บล็อก

นักวิทยาศาสตร์กำลังเปิดเผยหลักฐานที่น่าสนใจว่าสัตว์และแมลงอาจประสบกับสติในรูปแบบที่ไม่รู้จักก่อนหน้านี้ การประกาศใหม่ที่เปิดตัวที่มหาวิทยาลัยนิวยอร์กท้าทายมุมมองแบบดั้งเดิมโดยแนะนำว่าสิ่งมีชีวิตตั้งแต่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและนกไปจนถึงสัตว์เลื้อยคลานปลาผึ้งปลาหมึกยักษ์และแมลงวันผลไม้อาจมีความตระหนักอย่างมีสติ ได้รับการสนับสนุนจากการค้นพบทางวิทยาศาสตร์ที่แข็งแกร่งความคิดริเริ่มนี้เน้นพฤติกรรมเช่นกิจกรรมขี้เล่นในผึ้งหรือการหลีกเลี่ยงความเจ็บปวดในปลาหมึกยักษ์เป็นสัญญาณที่อาจเกิดขึ้นจากความลึกทางอารมณ์และความรู้ความเข้าใจ ด้วยการขยายความเข้าใจของเราเกี่ยวกับจิตสำนึกของสัตว์นอกเหนือจากสายพันธุ์ที่คุ้นเคยเช่นสัตว์เลี้ยงความเข้าใจเหล่านี้สามารถปรับเปลี่ยนแนวทางทั่วโลกให้กับสวัสดิภาพสัตว์และการรักษาด้วยจริยธรรม

ป่าไม้ซึ่งครอบคลุมเกือบหนึ่งในสามของพื้นผิวโลกมีความสำคัญต่อความสมดุลทางนิเวศน์ของโลกและเป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์หลากหลายสายพันธุ์ พื้นที่อันเขียวชอุ่มเหล่านี้ไม่เพียงแต่สนับสนุนความหลากหลายทางชีวภาพเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาระบบนิเวศทั่วโลกอีกด้วย อย่างไรก็ตาม การตัดไม้ทำลายป่าอย่างไม่หยุดยั้งซึ่งขับเคลื่อนโดยอุตสาหกรรมการเกษตรเป็นส่วนใหญ่ ก่อให้เกิดภัยคุกคามร้ายแรงต่อเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าเหล่านี้ บทความนี้เจาะลึกถึงผลกระทบของการเกษตรที่มีต่อการตัดไม้ทำลายป่าที่มักถูกมองข้าม การสำรวจขอบเขตของการสูญเสียป่าไม้ สาเหตุหลัก และผลที่ตามมาอันเลวร้ายต่อสิ่งแวดล้อมของเรา ตั้งแต่ป่าฝนเขตร้อนอันกว้างใหญ่ของอเมซอนไปจนถึงนโยบายที่สามารถช่วยบรรเทาการทำลายล้างนี้ เราได้ตรวจสอบว่าแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรกำลังเปลี่ยนโฉมโลกของเราอย่างไร และสิ่งใดที่สามารถทำได้เพื่อหยุดยั้งแนวโน้มที่น่าตกใจนี้ ป่าซึ่งครอบคลุมเกือบหนึ่งในสามของพื้นผิวโลกมีความสำคัญต่อความสมดุลทางนิเวศวิทยาของโลกและเป็นที่อยู่อาศัยของสิ่งมีชีวิตหลากหลายสายพันธุ์ เหล่านี้ …

การทำฟาร์มแบบโรงงานเป็นปัญหาที่มีการถกเถียงกันมานานแล้ว โดยมักเน้นไปที่การปฏิบัติต่อสัตว์อย่างไร้มนุษยธรรม อย่างไรก็ตาม แง่มุมหนึ่งที่ถูกมองข้ามและร้ายแรงที่สุดคือการแสวงหาประโยชน์จากระบบสืบพันธุ์ของสตรี บทความนี้เผยให้เห็นถึงแนวทางปฏิบัติอันน่ากังวลที่ใช้ในฟาร์มโรงงานเพื่อจัดการและควบคุมวงจรการสืบพันธุ์ของสัตว์ตัวเมีย ซึ่งสร้างความทุกข์ทรมานอันแสนสาหัสให้กับทั้งแม่และลูกของมัน แม้จะมีความโหดร้ายเข้ามาเกี่ยวข้อง แต่การปฏิบัติหลายอย่างเหล่านี้ยังคงถูกกฎหมายและไม่ได้รับการควบคุมเป็นส่วนใหญ่ ทำให้เกิดวงจรแห่งการละเมิดที่สร้างความเสียหายทั้งทางร่างกายและจิตใจ ตั้งแต่การบังคับผสมเทียมโคนม ไปจนถึงการขังแม่สุกรอย่างเข้มงวด และการดัดแปลงระบบสืบพันธุ์ของแม่ไก่ บทความนี้เผยให้เห็นความเป็นจริงอันเลวร้ายเบื้องหลังการผลิตผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในชีวิตประจำวัน โดยเน้นย้ำว่าฟาร์มแบบโรงงานให้ความสำคัญกับผลผลิตและผลกำไรมากกว่าความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์ ซึ่งมักนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่รุนแรงและความทุกข์ทางอารมณ์ ช่องโหว่ทางกฎหมายที่ทำให้แนวทางปฏิบัติเหล่านี้สามารถ...

การรับประทานวีแกนได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา โดยจำนวนชาวอเมริกันที่รับประทานอาหารมังสวิรัติเพิ่มขึ้นจาก 1 เปอร์เซ็นต์ของประชากรเป็น 6 เปอร์เซ็นต์ในช่วงระยะเวลาสามปีระหว่างปี 2014 ถึง 2017 การเติบโตที่โดดเด่นนี้สามารถนำมาประกอบกับปัจจัยต่างๆ รวมถึงความกังวลเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม สุขภาพส่วนบุคคล และแม้แต่การออมทางการเงิน อย่างไรก็ตาม การเพิ่มขึ้นของการกินเจยังนำไปสู่การแพร่ขยายของความเชื่อผิด ๆ และความเข้าใจผิดเกี่ยวกับความหมายของการใช้ชีวิตแบบวีแกนอย่างแท้จริง หลายๆ คนยังไม่ชัดเจนว่าคนวีแกนกินอะไร สิ่งที่พวกเขาหลีกเลี่ยง และวิธีการต่างๆ ที่เราจะสามารถปฏิบัติตนเป็นวีแกนได้ โดยแก่นแท้แล้ว การรับประทานวีแกนเกี่ยวข้องกับการงดเว้นจากการใช้หรือการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ นอกเหนือไปจากการเลือกรับประทานอาหารยังรวมถึงเสื้อผ้า เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีอนุพันธ์จากสัตว์ แต่คำว่า "วีแกน" อาจมีความหมายที่แตกต่างกันสำหรับแต่ละคน บุคคลบางคนหรือที่เรียกว่า "ผู้หมิ่นประมาทไลฟ์สไตล์" หลีกเลี่ยงทุกสิ่ง...

อาณาจักรสัตว์เต็มไปด้วยความผูกพันอันน่าทึ่งของมารดาซึ่งมักเป็นคู่แข่งกับความสัมพันธ์อันลึกซึ้งระหว่างแม่ที่เป็นมนุษย์กับลูก ๆ ของพวกเขา ตั้งแต่ช้างที่สืบเชื้อสายมาจากบรรพบุรุษหลายชั่วอายุคน ไปจนถึงการตั้งครรภ์สองส่วนอันเป็นเอกลักษณ์ของจิงโจ้ ความสัมพันธ์ระหว่างแม่สัตว์และลูกๆ ไม่เพียงแต่น่าประทับใจเท่านั้น แต่ยังน่าประทับใจและบางครั้งก็แปลกประหลาดอย่างยิ่งอีกด้วย บทความนี้จะเจาะลึกตัวอย่างที่พิเศษที่สุดของการปกป้องแม่ในอาณาจักรสัตว์ คุณจะค้นพบว่าช้างนำทางและปกป้องฝูงได้อย่างไร แม่วาฬเพชฌฆาตเลี้ยงดูและปกป้องลูกชายตลอดชีวิต และแม่สุกรสื่อสารกับลูกหมูผ่านเสียงซิมโฟนีเสียงคำราม นอกจากนี้ เราจะสำรวจความมุ่งมั่นอันแน่วแน่ของแม่อุรังอุตัง การดูแลแม่จระเข้อย่างพิถีพิถัน และการเฝ้าระวังอย่างไม่หยุดยั้งของแม่เสือชีตาห์ในการปกป้องลูกสัตว์ที่อ่อนแอของพวกมัน เรื่องราวเหล่านี้เน้นย้ำถึงความยาวอันเหลือเชื่อที่แม่สัตว์ใช้เพื่อประกันความอยู่รอดและความเป็นอยู่ที่ดีของลูกตัวน้อย โดยจัดแสดง ...

แนวปะการัง ซึ่งเป็นระบบนิเวศใต้น้ำที่มีชีวิตชีวาซึ่งสนับสนุนหนึ่งในสี่ของสิ่งมีชีวิตทางทะเลทั้งหมด กำลังเผชิญกับวิกฤตที่มีอยู่ ในปีที่ผ่านมา อุณหภูมิของมหาสมุทรได้เพิ่มสูงขึ้นถึงระดับที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน เกินกว่าการคาดการณ์ที่น่าตกใจของแบบจำลองสภาพภูมิอากาศ อุณหภูมิน้ำทะเลที่พุ่งสูงขึ้นนี้ส่งผลกระทบร้ายแรงต่อแนวปะการัง ซึ่งมีความไวต่อความเครียดจากความร้อนสูง ในขณะที่มหาสมุทรกลายเป็นอ่างน้ำร้อน ปะการังจะขับไล่สาหร่ายชีวภาพที่ให้สารอาหารและสีที่เป็นเอกลักษณ์ นำไปสู่การฟอกขาวและความอดอยากอย่างกว้างขวาง สถานการณ์มาถึงจุดหัวเลี้ยวหัวต่อที่สำคัญ โดยขณะนี้โลกกำลังเผชิญกับเหตุการณ์ปะการังฟอกขาวครั้งที่สี่และอาจรุนแรงที่สุด ปรากฏการณ์นี้ไม่ได้เป็นเพียงปัญหาในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นปัญหาระดับโลก ซึ่งส่งผลกระทบต่อแนวปะการังตั้งแต่ฟลอริดาคีย์ส ไปจนถึงเกรตแบร์ริเออร์รีฟ และมหาสมุทรอินเดีย การสูญเสียแนวปะการังจะก่อให้เกิดหายนะ ไม่เพียงแต่ต่อความหลากหลายทางชีวภาพทางทะเลเท่านั้น แต่ยังรวมถึง ...

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คอลลาเจนกลายเป็นประเด็นร้อนในภาคสุขภาพและความงาม โดยได้รับการสนับสนุนจากคนดังอย่าง Kate Hudson และ Jennifer Aniston และมีผู้ติดตามอย่างแข็งแกร่งในหมู่นักกีฬาและผู้มีอิทธิพลด้านฟิตเนส พบตามธรรมชาติในกระดูก กระดูกอ่อน และผิวหนังของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม การผลิตคอลลาเจนจะลดลงตามอายุ ทำให้เกิดริ้วรอยและกระดูกอ่อนแอลง ผู้เสนออ้างว่าคอลลาเจนสามารถลบริ้วรอย ส่งเสริมการรักษา และเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ขับเคลื่อนตลาดที่สร้างรายได้ 9.76 พันล้านดอลลาร์ในปี 2565 เพียงอย่างเดียว อย่างไรก็ตาม ความต้องการคอลลาเจนที่เพิ่มขึ้น ซึ่งโดยทั่วไปได้มาจากหนังและกระดูกของสัตว์ ทำให้เกิดข้อกังวลด้านจริยธรรมและสิ่งแวดล้อม รวมถึงการตัดไม้ทำลายป่า เป็นอันตรายต่อชุมชนพื้นเมือง และการทำฟาร์มแบบโรงงานที่คงอยู่ต่อไป โชคดีที่การได้รับคุณประโยชน์จากคอลลาเจนไม่จำเป็นต้องอาศัยผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ตลาดนำเสนอผลิตภัณฑ์วีแกนที่หลากหลายและทางเลือกที่ปราศจากความโหดร้ายซึ่งสามารถเพิ่มการผลิตคอลลาเจนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทางเลือกเหล่านี้ไม่เพียงแต่สอดคล้องกับการพิจารณาด้านจริยธรรมเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์ที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์สำหรับ ...

สหราชอาณาจักรมักถูกมองว่าเป็นผู้นำด้านสวัสดิภาพสัตว์ แต่ภายใต้กรอบกฎหมายที่ได้รับการยกย่องอย่างดีนั้นเป็นความจริงที่น่าเป็นห่วง แม้จะมีกฎหมายเช่นพระราชบัญญัติสวัสดิภาพสัตว์ปี 2549 ที่ออกแบบมาเพื่อปกป้องสัตว์เลี้ยง แต่การบังคับใช้ยังคงไม่สอดคล้องกันอย่างน่าตกใจ รายงานล่าสุดโดยความเท่าเทียมกันของสัตว์และมูลนิธิกฎหมายสัตว์เปิดเผยความล้มเหลวของระบบเผยให้เห็นว่าฟาร์มน้อยกว่า 3% ได้รับการตรวจสอบระหว่างปี 2561 ถึง 2564 โดยมีการละเมิดส่วนใหญ่ไม่ได้รับโทษ ผู้แจ้งเบาะแสและการสืบสวนนอกเครื่องแบบได้เปิดเผยความโหดร้ายอย่างกว้างขวางตั้งแต่การเชื่อมต่อหางที่ผิดกฎหมายไปจนถึงการละเมิดในโรงฆ่าสัตว์ - ปัญหาที่ยังคงมีอยู่เนื่องจากการกำกับดูแลที่แยกส่วนและความรับผิดชอบ จำกัด เมื่อความกังวลของสาธารณชนเพิ่มขึ้นจากการเปิดเผยเหล่านี้ทำให้เกิดคำถามเร่งด่วน: ถึงเวลาแล้วที่สหราชอาณาจักรจะต้องดำเนินการที่แข็งแกร่งขึ้นในการปกป้องสัตว์ที่ทำไร่ไถนา

ในโลกที่ตระหนักถึงการบริโภคอย่างมีจริยธรรมและความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมมากขึ้นเรื่อยๆ คำถามที่ว่า "การกินเจเหมาะกับคุณหรือไม่" มีความเกี่ยวข้องมากขึ้นเรื่อยๆ จอร์ดี คาซามิตจานา ผู้เขียนหนังสือ "Ethical Vegan" เจาะลึกประเด็นนี้โดยการระบุลักษณะและสถานการณ์ที่สามารถเอื้อต่อการนำแนวคิดวีแกนมาใช้ ด้วยประสบการณ์ส่วนตัวและการวิจัยที่กว้างขวางมากว่าสองทศวรรษ Casamitjana นำเสนอวิธีการประเมินความเหมาะสมของการรับประทานวีแกน โดยมีเป้าหมายเพื่อทำนายว่าใครบ้างที่อาจสอดคล้องกับปรัชญานี้โดยธรรมชาติ แม้ว่าผู้เขียนจะยอมรับความหลากหลายของผู้ฟัง แต่เขาแนะนำอย่างมั่นใจว่าผู้อ่านจำนวนมากอาจมีคุณสมบัติที่เอื้อต่อการรับประทานวีแกนอยู่แล้ว ข้อมูลเชิงลึกของเขามีพื้นฐานมาจากปฏิสัมพันธ์ของเขากับคนที่ไม่ใช่วีแกนและความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับหลักการวีแกน ดังที่อธิบายไว้ในหนังสือของเขา บทความนี้สัญญาว่าจะสำรวจลักษณะเฉพาะ 120 ประการอย่างครอบคลุม ซึ่งอาจบ่งบอกถึงแนวโน้มไปสู่การเป็นมังสวิรัติ โดยแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ต่างๆ เช่น ความคิดและความเชื่อ ความเชื่อมั่นและทางเลือก สถานการณ์ภายนอก ...

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การกินเจได้ดึงดูดจินตนาการของสาธารณชน และกลายเป็นหัวข้อถกเถียงบ่อยครั้งในสื่อและวัฒนธรรมสมัยนิยม ตั้งแต่การเผยแพร่สารคดีวีแกนที่น่าสนใจทาง Netflix ไปจนถึงการศึกษาเกี่ยวกับการเชื่อมโยงอาหารจากพืชเข้ากับผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่ดีขึ้น กระแสข่าวลือเรื่องวีแกนเป็นเรื่องที่ปฏิเสธไม่ได้ แต่ความสนใจที่เพิ่มขึ้นนี้สะท้อนถึงจำนวนผู้คนที่หันมาใช้ชีวิตแบบวีแก้นเพิ่มมากขึ้นอย่างแท้จริง หรือเป็นเพียงผลจากการโฆษณาเกินจริงของสื่อ? บทความนี้ "การรับประทานมังสวิรัติกำลังเพิ่มขึ้นหรือไม่ การติดตามแนวโน้มด้วยข้อมูล" นี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเจาะลึกข้อมูลเพื่อเปิดเผยความจริงเบื้องหลังพาดหัวข่าว เราจะสำรวจว่าการกินเจเกี่ยวข้องกับอะไร ตรวจสอบสถิติต่างๆ เกี่ยวกับความนิยม และระบุกลุ่มประชากรที่มีแนวโน้มจะยอมรับไลฟ์สไตล์นี้มากที่สุด นอกจากนี้ เราจะมองข้ามการสำรวจความคิดเห็นสาธารณะไปยังตัวชี้วัดอื่นๆ เช่น การเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารที่ทำจากพืช เพื่อให้เห็นภาพวิถีการกินเจได้ชัดเจนยิ่งขึ้น เข้าร่วมกับเราในฐานะ...