Темне підчерево виробництва продуктів харчування викриває тривожний зв'язок між жорстоким поводженням з тваринами та безпекою того, що ми їмо. За зачиненими дверима, тваринницькі ферми та бойні піддають тварин жахливим умовам — переповненості, жорстокому поводженню та нехтуванню — що не лише завдає величезних страждань, але й ставить під загрозу якість продуктів харчування та здоров'я населення. Гормони стресу, антисанітарне середовище та негуманні практики створюють розсадники патогенів, одночасно змінюючи харчову цінність м'яса, молочних продуктів та яєць. Розуміння цього зв'язку підкреслює, як етичний вибір споживачів може вплинути на безпечніше та сталіше майбутнє як для тварин, так і для людей










