Блоги

Молочна промисловість завдає хаосу на нашій планеті, сприяючи змінам клімату, компрометуючи здоров'я людини та завдаючи жорстокості тваринам. Оскільки викиди метану від корів перевершують навіть пошкодження навколишнього середовища транспортного сектору, виробництво молочних продуктів є головним фактором глобальної кризи. Такі країни, як Данія, вживають заходів для подолання сільськогосподарських викидів, але найбільш вражаюче рішення полягає у прийнятті альтернатив на основі рослин. Вибираючи веганські варіанти щодо традиційних молочних продуктів, ми можемо скоротити викиди парникових газів, підтримувати етичне поводження з тваринами та визначити пріоритетніший спосіб життя. Настав час переосмислити наш вибір і прийняти стійкі рішення, які приносять користь як людству, так і землі

У Сполучених Штатах заплутаний танець між м’ясною промисловістю та федеральною політикою є потужною та часто недооціненою силою, яка формує сільськогосподарський ландшафт країни. Тваринницький сектор, що охоплює тваринницьку, м’ясну та молочну промисловість, має значний вплив на політику виробництва продуктів харчування в США. Цей вплив проявляється у значних політичних внесках, агресивних зусиллях лобіювання та стратегічних піар-кампаніях, спрямованих на формування громадської думки та політики на їхню користь. Яскравим прикладом такої взаємодії є Законопроект про ферми, комплексний пакет законів, який регулює та фінансує різні аспекти американського сільського господарства. Законопроект про ферми, який повторно схвалюється кожні п’ять років, впливає не лише на ферми, але й на національні програми талонів на харчування, ініціативи щодо запобігання лісовим пожежам і зусилля Міністерства сільського господарства США щодо збереження природи. Вплив м’ясної промисловості на це законодавство підкреслює її ширший вплив на політику США, оскільки агробізнес інтенсивно лобіює формування положень законопроекту. Крім ⁤прямих фінансових внесків, м’ясна промисловість отримує переваги від федеральних субсидій, …

Щороку безтурботні води навколо Фарерських островів перетворюються на жахливу картину крові та смерті. Це видовище, відоме як Grindadráp, включає масовий⁤ забій китів-лоцманів і дельфінів, традиція, яка надовго кинула тінь на репутацію Данії. історію, методи та види, які стали його жертвами. Подорож Казаміджани в цю темну главу датської культури почалася понад 30 років тому, коли він був у Данії. У той час він не підозрював, що Данія, ⁤як і її скандинавська сусідка Норвегія, займається китобійним промислом. Однак ця діяльність ведеться не на материковій частині Данії, а на Фарерських островах, автономній території, розташованій у північній частині Атлантичного океану. Тут жителі острова беруть участь у гріндадрапі, жорстокій традиції, під час якої щорічно полюють на понад тисячу китів і дельфінів. ⁤ Фарерські острови з…

Підніміть страви на рослинній основі силою бродіння! Веганські ферментовані продукти не тільки упаковані з пробіотиками та зручними для кишечника бактеріями, але й надають сміливими смаками та унікальними текстурами, які можуть перетворити будь-яку страву. Від газованого захоплення комбучі до пікантного багатства місо ці варіанти, що щільні поживні речовини, пропонують смачний спосіб збільшити мікробіом, зменшити запалення та підтримати загальне самопочуття. Заняття в цей посібник, коли ми досліджуємо чотири обов'язкові веганські ферментовані продукти-чай-кубуча, суп місо, темпер та відчутні мариновані овочі, такі як квашена капуста та Кімчі-що безперешкодно поєднують користь для здоров'я з кулінарною творчістю. Незалежно від того, чи ви досвідчені вегани чи тільки починаєте, ці ферментовані фаворити обов'язково надихнуть вашу наступну страву, сприяючи стійкій практиці харчування як для вас, так і для планети

Щороку приблизно 18 мільярдів тварин вбиваються лише для того, щоб відкинутись у глобальній ланцюжку постачань продовольства - шокуюча фігура, яка висвітлює неефективність, етичні проблеми та шкоду навколишньому середовищу. Ця стаття проливає світло на новаторські дослідження втрати м'яса та відходів (MLW) на п'ять критичних стадій виробництва, викривши, як закінчуються мільярди життів, не сприяючи харчуванням людини. Наслідки виходять далеко за межі добробуту тварин; MLW підживлює зміну клімату та витрачає ресурси у світі, що бореться з харчовою незабезпеченістю. Переосмислюючи нашу залежність від продуктів тваринних тварин та прийнявши стійкі рішення, ми можемо вирішити цю нагальну проблему, працюючи над глобальними цілями, щоб зменшити харчові відходи до 2030 року

Мільйони по всій території США стикаються з харчовою незахищеністю, не мають доступу до надійних та поживних страв. Веганські організації піднімаються до виклику, пропонуючи рішення на основі рослин, які стосуються голоду, сприяючи здоров’ю, стійкості та добробуту тварин. Поєднуючи негайну підтримку з перспективними ініціативами, такими як продовольчі банки, навчальні програми та проекти спільного використання насіння, ці групи переосмислюють догляд за громадою. Їх зусилля підкреслюють, як співчутливий вибір може прокласти шлях до змістовних змін у боротьбі з харчовою незабезпеченістю по всій країні

Реп. Це запропоноване Mercy для тварин та ASPCA®, це запропоноване законодавство орієнтоване на нелюдське лікування понад півмільйона «пошкоджених» свиней щороку - анімали занадто хворі або травмовані, щоб стояти, вирішуючи серйозні ризики зоонотичних захворювань, пов'язані з антисанітарними практиками. Забезпечуючи стандарти гуманного поводження, видалення пошкоджених свиней із виробництва продуктів харчування та встановлення порталу винищувачів для звітування про порушення, цей законопроект має на меті покращити добробут тварин, захистити працівників та підвищити безпеку споживачів

Різноманітні екосистеми Землі є основою життя, забезпечуючи такі необхідні послуги, як чисте повітря, питна ⁤вода та родючий ⁢ґрунт. Однак діяльність людини дедалі більше порушує ці‌ життєво важливі системи, прискорюючи їхню деградацію з часом. Наслідки цього екологічного руйнування⁤ є глибокими та далекосяжними, створюючи серйозну загрозу для природних ⁤процесів, які підтримують життя на нашій планеті. У доповіді Організації Об’єднаних Націй наголошується на тривожному масштабі антропогенного впливу, виявляючи, що три чверті наземного середовища та дві третини морського середовища були суттєво змінені діями людини. Щоб боротися з втратою середовища існування та стримувати темпи вимирання, надзвичайно важливо розуміти, як діяльність людини ставить під загрозу екосистеми. Екосистеми, визначені як⁤ взаємопов’язані⁤системи рослин, тварин, мікроорганізмів і елементів навколишнього середовища, покладаються на тонкий баланс їхніх компонентів. Порушення або видалення будь-якого окремого елемента може дестабілізувати всю систему, загрожуючи її довгостроковій життєздатності. Ці екосистеми варіюються від маленьких калюж до величезних океанів, кожна з яких містить…

Фабричне землеробство часто підкреслює експлуатацію жіночих тварин, проте болісні реалії, з якими стикаються чоловіча худоба, залишаються оповитою мовчки. Під театрами, такими як "природний", лежить світ інвазивних практик, таких як штучне запліднення, де сперма витягується за допомогою методів неприємностей, таких як електрореаксуляція - виживає процес, що включає електричні удари. Хоча такі альтернативи, як трансректальний масаж або штучні вагіни, можуть здатися менш жорстокими, вони все ще неприродні та керуються мотивами прибутку, вибірковими цілями розведення та логістичною зручністю. Ця стаття розкриває приховані страждання, які зазнали чоловіків -тварин у промисловому сільському господарстві, і кидає виклик споживачам протистояти етичній вартості ефективності в нашій харчовій системі

Майбутнє стійких інновацій переосмислюється матеріалами наступного покоління, які готові замінити звичайні продукти на основі тварин, такі як шкіра, шовк, вовня та вниз з екологічно чистими альтернативами. Використовуючи інгредієнти на основі біо, таких як рослини, гриби та мікроби замість нафтохімічних речовин, ці матеріали прагнуть зменшити вплив навколишнього середовища, не погіршуючи функціональність чи естетику. Нещодавній аналіз білого простору з ініціативи з інноваційних матеріалів (MII) та The Mills Fabrica підкреслює ключові можливості для зростання цього нового сектору-від розширення поза шкірою наступного покоління до розробки біологічно розкладаних в'яжуючих та покриттів, масштабування лабораторних матеріальних технологій та вивчення нових біофіддстоків, таких як водорості або сільськогосподарських залишків. З інтересом споживачів до стійких рішень, що збільшуються в усьому світі, цей звіт забезпечує стратегічну основу для інноваторів та інвесторів, готових сприяти змістовній зміні до кругової економіки