่สุดและหายไปเลย

แต่การที่บางสิ่งไม่น่าเป็นไปได้ไม่ได้หมายความว่ามันเป็นไปไม่ได้ การมองอย่างใกล้ชิดถึงอุปสรรคในการเปลี่ยนแปลงสิ่งที่เรากิน ⁤ ในรูปแบบใหญ่ๆ อาจช่วยส่องให้เห็นความหมายของการเปลี่ยนแปลงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ แต่มีประโยชน์‍ ไม่ว่าโลกของเราจะยังคงมีอัธยาศัยดีหรือไม่นั้นถือเป็นเดิมพันสูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และดังนั้น อย่างน้อยก็คุ้มค่าที่จะตรวจสอบว่า ในทางปฏิบัติ⁣ จะเป็นไปได้ที่ ‍โลก⁣ จะสามารถดำรงชีวิตด้วยอาหารจากพืชได้หรือไม่

เนื่องจากความต้องการเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมทั่วโลกยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ปริมาณหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่าการเลี้ยงสัตว์ในรูปแบบปัจจุบันก็กำลังทำลายล้างสิ่งแวดล้อมก็เช่นกัน อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมกำลังทำร้ายโลก และผู้บริโภคบางรายที่ต้องการลดผลกระทบของตนเองหันมาหันมารับประทานวีแกน นักเคลื่อนไหวบางคนถึงกับเสนอแนะว่าทุกคนควรทานอาหารวีแก้นเพื่อประโยชน์ของโลกใบนี้ แต่ การกินเจทั่วโลกเป็นไปได้หรือไม่ จากมุมมองด้านโภชนาการและเกษตรกรรม?

หากคำถามดูเหมือนเป็นข้อเสนอที่ห่างไกล นั่นก็เพราะเป็นเช่นนั้น การรับประทานมังสวิรัติดึงดูดความสนใจมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจาก ความก้าวหน้าในเทคโนโลยีเนื้อสัตว์ที่ปลูกในห้อง แล็บ อย่างไรก็ตาม ก็ยังไม่ใช่อาหารที่ได้รับความนิยมมากนัก โดยการสำรวจส่วนใหญ่ระบุ อัตราการรับประทานอาหารมังสวิรัติอยู่ระหว่าง 1 ถึง 5 เปอร์เซ็นต์ โอกาสที่ผู้คนหลายพันล้านคนจะตัดสินใจทิ้งผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยสมัครใจจากอาหารของพวกเขา ดูเหมือนว่าไม่น่าจะเป็นไปได้อย่างดีที่สุดและหายไปเลย

แต่การที่บางสิ่งไม่น่าเป็นไปได้ไม่ได้หมายความว่ามันเป็นไปไม่ได้ การมองอย่างใกล้ชิดถึงอุปสรรคในการเปลี่ยนแปลงสิ่งที่เรากินในรูปแบบใหญ่ๆ อาจช่วยให้เข้าใจว่าการเปลี่ยนแปลงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ แต่มีประโยชน์นั้นมีความหมายอย่างไร โลกของเรายังคงมีอัธยาศัยดีหรือไม่นั้นถือเป็นเดิมพันสูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และอย่างน้อยก็คุ้มค่าที่จะตรวจสอบว่าในทางปฏิบัติ มันจะเป็นไป ไม่ ที่โลกจะยังชีพด้วยอาหารจากพืช

ทำไมเราถึงถามคำถามนี้ด้วย?

ความอยู่รอดของการกินวีแกนทั่วโลกนั้นคุ้มค่าแก่การซักถามเป็นหลัก เนื่องจากการเลี้ยงสัตว์ตามที่มีโครงสร้างอยู่ในปัจจุบัน มี ผลกระทบร้ายแรงต่อสิ่งแวดล้อม อย่าง ผลกระทบนี้ไม่เพียงแต่รวมถึง การปล่อยก๊าซเรือนกระจก แต่ยังรวมถึงการใช้ที่ดิน ภาวะยูโทรฟิเคชั่นของน้ำ การเสื่อมโทรมของดิน การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ และอื่นๆ อีกมากมาย

ต่อไปนี้เป็นข้อเท็จจริงสั้นๆ สองสามข้อ:

เมื่อพิจารณาถึงผลกระทบที่เกินขอบเขตของการเลี้ยงสัตว์ต่อการทำลายล้างของโลก และความจริงที่ว่าเกษตรกรรมพืชนั้นเกือบจะไม่มีข้อยกเว้น เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่า และดีกว่ามากสำหรับ สัตว์ 100 พันล้านตัวที่ตายในฟาร์มแบบโรงงาน ทุกปี เหตุผลเพียงอย่างเดียวนี้คือเหตุผลที่ต้องพิจารณา ความน่าเชื่อถือของสัตว์ทั่วโลก มังสวิรัติ​

การกินเจทั่วโลกเป็นไปได้ไหม?

แม้ว่าการที่ทุกคนกินพืชอาจดูตรงไปตรงมา แต่การแยกระบบอาหารอุตสาหกรรมออกจากสัตว์เลี้ยงในฟาร์มนั้นยุ่งยากกว่าที่คิด ด้วยเหตุผลหลายประการ ลองมาดูบางส่วนของพวกเขา

เรามีที่ดินเพียงพอสำหรับทุกคนที่จะทานวีแกนหรือไม่?

การให้อาหารแก่โลกวีแก้นจะทำให้เราต้องปลูกพืชจำนวนมากมากกว่าที่เราทำอยู่ตอนนี้ มีพื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะสมบนโลกเพียงพอที่จะทำเช่นนั้นหรือไม่? โดยเฉพาะอย่างยิ่ง: มีพื้นที่เพาะปลูกเพียงพอที่จะสนองความต้องการทางโภชนาการของประชากรโลกผ่านทางพืชเพียงอย่างเดียวหรือไม่?

ใช่แล้ว เพราะว่าการปลูกพืชต้องใช้ ที่ดินน้อยกว่าการเลี้ยงสัตว์ มาก นี่เป็นเรื่องจริงในแง่ของพื้นที่ที่จำเป็นในการผลิตอาหารหนึ่งกรัม และยังคงเป็นจริงเมื่อคำนึงถึงเนื้อหาทางโภชนาการด้วย

ลักษณะนี้โดดเด่นที่สุดสำหรับเนื้อวัวและเนื้อแกะ ซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ที่ใช้เนื้อดินมากที่สุดในการผลิต ต้องใช้ พื้นที่มากกว่าประมาณ 20 เท่า ในการทำฟาร์มโปรตีนเนื้อวัว 100 กรัม เมื่อเทียบกับการผลิตโปรตีน 100 กรัมจากถั่ว ซึ่งเป็นโปรตีนจากพืชที่ใช้พื้นที่มากที่สุดในการทำฟาร์ม ชีสต้องใช้พื้นที่ถึงหนึ่งในสี่ของเนื้อวัวเพื่อผลิตโปรตีนในปริมาณที่เท่ากัน แต่ก็ยังต้องการมากกว่าธัญพืชเกือบเก้าเท่า

มีข้อยกเว้นเล็กน้อยบางประการในเรื่องนี้ ถั่วต้องการพื้นที่เพาะปลูกมากกว่าเนื้อสัตว์ปีกเล็กน้อย (ประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์) และปลาทุกชนิดต้องการพื้นที่เพาะปลูกน้อยกว่าพืชเกือบทุกชนิด ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน กรณีขอบเหล่านี้ แม้ว่าการทำฟาร์มโปรตีนจากพืชจะมีประสิทธิภาพมากกว่าการทำฟาร์มโปรตีนจากเนื้อสัตว์มาก เมื่อพิจารณาจากมุมมองของการใช้ที่ดิน

พลวัตเดียวกันนี้เป็นจริงเมื่อ เปรียบเทียบการใช้ที่ดินแบบต่อแคลอรี่ และความแตกต่างที่ชัดเจนยิ่งขึ้นก็คือ การทำฟาร์มเนื้อวัว 100 กิโลแคลอรี่ต้องใช้พื้นที่มากกว่าการปลูกถั่ว 100 กิโลแคลอรีถึง 56 เท่า

แต่นี่ไม่ใช่จุดสิ้นสุดของเรื่องราว เนื่องจากไม่ได้คำนึงถึงความแตกต่างในประเภทของที่ดินที่มีอยู่

ประมาณครึ่งหนึ่งของพื้นที่ที่อยู่อาศัยของโลกถูกใช้เพื่อการเกษตร ประมาณ ร้อยละ 75 ของนั้นเป็นทุ่งหญ้า ซึ่งใช้สำหรับเลี้ยงสัตว์เคี้ยวเอื้อง เช่น วัวควาย ในขณะที่อีกร้อยละ 25 ที่เหลือเป็นพื้นที่เพาะปลูก

เมื่อมองแวบแรก นี่อาจดูเหมือนเป็นปริศนาที่แก้ได้ง่าย เพียงเปลี่ยนทุ่งหญ้าเป็นพื้นที่เพาะปลูก แล้วเราจะมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับปลูกพืชเพิ่มเติมที่จำเป็นในการเลี้ยงโลกวีแกน แต่มันไม่ง่ายอย่างนั้น สองในสามของทุ่งหญ้านั้น ไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชด้วยเหตุผลใดก็ตาม และด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถแปลงเป็นพื้นที่เพาะปลูกได้

แต่จริงๆ แล้วนี่ไม่ใช่ปัญหา เพราะ ร้อยละ 43 ของพื้นที่เพาะปลูกที่มีอยู่ ในปัจจุบัน ถูกใช้เพื่อปลูกอาหารสำหรับปศุสัตว์ หากโลกกลายเป็นวีแก้น ที่ดินนั้นจะถูกใช้เพื่อปลูกพืชให้มนุษย์กินแทน และหากเป็นเช่นนั้น เราก็จะมีพื้นที่เพาะปลูกเพียงพอที่จะปลูกพืชที่จำเป็นในการเลี้ยงมนุษย์บนโลก และพืชที่เหลือส่วนใหญ่สามารถทำได้ ถูก "สร้างใหม่" หรือกลับสู่สภาพที่ไม่ได้รับการเพาะปลูก ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อสภาพอากาศ (อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ประโยชน์ด้านสภาพอากาศของการเปลี่ยนป่าใหม่ ที่นี่ )

นั่นเป็นเรื่องจริงเพราะจริงๆ แล้วเรามีที่ดินมากเกินพอ โลกวีแกนโดยสมบูรณ์จะต้องมีพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 1 พันล้านเฮกตาร์เท่านั้น เทียบกับพื้นที่ 1.24 พันล้านเฮกตาร์ที่จำเป็นต่อการรักษาอาหารบนโลกของเราในปัจจุบัน เพิ่มการประหยัดที่ดินที่จะมาจากการกำจัดทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ และโลกที่เป็นวีแกนโดยสมบูรณ์จะต้องมีพื้นที่เกษตรกรรมน้อยกว่าโลกที่เราอาศัยอยู่ในปัจจุบันถึง 75 เปอร์เซ็นต์ ตาม การวิเคราะห์เมตาของระบบอาหารที่ใหญ่ที่สุดแห่ง หนึ่ง วันที่.

ผู้คนจะมีสุขภาพน้อยลงในโลกมังสวิรัติหรือไม่?

อุปสรรคที่อาจเกิดขึ้นอีกประการหนึ่งของการรับประทานวีแกนทั่วโลกก็คือสุขภาพ เป็นไปได้ไหมที่คนทั้งโลกจะมีสุขภาพดีในขณะที่กินแต่พืช?

เรามาทำความเข้าใจสิ่งหนึ่งก่อน: เป็นไปได้โดยสิ้นเชิงที่มนุษย์จะได้รับสารอาหารทั้งหมดที่ต้องการจากการรับประทานอาหารมังสวิรัติ วิธีง่ายๆ วิธีหนึ่งในการดูสิ่งนี้คือการสังเกตว่ามีคนหมิ่นประมาทอยู่จริง หากผลิตภัณฑ์จากสัตว์จำเป็นต่อการอยู่รอดของมนุษย์ ทุกคนที่กลายมาเป็นวีแก้นจะต้องพินาศอย่างรวดเร็วจากภาวะขาดสารอาหาร และสิ่งนั้นจะไม่เกิดขึ้น

แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าทุกคนจะสามารถทานวีแก้นได้ง่ายๆ ในวันพรุ่งนี้และเรียกได้ว่าเป็นวันละวัน พวกเขาทำไม่ได้ เพราะไม่ใช่ทุกคนจะสามารถเข้าถึงอาหารที่จำเป็นต่อการบริโภคอาหารจากพืชได้อย่างเท่าเทียมกัน ประมาณ 40 ล้านคนอาศัยอยู่ในสิ่งที่เรียกว่า "ทะเลทรายแห่งอาหาร" ซึ่งการเข้าถึงผักและผลไม้สดมีจำกัดอย่างมาก และสำหรับพวกเขา การรับอาหารวีแก้นเป็นภารกิจที่ยิ่งใหญ่กว่าคนที่อาศัยอยู่ในนั้นมาก กล่าวว่า ซานฟรานซิสโก.

นอกจากนี้การบริโภคเนื้อสัตว์เองก็ไม่เท่ากันทั่วโลก โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้คนในประเทศที่มีรายได้สูงบริโภค เนื้อสัตว์มากกว่าผู้คนในประเทศที่ยากจนที่สุดถึงเจ็ดเท่า ดังนั้นการเปลี่ยนมารับประทานอาหารวีแก้นอาจทำให้บางคนต้องเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่กว่าคนอื่นๆ มาก ในสายตาของหลายๆ คน มันไม่ยุติธรรมเลยที่ผู้ที่บริโภคเนื้อสัตว์มากที่สุดจะกำหนดอาหารของผู้ที่บริโภคน้อยที่สุด ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงใดๆ สู่การกินเจทั่วโลกจะต้องเป็นการเคลื่อนไหวแบบอินทรีย์และภาคพื้นดิน เมื่อเทียบกับ คำสั่งจากบนลงล่าง

แต่การศึกษาครั้งแล้วครั้งเล่าแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่ดีต่อ สุขภาพของโลกก็ดีต่อสุขภาพส่วนบุคคล ด้วย การรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นวีแกน มังสวิรัติ หรือเพียงแค่เน้นพืชเป็นหลัก ล้วนเกี่ยวข้องกับผลลัพธ์ด้านสุขภาพเชิงบวกหลายประการ รวมถึงความเสี่ยงที่ลดลงของโรคอ้วน มะเร็ง และโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังมีเส้นใยสูง ซึ่งเป็นสารอาหารที่มักถูกละเลยซึ่ง ชาวอเมริกันมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ไม่ได้รับ เพียงพอ

เราจะทำอย่างไรกับสัตว์ทั้งหมด?

ในช่วงเวลาใดก็ตาม มี สัตว์ประมาณ 23 พันล้านตัวอาศัยอยู่ในฟาร์มแบบโรงงาน และเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผลที่จะสงสัยว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับสัตว์เหล่านี้ทั้งหมด สัตว์ สิ้นสุดลง

เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบคำถามนี้หากปราศจากการคาดเดาอย่างเพียงพอ แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนก็คือ การปล่อยสัตว์ที่เลี้ยงในฟาร์มจำนวน 23 พันล้านตัวออกสู่ป่าในคราวเดียวคงเป็นไปไม่ได้ ด้วยเหตุนี้ การเปลี่ยนไปสู่การรับประทานวีแกนทั่วโลกจึงต้องเป็นไปอย่างค่อยเป็นค่อยไป ไม่ใช่อย่างกะทันหัน การยกเลิกสมมุติฐานดังกล่าวถูกเรียกว่า "การเปลี่ยนแปลงที่ยุติธรรม" โดยผู้สนับสนุน และอาจดูเหมือนเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ช้าของโลกจากรถม้าไปเป็นรถยนต์

แต่แม้แต่การเปลี่ยนผ่านก็ไม่ใช่เรื่องง่าย การผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมมีความเกี่ยวพันอย่างลึกซึ้งกับระบบอาหาร การเมืองของเรา และเศรษฐกิจโลก เนื้อสัตว์เป็นอุตสาหกรรมระดับโลกที่มีมูลค่า 1.6 ล้านล้านดอลลาร์ และในสหรัฐอเมริกาเพียงประเทศเดียว ผู้ผลิตเนื้อสัตว์ใช้เงินมากกว่า 10 ล้านดอลลาร์ในการใช้จ่ายทางการเมือง และการล็อบบี้ในปี 2566 ดังนั้น การยกเลิกการผลิตเนื้อสัตว์ทั่วโลกจึงถือเป็นการดำเนินการที่ทำให้เกิดแผ่นดินไหว ไม่ว่าจะใช้เวลานานเท่าใดก็ตาม

โลกวีแกนจะมีหน้าตาเป็นอย่างไร?

โลกวีแกนจะแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากโลกที่เราอาศัยอยู่ตอนนี้จนยากที่จะพูดด้วยความมั่นใจว่าโลกจะเป็นอย่างไร แต่เราสามารถสรุปเบื้องต้นได้บางประการ โดยพิจารณาจากสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับผลกระทบในปัจจุบันของการเลี้ยงสัตว์

หากโลกนี้เป็นวีแก้น:

ผลกระทบบางส่วนเหล่านี้ โดยเฉพาะการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและการตัดไม้ทำลายป่า อาจส่งผลกระทบกระเพื่อมอย่างมีนัยสำคัญ การปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่น้อยลงจะทำให้อุณหภูมิโลกลดลง ในทางกลับกัน จะนำไปสู่มหาสมุทรที่เย็นกว่า ปริมาณหิมะที่มากขึ้น ธารน้ำแข็งที่ละลายน้อยลง ระดับน้ำทะเลที่ลดลง และความเป็นกรดของมหาสมุทรน้อยลง ทั้งหมดนี้ จะเป็นการพัฒนาด้านสิ่งแวดล้อมที่น่าอัศจรรย์ พร้อมผลกระทบเชิงบวกของตัวเอง

การลดการตัดไม้ทำลายป่าจะช่วยหยุดยั้ง การลดลงอย่างรวดเร็วของความหลากหลายทางชีวภาพ ที่โลกได้เห็นในช่วงหลายร้อยปีที่ผ่านมา ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1500 สกุลทั้งหมด สูญพันธุ์เร็วกว่าล้านปีก่อนถึง 35 เท่า ตามการศึกษาของสแตนฟอร์ดในปี 2023 เนื่องจากระบบนิเวศของโลกต้องการความสมดุลของรูปแบบชีวิตเพื่อรักษาตัวเอง อัตราการสูญพันธุ์ที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วนี้จึง “ทำลายเงื่อนไขที่ทำให้ชีวิตมนุษย์เป็นไปได้” ผู้เขียนรายงานการศึกษาเขียนไว้

โดยสรุป โลกวีแกนจะมีท้องฟ้าที่แจ่มใสขึ้น อากาศที่สดชื่นขึ้น ป่าไม้ที่เขียวชอุ่ม อุณหภูมิที่ปานกลางมากขึ้น การสูญพันธุ์น้อยลง และสัตว์ต่างๆ มีความสุขมากขึ้น

บรรทัดล่าง

แน่นอนว่าการเปลี่ยนแปลงทั่วโลกไปสู่การกินเจนั้นไม่น่าจะเกิดขึ้นในเร็วๆ นี้ แม้ว่า การรับประทานวีแกนจะได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่จากการสำรวจส่วนใหญ่พบว่าเปอร์เซ็นต์ของผู้ที่เป็นวีแก้นยังคงลดลงเหลือเพียงเลขหลักเดียว และถึงแม้ว่าประชากรมนุษย์ทั้งหมดจะตื่นขึ้นในวันพรุ่งนี้และตัดสินใจที่จะเลิกใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ การเปลี่ยนไปสู่เศรษฐกิจอาหารวีแกนอย่างเต็มรูปแบบจะเป็นการดำเนินการด้านลอจิสติกส์และโครงสร้างพื้นฐานจำนวนมหาศาล

อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนแปลงความจริงที่ว่าความอยากอาหารจากสัตว์ของเรามีส่วนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ระดับการบริโภคเนื้อสัตว์ในปัจจุบันของเรานั้นไม่ยั่งยืน และการมุ่งเป้าไปที่โลกที่มีพืชเป็นส่วนประกอบมากขึ้นนั้นเป็นสิ่งจำเป็นในการควบคุมภาวะโลกร้อน

ข้อสังเกต: เนื้อหานี้ได้รับการเผยแพร่ครั้งแรกบน sentientMedia.org และอาจไม่จำเป็นต้องสะท้อนมุมมองของ Humane Foundation