پائیدار مصنوعات کی زندگی کے ساتھ جانوروں کی فلاح و بہبود کو مربوط کرنا: زراعت میں جامع نقطہ نظر کو آگے بڑھانا

زراعت کی صنعت کے اندر، جانوروں کی بہبود کی تعریفوں میں عام طور پر فارم پر پائیداری کے ماڈل شامل ہوتے ہیں۔ لائف سائیکل اسسمنٹ (LCA) ایک ایسا ماڈل ہے جو کہ کھیتی باڑی کرنے والے جانوروں سمیت تمام منڈیوں میں مصنوعات کے ماحولیاتی اثرات کے لیے مقدار مقرر کرنے کے وعدے کو ظاہر کرتا ہے۔ موجودہ جائزہ اس بات پر توجہ مرکوز کرتا ہے کہ آیا سابقہ ​​LCA تشخیصات نے فارم پر بہبود کے جائزوں کے مطابق ڈیٹا کی پیمائش کو ترجیح دی تھی۔

جائزے کے مصنفین ایل سی اے کو ممکنہ ماحولیاتی اثرات کا جائزہ لینے کے لیے دستیاب بہترین ٹولز میں سے ایک کے طور پر شناخت کرتے ہیں، اس کے وسیع پیمانے پر بین الاقوامی اپنانے کو ایک "گولڈ اسٹینڈرڈ" ماڈل کے طور پر جو صنعتوں میں لاگو کیا جاتا ہے۔ اس کے باوجود ایل سی اے کی اپنی حدود ہیں۔ عام تنقیدیں LCA کے سمجھے جانے والے "پروڈکٹ پر مبنی" نقطہ نظر پر منحصر ہوتی ہیں۔ یہ احساس ہے کہ ایل سی اے طویل مدتی پائیداری کی قیمت پر ڈیمانڈ سائیڈ سلوشنز کا اندازہ لگاتا ہے۔ طویل مدتی ماحولیاتی اثرات کو مدنظر رکھے بغیر، زیادہ گہرے طریقوں کی حمایت کرتا ہے جو زیادہ پیداواری صلاحیت پیدا کرتے ہیں ۔

جیسا کہ جائزے کے مصنفین واضح کرتے ہیں، کھانے کے لیے استعمال ہونے والے جانوروں کو کاشتکاری کی صنعت کی پائیداری کی کوششوں کا ایک پیمانہ سمجھا جا سکتا ہے۔ دستیاب مطالعات کے سروے میں، مصنفین یہ فیصلہ کرنے کی کوشش کرتے ہیں کہ آیا LCA کی جامعیت کی کمی پائیداری کے ماڈلز کی رسائی کو وسیع کرنے میں مدد کرنے کا موقع فراہم کرتی ہے۔

مصنفین نے 1,400 سے زیادہ مطالعات کا جائزہ لیا، جن میں سے صرف 24 نے ایل سی اے کے ساتھ جانوروں کی فلاح و بہبود کی تشخیص کو شامل کرنے کے معیار کو پورا کیا اور انہیں حتمی مقالے میں شامل کیا گیا۔ ان مطالعات کو پانچ گروپوں میں تقسیم کیا گیا تھا، جن میں سے ہر ایک جانوروں کی بہبود کے اشاریوں پر مبنی تھا، پچھلے مطالعات نے فارم پر بہبود کا اندازہ لگایا تھا۔ ان ڈومینز میں غذائیت، ماحولیات، صحت، رویے کے تعاملات اور کھیتی باڑی والے جانوروں کی ذہنی حالت شامل تھی۔ مصنفین نوٹ کرتے ہیں کہ تقریباً تمام موجودہ جانوروں کی فلاح و بہبود کے پروٹوکولز صرف "غریب بہبود" پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، جو صرف منفی حالات کا اندازہ لگاتے ہیں۔ وہ اس بات پر زور دیتے ہوئے اس بات کو بڑھاتے ہیں کہ سمجھے جانے والے منفی حالات کی کمی مثبت فلاح کے مترادف نہیں ہے۔

جائزے سے پتہ چلتا ہے کہ ہر مطالعہ میں استعمال ہونے والے اشارے متغیر تھے۔ مثال کے طور پر، غذائیت کے مطالعے کے جائزوں میں ان کی صفائی کے ساتھ ساتھ سائٹ پر پینے والوں/کھانے والوں کے انفرادی جانوروں کی تعداد کے تناسب پر بھی غور کیا جائے گا۔ جہاں تک "ذہنی حالت" کا تعلق ہے، مطالعات میں جانوروں سے نمونے لیے جانے کی اجازت ہے تاکہ تناؤ کے ہارمون کی حراستی کا تعین کرنے میں مدد ملے۔ مطالعہ کی کثرتیت نے متعدد فلاحی اشارے استعمال کیے؛ ایک چھوٹی اقلیت نے صرف ایک استعمال کیا۔ مصنفین کا مشورہ ہے کہ فارم پر پائیداری کا جائزہ لیتے وقت، الگ الگ کے بجائے، ماحولیاتی اثرات اور جانوروں کی فلاح و بہبود دونوں کا ایک ساتھ جائزہ لینا بہتر ہوگا۔

جائزے میں پہلے کے مطالعے میں شامل فلاحی جائزوں کی ایک حد کی بھی کھوج کی گئی، جن میں سے ہر ایک گائے، خنزیر اور مرغیوں میں فارم پر بہبود کا اندازہ لگاتا ہے۔ کچھ مطالعات نے مجموعی طور پر فلاح و بہبود کے اعداد و شمار کی اطلاع دی۔ دوسروں میں، ان اعداد و شمار کو LCA کی پیمائش کی روایتی فنکشنل اکائی کی بنیاد پر اسکور میں مقدار میں طے کیا گیا تھا۔ دیگر مطالعات میں زیادہ معیاری تشخیصات کا استعمال کیا گیا ہے، جیسے ترازو یا علامتی درجہ بندی پر مبنی اسکور۔

مطالعہ میں سب سے زیادہ کثرت سے جانچے جانے والے اشارے میں کھیتی باڑی والے جانوروں کی ماحولیاتی حالت شامل ہے۔ سب سے زیادہ نظر انداز ذہنی حالت تھی. جائزے میں اسی طرح پایا گیا کہ چند مطالعات نے اشارے کے تمام معیارات کا ایک ساتھ تجزیہ کیا۔ مصنفین کا استدلال ہے کہ بین الاقوامی معیار کے قواعد کے استعمال سے زیادہ تقسیم شدہ اور مضبوط ڈیٹا حاصل ہو سکتا ہے - زرعی نظام کی باریکیوں کو سمجھنے کی ضرورت کے مطابق۔ ایک ساتھ لے کر، مطالعہ کے اندر فلاحی طریقوں کو یکجا کرنے میں بہت کم مستقل مزاجی دکھائی دیتی ہے۔

جانوروں کی بہبود کے محققین اور وکالت کے درمیان - نیز زراعت کے اندر اعداد و شمار - ایسا لگتا ہے کہ اس بات پر اتفاق رائے پایا جاتا ہے کہ جانوروں کی فلاح و بہبود کی "عالمگیر" تعریف غائب ہے۔ مجموعی طور پر، لٹریچر واضح کرتا ہے کہ ماحولیاتی اثرات کا اندازہ لگانے کے لیے ایک ماڈل کے طور پر LCA کی افادیت کی اتنی حتمی تصدیق نہیں کی گئی ہے۔ مصنفین بالآخر جانوروں کی فلاح و بہبود اور پائیداری کے منصوبوں کو بہتر بنانے میں اس کے اطلاق کے درمیان تضادات پیدا کرتے ہیں۔

ایل سی اے کو پیداوار میں ماحولیاتی اثرات کا اندازہ لگانے کے لیے ایک اہم طریقہ کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔ اس کی جامعیت میں بہتری بہر حال ایک مقصد ہے جو مسلسل تحقیق کے ساتھ ساتھ صنعت کی وسیع درخواست کے زیر التواء ہے۔ پائیداری کی وسیع تر تعریفوں کے ساتھ LCA کی مطابقت کو بہتر طور پر سمجھنے کے لیے مزید مطالعہ کی ضرورت ہے - بشمول جانوروں کی فلاح و بہبود کے دائرہ کار میں۔