Проблеми з відкладанням яєць: болісне існування кліток для курей

У складній мережі нашої системи виробництва продуктів харчування один аспект, який часто ігнорується, – це ставлення до тварин. Серед них особливо тривожним є тяжке становище курей, що утримуються в клітках. Ці клітки втілюють сувору реальність промислового виробництва яєць, де прибутки часто затьмарюють благополуччя тварин, які генерують цей прибуток. Це есе заглиблюється в глибокі страждання, які зазнають кури в клітках, висвітлюючи етичні проблеми та нагальну потребу в реформуванні птахівничої галузі.

Батарейна клітка: в'язниця страждань

Кліткові батареї – це, по суті, дротяні огорожі, що використовуються в промисловому виробництві яєць для утримання курей-несучок, яких зазвичай називають курми-несучками, в умовах промислових ферм. Ці клітки служать основним житловим простором для курей протягом усього їхнього життя, від початку несучості до забою на м'ясо. Масштаби діяльності на одній промисловій фермі з виробництва яєць можуть бути вражаючими, оскільки тисячі курей одночасно утримуються в клітинних батареях.

Визначальною характеристикою батарейних кліток є їхня надзвичайно обмежена площа. Зазвичай у кожній клітці утримується близько 4-5 курей, що забезпечує кожному птахові мізерну кількість місця. Відведений простір на одну курку часто разюче обмежений, в середньому близько 67 квадратних дюймів на птицю. Для порівняння, це менше, ніж площа поверхні стандартного аркуша паперу розміром 8,5 на 11 дюймів. Такі тісні умови серйозно обмежують природні рухи та поведінку курей. Їм не вистачає місця, щоб повністю розправити крила, витягнути шиї або займатися типовою курячою поведінкою, такою як ходьба чи політ, що вони зазвичай роблять у своєму природному середовищі існування.

Утримання в клітках призводить до глибоких фізичних та психологічних страждань у курей. Фізично, брак простору сприяє низці проблем зі здоров'ям, включаючи захворювання скелета, такі як остеопороз, оскільки кури не можуть займатися діяльністю з навантаженням або вільно рухатися. Крім того, дротяна підлога кліток часто призводить до травм ніг та саден, що посилює їхній дискомфорт. Психологічно, брак простору та відсутність збагаченого середовища позбавляють курей можливостей для природної поведінки, що призводить до стресу, нудьги та розвитку аномальної поведінки, такої як клювання пір'я та канібалізм.

По суті, кліткове утримання в батарейних системах уособлює суворі реалії промислового виробництва яєць, надаючи пріоритет максимальному виходу яєць та нормі прибутку, а не добробуту та благополуччю курей. Подальше використання кліткового утримання викликає значні етичні занепокоєння щодо добробуту тварин та підкреслює необхідність реформ у птахівничій галузі. Такі альтернативи, як безклітинне утримання та системи вільного вигулу, пропонують більш гуманні альтернативи, які надають пріоритет добробуту курей, водночас задовольняючи споживчий попит на яйця. Зрештою, вирішення проблем, пов'язаних з клітковим утриманням, вимагає узгоджених зусиль споживачів, виробників та політиків для переходу до більш етичних та сталих практик у виробництві яєць.

Наскільки поширені акумуляторні клітки?

На жаль, кліткове утримання в батарейних клітках все ще поширене у виробництві яєць, причому значна частина курей-несучок перебуває в цих нелюдських умовах життя. Згідно з даними Міністерства сільського господарства США (USDA), приблизно 74% усіх курей-несучок у Сполучених Штатах утримуються в батарейних клітках. Ця статистика означає, що в будь-який момент часу вражаючі 243 мільйони курей утримуються в цих тісних та обмежувальних умовах.

Широке використання кліткового утримання підкреслює масштаби промислового виробництва яєць у Сполучених Штатах та пріоритет ефективності та прибутку над добробутом тварин. Незважаючи на зростання усвідомлення етичних проблем, пов'язаних з клітковим утриманням, та зростання споживчого попиту на більш гуманні методи виробництва яєць, поширеність цих кліток у галузі зберігається.

Чому акумуляторні клітки погані, окрім того, наскільки вони переповнені

Кліткове утримання має безліч негативних наслідків для добробуту курей-несучок, окрім просто перенаселеності. Ось деякі ключові проблеми, пов'язані з клітковим утриманням:

1. Примусова линька та голодування: Щоб максимізувати виробництво яєць, курей у клітках часто піддають примусовій линьці, практиці, коли їх позбавляють їжі протягом кількох днів, щоб викликати линьку та стимулювати поновлення кладки яєць. Цей процес є надзвичайно стресовим і може призвести до недоїдання, ослаблення імунної системи та підвищеної сприйнятливості до захворювань.
2. Маніпуляції світлом: На несучість курей впливають тривалість та інтенсивність світлового впливу. У кліткових системах утримання штучне освітлення часто регулюється, щоб продовжити цикл несучості курей понад їхню природну здатність, що призводить до збільшення стресу та фізичного навантаження на організм птахів.
3. Остеопороз та втома несучок у клітках: Тісні умови в батарейних клітках обмежують рухливість курей, перешкоджаючи їм займатися діяльністю з навантаженням, необхідною для здоров'я кісток. В результаті кури часто страждають від остеопорозу та втоми несучок у клітках, станів, що характеризуються відповідно крихкістю кісток та м'язовою слабкістю.
4. Проблеми з ногами: Дротяна підлога клітин-батарей може спричинити серйозні травми ніг та садна у курей, що призводить до дискомфорту, болю та труднощів при ходьбі. Крім того, накопичення відходів та аміаку в клітках може сприяти розвитку болісних інфекцій та уражень ніг.
5. Агресивна поведінка: Обмежений простір клітинних батарей загострює соціальну напруженість серед курей, що призводить до посилення агресії та територіальної поведінки. Кури можуть клювати пір'я, займатися канібалізмом та іншими формами агресії, що призводить до травм та стресу у птахів.
6. Очищення дзьобів: Щоб пом’якшити шкідливий вплив агресії та канібалізму в кліткових системах утримання, курей часто піддають очищенню дзьобів – болісній процедурі, під час якої видаляється частина дзьобів. Очищення дзьобів не лише викликає гострий біль і страждання, але й погіршує здатність птахів займатися природною поведінкою, такою як чистка кішок та пошук їжі.

Загалом, кліткове утримання курей-несучок завдає їм численних фізичних та психологічних труднощів, що негативно впливає на їхнє благополуччя та якість життя. Ці проблеми підкреслюють нагальну потребу в більш гуманних та сталих альтернативах у виробництві яєць, які пріоритетом ставлять благополуччя тварин.

У яких країнах заборонено використання акумуляторних кліток?

Станом на моє останнє оновлення у січні 2022 року, кілька країн вжили значних заходів для вирішення проблем добробуту, пов'язаних з клітковим утриманням, шляхом запровадження заборон або обмежень на їх використання для виробництва яєць. Ось деякі країни, які повністю заборонили кліткове утримання:

1. Швейцарія: Швейцарія заборонила кліткове утримання курей-несучок у батарейних камерах у 1992 році в рамках свого законодавства про добробут тварин.
2. Швеція: Швеція поступово відмовилася від кліткового утримання курей-несучок у 1999 році та з того часу перейшла на альтернативні системи утримання, які надають пріоритет добробуту тварин.
3. Австрія: Австрія заборонила кліткове утримання курей-несучок у батарейних камерах у 2009 році, заборонивши будівництво нових кліткових установок та зобов'язавши їх перехід на альтернативні системи.
4. Німеччина: У 2010 році Німеччина запровадила заборону на клітки для курей-несучок, передбачивши перехідний період для існуючих господарств для впровадження альтернативних систем утримання.
5. Норвегія: Норвегія заборонила кліткове утримання курей-несучок у батарейних утриманнях у 2002 році, зобов'язавши використовувати альтернативні системи, такі як корівники або вільний вигул.
6. Індія: Індія оголосила про заборону на кліткове утримання курей-несучок у 2017 році, а також про поетапний перехід до безклітинного утримання.
7. Бутан: Бутан заборонив кліткове утримання курей-несучок, демонструючи свою відданість добробуту тварин та сталому веденню сільського господарства.

Дії цих країн відображають зростаюче визнання етичних проблем, пов'язаних з клітковим утриманням, та зобов'язання просувати більш гуманні та стійкі практики виробництва яєць. Однак важливо зазначити, що правила та їх правозастосування можуть відрізнятися, а деякі країни можуть мати додаткові вимоги або стандарти щодо альтернативних систем утримання.

Фізичні та психологічні втрати

Фізичні наслідки кліткового утримання очевидні в численних проблемах зі здоров'ям, з якими стикаються кури. Через тісні приміщення кури часто страждають від захворювань скелета, таких як остеопороз, оскільки вони не можуть вільно рухатися або займатися діяльністю з навантаженням. Також поширеними є втрата пір'я, садна шкіри та травми ніг, що посилюється дротяною підлогою кліток. Крім того, відсутність розумової стимуляції та соціальної взаємодії призводить до поведінкових проблем, таких як клювання пір'я та канібалізм, що ще більше погіршує благополуччя птахів.

Етичні наслідки

Використання кліткових батарей викликає значні етичні занепокоєння щодо добробуту тварин та відповідальності людини. Піддаючи курей таким нелюдським умовам, ми зраджуємо свій моральний обов'язок ставитися до тварин зі співчуттям та повагою. Жорстокість, властива утримуванню розумних істот у тісних клітках заради прибутку, суперечить основним принципам порядності та емпатії. Більше того, вплив промислового виробництва яєць на навколишнє середовище, включаючи забруднення та виснаження ресурсів, підкреслює необхідність більш стійких та етичних практик.

Що ви можете зробити, щоб допомогти

Тваринницька галузь часто надає пріоритет прибутку, а не добробуту тварин. Однак корпорації реагують на споживчий попит, що робить важливим голосувати своїм гаманцем. Якщо можливо, подумайте про повне виключення яєць зі свого раціону.
Жахливе існування курей у клітках служить зворушливим нагадуванням про етичні складнощі, властиві нашим продовольчим системам. Як споживачі, ми маємо значну владу у формуванні майбутнього тваринництва через наші рішення щодо купівлі та адвокаційні зусилля. Вимагаючи більшої прозорості, підзвітності та співчуття від виробників продуктів харчування, ми можемо прокласти шлях до більш гуманного та сталого майбутнього, де до тварин ставляться не просто як до товарів, а як до розумних істот, що заслуговують на гідність та повагу. Тільки тоді ми зможемо по-справжньому полегшити проблеми курей з несучістю яєць та побудувати більш співчутливий світ для всіх.