จุดอ่อนของการผลิตอาหารที่มืดมิดทำให้เกิดการเชื่อมโยงระหว่างความโหดร้ายของสัตว์และความปลอดภัยของสิ่งที่เรากิน เบื้องหลังประตูปิดฟาร์มโรงงานและโรงฆ่าสัตว์มีสัตว์ที่น่าตกใจ - มีอาการเกินความต้องการการทารุณกรรมและการถูกทอดทิ้ง - ซึ่งไม่เพียง แต่ก่อให้เกิดความทุกข์ทรมานมากมาย แต่ยังเสี่ยงต่อคุณภาพอาหารและสุขภาพของประชาชน ฮอร์โมนความเครียดสภาพแวดล้อมที่สกปรกและการปฏิบัติที่ไร้มนุษยธรรมสร้างพื้นที่เพาะพันธุ์สำหรับเชื้อโรคในขณะที่เปลี่ยนคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อสัตว์นมและไข่ การทำความเข้าใจการเชื่อมต่อนี้เน้นว่าการเลือกผู้บริโภคที่มีจริยธรรมมีอิทธิพลต่ออนาคตที่ปลอดภัยและยั่งยืนมากขึ้นสำหรับทั้งสัตว์และผู้คนเหมือนกัน










