Для планети
Сільське господарство тварин є головним рушієм вирубки лісів, дефіциту води та викидів парникових газів. Перехід до систем на основі рослин є важливим для захисту наших лісів, збереження ресурсів та боротьби з змінами клімату. Краще майбутнє для планети починається на наших тарілках.
Вартість Землі
Фабричне землеробство руйнує баланс нашої планети. Кожна тарілка м'яса приходить за руйнівну вартість землі.
Ключові факти:
- Мільйони гектарів лісів, зруйнованих для пасовища земель та тваринних культур.
- Тисячі літрів води, необхідні для отримання всього 1 кг м'яса.
- Масивні викиди парникових газів (метан, оксид азоту) прискорюють зміни клімату.
- Надмірне використання землі, що веде до ерозії та опустелення ґрунту.
- Забруднення річок, озер та ґрунтових вод від відходів тварин та хімічних речовин.
- Втрата біорізноманіття через знищення середовища проживання.
- Внесок у океанські мертві зони з сільськогосподарського стоку.
Планета в кризі .
Щороку приблизно 92 мільярди земельних тварин забивають, щоб задовольнити глобальний попит на м'ясо, молочні продукти та яйця - і, за оцінками, 99% цих тварин обмежуються у фабричних фермах, де вони терплять дуже інтенсивні та стресові умови. Ці промислові системи надають пріоритет продуктивності та прибутку за рахунок добробуту тварин та екологічної стійкості.
Сільське господарство тварин стало однією з найбільш екологічно згубних галузей на планеті. Він відповідає за близько 14,5% світових викидів парникових газів - значною мірою метан та оксид азоту, які значно потужніші, ніж вуглекислий газ з точки зору потенціалу потепління. Крім того, сектор споживає величезну кількість прісної води та ріллі.
Вплив на навколишнє середовище не зупиняється на викиді та землекористування. За даними Організації Об'єднаних Націй, сільське господарство тварин є головним рушієм втрати біорізноманіття, деградації земель та забруднення води через стік гною, надмірне використання антибіотиків та вирубку лісів - особливо в таких регіонах, як Амазонка, де припадає на ранчості великої рогатої худоби приблизно 80% очищення лісу. Ці процеси порушують екосистеми, загрожують виживанню видів та погіршують стійкість природних середовищ існування.
Зараз на Землі понад сім мільярдів людей - вдвічі більше 50 років тому. Ресурси нашої планети вже знаходяться під величезним напруженням, і, як прогнозується, глобальне населення досягне 10 мільярдів протягом наступних 50 років, тиск лише зростає. Питання полягає в: То куди йдуть усі наші ресурси?
Виснаження ресурсів
Сільське господарство для тварин споживає величезну кількість земель, води та викопних палив, ставлячи величезні напруги на кінцеві ресурси планети.
Забруднення планети
Від стоку токсичного гною до викидів метану, промислове землеробство для тварин забруднює наше повітря, воду та грунт.
Факти
Парникові партії
Промислове сільське господарство виробляє більше парникових газів, ніж весь глобальний транспортний сектор.
15 000 літрів
води необхідна для отримання всього кілограмів яловичини-чіткого прикладу того, як сільське господарство вживає третину світової прісної води.
60%
глобальної втрати біорізноманіття пов'язані з виробництвом продуктів харчування - провідним водієм є сільське господарство.
75%
глобальних сільськогосподарських земель можна було б звільнити, якби світ прийняв дієти на основі рослин-розблокування області розміром США, Китаю та Європейського Союзу разом.
Проблема
Фабричне землеробство Вплив навколишнього середовища
Фабричне землеробство посилює зміни клімату, вивільняючи величезні обсяги парникових газів.
Зараз зрозуміло, що зміна клімату, орієнтована на людину, є реальною і становить серйозну загрозу для нашої планети. Щоб уникнути перевершення підвищення глобальних температур на 2 ° C, розвинені країни повинні скоротити викиди парникових газів щонайменше на 80% до 2050 року. Фабричне землеробство є головним фактором виклику зміни клімату, випустивши величезні обсяги парникових газів.
Широкий спектр джерел вуглекислого газу
Фабричне землеробство випромінює парникові гази на кожному етапі його ланцюга поставок. Очищення лісів для вирощування кормів для тварин або вирощування худоби не лише виключає вирішальні раковини вуглецю, але й вивільняє зберігається вуглець з ґрунту та рослинності в атмосферу.
Голодна енергетика
Енергетична галузь, фабричне землеробство споживає величезну кількість енергії-головним чином для вирощування корму для тварин, що становить близько 75% від загального використання. Решта використовується для опалення, освітлення та вентиляції.
Поза CO₂
Вуглекислий газ - це не єдине занепокоєння - землеробство худоби також генерує велику кількість метану та оксиду азоту, які є набагато більш потужними парниковими газами. Він відповідає за 37% глобального метану та 65% викидів оксиду азоту, головним чином від використання гною та добрив.
Зміна клімату вже порушує землеробство - і ризики зростають.
Підвищення температури деформації областей водойми, перешкоджає росту врожаю та ускладнює вирощування тварин. Зміна клімату також підживлює шкідників, захворювань, теплового стресу та ерозії ґрунту, загрожує довгостроковою продовольчою безпекою.
Фабричне землеробство загрожує природним світом, що загрожує виживанню багатьох тварин і рослин.
Здорові екосистеми мають важливе значення для виживання людини - підтримка нашого харчування, джерел води та атмосфери. Тим не менш, ці системи підтримки життєдіяльності руйнуються частково через широкий вплив заводського землеробства, що прискорює втрати біорізноманіття та деградації екосистеми.
Токсичні результати
Фабричне землеробство породжує токсичне забруднення, яке фрагментує та руйнує природні місця проживання, завдаючи шкоди дикій природі. Відходи часто просочуються у водні шляхи, створюючи "мертві зони", де мало видів виживає. Викиди азоту, як аміак, також викликають підкислення води та пошкоджують озоновий шар.
Розширення землі та втрата біорізноманіття
Знищення природних середовищ існування приводить до втрати біорізноманіття по всьому світу. Близько третини глобальних посівів вирощують корм для тварин, підштовхування сільського господарства до критичних екосистем у Латинській Америці та Африці на південь від Сахари. У період з 1980 по 2000 рік нові сільськогосподарські угіддя в країнах, що розвиваються, розширилися на понад 25 разів більше розміру Великобританії, а понад 10% замінили тропічні ліси. Це зростання в основному пояснюється інтенсивним землеробством, а не дрібними фермами. Подібний тиск у Європі також спричиняє зниження видів рослин та тварин.
Вплив заводського землеробства на клімат та екосистеми
Фабричне землеробство генерує 14,5% світових викидів парникових газів - більше, ніж у всьому транспортному секторі. Ці викиди прискорюють зміни клімату, роблячи багато середовищ існування менш придатними. Конвенція про біологічне різноманіття попереджає, що зміни клімату порушують ріст рослин шляхом поширення шкідників та захворювань, збільшуючи тепловий стрес, змінюючи кількість опадів та спричиняючи ерозію ґрунту за допомогою сильніших вітрів.
Фабричне землеробство шкодить навколишньому середовищу, випускаючи різні шкідливі токсини, що забруднюють природні екосистеми.
Фабричні ферми, де сотні чи навіть тисячі тварин щільно упаковані, породжують різні проблеми забруднення, які шкодять природним середовищам існування та дикої природи всередині них. У 2006 році організація продовольства та сільського господарства Організації Об'єднаних Націй (FAO) назвала землеробство худоби «одним із найважливіших учасників найсерйозніших екологічних проблем сьогодні».
Багато тварин дорівнює великій кількості кормів
Фабричне землеробство в значній мірі покладається на сою, багату зерном та білком, до швидкого відгодівля тварин-метод, набагато менш ефективний, ніж традиційне випас. Ці культури часто потребують великої кількості пестицидів та хімічних добрив, значна частина яких закінчується забрудненням навколишнього середовища, а не сприяє зростанню.
Приховані небезпеки сільськогосподарського стоку
Надлишок азоту та фосфору з заводських ферм часто просочуються у водних системах, завдаючи шкоди водному житті та створюючи великі "мертві зони", де мало видів може вижити. Деякий азот також стає аміачним газом, що сприяє підкисленню води та виснаженням озону. Ці забруднювачі можуть навіть загрожувати здоров’ю людини, забруднюючи наші водопостачання.
Коктейль із забруднення
Фабричні ферми не просто вивільняють надлишок азоту та фосфору - вони також генерують шкідливі забруднювачі, такі як кишкова паличка, важкі метали та пестициди, що загрожують здоров’ю людей, тварин та екосистем.
Фабричне землеробство є дуже неефективним - воно споживає величезні ресурси, при цьому при цьому порівнюючи порівняно низьку кількість корисної харчової енергії.
Інтенсивні системи землеробства на тваринах споживають величезну кількість води, зерна та енергії для отримання м'яса, молока та яєць. На відміну від традиційних методів, які ефективно перетворюють траву та сільськогосподарські побічні продукти на продукти харчування, фабричне землеробство покладається на інтенсивність ресурсів та забезпечує відносно низьку віддачу з точки зору корисної харчової енергії. Цей дисбаланс підкреслює критичну неефективність в основі виробництва промислової тваринництва.
Неефективна конверсія білка
Тварини з фабрикою споживають велику кількість корму, але значна частина цього входу втрачається як енергія для руху, тепла та метаболізму. Дослідження показують, що виробництво всього один кілограм м'яса може зажадати декількох кілограмів корму, що робить систему неефективною для виробництва білка.
Важкі вимоги до природних ресурсів
Фабричне землеробство споживає величезну кількість землі, води та енергії. Виробництво тваринництва використовує близько 23% сільськогосподарської води - обхід 1150 літрів на людину щодня. Це також залежить від енергоємних добрив та пестицидів, витрачаючи цінні поживні речовини, такі як азот та фосфор, які можна краще використовувати для ефективнішої їжі.
Пікові обмеження ресурсів
Термін "пік" відноситься до точки, коли запаси важливих невідновлюваних ресурсів, таких як нафта та фосфор,-як життєво важливі для заводу землеробства-прочистіть їх максимум, а потім почніть знижуватися. Хоча точний термін є невизначеним, з часом ці матеріали стануть дефіцитними. Оскільки вони зосереджені в кількох країнах, ця дефіцит створює значні геополітичні ризики для країн, що залежать від імпорту.
Як підтверджено науковими дослідженнями
Екологічна шкода
Вплив дієт
Втрата біорізноманіття
Забруднення повітря
Зміна клімату
Вода і ґрунт
Знищення лісів і середовище проживання
Відходи ресурсів
Останній
Зі зростанням усвідомлення негативного впливу наших щоденних споживчих звичок на навколишнє середовище та добробут тварин, етичні...
Коли справа доходить до вибору дієти, існує безліч варіантів. Однак в останні роки з'явилося...
Від океану до столу: моральні та екологічні витрати, пов'язані з практикою вирощування морепродуктів
Морепродукти здавна були основним продуктом харчування в багатьох культурах, забезпечуючи джерело існування та економічної стабільності для прибережних громад...
Тваринництво було центральною частиною людської цивілізації протягом тисячоліть, забезпечуючи життєво важливе джерело їжі...
У сучасному світі сталий розвиток став нагальним питанням, яке вимагає нашої негайної уваги. Зі зростанням населення світу та...
Як суспільству, нам давно радять споживати збалансоване та різноманітне харчування для підтримки загального здоров'я...
Екологічна шкода
Коли справа доходить до вибору дієти, існує безліч варіантів. Однак в останні роки з'явилося...
Від океану до столу: моральні та екологічні витрати, пов'язані з практикою вирощування морепродуктів
Морепродукти здавна були основним продуктом харчування в багатьох культурах, забезпечуючи джерело існування та економічної стабільності для прибережних громад...
Тваринництво було центральною частиною людської цивілізації протягом тисячоліть, забезпечуючи життєво важливе джерело їжі...
Фабричне фермерство, також відоме як промислове землеробство, стало домінуючим методом виробництва продуктів харчування в багатьох країнах світу...
Фабричне фермерство, також відоме як промислове землеробство, стало домінуючим методом виробництва продуктів харчування в багатьох країнах світу...
Зміна клімату є однією з найактуальніших проблем нашого часу, і її наслідки відчуваються по всьому світу...
Морські екосистеми
Від океану до столу: моральні та екологічні витрати, пов'язані з практикою вирощування морепродуктів
Морепродукти здавна були основним продуктом харчування в багатьох культурах, забезпечуючи джерело існування та економічної стабільності для прибережних громад...
Фабричне фермерство, також відоме як промислове землеробство, стало домінуючим методом виробництва продуктів харчування в багатьох країнах світу...
Океан покриває понад 70% поверхні Землі та є домівкою для різноманітного водного життя. У...
Азот є вирішальним елементом для життя на Землі, він відіграє життєво важливу роль у рості та розвитку рослин...
Фабричне тваринництво, високоіндустріалізований та інтенсивний метод вирощування тварин для виробництва продуктів харчування, стало значною екологічною проблемою...
Стійкість і рішення
Зі зростанням усвідомлення негативного впливу наших щоденних споживчих звичок на навколишнє середовище та добробут тварин, етичні...
У сучасному світі сталий розвиток став нагальним питанням, яке вимагає нашої негайної уваги. Зі зростанням населення світу та...
Як суспільству, нам давно радять споживати збалансоване та різноманітне харчування для підтримки загального здоров'я...
Веганська дієта — це рослинна дієта, яка виключає всі продукти тваринного походження, включаючи м’ясо, молочні продукти, яйця та мед. Хоча...
Зміна клімату є однією з найактуальніших проблем нашого часу, і її наслідки відчуваються по всьому світу...
В останні роки концепція клітинного сільського господарства, також відомого як вирощування м'яса в лабораторії, привернула значну увагу як потенційний...
