Чому вегани уникають шовку

Хорді Казаміджана, автор книги «Етичний веган», пояснює, чому вегани не тільки не носять шкіру чи вовну, але й відмовляються від будь-яких виробів зі «справжнього» шовку.

Я не знаю, чи я коли-небудь носив їх.

У мене був якийсь одяг, який був дуже м’яким і шовковистим (я пам’ятаю один халат, схожий на кімоно, який мені подарували, коли я був підлітком, оскільки в моїй кімнаті був плакат Брюса Лі, який міг надихнути когось на подарунок), але вони не хотіли були виготовлені зі «справжнього» шовку, оскільки тоді вони були б занадто дорогими для моєї родини.

Шовк - це розкішна тканина, яка використовувалася для виготовлення одягу протягом століть. Звичайні предмети одягу, виготовлені з шовку, включають сукні, сарі, сорочки, блузи, шервані, колготки, шарфи, ханьфу, краватки, баодай, туніки, піжами, тюрбани та нижню білизну. З усього цього я міг би використати шовкові сорочки та краватки, але я не такий хлопець, який носить сорочки та краватки. Деякі костюми мають шовкову підкладку, але на всіх костюмах, які я носив, була віскоза (також відома як віскоза). Гадаю, я міг відчути шовкову постільну білизну, коли спав не вдома. Шовкові простирадла та наволочки відомі своєю м’якістю та повітропроникністю, і іноді їх використовують у дорогих готелях (але не в тих готелях, які я відвідую). Шовк також використовується для виготовлення різноманітних аксесуарів, таких як сумки, гаманці, ремені та капелюхи, але я не думаю, що шовк був частиною гаманців чи капелюхів, які я використовував. Домашній декор може бути іншою можливістю, оскільки в деяких місцях, які я відвідав, могли бути штори, наволочки, доріжки та оббивка зі справжнього шовку.

Чесно кажучи, як відрізнити шовковисту тканину від іншої? Я ніколи не був у такому становищі, коли мені доводилося це робити... доки я не став веганом понад 20 років тому. З тих пір, коли я зустрічаю тканину, яка може бути зроблена з шовку, я повинен перевірити, чи це не так, оскільки ми, вегани, не носимо шовк (тобто «справжній» тваринний). Якщо ви коли-небудь замислювалися, чому, тоді ця стаття для вас.

«Справжній» шовк — це продукт тваринного походження

Якщо ви знаєте, що таке веган, то ви знаєте справу. Веган — це той, хто прагне виключити будь-які форми експлуатації тварин для отримання їжі, одягу чи будь-яких інших цілей. Це включає, природно, будь-яку тканину, яка містить будь-які продукти тваринного походження. Шовк повністю виготовляється з продуктів тваринного походження. Він складається з нерозчинного тваринного білка, відомого як фіброїн, і виробляється певними личинками комах для утворення коконів. Хоча шовк як тканина, яку використовують люди, походить від вирощування конкретних комах (а комахи — це тварини ), фактична речовина виробляється багатьма безхребетними, крім тих, що вирощуються. Наприклад, павуки та інші павукоподібні (саме з них складається їхня павутина), бджоли, оси, мурахи, товстолобики, ручейники, поденки, трипси, листоїди, павутинки, хрипкі цвіркуни, жуки, мереживокрилки, блохи, мухи, мошки.

Проте тваринний шовк, який використовують люди, походить із коконів личинок тутового шовкопряда Bombyx mori (тип молі сімейства Bombycidae), вирощених на промислових фермах. Виробництво шовку — це давня галузь, відома як шовківництво, яка виникла в китайській культурі Яншао в 4 ^{тисячолітті} до нашої ери . Вирощування шовку поширилося в Японії близько 300 р. до н. е., а до 522 р. до н.

Зараз це одна з найбільш смертоносних галузей у світі. Для виготовлення шовкової сорочки вбивають близько 1000 молі. Загалом щонайменше від 420 мільярдів до 1 трильйона шовкопрядів щорічно вбивають для виробництва шовку (кількість могла досягти 2 трильйонів у певний момент). Ось що я написав про це у своїй книзі «Етичний веган» :

«Шовк не підходить для веганів, оскільки це продукт тваринного походження, отриманий з кокона тутового шовкопряда (Bombyx mori), різновиду домашнього молі, створеного селекційним розведенням із дикої мандаринки Bombyx, личинки якої плетуть великі кокони на стадії лялечки. з білкової клітковини, яку вони виділяють зі слини. Ці ніжні нічні метелики, які досить пухкі і вкриті білим волоссям, дуже прихильні до аромату квітів жасмину, і саме це приваблює їх до білої шовковиці (Morus alba), яка пахне схожим. Вони відкладають свої яйця на дерево, а личинки ростуть і линяють чотири рази, перш ніж увійти у фазу лялечки, під час якої вони будують захищений притулок із шовку та здійснюють усередині чудесне метаморфічне перетворення на себе пухнастих… якщо тільки за ними не спостерігає людина-фермер .

Понад 5000 років ця істота, яка любить жасмин, використовувалася шовковою промисловістю (шовківництвом), спочатку в Китаї, а потім поширившись в Індії, Кореї та Японії. Їх розводять у неволі, а тих, у кого не виходить кокон, вбивають або залишають помирати. Тих, хто це зробить, потім зварять живцем (і іноді згодом з’їдять), а волокна кокона витягнуть, щоб продати з метою прибутку».

Шовкопряди страждають на фабричних фермах

Вивчаючи комах протягом багатьох років як зоолог , я не сумніваюся, що всі комахи є живими істотами. Я написав статтю під назвою « Чому вегани не їдять комах », у якій узагальнив докази цього. Наприклад, у науковому огляді 2020 року під назвою « Чи можуть комахи відчувати біль?» Огляд нейронних і поведінкових доказів » Гіббонса та ін., дослідники вивчили шість різних рядів комах і використали шкалу відчуття болю, щоб оцінити, чи вони розумні. Вони прийшли до висновку, що чуття можна знайти в усіх рядах комах, які вони розглядали. Загони Diptera (комарі та мухи) і Blattodea (таргани) задовольняли принаймні шість із восьми цих критеріїв чутливості, що, на думку дослідників, є «переконливим доказом болю», а загони Coleoptera (жуки) і Lepidoptera ( молі та метелики) задовольнили принаймні три-чотири з восьми, що, за їхніми словами, є «суттєвим доказом болю».

У шовківництві окремі живі істоти (гусениці вже розумні, а не тільки ті дорослі, якими вони стануть) безпосередньо вбивають, щоб отримати шовк, і оскільки тварин вирощують на фабричних фермах просто для того, щоб їх убивати, шовкова промисловість явно суперечить принципам веганства, і не тільки вегани повинні відмовитися від шовкових виробів, а й вегетаріанці. Однак є більше причин відмовитися від них.

Можливо, знадобляться додаткові дослідження, щоб довести це на задоволення всіх вчених, але оскільки нервова система гусениці залишається повністю або частково недоторканою у багатьох видів комах під час процесу метаморфозу всередині кокона, шовкопряди, ймовірно, відчуватимуть біль, коли є зварені заживо, навіть коли вони перебувають у стадії лялечки.

Крім того, ми маємо проблему нестримної хвороби (щось типове для будь-якого типу фабричного землеробства), яка, здається, є значною причиною смертності шовкопряда. Від 10% до 47% гусениць загине від хвороби залежно від сільськогосподарської практики, поширеності хвороби та умов навколишнього середовища. Чотири найпоширеніші хвороби: лімфа, грассері, пебрин і мускардин, усі вони призводять до смерті. Більшість хвороб лікують дезінфікуючими засобами, що також може вплинути на добробут шовкопряда. В Індії близько 57% смертей від хвороби викликані флашері, 34% – грасері, 2,3% пебрином і 0,5% мускардином.

Мухи-узі та жуки-дерместиди також можуть спричинити загибель шовкопрядів у фабричних господарствах, оскільки це паразити та хижаки. Жуки-дерместиди харчуються коконами на фермах як під час окукливания, так і після того, як лялечку вбиває фермер.

Шовкова промисловість

Сьогодні щонайменше 22 країни виробляють тваринний шовк, першими з яких є Китай (близько 80% світового виробництва у 2017 році), Індія (близько 18%) та Узбекистан (менше 1%).

Процес вирощування починається з того, що запліднена самка молі відкладає від 300 до 400 яєць перед смертю, які потім інкубують приблизно 10 днів. Потім з’являються дрібні гусениці, яких утримують в ящиках на шарах марлі з подрібненим листям шовковиці. Після живлення з листя протягом приблизно шести тижнів (споживаючи приблизно в 50 000 разів більше їх початкової ваги ), так звані шовкопряди (хоча технічно це не черв’яки, а гусениці) прикріплюються до рами в пташнику і утворюють шовковий кокон під час вирощування. наступні три-вісім днів. Ті, хто виживає, потім заляльковуються, стаючи дорослими метеликами, які виділяють фермент, який розщеплює шовк, щоб вони могли вийти з кокона. Це фактично «псує» шовк для фермера, оскільки робить його коротшим, тому фермер вбиває моль шляхом кип’ятіння або нагрівання їх до того, як вони почнуть виділяти фермент (цей процес також полегшує намотування ниток). Нитка буде додатково оброблена, перш ніж її можна буде продати.

Як і в будь-якому заводському господарстві, деякі тварини відбираються для розведення, тому деяким коконам дозволяється дозріти та вилупитися, щоб вивести дорослих особин. Крім того, як і в інших типах фабричного землеробства, відбуватиметься процес штучного відбору для вибору племінних тварин (у цьому випадку шовкопрядів із найкращою здатністю до перемотування), що й призвело до створення домашньої породи в першу чергу шовкопряд.

У світовій шовковій промисловості було підраховано , що вся популяція шовкопрядів прожила в цілому від 15 трильйонів до 37 трильйонів днів на фабричних фермах, з яких щонайменше 180 мільярдів до 1,3 трильйонів днів включали певний ступінь потенційно негативного досвіду (будучи померли або страждають на хворобу, яка генерує від 4,1 мільярда до 13 мільярдів смертей). Очевидно, що вегани не можуть підтримувати цю галузь.

Що щодо шовку «Ahimsa»?

Як сталося з виробництвом молока та лукаво званим « молоко ахімса » (яке мало запобігти стражданням корів, але виявилося, що воно все ще їх спричиняє), те саме сталося з «шовком ахімса», іншою концепцією, розробленою індійською промисловістю. реагування на втрату клієнтів, стурбованих стражданнями тварин (особливо їхніх джайнських та індуїстських клієнтів).

Підприємства, які стверджують, що виробляють так званий «шовк ахімса», стверджують, що це більш «гуманне» виробництво, ніж звичайне виробництво шовку, оскільки вони використовують лише кокони, з яких уже вийшла моль, тому в процесі виробництва нібито не відбувається смерті. Однак випадки смерті від хвороб, спричинених промисловим вирощуванням молі, все ще трапляються.

Крім того, коли дорослі особини самостійно вибираються з кокона, вони не можуть літати через своє велике тіло та маленькі крила, створені багатьма поколіннями інбридингу, і тому не можуть звільнитися з полону (залишені помирати на фермі). організація Beauty Without Cruelty (BWC) відвідала шовкові ферми Ахімси та відзначила, що більшість метеликів, які вилуплюються з цих коконів, непридатні для польоту та відразу гинуть. Це нагадує те, що відбувається у вовняній промисловості , де овець генетично модифікували для отримання додаткової вовни, і тепер їх потрібно стригти, інакше вони перегріються.

BWC також зазначив, що на фермах Ahimsa потрібно набагато більше шовкопрядів, щоб отримати еквівалентну кількість шовку, ніж у звичайному шовківництві, оскільки менше коконів можна намотати. Це також нагадує когнітивний дисонанс у деяких вегетаріанців, коли вони думають, що роблять добру справу, переходячи від споживання м’яса кількох тварин до споживання яєць багатьох інших тварин, яких утримують на фабричних фермах (яких все одно вб’ють).

Виробництво шовку Ahimsa, навіть якщо воно не передбачає кип’ятіння коконів для отримання ниток, все одно покладається на отримання «найкращих» яєць від тих самих заводчиків для виробництва більшої кількості шовкопрядів, по суті, підтримуючи всю шовкову промисловість, на відміну від альтернативи це.

Окрім шовку ахімса, галузь пробувала інші шляхи «реформування», щоб повернути клієнтів, яких вони втратили, коли зрозуміли, скільки страждань це завдає. Наприклад, були спроби знайти способи зупинити метаморфоз метеликів після того, як кокон був сформований, з наміром стверджувати, що в коконі немає нікого, хто постраждає під час його кип’ятіння. Мало того, що цього не було досягнуто, але зупинка метаморфозу на будь-якій стадії не означає, що тварина більше не жива та розумна. Можна стверджувати, що при переході від гусениці до дорослої молі нервова система може «вимикатися» під час переходу від одного типу до іншого, але немає жодних доказів, що це відбувається, і, наскільки ми знаємо, вона підтримує чуйність протягом усього процесу. . Однак, навіть якби це сталося, це могло б статися просто миттєво, і було б дуже неможливо знайти спосіб зупинити метаморфозу саме в цей момент.

Зрештою, незалежно від того, які реформи проходить галузь, вона завжди покладатиметься на утримання тварин у неволі на фабричних фермах та експлуатацію їх для отримання прибутку. Це вже є причиною, чому вегани не будуть носити шовк ахімса (або будь-яку іншу назву, яку вони можуть придумати), оскільки вегани виступають як проти утримання тварин у неволі, так і проти експлуатації тварин.

Є багато альтернатив шовку, завдяки яким вегани легко відмовляються від тваринного шовку. Наприклад, багато з них виготовляються з екологічно чистих натуральних рослинних волокон (банановий шовк, кактусовий шовк, бамбуковий ліоцель, ананасовий шовк, лотосовий шовк, бавовняний сатин, апельсиновий шовк, евкаліптовий шовк), а інші — із синтетичних волокон (поліестер, перероблений атлас, віскоза, мікрошовк тощо). Існують навіть організації, які пропагують такі альтернативи, як-от Material Innovation Initiative .

Шовк — це непотрібний предмет розкоші, який нікому не потрібен, тому трагічно, скільки живих істот змушені страждати, щоб створити його тваринну версію. Однак легко уникнути сліду крові на шовку. Можливо, це один із продуктів, від якого більшості веганів легше відмовитися, тому що, як у моєму випадку, шовк не був частиною їхнього життя до того, як вони стали веганами. Вегани не носять шовк і не мають жодних виробів з ним, але ніхто інший також не повинен.

Шовку надзвичайно легко уникнути.