บล็อก

ในเครือข่ายที่สลับซับซ้อนของการเลี้ยงสัตว์ยุคใหม่ เครื่องมือที่ทรงพลังสองอย่าง ได้แก่ ยาปฏิชีวนะและฮอร์โมน ถูกนำมาใช้บ่อยครั้งจนน่าตกใจ และมักไม่ค่อยมีความตระหนักรู้ของสาธารณชน จอร์ดี คาซามิตจานา ผู้เขียน "Ethical Vegan" เจาะลึกการใช้สารเหล่านี้อย่างแพร่หลายในบทความของเขาเรื่อง "ยาปฏิชีวนะและฮอร์โมน: การล่วงละเมิดที่ซ่อนอยู่ในการเลี้ยงสัตว์" การสำรวจของ Casamitjana เผยให้เห็นเรื่องราวที่น่าหนักใจ: การใช้ยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนในการเลี้ยงสัตว์อย่างกว้างขวางและบ่อยครั้งโดยไม่เลือกปฏิบัติไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อตัวสัตว์เท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดความเสี่ยงที่สำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อมอีกด้วย Casamitjana เติบโตขึ้นมาในยุค 60 และ 70 เล่าประสบการณ์ส่วนตัวของเขาเกี่ยวกับยาปฏิชีวนะ ซึ่งเป็นยาประเภทหนึ่งที่เป็นทั้งสิ่งมหัศจรรย์ทางการแพทย์และเป็นที่มาของความกังวลที่เพิ่มมากขึ้น เขาเน้นย้ำว่ายาช่วยชีวิตเหล่านี้ซึ่งค้นพบในช่วงทศวรรษปี ค.ศ. 1920 มีการใช้มากเกินไปจนประสิทธิภาพถูกคุกคามโดยการเพิ่มขึ้นของแบคทีเรียที่ดื้อยาปฏิชีวนะ วิกฤตที่เลวร้ายลงจากการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางของยาเหล่านี้ ...

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 การสืบสวนอย่างลับๆ ของอัพตัน ซินแคลร์เกี่ยวกับโรงงานบรรจุเนื้อสัตว์ในชิคาโกเผยให้เห็นถึงการละเมิดด้านสุขภาพและแรงงานที่น่าตกใจ ซึ่งนำไปสู่การปฏิรูปกฎหมายที่สำคัญ เช่น พระราชบัญญัติการตรวจสอบเนื้อสัตว์ของรัฐบาลกลางปี ​​1906 กรอไปข้างหน้าอย่างรวดเร็วจนถึงทุกวันนี้ และภาพรวมของการสื่อสารมวลชนเชิงสืบสวนในภาคเกษตรกรรม ภาคส่วนมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก การเกิดขึ้นของกฎหมาย "ag-gag" ทั่วสหรัฐอเมริกาก่อให้เกิดความท้าทายที่น่าเกรงขามสำหรับนักข่าวและนักเคลื่อนไหวที่ต้องการเปิดเผยความเป็นจริงที่ซ่อนอยู่ของฟาร์มโรงงานและโรงฆ่าสัตว์ กฎหมาย Ag-gag ซึ่งออกแบบมาเพื่อห้ามการถ่ายทำภาพยนตร์และการทำเอกสารโดยไม่ได้รับอนุญาตภายในสถานที่ทางการเกษตร ได้จุดประกายให้เกิดการถกเถียงกันอย่างดุเดือดเกี่ยวกับความโปร่งใส สวัสดิภาพสัตว์ ความปลอดภัยของอาหาร และสิทธิของผู้แจ้งเบาะแส โดยทั่วไปกฎหมายเหล่านี้กำหนดให้การใช้การหลอกลวงเพื่อเข้าถึงสถานที่ดังกล่าวถือเป็นความผิดทางอาญา และการถ่ายภาพหรือการถ่ายภาพโดยไม่ได้รับความยินยอมจากเจ้าของ นักวิจารณ์ยืนยันว่ากฎหมายเหล่านี้ไม่เพียงแต่ละเมิดสิทธิ์ในการแก้ไขครั้งแรก แต่ยังขัดขวางความพยายามในการ...

ความเป็นแม่เป็นประสบการณ์สากลที่อยู่เหนือสายพันธุ์ และวัวก็ไม่มีข้อยกเว้น ในความเป็นจริง ยักษ์ที่อ่อนโยนเหล่านี้แสดงพฤติกรรมของแม่ที่ลึกซึ้งที่สุดในอาณาจักรสัตว์ ที่ Farm Sanctuary ที่ซึ่งวัวได้รับอิสระในการเลี้ยงดูและผูกพันกับลูกวัว เราเห็นทุกวันถึงความยาวอันแสนพิเศษที่แม่เหล่านี้ไปดูแลลูกๆ ของพวกเขา บทความนี้ "7 เหตุผลที่วัวเป็นแม่ที่ดีที่สุด" เจาะลึกถึงวิธีที่ทำให้วัวแสดงสัญชาตญาณความเป็นแม่ที่น่าประหลาดใจและอบอุ่นใจ ตั้งแต่การสร้างความผูกพันตลอดชีวิตกับลูกโคไปจนถึงการรับเลี้ยงเด็กกำพร้าและการปกป้องฝูง วัวถือเป็นแก่นแท้ของการเลี้ยงดู เข้าร่วมกับเราในขณะที่เราสำรวจเหตุผลที่น่าสนใจเจ็ดประการที่ทำให้วัวเป็นตัวอย่างที่ดี เฉลิมฉลองเรื่องราวที่น่าทึ่งของความรักของมารดาและความยืดหยุ่น เช่นเดียวกับวัวลิเบอร์ตี้และลูกวัวอินดิโกของเธอ ความเป็นแม่เป็นประสบการณ์สากลที่อยู่เหนือสายพันธุ์ และวัวก็ไม่มีข้อยกเว้น ใน …

ในขอบเขตของการเลี้ยงสัตว์ที่ซับซ้อนและมักเป็นที่ถกเถียงกัน โดยทั่วไปแล้วการมุ่งเน้นไปที่เหยื่อที่โดดเด่นกว่า เช่น วัว หมู ไก่ และปศุสัตว์อื่นๆ ที่คุ้นเคย ยังมีแง่มุมที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักและน่ากังวลไม่แพ้กันในอุตสาหกรรมนี้ นั่นก็คือ การทำฟาร์มสัตว์ฟันแทะ จอร์ดี คาซามิตจานา ผู้เขียน "Ethical Vegan" ผจญภัยไปในดินแดนที่ถูกมองข้ามแห่งนี้ โดยให้ความกระจ่างถึงการแสวงหาผลประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตเล็กๆ ที่มีความรู้สึกเหล่านี้ การสำรวจของ Casamitjana เริ่มต้นด้วยเรื่องราวส่วนตัว เล่าถึงการอยู่ร่วมกันอย่างสันติของเขากับหนูบ้านป่าในอพาร์ตเมนต์ในลอนดอนของเขา ปฏิสัมพันธ์ที่ดูเหมือนเล็กน้อยนี้เผยให้เห็นความเคารพอย่างลึกซึ้งต่อความเป็นอิสระและสิทธิในการชีวิตของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด โดยไม่คำนึงถึงขนาดหรือสถานะทางสังคมของพวกมัน ความเคารพนี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับความเป็นจริงอันน่าสยดสยองที่สัตว์ฟันแทะจำนวนมากต้องเผชิญซึ่งไม่โชคดีเท่ากับเพื่อนร่วมแฟลตตัวน้อยของเขา บทความนี้เจาะลึกเกี่ยวกับสัตว์ฟันแทะหลากหลายสายพันธุ์ที่ถูกเลี้ยง เช่น หนูตะเภา ชินชิลล่า และหนูไผ่ แต่ละส่วนเน้นโครงร่างธรรมชาติอย่างพิถีพิถัน

ในโลกที่ความหมายทางจริยธรรมของการเลือกรับประทานอาหารของเราได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดมากขึ้น Jordi Casamitjana ผู้เขียนหนังสือ "Ethical Vegan" นำเสนอวิธีแก้ปัญหาที่น่าสนใจสำหรับการละเว้นร่วมกันในหมู่คนรักเนื้อสัตว์: "ฉันชอบรสชาติของเนื้อสัตว์" บทความนี้ "The Ultimate Vegan Fix for Meat Lovers" เจาะลึกความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนระหว่างรสชาติและจริยธรรม โดยท้าทายความคิดที่ว่ารสนิยมความชอบควรเป็นตัวกำหนดการเลือกอาหารของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องแลกมาด้วยความทรมานของสัตว์ Casamitjana เริ่มต้นด้วยการเล่าถึงการเดินทางส่วนตัวของเขาด้วยรสนิยม ตั้งแต่ความเกลียดชังในช่วงแรกไปจนถึงอาหารรสขม เช่น น้ำโทนิคและเบียร์ ไปจนถึงการซาบซึ้งใจต่ออาหารเหล่านั้นในที่สุด วิวัฒนาการนี้เน้นย้ำความจริงพื้นฐาน: รสชาติไม่คงที่แต่เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา และได้รับอิทธิพลจากทั้งองค์ประกอบทางพันธุกรรมและการเรียนรู้ ด้วยการตรวจสอบวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังรสชาติ เขาได้หักล้างความเชื่อผิดๆ ที่ว่าความชอบในปัจจุบันของเรานั้นไม่เปลี่ยนแปลง โดยเสนอว่าสิ่งที่เราชอบกิน …

การอนุรักษ์สัตว์น้ำขึ้นอยู่กับความสมดุลของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์การสนับสนุนและค่านิยมทางสังคม บทความนี้ตรวจสอบว่าปัจจัยต่าง ๆ เช่นหน่วยงานความรู้สึกและความพยายามในการปกป้องรูปร่างของสายพันธุ์เช่นสัตว์จำพวกวาฬปลาหมึกยักษ์และปลาทูน่า การวาดภาพข้อมูลเชิงลึกจากการศึกษาของ Jamieson และ Jacquet ในปี 2566 มันเน้นถึงความไม่เสมอภาคในการจัดลำดับความสำคัญการอนุรักษ์ที่ขับเคลื่อนโดยทัศนคติทางวัฒนธรรมและการรับรู้ของมนุษย์ โดยการสำรวจอิทธิพลของหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ควบคู่ไปกับการเคลื่อนไหวของผู้สนับสนุนและความเชื่อมั่นของประชาชนการวิเคราะห์นี้นำเสนอมุมมองที่สดใหม่สำหรับการปรับปรุงสวัสดิภาพสายพันธุ์ทางทะเล

ในยุคที่พาดหัวข่าวการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมักวาดภาพอนาคตของโลกที่เลวร้าย เป็นเรื่องง่ายที่จะรู้สึกหนักใจและไร้พลัง อย่างไรก็ตาม ทางเลือกที่เราทำทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับอาหารที่เราบริโภค อาจมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อสิ่งแวดล้อม ในบรรดาตัวเลือกเหล่านี้ การบริโภคเนื้อสัตว์ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้สิ่งแวดล้อมเสื่อมโทรมและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แม้จะได้รับความนิยมและมีความสำคัญทางวัฒนธรรมทั่วโลก แต่การผลิตและการบริโภคเนื้อสัตว์กลับมาพร้อมกับป้ายราคาด้านสิ่งแวดล้อมที่สูง การวิจัยระบุว่าเนื้อสัตว์มีส่วนทำให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลกระหว่าง 11 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ และทำให้ทรัพยากรน้ำและที่ดินของโลกตึงเครียดอย่างต่อเนื่อง เพื่อบรรเทาผลกระทบจากภาวะโลกร้อน แบบจำลองสภาพภูมิอากาศแนะนำว่าเราต้องประเมินความสัมพันธ์ของเรากับเนื้อสัตว์อีกครั้ง บทความนี้เจาะลึกการทำงานที่ซับซ้อนของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลกระทบที่กว้างขวางต่อสิ่งแวดล้อม จากที่น่าตกใจ…

สัมผัสกับการหลอมรวมของรสชาติที่ดีที่สุดกับมัฟฟินมังสวิรัติ Berry-ginger-การรักษาพืชที่ไม่อาจต้านทานได้ซึ่งรวมบลูเบอร์รี่ฉ่ำสตรอเบอร์รี่หวานและขิงอุ่นทุกครั้ง เหมาะสำหรับอาหารเช้าเวลาว่างหรือแบ่งปันกับเพื่อนมัฟฟินปุยเหล่านี้มีความรวดเร็วในการเตรียมและราดด้วยกระทืบน้ำตาลน้ำตาลทองคำเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนทำขนมปังมังสวิรัติที่มีประสบการณ์หรือเพียงแค่สำรวจสูตรอาหารจากพืชสูตรที่ง่ายต่อการติดตามจะให้ผลลัพธ์ที่อร่อยในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง รักษาตัวเองให้มีความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของความหวานและเครื่องเทศวันนี้!

ในโลกของกีฬา ความคิดที่ว่านักกีฬาจะต้องบริโภคโปรตีนจากสัตว์เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุดกำลังกลายเป็นสิ่งที่หลงเหลือจากอดีตไปอย่างรวดเร็ว ทุกวันนี้ นักกีฬาจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักสามารถเติมพลังให้กับร่างกายได้อย่างมีประสิทธิผลพอๆ กัน กว่าการรับประทานอาหารแบบเดิมๆ นักกีฬาที่ใช้พลังงานจากพืชเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีความเป็นเลิศในการเล่นกีฬาของตนเท่านั้น แต่ยังกำลังสร้างมาตรฐานใหม่ด้านสุขภาพ ความยั่งยืน และการใช้ชีวิตอย่างมีจริยธรรมอีกด้วย ในบทความนี้ เราเน้นที่นักกีฬาที่โดดเด่น 5 คนที่หันมารับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักและประสบความสำเร็จในสาขาของตน ตั้งแต่ผู้ชนะเลิศโอลิมปิกไปจนถึงนักวิ่งอัลตร้ามาราธอน บุคคลเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพอันน่าทึ่งของสารอาหารจากพืช เรื่องราวของพวกเขาเป็นข้อพิสูจน์ถึงพลังของพืชในการส่งเสริมสุขภาพ เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน และส่งเสริมอนาคตที่ยั่งยืนมากขึ้น เข้าร่วมกับเราในขณะที่เราเจาะลึกการเดินทางของซูเปอร์สตาร์นักกีฬาที่ใช้พลังงานจากพืชทั้งห้าคนนี้ สำรวจว่าการเลือกรับประทานอาหารของพวกเขาส่งผลต่อ …

การเอาใจใส่มักถูกมองว่าเป็นทรัพยากรที่ จำกัด แต่ถ้าแสดงความเห็นอกเห็นใจต่อสัตว์ไม่ขัดแย้งกับการดูแลมนุษย์? ใน *” การเอาใจใส่ต่อสัตว์: วิธีการ win-win” * Mona Zahir ตรวจสอบการวิจัยที่น่าสนใจซึ่งกำหนดวิธีการที่เราคิดเกี่ยวกับการเอาใจใส่ จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน * วารสารจิตวิทยาสังคม * โดยคาเมรอน, เลกกีซ่าและเพื่อนร่วมงานบทความเปิดเผยว่าการลบกรอบการเอาใจใส่เป็นศูนย์รวมของการเอาใจใส่สามารถกระตุ้นให้ผู้คนมีความเห็นอกเห็นใจต่อสัตว์มากขึ้น โดยการสำรวจค่าใช้จ่ายทางปัญญาและการตัดสินใจในงานที่เห็นอกเห็นใจงานวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่าการเอาใจใส่นั้นสามารถปรับตัวได้มากกว่าที่คิดไว้ก่อนหน้านี้ การค้นพบนี้นำเสนอกลยุทธ์ที่มีค่าสำหรับความพยายามในการสนับสนุนสัตว์ในขณะที่ส่งเสริมวัฒนธรรมที่กว้างขึ้นของความเมตตาที่เป็นประโยชน์ทั้งมนุษย์และสัตว์เหมือนกัน