บล็อก

อุตสาหกรรมนมกำลังทำลายล้างบนโลกของเราการขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศการประนีประนอมสุขภาพของมนุษย์และก่อให้เกิดความโหดร้ายต่อสัตว์ ด้วยการปล่อยก๊าซมีเทนจากวัวที่มีอยู่เหนือความเสียหายด้านสิ่งแวดล้อมของภาคการขนส่งการผลิตนมเป็นผู้สนับสนุนสำคัญต่อวิกฤตการณ์ระดับโลก ประเทศอย่างเดนมาร์กกำลังดำเนินการเพื่อจัดการกับการปล่อยมลพิษทางการเกษตร แต่วิธีการแก้ปัญหาที่มีผลกระทบมากที่สุดคือการใช้ทางเลือกที่ใช้พืช ด้วยการเลือกตัวเลือกมังสวิรัติมากกว่าผลิตภัณฑ์นมแบบดั้งเดิมเราสามารถลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสนับสนุนการรักษาตามหลักจริยธรรมของสัตว์และจัดลำดับความสำคัญของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ถึงเวลาที่จะคิดใหม่ทางเลือกของเราและยอมรับวิธีแก้ปัญหาที่ยั่งยืนซึ่งเป็นประโยชน์ต่อทั้งมนุษยชาติและโลก

ในสหรัฐอเมริกา การเต้นรำที่ซับซ้อนระหว่างอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และการเมืองของรัฐบาลกลางถือเป็นพลังที่ทรงพลังและมักถูกมองข้ามซึ่งกำหนดภูมิทัศน์ทางการเกษตรของประเทศ ภาคการเลี้ยงสัตว์ ⁢ครอบคลุมปศุสัตว์ เนื้อสัตว์ และ⁢ อุตสาหกรรมนม‌ มีอิทธิพลอย่างมากต่อนโยบายการผลิตอาหารของ ⁢US ‌อิทธิพลนี้แสดงให้เห็นผ่านการบริจาคทางการเมืองจำนวนมาก ความพยายามในการล็อบบี้เชิงรุก และการประชาสัมพันธ์เชิงกลยุทธ์⁤ การรณรงค์ที่มุ่งเป้าไปที่การหล่อหลอมความคิดเห็นและนโยบายของประชาชนในความโปรดปรานของพวกเขา ตัวอย่างที่สำคัญ ⁢ ของการมีส่วนร่วมกันนี้คือ Farm Bill ซึ่งเป็นชุดกฎหมายที่ครอบคลุมซึ่งควบคุมและให้ทุนสนับสนุนด้านต่างๆ ของการเกษตรของอเมริกา ร่างกฎหมาย Farm Bill ที่ได้รับอนุมัติใหม่ทุก ๆ ห้าปี ไม่เพียงส่งผลกระทบต่อฟาร์ม ⁢ แต่ยังรวมถึงโปรแกรมแสตมป์อาหารประจำชาติ โครงการริเริ่มในการป้องกันไฟป่า และความพยายามในการอนุรักษ์ของ USDA ผลกระทบของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ต่อกฎหมายนี้เน้นย้ำถึงอิทธิพลในวงกว้าง ‌ต่อการเมืองของสหรัฐฯ⁢ ในขณะที่‌ ธุรกิจการเกษตรล็อบบี้‌ อย่างเข้มข้นเพื่อกำหนดรูปแบบบทบัญญัติของร่างกฎหมายนี้ นอกเหนือจากการบริจาคทางการเงินโดยตรง ⁤ อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ยังได้รับประโยชน์จากเงินอุดหนุนจากรัฐบาลกลาง ...

ทุกปี น้ำอันเงียบสงบรอบหมู่เกาะแฟโร ⁤ กลายเป็นฉากนองเลือดและความตายที่น่าสยดสยอง ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า กรินดาดราป เกี่ยวข้องกับการสังหารหมู่⁤ วาฬนำร่องและโลมา ซึ่งเป็นประเพณีที่ทอดเงามายาวนานเหนือชื่อเสียงของเดนมาร์ก⁤ นักสัตววิทยา Jordi ⁣Casamitjana‍ เจาะลึกแนวปฏิบัติที่เป็นที่ถกเถียงนี้ โดยเผยให้เห็น⁢ ความกระจ่างเกี่ยวกับมัน ประวัติศาสตร์ วิธีการ และสายพันธุ์ที่ตกเป็นเหยื่อของมัน การเดินทางของ Casamitjana สู่บทอันมืดมนของวัฒนธรรมเดนมาร์กเริ่มต้นเมื่อ 30 ปีที่แล้วระหว่างที่เขาอยู่ในเดนมาร์ก เดนมาร์กซึ่งในขณะนั้นเขาไม่รู้จัก ⁤เหมือนกับประเทศเพื่อนบ้านในสแกนดิเนเวียอย่างนอร์เวย์ ที่มีส่วนร่วมในการล่าวาฬ อย่างไรก็ตาม กิจกรรมนี้ไม่ได้ดำเนินการบนแผ่นดินใหญ่ของเดนมาร์ก แต่ใน ‍หมู่เกาะแฟโร ซึ่งเป็นเขตปกครองตนเองที่ตั้งอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ ที่นี่ ชาวเกาะมีส่วนร่วมใน Grindadráp ซึ่งเป็นประเพณีอันโหดร้ายที่มีการล่าวาฬและโลมากว่าพันตัวทุกปี ⁤ หมู่เกาะแฟโร พร้อมด้วย …

ยกระดับอาหารจากพืชของคุณด้วยพลังการหมัก! อาหารหมักมังสวิรัติไม่เพียง แต่เต็มไปด้วยโปรไบโอติกและแบคทีเรียที่เป็นมิตรกับลำไส้ แต่ยังมอบรสชาติที่เป็นตัวหนาและพื้นผิวที่เป็นเอกลักษณ์ที่สามารถเปลี่ยนจานใด ๆ ได้ จากความสุขของ Kombucha ไปจนถึงความร่ำรวยของ MISO ตัวเลือกที่หนาแน่นของสารอาหารเหล่านี้นำเสนอวิธีที่อร่อยในการเพิ่ม microbiome ของคุณลดการอักเสบและสนับสนุนความเป็นอยู่โดยรวม ดำน้ำในคู่มือนี้ในขณะที่เราสำรวจอาหารหมักมังสวิรัติสี่อย่างที่ต้องลอง-ชา Kombucha, ซุปมิโซะ, เทมเป้และผักดองอัมพิลเช่นกะหล่ำปลีดองและกิมจิซึ่งผสมผสานประโยชน์ต่อสุขภาพเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ ไม่ว่าคุณจะเป็นมังสวิรัติปรุงรสหรือเพิ่งเริ่มต้นรายการโปรดหมักเหล่านี้จะเป็นแรงบันดาลใจให้กับมื้อต่อไปของคุณในขณะที่ส่งเสริมการฝึกฝนการกินอย่างยั่งยืนสำหรับทั้งคุณและโลก

ทุก ๆ ปีมีสัตว์ประมาณ 18 พันล้านตัวถูกฆ่าตายเพียงเพื่อถูกทิ้งไว้ในห่วงโซ่อุปทานอาหารทั่วโลกซึ่งเป็นตัวเลขที่น่าตกใจที่เน้นความไร้ประสิทธิภาพความกังวลด้านจริยธรรมและความเสียหายด้านสิ่งแวดล้อม บทความนี้ให้ความกระจ่างเกี่ยวกับการวิจัยที่ก้าวล้ำเกี่ยวกับการสูญเสียเนื้อสัตว์และของเสีย (MLW) ในห้าขั้นตอนที่สำคัญของการผลิตเปิดเผยว่ามีหลายพันล้านชีวิตสิ้นสุดลงโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมในโภชนาการของมนุษย์ ผลที่ตามมาขยายออกไปไกลเกินกว่าสวัสดิภาพสัตว์ MLW เป็นเชื้อเพลิงการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและทรัพยากรในโลกที่ดิ้นรนกับความไม่มั่นคงด้านอาหาร ด้วยการทบทวนการพึ่งพาผลิตภัณฑ์จากสัตว์และการแก้ปัญหาที่ยั่งยืนเราสามารถจัดการกับปัญหาเร่งด่วนนี้ในขณะที่ทำงานเพื่อเป้าหมายระดับโลกเพื่อลดขยะอาหารลงครึ่งหนึ่งภายในปี 2573

ผู้คนนับล้านทั่วสหรัฐอเมริกามีความไม่มั่นคงด้านอาหารขาดการเข้าถึงอาหารที่เชื่อถือได้และมีคุณค่าทางโภชนาการ องค์กรมังสวิรัติกำลังเพิ่มขึ้นสู่ความท้าทายส่งมอบโซลูชั่นที่ใช้โรงงานซึ่งจัดการกับความหิวโหยในขณะที่ส่งเสริมสุขภาพความยั่งยืนและสวัสดิภาพสัตว์ ด้วยการรวมการสนับสนุนทันทีกับความคิดริเริ่มในการคิดล่วงหน้าเช่นธนาคารอาหารโปรแกรมการศึกษาและโครงการแบ่งปันเมล็ดพันธุ์กลุ่มเหล่านี้เป็นนิยามใหม่ของการดูแลชุมชน ความพยายามของพวกเขาเน้นว่าทางเลือกที่เห็นอกเห็นใจสามารถปูทางสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่มีความหมายในการต่อสู้กับความไม่มั่นคงด้านอาหารทั่วประเทศ

ตัวแทน Veronica Escobar (D-TX) ได้เปิดตัวหมูและพระราชบัญญัติสาธารณสุขซึ่งเป็นก้าวสำคัญสู่การปกป้องสวัสดิภาพสัตว์และสาธารณสุขในระบบอาหารของสหรัฐอเมริกา ได้รับการสนับสนุนจากความเมตตาต่อสัตว์และASPCA®กฎหมายที่เสนอนี้กำหนดเป้าหมายการรักษาอย่างไร้มนุษยธรรมของหมูกว่าครึ่งล้าน“ downed” ในแต่ละปี - สัตว์ป่วยเกินไปหรือบาดเจ็บที่จะยืน - ในขณะที่จัดการกับความเสี่ยงของโรคจากโรค Zoonotic ที่เชื่อมโยงกับการปฏิบัติที่ไม่สะอาด โดยการบังคับใช้มาตรฐานการจัดการอย่างมีมนุษยธรรมกำจัดหมูที่ลดลงจากการผลิตอาหารและสร้างพอร์ทัลผู้แจ้งเบาะแสสำหรับการรายงานการละเมิดใบเรียกเก็บเงินนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงสวัสดิภาพสัตว์ปกป้องคนงานและเพิ่มความปลอดภัยของผู้บริโภค

ระบบนิเวศที่หลากหลายของโลกเป็นรากฐานของชีวิต โดยให้บริการที่จำเป็น เช่น อากาศที่สะอาด ⁤น้ำดื่ม และ ⁢ดินที่อุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม⁤ กิจกรรมของมนุษย์ได้รบกวนระบบที่สำคัญเหล่านี้มากขึ้นเรื่อยๆ โดยเร่งการย่อยสลายเมื่อเวลาผ่านไป ผลที่ตามมาของการทำลายระบบนิเวศ⁤ นั้นลึกซึ้งและกว้างขวาง ก่อให้เกิดภัยคุกคามที่สำคัญต่อกระบวนการทางธรรมชาติ⁤ที่หล่อเลี้ยงชีวิตบนโลกของเรา รายงานขององค์การสหประชาชาติเน้นย้ำถึงขอบเขตที่น่าตกใจ ⁢ ของผลกระทบของมนุษย์ โดยเปิดเผยว่า 3 ใน 4 ของสภาพแวดล้อมภาคพื้นดินและ 2 ใน 3 ของสภาพแวดล้อมทางทะเล มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ ‍โดยการกระทำของมนุษย์ ในการ ⁢ต่อสู้กับแหล่งที่อยู่อาศัย ⁤การสูญเสีย และลดอัตราการสูญพันธุ์ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเข้าใจว่ากิจกรรมของมนุษย์เป็นอันตรายต่อระบบนิเวศอย่างไร ระบบนิเวศ หมายถึง⁤ระบบที่เชื่อมโยงถึงกันของพืช สัตว์ จุลินทรีย์ และองค์ประกอบด้านสิ่งแวดล้อม อาศัยความสมดุลที่ละเอียดอ่อนของส่วนประกอบต่างๆ การรบกวนหรือการลบองค์ประกอบใดองค์ประกอบหนึ่งออกไป อาจทำให้ระบบทั้งหมดไม่เสถียร และคุกคาม⁤ ความอยู่รอดในระยะยาว ระบบนิเวศเหล่านี้มีตั้งแต่แอ่งน้ำขนาดเล็กไปจนถึงมหาสมุทรอันกว้างใหญ่ ซึ่งแต่ละแห่งมี ...

การทำฟาร์มจากโรงงานมักจะเน้นการแสวงหาผลประโยชน์ของสัตว์หญิง ภายใต้ฉลากภายใต้“ ธรรมชาติ” เป็นโลกแห่งการปฏิบัติที่รุกรานเช่นการผสมเทียมซึ่งน้ำอสุจิถูกสกัดผ่านวิธีการที่น่าวิตกเช่น electroejaculation - กระบวนการระทมทุกข์ที่เกี่ยวข้องกับแรงกระแทกไฟฟ้า ในขณะที่ทางเลือกเช่นการนวด transrectal หรือช่องคลอดเทียมอาจดูโหดร้ายน้อยกว่าพวกเขายังคงเป็นธรรมชาติและขับเคลื่อนด้วยแรงจูงใจในการทำกำไรเป้าหมายการผสมพันธุ์แบบเลือกและความสะดวกสบายด้านลอจิสติกส์ บทความนี้เปิดเผยความทุกข์ทรมานที่ซ่อนอยู่โดยสัตว์ชายในการเกษตรอุตสาหกรรมและท้าทายผู้บริโภคให้เผชิญหน้ากับต้นทุนด้านจริยธรรมของประสิทธิภาพภายในระบบอาหารของเรา

อนาคตของนวัตกรรมที่ยั่งยืนได้รับการนิยามใหม่โดยวัสดุรุ่นต่อไปซึ่งพร้อมที่จะแทนที่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั่วไปเช่นหนังผ้าไหมผ้าขนสัตว์และลงด้วยทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การควบคุมส่วนผสมทางชีวภาพเช่นพืชเชื้อราและจุลินทรีย์แทนปิโตรเคมีวัสดุเหล่านี้พยายามลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยไม่ลดทอนการทำงานหรือความสวยงาม การวิเคราะห์พื้นที่สีขาวล่าสุดจากโครงการนวัตกรรมวัสดุ (MII) และ Mills Fabrica เน้นโอกาสที่สำคัญสำหรับการเติบโตในภาคที่เกิดขึ้นใหม่นี้ตั้งแต่การขยายตัวเกินกว่าหนังรุ่นต่อไปไปจนถึงการพัฒนาสารยึดเกาะที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ด้วยความสนใจของผู้บริโภคในการแก้ปัญหาที่ยั่งยืนทั่วโลกรายงานนี้ให้กรอบกลยุทธ์สำหรับนักประดิษฐ์และนักลงทุนพร้อมที่จะผลักดันการเปลี่ยนแปลงที่มีความหมายต่อเศรษฐกิจแบบวงกลม