ในการดำเนินการครั้งสำคัญที่มุ่งสู่ การปรับปรุงสวัสดิภาพสัตว์ และสุขภาพของประชาชน ตัวแทน Veronica Escobar (D-TX) ได้แนะนำพระราชบัญญัติสุกรและสาธารณะสุขภาพ ซึ่งเป็นความพยายามทางกฎหมาย มุ่งเป้าไปที่ ปัญหาร้ายแรงของการไม่เดินตามทาง หรือ “กระดก” หมูในระบบอาหารของสหรัฐฯ ได้รับการสนับสนุนจากองค์กรสิทธิสัตว์ที่มีชื่อเสียง Mercy For Animals และ ASPCA® (สมาคมอเมริกันเพื่อการป้องกันการทารุณกรรมสัตว์®) ร่างกฎหมายฉบับนี้พยายามที่จะบรรเทาความทุกข์ทรมานของสุกรประมาณครึ่งล้านตัวที่มาถึงโรงฆ่าสัตว์ในแต่ละปีซึ่งป่วยหนักเกินไป , หมดแรงหรือบาดเจ็บที่จะยืน สัตว์ที่อ่อนแอเหล่านี้มักจะทนต่อการถูกละเลยเป็นเวลานาน นอนอยู่ในกองขยะ และ เผชิญกับ ความทุกข์ทรมานมหาศาล ขณะเดียวกันก็ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคจากสัตว์สู่คน ต่อคนงานอย่างมาก ซึ่งชวนให้นึกถึงการระบาดใหญ่ของไข้หวัดหมูในปี 2009
แม้ว่ากฎระเบียบของรัฐบาลกลางที่มีอยู่จะคุ้มครองวัวและลูกโคที่ล้ม แต่ บริการความปลอดภัยและการตรวจสอบอาหาร (FSIS) ของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ก็ยังขยายความคุ้มครองที่คล้ายกันไปยังสุกร พระราชบัญญัติสุกรและสาธารณสุข มีเป้าหมายเพื่อเติมเต็มช่องว่างด้านกฎระเบียบ โดยการนำมาตรฐานที่ครอบคลุมสำหรับการจัดการสุกรในฟาร์ม ระหว่างการขนส่ง และที่โรงฆ่าสัตว์ นอกจากนี้ ร่างกฎหมายยังเสนอให้นำสุกรกระดกออกจากระบบอาหาร และสร้างพอร์ทัลออนไลน์ด้านสาธารณสุขเพื่อรายงานการละเมิด ซึ่งดูแลโดย USDA และกระทรวงยุติธรรม
การเปิดตัวกฎหมายนี้ เกิดขึ้นอย่างทันท่วงทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีการแพร่กระจายของโรคไข้หวัดนก (ไข้หวัดนก) ที่ทำให้เกิดโรคสูงในปัจจุบันผ่านฟาร์ม ซึ่งก่อให้เกิดภัยคุกคามเพิ่มเติมต่อทั้งสัตว์และสุขภาพของมนุษย์ คนงานเกษตรที่มักถูกบังคับให้จัดการกับสัตว์ด้อยคุณภาพเหล่านี้อย่างรวดเร็วเพื่อตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรม มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น ผู้เสนอร่างกฎหมายดังกล่าวโต้แย้ง ว่ามันจะไม่เพียงบรรเทาความทุกข์ทรมานของ หมู แต่ยังบังคับให้ เนื้อสัตว์ อุตสาหกรรม นำมาตรฐานสวัสดิภาพที่ดีขึ้นมาใช้ ซึ่งท้ายที่สุดจะเป็นประโยชน์ต่อทั้งสัตว์และมนุษย์
พระราชบัญญัติสุกรและสาธารณสุขจะปรับปรุงสภาพของสุกรที่ทรมานและจัดการกับภัยคุกคามด้านความปลอดภัยของอาหาร
วอชิงตัน (11 กรกฎาคม 2024) — Mercy For Animals และ ASPCA ® (The American Society for the Prevention of Cruelty to Animals®) ยกย่องตัวแทน Veronica Escobar (D-TX) ที่แนะนำกฎหมาย Pigs and Public Health Act เพื่อจัดการกับปัญหาร้ายแรง ภัยคุกคามจากสุกรที่ไม่สามารถเดินได้หรือ "กระดก" ในระบบอาหาร ในแต่ละปี มีสุกรประมาณครึ่งล้านตัวมาถึงโรงฆ่าสัตว์ในสหรัฐฯ ซึ่งป่วยหนัก เหนื่อยล้า หรือได้รับบาดเจ็บจนไม่สามารถยืนได้ หมูเหล่านี้มักถูก “เก็บไว้ใช้ครั้งสุดท้าย” และถูกทิ้งร้างเป็นเวลาหลายชั่วโมง นำไปสู่ความทุกข์ทรมานมหาศาล และทำให้คนงานมีความเสี่ยงมากขึ้นที่จะติดโรคจากสัตว์สู่คน ซึ่งอาจก่อให้เกิดการระบาดในมนุษย์ได้เช่นเดียวกับโรคไข้หวัดหมูในปี 2552
กฎระเบียบของรัฐบาลกลางมีไว้เพื่อปกป้องวัวและลูกโคที่ถูกกระดก แต่หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารและการตรวจสอบ (FSIS) ของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ปฏิเสธที่จะกำหนดกฎเกณฑ์เดียวกันสำหรับสุกรที่ถูกกระดก ผู้นำ FSIS ประกาศ ว่าพวกเขาจะไม่ดำเนินการกับสุกรกระดก จนกว่าจะมีภัยคุกคามที่เทียบเท่ากับโรคสมองจากโรคสปองจิฟอร์มจากวัว หรือ "โรควัวบ้า" ปรากฏขึ้น แต่เราต้องไม่รอให้เกิดภัยพิบัติด้านสาธารณสุข เราได้เห็นผลกระทบร้ายแรงของโรคที่เกิดขึ้นจากการเลี้ยงสัตว์อุตสาหกรรม ทั้งต่อสัตว์และคน และเราต้องกำจัดสุกรกระดกออกจากระบบอาหารก่อนที่จะสายเกินไป
พระราชบัญญัติสุกรและสาธารณสุขจะปกป้องสุขภาพของมนุษย์และงดเว้นความเจ็บปวดและความทุกข์ทรมานที่ไม่จำเป็นของสัตว์หลายแสนตัวด้วยการใช้มาตรการเชิงรุก:
- สร้างมาตรฐานในการจัดการสุกรในฟาร์ม ระหว่างการขนส่ง และระหว่างการฆ่า
- กำจัดสุกรกระดกออกจากระบบอาหาร
- พัฒนาพอร์ทัลออนไลน์ด้านสาธารณสุขสำหรับคนงานภาคเกษตรกรรม รวมถึงลูกจ้างและผู้รับเหมา เพื่อแจ้งเบาะแสการละเมิดมาตรฐานร่างพระราชบัญญัติที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของคนงานและสวัสดิภาพสัตว์ USDA และกระทรวงยุติธรรมจะดูแลพอร์ทัลออนไลน์นี้ และจะต้องเผยแพร่รายงานรวมประจำปีของการส่งพอร์ทัลทั้งหมด
ความสำคัญของกฎหมายฉบับนี้คือมีความรวดเร็วยิ่งขึ้น เนื่องจากโรคไข้หวัดนก (ไข้หวัดนก) ที่ทำให้เกิดโรคได้แพร่กระจายไปทั่วฟาร์ม ส่งผลให้สัตว์ติดเชื้อ รวมถึงโคนม และคนงานด้วย ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าหมูอาจเป็นพาหะของโรคไข้หวัดนกที่แย่กว่านั้น เมื่อพิจารณาจากบันทึกว่าหมูเป็นพาหะของไวรัสไข้หวัดใหญ่ที่แพร่ระบาดสู่คน คนงานในภาคเกษตรมีความเสี่ยงเป็นพิเศษต่อความเสี่ยงด้านสาธารณสุข เนื่องจากพวกเขาถูกบังคับให้ต้องจัดการกับสุกรเหล่านี้โดยเร็วที่สุดเพื่อเป็นประโยชน์ต่อผลกำไรของอุตสาหกรรม คนงานยังต้องทนต่อความเจ็บปวดทั้งทางร่างกายและจิตใจจากการพยายามขนถ่าย ขนถ่าย และฆ่าสัตว์ที่ไม่สามารถเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระด้วยตัวเองและตกอยู่ในความทุกข์ทรมานอย่างมาก
“เนื้อตัวใหญ่ได้กำไรจากการละเลยหมูในทุกขั้นตอนของการทำฟาร์มแบบโรงงาน และไม่มีแรงจูงใจทางการเงินในการปฏิบัติต่อสัตว์ให้ดีขึ้น” Frances Chrzan ผู้จัดการนโยบายอาวุโสของรัฐบาลกลางของ Mercy For Animals สหรัฐอเมริกา “USDA ได้ให้ใบอนุญาตอุตสาหกรรมเพื่อแสวงประโยชน์จากสัตว์ใน วิธีที่น่ากลัวเช่นนี้ - จนถึงขั้นไม่สามารถเคลื่อนไหวได้ - โดยอนุญาตให้มีการฆ่าสุกรที่ป่วยหรือได้รับบาดเจ็บและขายเนื้อให้กับผู้บริโภคที่ไม่รู้ตัว Mercy For Animals ขอปรบมือให้ผู้แทน Escobar ที่สนับสนุนพระราชบัญญัติสุกรและสาธารณสุขเพื่อปกป้องสุกรและมนุษย์ การห้ามฆ่าหมูที่กระดกไม่เพียงแต่จะช่วยลดความทุกข์ทรมานโดยไม่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังเป็นการบังคับมือของบิ๊กมีทให้ปรับปรุง มาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ และป้องกันไม่ให้หมูล้มตั้งแต่แรก”
“เป็นเวลาหลายปีมาแล้วที่สภาคองเกรสล้มเหลวในการสนับสนุนกฎระเบียบในอุตสาหกรรมเนื้อหมูของสหรัฐฯ ที่ให้การรับรองสภาพการทำงานที่ปลอดภัยและการปฏิบัติต่อสัตว์ในฟาร์มอย่างมีมนุษยธรรม” ตัวแทน Escobar กล่าว “ความเสี่ยงที่หมูล้มต่อสุขภาพของประชาชนยังคงเป็นปัญหาอยู่ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม PPHA จึงเป็นขั้นตอนที่จำเป็นในทิศทางที่ถูกต้อง รูปแบบการทำฟาร์มแบบโรงงานในปัจจุบันเพิ่มโอกาสของโรคติดเชื้อในมนุษย์จากสัตว์ ธุรกิจการเกษตรขนาดใหญ่ที่ให้ความสำคัญกับผลกำไรที่รวดเร็วเหนือความปลอดภัยของคนงาน และความโปร่งใสของผู้บริโภค กำลังยืนขวางทางในการหยุดยั้งภัยคุกคามต่อสุขภาพของประชาชน เรารู้สึกขอบคุณสำหรับความร่วมมือกับ Mercy For Animals และผู้สนับสนุนอื่นๆ ที่ได้เน้นย้ำประเด็นสำคัญเหล่านี้ เราได้ดำเนินการคุ้มครองที่คล้ายคลึงกันในอุตสาหกรรมโค ถึงเวลาที่เราต้องดำเนินการในอุตสาหกรรมหมูแล้ว PPHA จะปรับปรุงมาตรฐาน กลไกความรับผิดชอบ ความโปร่งใส และการรวบรวมข้อมูล”
“ในแต่ละปีมีการเลี้ยงหมูมากกว่า 120 ล้านตัวเพื่อเป็นอาหารในสหรัฐอเมริกา โดยส่วนใหญ่ใช้ชีวิตอยู่ในลังหรือคอกที่แห้งแล้งในฟาร์มโรงงาน” เชลซี บลิงค์ ผู้อำนวยการฝ่ายกฎหมายสัตว์ในฟาร์มของ ASPCA กล่าว “หมูกว่าครึ่งล้านตัวล้มลง อ่อนแอหรือป่วยจนไม่สามารถยืนได้ ทำให้เกิดความทุกข์ทรมานเฉียบพลันเป็นพิเศษ นอกเหนือจากการก่อให้เกิดความเสี่ยงร้ายแรงต่อความปลอดภัยของอาหาร เราขอชื่นชมผู้แทน Escobar สำหรับการบังคับใช้กฎหมายสุกรและการสาธารณสุข ซึ่งในที่สุดจะทำให้มั่นใจได้ว่ามีมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ที่สามัญสำนึกในการปกป้องสุกรจากการทารุณกรรมระหว่างการขนส่งและการฆ่า ขณะเดียวกันก็สร้างแรงจูงใจให้มีสภาพในฟาร์มที่ดีขึ้นเพื่อปรับปรุงสวัสดิภาพโดยรวมของพวกมัน”
“พนักงานโรงงานและผู้ตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารทำงานเคียงข้างกันเพื่อให้แน่ใจว่าครอบครัวชาวอเมริกันสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์เนื้อหมูที่ปลอดภัย” พอ ลลา เชลลิง โซลเนอร์ ประธานสภาร่วมแห่งชาติด้านการตรวจสอบอาหารในท้องถิ่นของ AFGE กล่าว “สิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อความปลอดภัยของแหล่งอาหารของเราคือคนงานสามารถรายงานการละเมิดด้านความปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะถูกตอบโต้ สหพันธ์พนักงานรัฐบาลอเมริกัน (AFGE) เรียกร้องให้สภาคองเกรสผ่านร่างกฎหมายสำคัญนี้เพื่อปกป้องผู้บริโภคชาวอเมริกัน”
ขณะนี้เป็นเวลาที่รัฐบาลสหรัฐฯ จะต้องจัดการกับกฎระเบียบสำหรับสุกรกระดก ก่อนที่จะเกิดวิกฤตด้านสาธารณสุขครั้งร้ายแรงอีกครั้ง USDA ไม่ควรรอให้เกิดการระบาดของโรคจึงดำเนินการเพื่อปกป้องสุกรที่ทุกข์ทรมานและประชาชนทั่วไป Mercy For Animals เรียกร้องให้ตัวแทนสนับสนุนพระราชบัญญัติสุกรและสาธารณสุข และรวมบทบัญญัติไว้ในร่างกฎหมายฟาร์มเพื่อช่วยเหลือสัตว์ในฟาร์มจำนวนนับไม่ถ้วน และปกป้องชาวอเมริกันจากโรคติดต่อจากสัตว์สู่คน
หมายเหตุถึงบรรณาธิการ
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือกำหนดเวลาการสัมภาษณ์ โปรดติดต่อ Robin Goist ที่ [email protected ]
Mercy For Animals เป็นองค์กรไม่แสวงผลกำไรระดับนานาชาติที่ทำงานเพื่อยุติการเลี้ยงสัตว์เชิงอุตสาหกรรมด้วยการสร้างระบบอาหารที่ยุติธรรมและยั่งยืน องค์กรนี้มีการดำเนินงานอยู่ในบราซิล แคนาดา อินเดีย เม็กซิโก และสหรัฐอเมริกา โดยดำเนินการสืบสวนฟาร์มโรงงานและโรงฆ่าสัตว์มากกว่า 100 ครั้ง มีอิทธิพลต่อนโยบายขององค์กรมากกว่า 500 นโยบาย และช่วยผ่านกฎหมายประวัติศาสตร์เพื่อห้ามเลี้ยงสัตว์ในฟาร์มด้วยกรง ปีที่ 25 ของแคมเปญและโครงการสุดล้ำ ของ Mercy For Animals เพิ่มเติม ที่ MercyForAnimals.org
ข้อสังเกต: เนื้อหานี้ได้รับการตีพิมพ์ครั้งแรกบน mercyforanimals.org และอาจไม่จำเป็นต้องสะท้อนมุมมองของ Humane Foundation
