اس حصے میں صنعتی جانوروں کی زراعت کے ماحولیاتی اخراجات کی کھوج کی گئی ہے۔ یہاں ، ہم ان نظاموں کو ظاہر کرتے ہیں جو ماحولیاتی خاتمے کو فروغ دیتے ہیں: چراگاہوں اور فیڈ فصلوں کے لئے بارش کے جنگلات کی بڑے پیمانے پر جنگلات کی کٹائی ، صنعتی ماہی گیری کے ذریعے سمندروں کی کمی ، جانوروں کے فضلے سے ندیوں اور مٹیوں کی آلودگی ، اور میتھین اور نائٹروس آکسائڈ جیسے طاقتور گرین ہاؤس گیسوں کا اخراج۔ یہ الگ تھلگ یا حادثاتی نتائج نہیں ہیں - وہ ایک ایسے نظام کی بہت منطق میں بنے ہیں جو جانوروں کو مصنوعات اور سیارے کو بطور آلے کے طور پر برتاؤ کرتا ہے۔
حیاتیاتی تنوع کی تباہی سے لے کر ماحول کی گرمی تک ، صنعتی کھیتی باڑی ہمارے انتہائی ضروری ماحولیاتی بحرانوں کا مرکز ہے۔ اس زمرے میں تین باہم وابستہ موضوعات پر توجہ مرکوز کرکے ان پرتوں والے نقصانات کو کھول دیا گیا ہے: ماحولیاتی نقصان ، جو زمین کے استعمال ، آلودگی اور رہائش گاہ کے نقصان کی وجہ سے تباہی کا پیمانہ پیش کرتا ہے۔ سمندری ماحولیاتی نظام ، جو ضرورت سے زیادہ ماہی گیری اور سمندر کے انحطاط کے تباہ کن اثرات کو بے نقاب کرتا ہے۔ اور استحکام اور حل ، جو پودوں پر مبنی غذا ، تخلیق نو کے طریقوں اور سیسٹیمیٹک تبدیلی کی طرف اشارہ کرتے ہیں۔ ان عینکوں کے ذریعہ ، ہم اس خیال کو چیلنج کرتے ہیں کہ ماحولیاتی نقصان پیشرفت کی ایک ضروری لاگت ہے۔
آگے کا راستہ نہ صرف ممکن ہے - یہ پہلے ہی ابھر رہا ہے۔ ہمارے فوڈ سسٹمز ، ماحولیاتی نظام اور اخلاقی ذمہ داریوں کے مابین گہری باہمی ربط کو پہچان کر ، ہم قدرتی دنیا کے ساتھ اپنے تعلقات کی تعمیر نو شروع کرسکتے ہیں۔ اس زمرے میں آپ کو بحران اور حل دونوں کو تلاش کرنے ، گواہی دینے اور عمل کرنے کی دعوت دی گئی ہے۔ ایسا کرتے ہوئے ، ہم استحکام کے وژن کی تصدیق کرتے ہیں جیسے قربانی کی حیثیت سے ، بلکہ شفا بخش ہیں۔ زمین ، جانوروں اور آئندہ نسلوں کے لئے بھی اتنی حد تک ، بلکہ آزادی کے طور پر نہیں۔
جانوروں کا گوشت کھانے کے بارے میں سچائی بہت سے لوگوں کے احساس سے کہیں زیادہ تشویشناک ہے ، اس کے نتائج جو رات کے کھانے کی میز سے کہیں زیادہ پھیلا ہوا ہے۔ آب و ہوا کی تبدیلی کو تیز کرنے اور جنگلات کی کٹائی کو چلانے سے لے کر آلودگی آبی گزرگاہوں تک اور اہم وسائل کو ختم کرنے تک ، جانوروں کی زراعت ماحولیاتی تباہی کے پیچھے ایک اہم قوت ہے۔ ایک ہی وقت میں ، گوشت کا استعمال دل کی بیماری ، کینسر ، اور اینٹی بائیوٹک مزاحمت جیسے سنگین صحت کے خطرات سے منسلک کیا گیا ہے۔ فیکٹری فارموں میں جانوروں کے ساتھ سلوک کی وجہ سے یہ صنعت اخلاقی خدشات کو بھی بڑھاتی ہے۔ پودوں پر مبنی غذا کی طرف بڑھتے ہوئے ، ہم اپنے ماحولیاتی نقش کو کم کرسکتے ہیں ، اپنی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں ، اور زیادہ ہمدرد دنیا کے لئے وکالت کرسکتے ہیں-مثبت تبدیلی کے خواہاں افراد کے لئے اسے ایک ضروری انتخاب بنا سکتے ہیں۔
