У 2018 році Лія Гарсес, президент і генеральний директор Mercy For Animals, представила новаторську ідею своїй організації: допомога фермерам у переході від промислового тваринництва. Це бачення втілилося в життя через рік із заснуванням The Transfarmation Project®, започаткувавши рух, який з тих пір допоміг семи фермерам відмовитися від промислового землеробства та надихнув незліченну кількість інших розглянути подібні шляхи.
Тепер Гарсес розповідає про цю трансформаційну подорож у своїй новій книзі «Трансфармація: рух, щоб звільнити нас від фабричного землеробства». У книзі розповідається про її досвід як прихильника харчових систем і глибокий вплив фермерів, робітників і тварин, з якими вона стикалася. У ньому критично розглядаються давні провали продовольчої та сільськогосподарської політики, водночас висвітлюючись хвиля змін, що настає, спричинена інноваційними фермерами та громадами, які прагнуть до більш співчутливої та сталої сільськогосподарської системи .
«Трансфармація» починається з ключової зустрічі Гарсеса 2014 року з фермером із Північної Кароліни Крейгом Воттсом. Цей малоймовірний альянс між зооактивістом і птахівником, який займався контрактом, запалив іскру для проекту Transfarmation. Їхнє спільне прагнення до реформованої системи харчування, яка принесе користь фермерам, навколишньому середовищу та тваринам, заклало основу для руху, який змінює майбутнє фермерства.
У 2018 році Лія Гарсес, президент і генеральний директор Mercy For Animals, представила велику ідею організації. Ідея допомоги фермерам у переході від промислового тваринництва буде повністю реалізована через рік із запуском The Transfarmation Project® . Це започаткувало б ланцюжок подій, які допомогли б семи фермерам перейти від заводського землеробства та надихнули б сотні інших до співпраці.
Зараз Гарсес публікує книгу про свій шлях як прихильника харчових систем і про фермерів, робітників і тварин, які назавжди змінили її погляд. Transfarmation: The Movement to Free Us from Factory Farming досліджує, як продовольча та фермерська політика зазнавала невдачі протягом десятиліть, і пропонує розуміння хвилі змін, що приходять від нового врожаю фермерів і громад, які будують більш співчутливу та стійку систему землеробства.
Transfarmation починається з доленосної зустрічі Гарсеса в 2014 році з фермером з Північної Кароліни Крейгом Уоттсом , яка стала запалом для вогню, яким є проект Transfarmation. Зустріч була безпрецедентною — зооактивісти та птахівники, які вирощують птахів за контрактом, зазвичай не мають згоди. Але вони швидко виявили, що у них більше спільного, ніж вони очікували. Обидва прагнули змін, системи харчування, яка б краще служила фермерам, планеті та тваринам.
[вбудований вміст]
У книзі Гарсес зосереджується на трьох групах, які найбільше постраждали від промислового тваринництва: фермери, тварини та громади. Кожен розділ досліджує їхні труднощі та спільні риси та порівнює їх із холодними реаліями нашої консолідованої корпоративної системи харчування.
Кульмінацією книги є прохання до кожного з нас уявити собі кращу систему харчування — таку, де фермери мають свободу, де теплиці замінили склади, наповнені тваринами, і де люди, які живуть поблизу ферм, можуть насолоджуватися своїм майном. Ця система харчування може стати реальністю, і ця надія є серцевиною проекту Transfarmation і книги Гарсеса.
«Занадто часто в житті ми бачимо лише те, що нас розділяє, особливо коли пристрасті зашкалюють і ми намагаємося щось змінити. Лінії бойових дій накреслюються. Противники стають ворогами. Розбіжності стримують нас. У Transfarmation ми знаходимо інший шлях. Гарсес веде нас у насичену особисту подорож, де ми руйнуємо бар’єри, а не стукаємо головами. Про пошук нових союзників у несподіваних місцях. Показує, як ми всі є жертвами культури «дешевого м’яса», керованої великим тваринницьким господарством. Щира, прониклива, обґрунтована та оптимістична, ця книга дає можливість глибоко вдихнути свіже повітря та свіжі думки. Garcés показує нам, що коли мова заходить про їжу та сільське господарство, ми всі можемо вибрати краще. .”
— Філіп Лімбері, глобальний виконавчий директор Compassion in World Farming і автор книги «Фармагеддон: Справжня ціна дешевого м’яса».
Готові до читання? Замовте свою копію вже сьогодні !
ПРИМІТКА: Цей зміст спочатку був опублікований на mercyforanimals.org і не обов'язково відображати погляди Humane Foundation.
