Блоги

Багато вегетаріанців, які прагнуть вести веганський спосіб життя, часто вважають, що найважче відмовитися від молочних продуктів, зокрема сиру. Привабливість вершкових сирів, а також йогурту, морозива, сметани, масла та безлічі випічки, що містить молочні продукти, ускладнює перехід. Але чому так важко відмовитися від цих молочних принад? Відповідь може вас здивувати. Незважаючи на те, що смак молочних продуктів, безсумнівно, привабливий, їхня привабливість полягає не лише в смаку. Молочні продукти викликають звикання, що підтверджено науковими доказами. Виною тому казеїн, молочний білок, який є основою сиру. При споживанні казеїн розпадається на казоморфіни, опіоїдні пептиди, які активують опіоїдні рецептори мозку, подібно до того, як це роблять знеболювальні та рекреаційні наркотики, що відпускаються за рецептом. Ця взаємодія стимулює вивільнення дофаміну, створюючи відчуття ейфорії та невелике зняття стресу. Проблема ускладнюється, коли молочні продукти...

У прихованих куточках фабричних ферм щодня розкривається похмура реальність — тварини терплять рутинні каліцтва, часто без анестезії чи знеболення. Ці процедури, які вважаються стандартними та законними, виконуються для задоволення потреб промислового землеробства. Від надрізання вух і купірування хвоста до видалення рогів і дзьобів, ця практика завдає істотного болю і стресу тваринам, викликаючи серйозні проблеми етики та добробуту. Наприклад, надрізання вух включає в себе прорізування вух свиней для ідентифікації, завдання стає легшим, якщо виконувати його на поросятах віком лише кілька днів. Купірування хвостів, поширене на молочних фермах, передбачає відрізання чутливої ​​шкіри, нервів і кісток хвостів телят, нібито для покращення гігієни, незважаючи на наукові докази протилежного. Для свиней купірування хвоста має на меті запобігти кусанню хвоста, поведінці, спричиненій стресовими та скупченими умовами промислових ферм. Видалення бруньок і видалення рогів, обидва болісно болісні, передбачають видалення зачатків рогів телят або повністю сформованих рогів, часто без належного...

Ікра давно стала синонімом розкоші та багатства — лише одна унція може легко​ повернути вам сотні доларів. Але в останні десятиліття ці крихітні шматочки темного та солоного розкошу коштують по-іншому. Надмірний вилов знищив популяції диких осетрових, ​що змусило промисловість змінити тактику. ‌Caviar⁣ безсумнівно вдалося залишатися процвітаючим бізнесом. Але інвестори перейшли від екстенсивного вилову‌ до ікорних бутикових ферм, які тепер продаються споживачам як екологічно чистий варіант. Тепер розслідування задокументувало умови на одній з таких органічних ‌ікорних⁤ ферм, ⁤ виявивши, що спосіб утримання риби там може порушувати органічні стандарти добробуту тварин. Більшість ікри, виробленої сьогодні в Північній Америці, надходить з рибних ферм, інакше відомих як аквакультура. Однією з причин цього є заборона США в 2005 році популярного сорту ікри білуги, політика, запроваджена для стримування зменшення поголів’я цього осетра, що знаходиться під загрозою зникнення. До 2022 року …

Фабричні ферми - це не просто місця виробництва продуктів харчування; Вони також містять загрозливу таємницю - масове розведення Біглів для тестування на тваринах. У таких об'єктах, як ферми Ridglan, ці довірливі собаки переживають тісні клітки, інвазивні експерименти та можлива евтаназія, все під виглядом наукового прогресу. Юридична, але дуже суперечлива, ця практика викликала жорстоку опозицію з боку прихильників тварин, які кидають виклик її моралі та необхідності. Маючи майже 45 000 собак, які використовуються в дослідницьких лабораторіях США лише в 2021 році, тяжке становище цих тварин керує терміновими розмовами про етику в науці та поводження з живими істотами в промислових системах

Оскільки глобальні температури продовжують зростати із загрозливою швидкістю, наслідки зміни клімату стають дедалі очевиднішими та серйознішими. Підвищення рівня моря, танення льодовиків, підвищення температури та часті екстремальні погодні явища тепер є звичними явищами. Однак, незважаючи на зростаючу тривогу щодо майбутнього нашої планети, надія є. Наука надала нам численні стратегії пом’якшення найгірших наслідків зміни клімату. Розуміння того, що таке зміна клімату, і визнання ролі, яку кожен із нас може відіграти в боротьбі з глобальним потеплінням, є найважливішими першими кроками. Зміна клімату означає значні зміни в кліматичній системі Землі, які можуть тривати від кількох десятиліть до мільйонів років. ‌Ці зміни в основному викликані діяльністю людини, яка виділяє парникові гази, такі як вуглекислий газ (CO2), метан (CH4) і закис азоту (N2O). Ці гази затримують тепло в атмосфері Землі, що призводить до підвищення глобальної температури та дестабілізації погодних умов…

Орієнтуватися у світі харчування часто може здатися складним завданням, особливо коли мова йде про розуміння ролі білка в нашому раціоні. Хоча загальновизнано, що білок необхідний для нашого здоров’я, деталі можуть викликати здивування. Різноманітні типи білків, їх джерела та процеси виробництва впливають на те, наскільки вони корисні для наших індивідуальних потреб у здоров’ї. Однак фундаментальне питання для більшості з нас залишається простим: скільки білка нам потрібно для підтримки оптимального здоров’я? Щоб відповісти на це питання, дуже важливо заглибитися в основи того, що таке білок, як він виробляється та безліч його функцій в організмі. Цей посібник розіб’є складний світ білка на доступну інформацію, охоплюючи все: від типів білків і їх ролі до важливості амінокислот і рекомендованого щоденного споживання. Ми також дослідимо переваги протеїну, ризики...

Зоопарки були невід’ємною частиною людського суспільства протягом тисячоліть, слугуючи центрами розваг, освіти та охорони природи. Однак їхня роль і етичні наслідки протягом тривалого часу були предметом гострих дискусій. Прихильники стверджують, що зоопарки пропонують численні переваги людям, тваринам і навколишньому середовищу, тоді як критики висловлюють занепокоєння щодо добробуту тварин і етичних практик. Ця стаття має на меті вивчити п’ять ключових аргументів на користь зоопарків, представивши збалансований аналіз шляхом вивчення підтверджуючих фактів і контраргументів для кожного твердження. Важливо зазначити, що не всі зоопарки дотримуються однакових стандартів. Асоціація зоопарків і акваріумів (AZA) акредитувала приблизно 235 зоопарків по всьому світу, дотримуючись суворих стандартів утримання тварин і досліджень. Ці акредитовані зоопарки уповноважені створювати середовище, яке відповідає фізичним, психологічним і соціальним потребам тварин, забезпечувати регулярний моніторинг здоров’я та підтримувати цілодобову ветеринарну програму. Однак лише невелика частина зоопарків у всьому світі зустрічає...

Верховний суд США підтримав пропозицію Каліфорнії 12, новаторський закон, який застосовує гуманні стандарти для ув'язнення сільськогосподарських тварин та забороняє продаж продукції, пов'язаних із жорстокими практиками. Ця рішуча постанова не тільки відзначає значну поразку для постійних юридичних викликів м'ясної галузі, але й підкреслює зростаючий попит громадськості до етичного поводження в сільському господарстві. За допомогою двосторонньої підтримки пропозиція 12 встановлює мінімальні вимоги до простору для курей, що відкладають яєць, материнських свиней та телятних телят, забезпечуючи при цьому всі пов'язані з цим продукти, що продаються в Каліфорнії, відповідають цим гуманним стандартам-незалежно від місця розташування виробництва. Ця перемога сигналізує про зміну до більш співчутливих харчових систем та посилює силу виборців на пріоритетність добробуту тварин перед корпоративними інтересами

Використання тварин у наукових дослідженнях і випробуваннях протягом тривалого часу було спірним питанням, що викликало дебати з етичних, наукових і суспільних міркувань. Незважаючи на понад століття активності та розробки численних альтернатив, вівісекція залишається поширеною практикою в усьому світі. У цій статті біолог Хорді Касамітджана досліджує поточний стан альтернатив експериментам і випробуванням на тваринах, проливаючи світло на спроби замінити ці практики більш гуманними та науково передовими методами. Він також представляє Закон Гербі, новаторську ініціативу британського руху проти вівісекції, спрямовану на встановлення остаточної дати завершення експериментів на тваринах. Казаміджана починає з роздумів про історичні корені руху проти вівісекції, проілюстрованими його візитами до статуї «коричневого пса» в парку Баттерсі, гострого нагадування про суперечки початку 20-го століття навколо вівісекції. Цей рух, очолюваний такими піонерами, як доктор Анна Кінгсфорд і Френсіс Пауер Кобб, розвинувся...

Глобальна рибна промисловість стикається з дедалі більшою критикою через серйозний вплив на морські екосистеми та величезну шкоду, яку вона завдає. Незважаючи на те, що широкомасштабні рибальські операції продаються як стале джерело їжі, вони руйнують океанські середовища існування, забруднюють водні шляхи та різко скорочують популяції морських мешканців. Одна особливо шкідлива практика, донне тралення, передбачає перетягування величезних сіток по морському дну, вилов риби без розбору та знищення стародавніх коралів і губок. Цей метод залишає шлях до знищення, змушуючи вцілілих риб адаптуватися до спустошеного середовища. Але жертвами є не тільки риба. Прилов — ненавмисне захоплення нецільових видів, таких як морські птахи, черепахи, дельфіни та кити — призводить до поранень або загибелі незліченної кількості морських тварин. Цих «забутих жертв» часто викидають і залишають помирати або стати жертвою. Останні дані Грінпіс Нової Зеландії показують, що рибна промисловість значно занижує дані про прилов, що підкреслює нагальну потребу в більшій прозорості...