ยินดีต้อนรับสู่ บล็อก Cruelty.farm
Cruelty.farm คือแพลตฟอร์มที่อุทิศตนเพื่อเปิดเผยความจริงที่ซ่อนเร้นของการเกษตรปศุสัตว์สมัยใหม่และผลกระทบอันกว้างไกลที่มีต่อสัตว์ มนุษย์ และโลก บทความต่างๆ นำเสนอข้อมูลเชิงลึกเชิงสืบสวนในประเด็นต่างๆ เช่น การทำฟาร์มแบบโรงงาน ความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อม และความโหดร้ายในระบบ ซึ่งเป็นหัวข้อที่มักถูกมองข้ามในวงกว้างของกระแสหลัก Cruelty.farm
โพสต์ล้วนมีรากฐานมาจากจุดประสงค์ร่วมกัน นั่นคือ การสร้างความเห็นอกเห็นใจ ตั้งคำถามกับความปกติ และจุดประกายการเปลี่ยนแปลง การได้รับข้อมูลอย่างต่อเนื่องจะทำให้คุณกลายเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายนักคิด นักปฏิบัติ และพันธมิตรที่กำลังเติบโต ซึ่งกำลังมุ่งหน้าสู่โลกที่ความเมตตาและความรับผิดชอบเป็นแนวทางในการปฏิบัติต่อสัตว์ โลก และกันและกัน อ่าน ไตร่ตรอง และลงมือทำ แต่ละโพสต์คือคำเชิญชวนให้เกิดการเปลี่ยนแปลง
ผู้ที่เป็นมังสวิรัติจำนวนมากที่ปรารถนาที่จะใช้ชีวิตแบบวีแก้นมักจะพบว่าผลิตภัณฑ์จากนม โดยเฉพาะชีส เป็นสิ่งที่ยากที่สุดที่จะละทิ้ง เสน่ห์ของครีมชีส พร้อมด้วยโยเกิร์ต ไอศกรีม ซาวครีม เนย และขนมอบมากมายที่มีส่วนผสมของนม ทำให้การเปลี่ยนแปลงนี้ท้าทาย แต่ทำไมการละทิ้งความสุขจากนมเหล่านี้จึงเป็นเรื่องยาก? คำตอบอาจทำให้คุณประหลาดใจ แม้ว่ารสชาติของอาหารที่ทำจากนมจะน่าดึงดูดใจอย่างปฏิเสธไม่ได้ แต่ก็ยังมีเสน่ห์มากกว่าแค่รสชาติ ผลิตภัณฑ์จากนมมีคุณภาพที่น่าดึงดูด ซึ่งเป็นแนวคิดที่ได้รับการสนับสนุนจากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ผู้ร้ายคือเคซีนซึ่งเป็นโปรตีนจากนมที่เป็นพื้นฐานของชีส เมื่อบริโภค เคซีนจะแตกตัวเป็นคาโซมอร์ฟินส์ ซึ่งเป็นเปปไทด์ฝิ่นที่กระตุ้นการทำงานของตัวรับฝิ่นในสมอง คล้ายกับวิธีการทำงานของยาแก้ปวดตามใบสั่งแพทย์และยาเพื่อความบันเทิง ปฏิสัมพันธ์นี้จะช่วยกระตุ้นการปล่อยโดปามีน ทำให้เกิดความรู้สึกอิ่มเอิบและบรรเทาความเครียดเล็กน้อย ปัญหาจะเกิดขึ้นเมื่อผลิตภัณฑ์นมคือ...
