Модна та текстильна індустрії вже давно асоціюються з використанням таких матеріалів, як шерсть, хутро та шкіра, які походять від тварин. Незважаючи на те, що ці матеріали славляться своєю довговічністю, теплом і розкішшю, їх виробництво викликає значні проблеми з навколишнім середовищем. У цій статті розглядається екологічна небезпека вовни, хутра та шкіри, досліджується їхній вплив на екосистеми, добробут тварин і планету в цілому.
Як виробництво хутра шкодить навколишньому середовищу
Хутряна промисловість є однією з найбільш шкідливих для навколишнього середовища галузей у світі. Приголомшливі 85% шкур хутряної промисловості походять від тварин, вирощених на хутряних фермах. На цих фермах часто містяться тисячі тварин у тісних, антисанітарних умовах, де їх розводять виключно заради шкур. Вплив цих операцій на навколишнє середовище є серйозним, і наслідки поширюються далеко за межі безпосереднього оточення ферм.
1. Накопичення та забруднення відходів
Кожна тварина на цих фабричних фермах утворює значну кількість відходів. Наприклад, одна норка, яку зазвичай вирощують заради хутра, виробляє близько 40 фунтів фекалій протягом свого життя. Ці відходи швидко накопичуються, коли тисячі тварин містяться на одній фермі. Лише норкові ферми в США щороку виробляють мільйони фунтів фекалій. Екологічні наслідки такої величезної кількості відходів тваринного походження є глибокими.
У штаті Вашингтон одна норкова ферма була звинувачена в забрудненні сусіднього струмка. Дослідження показали, що фекальні рівні коліформ у воді були в шокуючі 240 разів вищими за дозволений ліміт. Фекальні коліформні бактерії, які є індикаторами забруднення від відходів тваринництва, можуть призвести до серйозних проблем із забрудненням води, завдаючи шкоди водній флорі та фауні та створюючи потенційну небезпеку для здоров’я людей, які використовують джерело води для пиття чи відпочинку.
2. Погіршення якості води
Викид тваринних відходів у прилеглі водні шляхи не обмежується Сполученими Штатами. У Новій Шотландії дослідження, які проводилися протягом п’яти років, показали, що погіршення якості води в основному було спричинено високим надходженням фосфору в результаті операцій з вирощування норок. Фосфор, ключовий компонент тваринного гною, може призвести до евтрофікації озер і річок. Евтрофікація відбувається, коли надлишок поживних речовин стимулює ріст водоростей, виснажуючи рівень кисню та завдаючи шкоди водним екосистемам. Цей процес може призвести до мертвих зон, де кисню настільки мало, що більшість морських мешканців не можуть вижити.
Постійне забруднення від вирощування норок у цих районах підкреслює широко поширену проблему в регіонах, де поширене хутрове господарство. Окрім забруднення води фекальними відходами, хімічні речовини, що використовуються в сільськогосподарському процесі, такі як пестициди та антибіотики, можуть ще більше сприяти погіршенню місцевих джерел води.
3. Забруднення повітря викидами аміаку
Хутрове господарство також значно впливає на забруднення повітря. У Данії, де щороку вбивають понад 19 мільйонів норок заради їхнього хутра, за оцінками, щорічно в результаті діяльності хутряних ферм в атмосферу викидається понад 8000 фунтів аміаку. Аміак є токсичним газом, який може викликати проблеми з диханням у людей і тварин. Він також реагує з іншими сполуками в атмосфері, сприяючи утворенню дрібних твердих частинок, які є шкідливими як для здоров'я людини, так і для навколишнього середовища.
Викид аміаку з норкових ферм є частиною ширшої проблеми промислового тваринництва, де великомасштабні операції виробляють значну кількість газів, які забруднюють повітря та сприяють ширшій проблемі зміни клімату. Ці викиди часто не контролюються, оскільки нормативна база хутряних ферм часто є неадекватною.
4. Вплив на місцеві екосистеми
Шкода довкіллю, яку завдає хутрове господарство, виходить за рамки забруднення води та повітря. Руйнування місцевих екосистем також викликає серйозне занепокоєння. Норкові ферми часто працюють у сільській місцевості, і навколишнє природне середовище існування може сильно постраждати від діяльності. Оскільки відходи з цих ферм потрапляють у землю, вони можуть отруїти ґрунт, вбиваючи рослини та зменшуючи біорізноманіття. Застосування хімічних речовин, таких як пестициди, які використовуються для боротьби зі шкідниками у хутрових фермах, також може мати токсичний вплив на місцеву дику природу, включаючи запилювачів, птахів і дрібних ссавців.
Інтенсивне вирощування норок та інших хутрових тварин також сприяє руйнуванню середовища існування, оскільки ліси та інші природні ландшафти вирубуються, щоб звільнити місце для ферм. Це призводить до втрати важливих середовищ існування дикої природи та сприяє фрагментації екосистем, що ускладнює виживання місцевих видів.
5. Глобальне потепління та зміна клімату
Хутрове господарство, зокрема вирощування норок, має непрямий, але значний вплив на зміну клімату. Як згадувалося раніше, виділення аміаку та інших парникових газів, таких як метан, сприяє забрудненню повітря та глобальному потеплінню. Хоча хутряна промисловість відносно незначно впливає на зміну клімату порівняно з іншими секторами, кумулятивний ефект від мільйонів тварин, які вирощуються заради шкур, з часом збільшується.
Крім того, земля, яка використовується для вирощування кормів для цих тварин, і вирубка лісів, пов’язана з розширенням хутрових ферм, сприяють загальному вуглецевому сліду галузі. Не можна недооцінювати вплив викидів парникових газів цієї галузі на клімат планети.
Небезпека для навколишнього середовища, пов’язана з виробництвом хутра, є значною та широкомасштабною. Від забруднення води та деградації ґрунту до забруднення повітря та руйнування середовища проживання, наслідки хутрового господарства є руйнівними. Хоча хутро можна вважати продуктом розкоші, його виробництво пов’язане з високими екологічними витратами. Негативний вплив хутряної промисловості на екосистеми та здоров’я людини дає зрозуміти, що терміново потрібен більш стійкий та етичний підхід до моди та текстилю. Відмова від хутра та використання безжорстоких, екологічно чистих альтернатив може допомогти зменшити екологічний слід індустрії моди та забезпечити здоровішу планету для майбутніх поколінь.
Як виробництво шкіри шкодить навколишньому середовищу
Шкіра, яка колись була простим побічним продуктом забою тварин, стала широко використовуваним матеріалом у модній, меблевій та автомобільній промисловості. Проте виробництво шкіри, особливо сучасними методами, становить значну екологічну небезпеку. Незважаючи на те, що традиційні методи дублення, такі як сушіння на повітрі або солі та рослинне дублення, використовувалися до кінця 1800-х років, шкіряна промисловість еволюціонувала, щоб значною мірою покладатися на більш небезпечні та токсичні хімікати. Сьогодні виробництво шкіри включає процеси, які викидають небезпечні матеріали в навколишнє середовище, створюючи серйозні проблеми щодо забруднення.
1. Використання хімікатів у сучасному дубленні шкіри
Процес дублення, який перетворює шкури тварин на міцну шкіру, відійшов від традиційних методів рослинного дублення та обробки на основі олії. Сучасне дублення переважно використовує солі хрому, зокрема хрому III, метод, відомий як хромове дублення. Хоча хромове дублення є ефективнішим і швидшим, ніж традиційні методи, воно створює значні екологічні ризики.
Хром є важким металом, який при неправильному поводженні може забруднювати ґрунт і воду, створюючи ризик для здоров’я людей і навколишнього середовища. Агентство з охорони навколишнього середовища США (EPA) класифікує всі відходи, що містять хром, як небезпечні. Якщо не поводитися належним чином, хімічна речовина може вимиватися в ґрунтові води, роблячи її токсичною для рослин, тварин і навіть людей. Тривалий вплив хрому може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям, включаючи проблеми з диханням, подразнення шкіри та навіть рак.
2. Токсичні відходи та забруднення
Крім хрому, відходи шкіряних заводів містять ряд інших шкідливих речовин. До них належать білки, волосся, сіль, вапно та олії, які, якщо їх не обробляти належним чином, можуть забруднювати навколишні екосистеми. Стічні води шкіряного виробництва часто мають високий вміст органічних речовин і хімікатів, що ускладнює очищення звичайними методами очищення стічних вод. Без належної фільтрації та утилізації ці забруднювачі можуть забруднювати річки, озера та ґрунтові води, впливаючи як на водне життя, так і на якість води, яка використовується для пиття чи поливу.
Велика кількість солі, що використовується в процесах дублення, сприяє засоленню ґрунту. Коли сіль потрапляє в навколишнє середовище, вона може порушити баланс екосистем, що призведе до знищення рослинного світу та деградації ґрунту. Високий вміст вапна, який використовується для видалення волосся зі шкур, також створює лужне середовище, що ще більше завдає шкоди водним екосистемам і зменшує біорізноманіття.
3. Забруднення повітря та викиди
Виробництво шкіри спричиняє не лише забруднення води та ґрунту, але й сприяє забрудненню повітря. Процеси сушіння та затвердіння, які використовуються для виготовлення шкіри, вивільняють у повітря леткі органічні сполуки (ЛОС) та інші хімікати. Ці викиди можуть погіршити якість повітря, що призведе до респіраторних проблем у працівників і сусідніх громад. Деякі хімічні речовини, які використовуються в процесі дублення, такі як формальдегід і аміак, також викидаються в атмосферу, де вони можуть сприяти утворенню смогу та подальшій деградації навколишнього середовища.
Шкіряна промисловість також є значним джерелом глобальних викидів парникових газів. Тваринницька промисловість, яка постачає шкіру для виробництва шкіри, відповідальна за значну кількість викидів метану. Метан, потужний парниковий газ, виділяється великою рогатою худобою під час травлення та розкладання гною. Зі збільшенням попиту на шкіру зростає і галузь тваринництва, що посилює внесок галузі в зміну клімату.
4. Вирубка лісів і землекористування
Інший вплив виробництва шкіри на навколишнє середовище пов’язаний із тваринництвом. Щоб задовольнити потребу в шкірі, величезні масиви землі використовують для випасу худоби. Це призвело до вирубки лісів, особливо в таких регіонах, як Амазонка, де землю розчищають, щоб звільнити місце для розведення худоби. Вирубка лісів сприяє втраті середовища проживання багатьох видів і прискорює зміну клімату, викидаючи накопичений в деревах вуглець в атмосферу.
Розширення скотарства також призводить до ерозії ґрунту, оскільки ліси та інша природна рослинність видаляються. Це порушення природного ландшафту може призвести до деградації ґрунту, що робить його більш вразливим до опустелювання та зменшує його здатність підтримувати життя рослин.
Виробництво шкіри, хоча й досі становить значну частину світової економіки, має значний вплив на навколишнє середовище. Від небезпечних хімічних речовин, що використовуються в процесах дублення, до вирубки лісів і викидів метану, пов’язаних із тваринництвом, виробництво шкіри сприяє забрудненню, зміні клімату та втраті середовища існування. Оскільки споживачі стають більш обізнаними про ці ризики для навколишнього середовища, зростає попит на стійкі альтернативи без жорстокості. Застосовуючи альтернативні матеріали та пропагуючи більш етичні методи виробництва, ми можемо пом’якшити шкоду для навколишнього середовища, спричинену шкірою, і рухатися до більш сталого майбутнього.
Як виробництво вовни шкодить навколишньому середовищу
Практика розведення овець заради їхнього руна призвела до широкомасштабної деградації земель і забруднення. Ці наслідки є далекосяжними, вони впливають на екосистеми, якість води і навіть сприяють глобальній зміні клімату.
1. Деградація землі та втрата середовища існування
Одомашнення овець для виробництва вовни почалося з винаходом ножиць, що спонукало людей розводити овець для отримання суцільного руна. Ця практика вимагала великої кількості землі для випасу, і оскільки попит на вовну зростав, землю розчищали, а ліси вирубували, щоб звільнити місце для цих овець. Ця вирубка лісів призвела до кількох негативних екологічних наслідків.
У таких областях, як Патагонія, Аргентина, масштаби вівчарства швидко розширювалися в першій половині 20 століття. Однак земля не могла витримати зростання кількості овець. Надмірне запасання призвело до погіршення стану ґрунту, що спричинило опустелювання, що серйозно вплинуло на місцеві екосистеми. За даними National Geographic, лише в одній провінції понад 50 мільйонів акрів було «безповоротно пошкоджено через надлишок запасів». Ця деградація землі була катастрофічною для місцевої дикої природи та рослин, зменшуючи біорізноманіття та роблячи землю непридатною для майбутнього сільськогосподарського використання чи випасу.
2. Засолення та ерозія ґрунту
Випас овець призводить до підвищення засолення ґрунту та ерозії. Постійне витоптування землі великими стадами овець ущільнює ґрунт, зменшуючи його здатність поглинати воду та поживні речовини. Це призводить до збільшення стоку, який виносить верхній шар ґрунту та органічний матеріал, ще більше пошкоджуючи землю. Згодом цей процес може перетворити родючий ґрунт на безплідну пустелю, що робить її непридатною для подальшого землеробства чи випасання худоби.
Ерозія ґрунту також порушує життя рослин, ускладнюючи відновлення місцевої рослинності. Втрата життя рослин, у свою чергу, впливає на дику природу, яка залежить від цих екосистем для їжі та притулку. Оскільки земля стає менш продуктивною, фермери можуть використовувати ще більш деструктивні методи землекористування, посилюючи шкоду навколишньому середовищу.
3. Використання та забруднення води
Виробництво вовни також створює навантаження на водні ресурси. Тваринництво, загалом, є значним споживачем води, і вівчарство не є винятком. Вівці потребують великої кількості води для пиття, і додаткова вода потрібна для вирощування культур, якими їх годують. Оскільки дефіцит води стає все більшою глобальною проблемою, широкомасштабне використання води для виробництва вовни ще більше загострює проблему.
Окрім споживання води, хімічні речовини, що використовуються у виробництві вовни, можуть забруднювати існуючі джерела води. Особливо шкідливі інсектициди, які часто застосовуються до овець для боротьби зі шкідниками. Тільки в США у 2010 році на овець було застосовано понад 9000 фунтів інсектицидів. Ці хімікати можуть просочуватися в ґрунт і воду, забруднюючи прилеглі річки, озера та ґрунтові води. У результаті виробництво вовни не тільки призводить до виснаження ресурсів прісної води, але й сприяє забрудненню води, що завдає шкоди водним мешканцям і потенційно впливає на здоров’я людини.
4. Використання пестицидів і хімікатів
Хімічне навантаження на навколишнє середовище внаслідок виробництва вовни є значним. Хімікати, які використовуються для обробки овець від паразитів і шкідників, таких як короста, воші та мухи, часто шкідливі для навколишнього середовища. Пестициди, що використовуються, можуть зберігатися в навколишньому середовищі протягом тривалого часу, впливаючи не тільки на безпосередню територію вівчарства, але й навколишні екосистеми. З часом накопичення цих хімічних речовин може погіршити стан ґрунтів і місцевих водних шляхів, ще більше зменшуючи здатність землі підтримувати біорізноманіття.
У технічній записці 2004 року зазначалося, що вплив пестицидів на навколишнє середовище посилюється тим фактом, що багато регіонів, де вирощують вовну, використовують велику кількість хімікатів, не звертаючи уваги на їх довгостроковий вплив на екосистему. Це широке використання пестицидів не тільки створює ризики для місцевої дикої природи, але також може завдати шкоди населенню через забруднення джерел води.
5. Вуглецевий слід виробництва вовни
Вуглецевий слід виробництва вовни є ще однією екологічною проблемою. Вівчарство кількома способами сприяє викидам парникових газів. Найважливішим з них є метан, потужний парниковий газ, який утворюється під час травлення. Вівці, як і інші жуйні тварини, виділяють метан через відрижку, що сприяє зміні клімату. Хоча метан має коротший час життя в атмосфері, ніж вуглекислий газ, він набагато ефективніший у вловлюванні тепла в атмосфері, що робить його критичним фактором глобального потепління.
Крім того, транспортування вовни з ферм на переробні підприємства, а потім на ринки додає додаткових викидів. Вовна часто транспортується на великі відстані, сприяючи забрудненню повітря та подальшій зміні клімату.
Виробництво вовни має значні екологічні наслідки, починаючи від деградації землі та ерозії ґрунту до забруднення води та використання хімікатів. Попит на вовну спричинив знищення природних середовищ існування, особливо в таких регіонах, як Патагонія, де надмірне випасання худоби призвело до опустелювання. Крім того, використання пестицидів і велике споживання води ще більше посилюють екологічну шкоду, завдану вовняною промисловістю.
У міру зростання обізнаності про ці проблеми навколишнього середовища відбувається зсув до більш стійких практик та альтернатив традиційному виробництву вовни. Використовуючи органічну та перероблену вовну, а також волокна рослинного походження, ми можемо зменшити негативний вплив вовни на навколишнє середовище та перейти до більш екологічного та етичного виробництва текстилю.
Що ви можете зробити
Незважаючи на те, що виробництво вовни, хутра та шкіри завдає значної шкоди навколишньому середовищу, ви можете вжити заходів, щоб зменшити свій особистий вплив на навколишнє середовище та допомогти створити більш стійке майбутнє. Ось кілька дій, які ви можете зробити, щоб змінити ситуацію:
- Вибирайте тканини на рослинній основі та без жорстокості (наприклад, органічну бавовну, коноплі, бамбук)
- Підтримка шкіри рослинного походження (наприклад, шкіри грибів, ананаса)
- Купуйте в екологічних і етичних брендах
- Купуйте вживані або перероблені речі
- Використовуйте екологічно чисті альтернативи штучному хутру та шкірі
- Шукайте екологічні та етичні сертифікати (наприклад, GOTS, Справедлива торгівля)
- Використовуйте перероблені продукти
- Зменшіть споживання вовни та шкіряних виробів
- Вивчіть джерела матеріалів перед покупкою
- Зменшуйте відходи та сприяйте процесам переробки
