پودوں پر مبنی غذا کو اپنانے کو طویل عرصے سے اس کی صحت اور ماحولیاتی فوائد کے لئے فروغ دیا گیا ہے۔ تاہم ، بہت کم لوگوں کو احساس ہے کہ اس طرح کی غذائی تبدیلی معاشرتی انصاف کو فروغ دینے میں بھی اہم کردار ادا کرسکتی ہے۔ چونکہ عالمی خوراک کا نظام تیزی سے صنعتی بنتا جاتا ہے ، جانوروں کی زراعت کے اثرات ماحول اور جانوروں کی فلاح و بہبود سے کہیں زیادہ بڑھ جاتے ہیں۔ وہ مزدور حقوق ، معاشرتی مساوات ، کھانے کی رسائی ، اور یہاں تک کہ انسانی حقوق کے امور پر بھی روشنی ڈالتے ہیں۔ پودوں پر مبنی غذا کی طرف منتقلی نہ صرف صحت مند سیارے اور معاشرے میں معاون ہے بلکہ مختلف سیسٹیمیٹک عدم مساوات کو بھی براہ راست حل کرتی ہے۔ یہاں چار اہم طریقے ہیں جن میں پودوں پر مبنی غذا معاشرتی انصاف کو آگے بڑھاتی ہے۔ 1. فوڈ سسٹم میں استحصال کو کم کرنا جانوروں کی زراعت دنیا کی سب سے بڑی اور سب سے زیادہ استحصالی صنعتوں میں سے ایک ہے ، جانوروں اور اس کے اندر موجود مزدوروں کے لئے۔ کھیتوں کے کارکنوں ، خاص طور پر ان لوگوں کو ، جو مذبح خانوں میں ہیں ، اکثر کام کرنے کے قابل حالات کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، بشمول کم اجرت ، صحت کی دیکھ بھال کی کمی ، خطرناک…










