Останніми роками ідея вирощування восьминогів викликала запеклі дискусії у всьому світі. Коли стало відомо про плани вирощувати один мільйон восьминогів щорічно, занепокоєння щодо добробуту цих дуже розумних і самотніх істот зросло. Промисловість аквакультури, яка вже виробляє більше водних «тварин», ніж виловлених у дикій природі, тепер стикається з пильною увагою щодо етичних та екологічних наслідків розведення восьминогів. У цій статті розглядаються причини, чому вирощування восьминогів пов’язане з труднощами, і досліджується зростаючий рух, спрямований на те, щоб ця практика не прижилася. Від жахливих умов, у яких витримали б ці тварини, до ширшого екологічного впливу, аргументи проти розведення восьминогів є переконливими та терміновими.
Влад Чомпалов/Unsplash
Восьминіг стане наступною сільськогосподарською твариною?
Влад Чомпалов/Unsplash
Плани вирощувати один мільйон розумних восьминогів на рік викликали міжнародне обурення, оскільки вони були оприлюднені у 2022 році. Зараз, коли кількість інших водних тварин, які вирощуються на фермах, вперше перевищує кількість виловлених у дикій природі, зростає занепокоєння, що розведення восьминогів посилиться. також, незважаючи на науковий консенсус, що ці розумні, самотні тварини дуже страждатимуть.
У 2022 році аквакультурні ферми виробили 94,4 мільйона тонн «морепродуктів», збільшившись з 91,1 мільйона за один рік (промисловість вимірюється не в окремих вирощуваних тваринах, а в тоннах продукції, що свідчить про те, наскільки мало вона цінує тварин).
Постійна інтенсифікація інших форм аквакультури є тривожною ознакою майбутнього для індустрії восьминогів, яка, ймовірно, зростатиме разом із попитом.
Нижче наведено п’ять причин, чому ніколи не можна займатися розведенням восьминогів, і як ви можете цьому запобігти.
Запропонована виробником морепродуктів Нуева Песканова ферма, на якій щороку вбиватимуть один мільйон восьминогів, викликала обурення у всьому світі через занепокоєння щодо добробуту тварин серед прихильників і вчених. Пам’ятайте, що це лише одна запропонована ферма. Якщо індустрія восьминогів продовжуватиме посилюватися, як і решта тваринницького господарства, мільйони восьминогів, швидше за все, постраждають і загинуть.
Як правило, восьминоги, які живуть поодинці й живуть у темних глибинах океану, витримали б неприродне середовище на інтенсивних фермах із різким освітленням і переповненими резервуарами .
Через стрес, травми та вразливість до хвороб близько половини восьминогів, вирощених на фермах, гинуть, не встигаючи навіть дійти до забою . Ті, кого вбивають заради їжі, помирають кількома суперечливими способами, включно з ударами палицями по головах, розрізанням мозку або, як запропонувала Нуева Песканова, заморожуванням холодною водою «крижаною кашею», що сповільнює їхню можливу смерть.
Викликає занепокоєння те, що, незважаючи на їх все більшу кількість використання в наукових дослідженнях і сільському господарстві, восьминоги не захищені Законом про добробут тварин , по суті залишаючи виробників, орієнтованих на отримання прибутку, поводитися з ними як завгодно.
У дослідженні 2022 року дослідники дійшли висновку, що восьминоги мають «дуже складну, розвинену нервову систему» і що середовище утримання в неволі, яке не має збагачення, таке як ферма, може викликати у них стресову поведінку. Вони можуть включати стрибки через обмежений простір свого танка, що потенційно може завдати фізичної травми. Стрес також може призвести до канібалізму, який є причиною приблизно однієї третини смертей на восьминогових фермах .
Простіше кажучи, акваріум не забезпечує збагачуючого, динамічного середовища, якого заслуговують і потребують восьминоги. Це допитливі та винахідливі істоти, які показали здатність розгадувати головоломки та, як шимпанзе, користуватися інструментами .
Нудне життя в неволі може змусити цих гнучких безхребетних здійснювати майже неможливі втечі. У всьому світі були вилазили зі свого резервуара і протиснулися через неймовірно тісні простори, щоб досягти свободи. На аквакультурних фермах тварини, які втекли, можуть принести хворобу в навколишні води (про що ми розповімо нижче).
У 2019 році дослідники Нью-Йоркського університету виявили, що вплив на навколишнє середовище вирощування восьминогів буде «далекосяжним і згубним ». Провідний автор, д-р Дженніфер Жаке, написала: «Масове виробництво восьминогів повторить багато тих самих помилок, які ми робили на суші щодо сильного впливу на навколишнє середовище та добробут тварин , і буде певною мірою гіршим, оскільки нам доведеться годувати восьминогів іншими тваринами».
Дослідження також дійшло висновку, що вирощування восьминогів призведе до «високого рівня забруднення азотом і фосфором через нез’їдені корми та фекалії», що потенційно може сприяти виснаженню кисню в океані, що спричинить позбавлення життя в районах, відомих як «мертві зони».
Подібно до промислових ферм на суші, рибні ферми використовують величезну кількість антибіотиків, намагаючись контролювати хворобу, яка легко поширюється в їх переповнених і заповнених відходами приміщеннях. Це може призвести до вимивання стійких до антибіотиків бактерій у навколишнє середовище та загрози дикій природі та людям.
Якщо ця бактерія потрапляє з рибних ферм чи ферм восьминогів до океану та інших водних шляхів, це може вплинути на здоров’я населення, коли ми вже стикаємося зі зростаючою глобальною загрозою здоров’ю від стійких до лікування патогенів .
Восьминоги також можуть бути носіями зоонозних захворювань, а деякі з них, які використовуються в лабораторіях, були інфіковані холерою , яка також вражає людей. Враховуючи, що три з чотирьох нових інфекційних хвороб походять від тварин, промислове вирощування ще одного виду є небезпечним вибором.
Глобальний вилов диких восьминогів зменшується разом із популяціями восьминогів, але, як ми бачили в інших сферах аквакультури, вирощування не є вирішенням проблеми надмірного вилову морських мешканців.
Як і лосось, восьминоги є м’ясоїдними тваринами, тому для їх вирощування потрібно годувати їх іншими тваринами, створюючи більший тиск на види, виловлені з моря для годування тварин. Для виробництва одного фунта лосося потрібно близько для виробництва одного фунта м’яса восьминога знадобиться таке саме неефективне перетворення білка .
У звіті за 2023 рік Інститут водного життя написав: «Достатні докази, зібрані по всьому світу, показали, що інтенсивне вирощування інших видів м’ясоїдних, таких як лосось, [спричинило] прогресуюче та серйозне знищення споріднених диких видів через патогени, конкуренція, генетичні аномалії та багато інших факторів. Існує глибоке занепокоєння, що ферми головоногих молюсків спричинять подібний вплив на і без того вразливі та скорочувані популяції диких головоногих».
Суть полягає в тому, що восьминоги — складні й розумні тварини, які процвітають у глибинах і свободі океану. Вчені з усього світу попереджають, що інтенсивне вирощування цих головоногих молюсків зашкодить їх добробуту та нашому спільному довкіллю.
Дізнайтеся більше про зусилля Farm Sanctuary щодо захисту восьминогів та інших водних тварин, які вирощуються на фермах.
Ви також можете внести свій внесок у запобігання розведенню восьминогів! Якщо ви живете в Каліфорнії, ви можете вжити заходів прямо зараз, щоб гарантувати, що розведення восьминогів не ступить у Голден Стейт! Закон про протидію жорстокому поводженню з восьминогами (OCTO) забороняє вирощування восьминогів та імпорт продуктів, вирощених на фермах восьминогів, у Каліфорнії — і цей критично важливий закон щойно одноголосно ухвалив комітет Сенату з природних ресурсів! Тепер Сенат штату має прийняти Закон OCTO.
Жителі Каліфорнії: дійте зараз
Надішліть електронного листа або зателефонуйте сенатором свого штату сьогодні та закликайте їх підтримати AB 3162, Закон про протидію жорстокому поводженню з восьминогами (OCTO). Дізнайтеся, хто ваш сенатор від Каліфорнії, і знайдіть його контактну інформацію тут . Не соромтеся використовувати наші запропоновані повідомлення нижче:
«Як ваш виборець, я закликаю вас підтримати AB 3162, щоб протистояти негуманному та нежиттєздатному вирощуванню восьминогів у водах Каліфорнії. Дослідники виявили, що розведення восьминогів призведе до страждань мільйонів розумних восьминогів і завдасть величезної шкоди нашим океанам, які вже зазнають руйнівних наслідків зміни клімату, рибальства та аквакультури. Дякуємо за уважний розгляд».
Крім того, ви можете діяти, де б ви не були. Подивіться відомий документальний фільм My Octopus Teacher на Netflix і попросіть друзів приєднатися до його перегляду. Цей фільм надихнув багатьох побачити глибини внутрішнього життя восьминогів, і ви можете допомогти продовжити цей імпульс для цих дивовижних тварин.
Ви також можете щось змінити кожного разу, коли насолоджуєтеся веганською їжею. Найпростіший і найефективніший спосіб підтримати всіх тварин, які використовуються в їжу, - це не їсти їх.
Примітка: цей вміст спочатку було опубліковано на FarmSanctuary.org і може не обов’язково відображати погляди Humane Foundation.
