نئے آرگینک لائیوسٹاک رولز: وہ کیسے دوسرے فلاحی لیبلز کے خلاف کھڑے ہوتے ہیں۔

ایک باشعور صارف کے طور پر گروسری کی دکان پر جانا ایک مشکل کام ہو سکتا ہے، خاص طور پر جب انسانی پیداوار کے طریقوں کا دعویٰ کرنے والے بے شمار لیبلز کا سامنا ہو۔ ان میں سے، اصطلاح ‌”نامیاتی” اکثر نمایاں ہوتی ہے، لیکن اس کا حقیقی معنی مضحکہ خیز ہو سکتا ہے۔ اس مضمون کا مقصد USDA کے آرگینک لائیو سٹاک قوانین کی تازہ ترین اپڈیٹس کو بے نقاب کرنا اور جانوروں کی بہبود کے دیگر سرٹیفیکیشنز سے ان کا موازنہ کرنا ہے۔

امریکہ میں فروخت ہونے والی تمام خوراک کا صرف چھ فیصد نامیاتی خوراک پر مشتمل ہونے کے باوجود، کسی بھی پروڈکٹ کا لیبل لگانا ضروری ہے کہ وہ USDA کے سخت معیارات کو پورا کرے۔ ضابطے USDA کے سکریٹری Tom Vilsack کی طرف سے منائے جانے والے اپ ڈیٹ کردہ قوانین، نامیاتی مویشیوں کے لیے جانوروں کی بہبود کے طریقوں

یہ سمجھنا کہ "نامیاتی" کا کیا مطلب ہے، بہت ضروری ہے، لیکن یہ پہچاننا بھی اتنا ہی اہم ہے کہ اس کا کیا مطلب نہیں ہے۔ مثال کے طور پر، نامیاتی کیڑے مار دوا سے پاک کے برابر نہیں ہے، یہ ایک عام غلط فہمی ہے۔ نئے قوانین نے ‍آؤٹ ڈور رسائی، اندرونی جگہ، اور مویشیوں کے لیے صحت کی دیکھ بھال کے لیے مخصوص تقاضے بھی طے کیے ہیں، جس کا مقصد نامیاتی فارموں پر جانوروں کی مجموعی بہبود کو بہتر بنانا ہے۔

USDA سرٹیفیکیشن کے علاوہ، کئی غیر منفعتی تنظیمیں اپنے اپنے انسانی سرٹیفیکیشن پیش کرتی ہیں، ہر ایک اپنے اپنے معیارات کے ساتھ۔ یہ مضمون اس بات کی کھوج کرے گا کہ یہ سرٹیفیکیشن USDA کے نئے آرگینک لائیوسٹاک قوانین کے خلاف کیسے ہیں، جو باخبر انتخاب کرنے کی کوشش کرنے والے صارفین کے لیے ایک جامع گائیڈ فراہم کرتا ہے۔

اگر آپ اپنے آپ کو ایک باشعور صارف سمجھتے ہیں، تو گروسری کی خریداری بہت جلد بہت پیچیدہ ہو سکتی ہے، ان گنت مختلف لیبلز کے ساتھ یہ ظاہر ہوتا ہے کہ اندر کا کھانا انسانی طور پر تیار کیا گیا تھا ۔ یہ جاننا ضروری ہے کہ ان لیبلز کا کیا مطلب ہے، اور یہ "نامیاتی" جیسی اصطلاح کے ساتھ مشکل ہو سکتا ہے، جو اکثر آرام دہ گفتگو میں ڈھیلے طریقے سے استعمال ہوتا ہے۔ لیکن جانوروں، کسانوں اور صارفین کے لیے گوشت یا ڈیری کے نامیاتی ہونے کا کیا مطلب ہم اس وضاحت کنندہ میں تازہ ترین اصولوں کو

شروع کرنے کے لیے، جواب آپ کے خیال سے کہیں زیادہ پیچیدہ ہے۔ صرف چھ فیصد نامیاتی ہے، لیکن کوئی بھی گوشت یا پیداوار جو اس طرح فروخت کی جاتی ہے اسے ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت سے منظور شدہ ہونا ضروری ہے۔ اگرچہ نامیاتی معیارات کی کسی بھی اپ ڈیٹ کو معطل کر دیا تھا بائیڈن انتظامیہ نے اس فیصلے کو تبدیل کر دیا ، اور اس سال کے شروع میں، USDA نے نامیاتی طور پر تیار کردہ مویشیوں کے لیے اپنے اپ ڈیٹ کردہ قوانین کا اعلان کیا ۔

یہ تبدیلی نامیاتی فارموں میں جانوروں کے ساتھ سلوک کو بہتر بنانے کے لیے کچھ نامیاتی کسانوں کی طرف سے برسوں سے جاری دباؤ ، اور USDA کے سیکریٹری ٹام ولسک نے تبدیلیوں کو جانوروں، پروڈیوسرز اور صارفین کے لیے ایک جیت کے طور پر منایا۔

ولسیک نے ایک بیان میں کہا، "یہ نامیاتی پولٹری اور مویشیوں کا معیار واضح اور مضبوط معیارات قائم کرتا ہے جو نامیاتی پیداوار میں جانوروں کی فلاح و بہبود کے طریقوں کی مستقل مزاجی میں اضافہ کرے گا اور ان طریقوں کو کیسے نافذ کیا جاتا ہے،" ولسیک نے ایک بیان میں کہا۔ "مسابقتی منڈیاں سائز سے قطع نظر تمام پروڈیوسروں کو زیادہ قیمت فراہم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔"

ان تبدیلیوں کے تحت "نامیاتی" کا مطلب دیکھنے سے پہلے، تاہم، یہ جاننا ضروری ہے کہ اس کا کیا مطلب نہیں ہے۔

کیا 'نامیاتی' کا مطلب کیڑے مار دوا سے پاک ہے؟

نہیں، نامیاتی کا مطلب کیڑے مار ادویات سے پاک نہیں ہے ، اور یہ ایک عام غلط فہمی ہے۔ اگرچہ نامیاتی طور پر تیار کردہ مویشیوں کے معیارات مویشیوں کی کھیتی میں ادویات، اینٹی بائیوٹکس، پرجیوی ادویات، جڑی بوٹیوں سے متعلق ادویات اور دیگر مصنوعی کیمیکلز کے استعمال پر کچھ حدیں لگاتے ہیں، لیکن وہ تمام کیڑے مار ادویات کے استعمال پر پابندی نہیں لگاتے ہیں - صرف زیادہ تر مصنوعی ادویات، اگرچہ پھر بھی، وہاں مستثنیات ہیں .

مویشیوں کے لیے موجودہ نامیاتی اصولوں کی کیا ضرورت ہے؟

آرگینک ٹریڈ ایسوسی ایشن کے مطابق USDA کے نئے آرگینک لائیو سٹاک اور پولٹری معیارات کا مقصد کے "واضح، مستقل اور قابل نفاذ" کو یقینی بنانا ہے قوانین میں تمام قسم کے مویشیوں کا احاطہ کیا گیا ہے: میمنے اور مویشیوں کی طرح غیر ایویری پرجاتیوں کی ضروریات کا ایک سیٹ ہوتا ہے ، جب کہ ہر قسم کے پرندوں کی دوسری ضروریات ہوتی ہیں ۔ کچھ اضافی اصول بھی ہیں جو مخصوص پرجاتیوں پر لاگو ہوتے ہیں ، جیسے سور۔

یہ لمبا ہے — کل 100 سے زیادہ صفحات۔ کچھ اصول کافی آسان ہیں، جیسے کہ بعض طریقوں پر پابندی، بشمول حاملہ خنزیر کے لیے حمل کے کریٹس ؛ دوسرے، جیسے کہ وہ لوگ جو یہ بتاتے ہیں کہ مویشیوں کے رہنے والے کوارٹرز میں کتنی جگہ ہونی چاہیے ، وہ زیادہ لمبے اور پیچیدہ ہیں۔

ذہن میں رکھنے کے لئے ایک بات یہ ہے کہ یہ قواعد صرف فارموں اور کمپنیوں پر لاگو ہوتے ہیں جو چاہتے ہیں کہ ان کی مصنوعات کو سرٹیفائیڈ آرگینک ہو۔ پروڈیوسر کے لیے ان تمام تقاضوں کو نظر انداز کرنا بالکل قانونی ہے، جب تک کہ وہ اپنی مصنوعات کو "نامیاتی" کے طور پر مارکیٹ نہیں کرتے یا ان کا حوالہ نہیں دیتے۔ اس کے بجائے وہ کھانے کے لیبل میں سے کسی ایک کا انتخاب کر سکتے ہیں جس میں کم یا کوئی ضابطہ نہیں ہے، جیسے "قدرتی"۔

آخر میں، اگرچہ یہ اصول 2025 میں نافذ العمل ہوں گے، لیکن ایک بڑی استثناء ہے: کوئی بھی فارم جو 2025 سے پہلے نامیاتی کے طور پر تصدیق شدہ ہے اس کے پاس نئے معیارات کی پابندی 2029 تک ہوگی۔ یہ فراہمی مؤثر طریقے سے موجودہ پروڈیوسروں کو، بشمول سب سے بڑے کو، کسی بھی نئے فارمز کے مقابلے میں نئے قوانین کو اپنانے کے لیے زیادہ وقت فراہم کرتی ہے۔

اس کے ساتھ ہی، آئیے ایک نظر ڈالتے ہیں کہ یہ معیارات کیا ہیں۔

مویشیوں کی بیرونی رسائی کے لیے نئے نامیاتی اصول

نئے قوانین کے تحت باضابطہ طور پر تیار کردہ مویشیوں کو بیرونی جگہ تک رسائی حاصل کرنے کی ضرورت ہے، یہ ایک استحقاق ہے کہ بہت سے مویشیوں کو برداشت نہیں کیا جاتا ہے ۔ نئے قوانین کے تحت، غیر ایویئن مویشیوں جیسے گائے اور بھیڑ کے بچے کو "باہر، سایہ، پناہ گاہ، ورزش کے علاقوں، تازہ ہوا، پینے کے لیے صاف پانی، اور براہ راست سورج کی روشنی" تک سال بھر رسائی حاصل ہونی چاہیے۔ اگر اس بیرونی علاقے میں مٹی ہے تو اسے "موسم، آب و ہوا، جغرافیہ، مویشیوں کی انواع کے لیے مناسب" برقرار رکھا جانا چاہیے۔ پچھلے اصول میں بیرونی رسائی کی ضرورت تھی، لیکن بیرونی علاقوں کے لیے دیکھ بھال کے کسی تقاضے کی وضاحت نہیں کی۔

دریں اثنا، پرندوں کو "باہر، مٹی، سایہ، پناہ گاہ، ورزش کی جگہوں، تازہ ہوا، براہ راست سورج کی روشنی، پینے کے لیے صاف پانی، دھول میں نہانے کے لیے مواد، اور جارحانہ رویوں سے بچنے کے لیے مناسب جگہ" تک رسائی کی ضرورت ہوتی ہے۔

پناہ گاہوں کو اس طرح تعمیر کیا جانا چاہئے کہ پرندوں کو دن بھر باہر تک "تیار رسائی" حاصل ہو۔ ہر 360 پرندوں کے لیے، "ایک (1) باہر نکلنے کے علاقے کی لکیری فٹ ہونا ضروری ہے۔" یہ، USDA کے حساب کے مطابق، اس بات کو یقینی بنائے گا کہ کسی پرندے کو اندر آنے یا باہر جانے کے لیے ایک گھنٹے سے زیادہ انتظار نہیں کرنا پڑے گا۔

انڈے دینے والی مرغیوں کو سہولت میں ہر 2.25 پاؤنڈ پرندے کے لیے کم از کم ایک مربع فٹ بیرونی جگہ تک رسائی حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ اس ضرورت کا حساب فی پرندے کے بجائے فی پاؤنڈ کے حساب سے کیا جاتا ہے تاکہ ایک ہی نوع کے مختلف پرندوں کے درمیان سائز میں فرق کو مدنظر رکھا جا سکے۔ دوسری طرف برائلر مرغیوں کو فی پرندے کم از کم دو مربع فٹ کا "فلیٹ ریٹ" دیا جانا چاہیے۔

لائیو سٹاک کی اندرونی جگہ اور رہائش کے لیے نئے نامیاتی تقاضے

نئے نامیاتی معیارات میں کسانوں کو جانوروں کو اپنے جسم کو پھیلانے، گھومنے پھرنے اور اپنے قدرتی طرز عمل میں مشغول ہونے کے لیے کافی جگہ دینے کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔

غیر ایویئن مویشیوں کے لیے اندرونی پناہ گاہوں میں کہا گیا ہے کہ جانوروں کو "لیٹنے، کھڑے ہونے، اور اپنے اعضاء کو مکمل طور پر پھیلانے اور مویشیوں کو 24 گھنٹے کی مدت میں اپنے معمول کے طرز عمل کا اظہار کرنے کی اجازت دینے کے لیے" کافی جگہ دی جانی چاہیے۔ پچھلے ورژن سے کہیں زیادہ مخصوص ہے ، جس میں صرف "قدرتی دیکھ بھال، آرام دہ طرز عمل اور ورزش" کے لیے کافی جگہ درکار تھی اور اس بات کا کوئی حوالہ نہیں دیا گیا کہ جانوروں کو اس جگہ تک کتنی بار رسائی حاصل کرنی چاہیے۔

نئے قوانین میں کہا گیا ہے کہ جانوروں کو عارضی طور پر ان جگہوں تک محدود رکھا جا سکتا ہے جو ان تقاضوں کو پورا نہیں کرتے ہیں - مثال کے طور پر، دودھ پلانے کے دوران - لیکن صرف اس صورت میں جب انہیں " چرنے، روٹی کھانے اور نمائش کے لیے دن کے اہم حصوں میں نقل و حرکت کی مکمل آزادی قدرتی سماجی رویہ۔"

پرندوں کے لیے، اندرونی پناہ گاہیں "کافی کشادہ ہونی چاہئیں تاکہ تمام پرندوں کو آزادانہ طور پر حرکت کرنے، بیک وقت دونوں پروں کو پھیلانے، عام طور پر کھڑے ہونے، اور قدرتی طرز عمل میں مشغول ہونے کی اجازت دی جائے،" بشمول "دھول سے نہانا، کھرچنا، اور بیٹھنا"۔ اس کے علاوہ، اگرچہ مصنوعی روشنی کی اجازت ہے، پرندوں کو ہر روز کم از کم آٹھ گھنٹے مسلسل اندھیرا دینا چاہیے۔

قوانین کا تقاضا ہے کہ انڈے دینے والی مرغیوں کو فی پرندے پر کم از کم چھ انچ جگہ دی جائے۔ وہ مرغیاں جو گوشت کے لیے پالی جاتی ہیں، اور غیر مرغی والے پرندے جو انڈے بھی دیتے ہیں، اس ضرورت سے مستثنیٰ ہیں۔

مویشیوں کی صحت کی دیکھ بھال کے لیے نامیاتی اصول

نئے قوانین کے تحت، مویشیوں میں بیماری کے علاج کے لیے تمام سرجریوں کو جانوروں کے "درد، تناؤ اور تکالیف کو کم کرنے کے لیے بہترین انتظامی طریقوں کو استعمال کرتے ہوئے" انجام دیا جانا چاہیے۔ یہ ایک اہم اضافہ ہے، کیونکہ پچھلے قوانین میں کسانوں کو سرجری کے دوران جانوروں کے درد کو کم کرنے کے لیے کچھ کرنے کی ضرورت نہیں تھی۔

USDA کے پاس منظور شدہ اینستھیٹک کی ایک فہرست ہے جو سرجری کے دوران جانوروں پر استعمال کی جا سکتی ہے۔ تاہم، اگر ان میں سے کوئی بھی بے ہوشی کی دوا دستیاب نہیں ہے، تو پروڈیوسرز کو جانوروں کے درد کو کم کرنے کے لیے متبادل اقدامات کرنے کی ضرورت ہوتی ہے - چاہے ایسا کرنے سے جانور اپنی "نامیاتی" حیثیت کھو دیں۔

نامیاتی مویشیوں کے لیے ممنوعہ طریقوں

نامیاتی مصنوعات کے نئے قوانین کے تحت درج ذیل طریقہ کار اور آلات پر مکمل پابندی عائد ہے۔

• ٹیل ڈاکنگ (گائے)۔ اس سے مراد گائے کی زیادہ تر یا تمام دم کو ہٹانا ہے۔
• حمل کے خانے اور دور دراز پنجرے (سور)۔ یہ سختی سے قید پنجرے ہیں جن میں ماں سوروں کو حمل کے دوران اور پیدائش کے بعد رکھا جاتا ہے۔
• حوصلہ افزائی molting (مرغیوں). کے انڈے کی پیداوار کو عارضی طور پر بڑھانے کے لیے دو ہفتوں تک خوراک اور/یا دن کی روشنی سے محروم رکھنے کا رواج ہے
• واٹلنگ (گائے)۔ اس تکلیف دہ عمل میں شناخت کے مقاصد کے لیے گائے کی گردن کے نیچے جلد کے ٹکڑوں کو کاٹنا شامل ہے۔
• پیر کاٹنا (مرغی)۔ اس سے مراد چکن کی انگلیوں کو کاٹنا ہے تاکہ وہ خود کو کھرچنے سے بچ سکیں۔
• خچر (بھیڑ)۔ ایک اور تکلیف دہ طریقہ کار، یہ تب ہوتا ہے جب انفیکشن کے خطرے کو کم کرنے کے لیے بھیڑوں کے پچھلے حصے کے کچھ حصے کاٹ دیے جاتے ہیں۔

نئے ضوابط میں دیگر عام فیکٹری فارم کے طریقوں پر جزوی پابندی بھی شامل ہے۔ وہ ہیں:

• Debeaking (مرغی) یہ مرغیوں کی چونچیں کاٹنے کا رواج ہے تاکہ وہ ایک دوسرے کو چونچ نہ لگائیں۔ نئے ضوابط بہت سے سیاق و سباق میں ڈیبیک کرنے سے منع کرتے ہیں، لیکن پھر بھی اس کی اجازت دیتے ہیں جب تک کہ a) یہ چوزے کی زندگی کے پہلے 10 دنوں میں ہوتا ہے، اور ب) اس میں چوزے کی اوپری چونچ کے ایک تہائی سے زیادہ کو ہٹانا شامل نہیں ہے۔
• ٹیل ڈاکنگ (بھیڑ)۔ دچھلی تہ کے دور دراز تک ہے ۔
• دانت تراشنا (سور)۔ اس سے مراد سور کی سوئی کے دانتوں کے اوپری تہائی حصے کو ہٹانا ہے تاکہ وہ ایک دوسرے کو زخمی نہ کریں۔ نئے قوانین میں کہا گیا ہے کہ دانتوں کو تراشنا معمول کی بنیاد پر نہیں کیا جا سکتا، لیکن اس کی اجازت اس وقت دی جاتی ہے جب لڑائی جھگڑے کو کم کرنے کی متبادل کوششیں ناکام ہو جائیں۔

کیا USDA کے علاوہ دیگر تنظیمیں جانوروں کی مصنوعات کے لیے سرٹیفیکیشن پیش کرتی ہیں؟

جی ہاں۔ USDA کے علاوہ، کئی غیر منفعتی تنظیمیں ظاہری طور پر "انسانی" کھانے کی مصنوعات کے لیے اپنے سرٹیفیکیشن پیش کرتی ہیں۔ ان میں سے چند یہ ہیں؛ ان کے فلاح و بہبود کے معیارات ایک دوسرے سے کیسے موازنہ کرتے ہیں اس کے مزید مکمل موازنہ کے لیے، اینیمل ویلفیئر انسٹی ٹیوٹ نے آپ کا احاطہ کیا ہے ۔

اینیمل ویلفیئر کی منظوری دی گئی۔

اینیمل ویلفیئر منظور شدہ (AWA) ایک سرٹیفیکیشن ہے جو غیر منفعتی A Greener World کی طرف سے دیا گیا ہے۔ اس کے معیارات کافی سخت ہیں: تمام جانوروں کے لیے بیرونی چراگاہوں تک مسلسل رسائی ہونی چاہیے، دم سے گودی اور چونچ تراشنا ممنوع ہے، کسی بھی جانور کو پنجروں میں نہیں رکھا جا سکتا اور بچھڑوں کی پرورش ان کی ماؤں کے ذریعے کرنی چاہیے، دیگر ضروریات کے ساتھ۔

پچھلی صدی کے دوران، چکن کی صنعت نے منتخب طور پر مرغیوں کی افزائش کی ہے تاکہ وہ غیر معمولی طور پر اتنی بڑی ہو کہ ان میں سے بہت سے اپنے وزن کو سہارا نہیں دے سکتے۔ اس کا مقابلہ کرنے کی کوشش میں، AWA کے معیارات اس بات کی حد مقرر کرتے ہیں کہ مرغیاں کتنی تیزی سے بڑھ سکتی ہیں (اوسطاً ایک دن میں 40 گرام سے زیادہ نہیں)۔

مصدقہ انسانی

سرٹیفائیڈ ہیومن لیبل غیر منفعتی تنظیم Humane Farm Animal Care کی طرف سے دیا جاتا ہے، جس نے عام طور پر کھیتی باڑی کرنے والے جانوروں میں سے ہر ایک کے لیے اپنے مخصوص فلاحی معیارات تیار کیے مصدقہ انسانی معیارات کا تقاضا ہے کہ گائے کو باہر تک رسائی حاصل ہو (لیکن ضروری نہیں کہ چراگاہ ہو)، خنزیر کے پاس مناسب بستر اور جڑوں کے مواد تک رسائی ہو، انڈے دینے والی مرغیوں میں فی پرندے کم از کم ایک مربع فٹ جگہ ہو، اور شاید سب سے اہم بات یہ ہے کہ کوئی جانور نہیں ہے۔ کسی بھی قسم کے پنجروں میں رکھے جاتے ہیں۔

نوٹ کریں کہ سرٹیفائیڈ ہیومن امریکن ہیومن سرٹیفائیڈ جیسا نہیں ہے، یہ ایک مختلف پروگرام ہے جس کے بارے میں بہت سے جانوروں کے حقوق کے کارکنوں کا خیال ہے کہ وہ جانوروں کی فلاح و بہبود کے لیے ناکافی طور پر پرعزم - اور بدترین طور پر فعال طور پر فریب دینے والا ہے ۔

GAP مصدقہ

گلوبل اینیمل پارٹنرشپ، ایک اور غیر منفعتی تنظیم، اس فہرست میں موجود دیگر تنظیموں سے اس لحاظ سے مختلف ہے کہ یہ ایک درجہ بندی کا سرٹیفیکیشن پروگرام پیش کرتی ہے، جس میں مصنوعات مختلف "گریڈز" حاصل کرتی ہیں اس پر منحصر ہے کہ وہ کس معیار کی پابندی کرتے ہیں۔

GAP کے زیادہ تر معیارات اس بات پر مرکوز ہیں کہ جانوروں کو چراگاہوں تک کس قسم کی رسائی حاصل ہے، اور تنظیم کے پاس اس کا اندازہ لگانے کے لیے بہت سے مختلف میٹرکس یہ جانوروں کی فلاح و بہبود کے دیگر شعبوں کو بھی مخاطب کرتا ہے۔ GAP معیارات کے تحت، پنجرے خنزیر اور مرغیوں دونوں کے لیے ممنوع ہیں، اور گائے کے گوشت کی گایوں کو کسی بھی قسم کے گروتھ ہارمونز نہیں کھلائے جا سکتے ہیں۔

'نامیاتی' دوسرے لیبل کے ساتھ کیسے موازنہ کرتا ہے؟

جانوروں کی مصنوعات کو اکثر "پنجرے سے پاک،" "فری رینج" یا "چراگاہوں میں اٹھائے گئے" کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے۔ ان تمام اصطلاحات کے مختلف معنی ہیں، اور کچھ کے سیاق و سباق کے لحاظ سے متعدد معنی ہو سکتے ہیں۔

کیج فری

کم از کم تین مختلف تنظیمیں "کیج فری" سرٹیفیکیشن پیش کرتی ہیں: یو ایس ڈی اے ، سرٹیفائیڈ ہیومن اور یونائیٹڈ ایگ پروڈیوسرز (UEP) ، ایک تجارتی گروپ۔ فطری طور پر، یہ تینوں اس اصطلاح کو مختلف طریقے سے بیان کرتے ہیں۔ عام طور پر، تینوں پنجروں کو منع کرتے ہیں، لیکن کچھ دوسروں کے مقابلے میں زیادہ سخت ہیں۔ مثال کے طور پر، USDA کے پاس پنجرے سے پاک مرغیوں کے لیے کم از کم جگہ کی ضرورت نہیں ہے، جب کہ سرٹیفائیڈ ہیومن ایسا کرتا ہے۔

مزید برآں، کیلیفورنیا میں پیدا ہونے والے تمام انڈے پنجرے سے پاک ہیں ، تجویز 12 کی منظوری کی بدولت۔

کسی بھی صورت میں، پنجروں کی کمی کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ مرغیاں خوش اور صحت مند زندگی گزار رہی ہیں۔ اس بات کی کوئی ضرورت نہیں ہے کہ پنجرے سے پاک مرغیوں کو باہر تک رسائی دی جائے، مثال کے طور پر، اور اگرچہ UEP پنجرے سے پاک فارموں پر چونچ کاٹنے کی حوصلہ شکنی کرتا ہے، لیکن یہ اس کی ممانعت نہیں کرتا ہے۔

ان کوتاہیوں کے باوجود، مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پنجرے سے پاک نظام اس درد کی مقدار کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے جو مرغیوں کو فیکٹری فارموں پر ہوتا ہے۔

فری رینج

USDA کے موجودہ قوانین کے تحت، پولٹری پروڈکٹس "فری رینج" کا لیبل استعمال کر سکتے ہیں اگر زیر بحث ریوڑ کو "کسی عمارت، کمرے، یا علاقے میں پناہ دی گئی ہو جس میں خوراک، تازہ پانی، اور باہر تک مسلسل رسائی ہو پروڈکشن سائیکل" اس شرط کے ساتھ کہ بیرونی علاقوں میں باڑ نہیں لگائی جا سکتی اور نہ ہی جالی سے ڈھکا جا سکتا ہے۔

سرٹیفائیڈ ہیومن کے فری رینج کے معیار زیادہ مخصوص ہیں، اس شرط کے ساتھ کہ مرغیوں کو دن میں کم از کم چھ گھنٹے بیرونی رسائی حاصل ہو اور ہر پرندے کو دو مربع فٹ بیرونی جگہ ملے۔

چراگاہ اٹھائی ہوئی ۔

"کیج فری" اور "فری رینج" کے برعکس، "چراگاہ سے اٹھائے گئے" لیبلنگ کو حکومت کی طرف سے بالکل بھی کنٹرول نہیں کیا جاتا ہے۔ اگر آپ کسی تیسرے فریق کے سرٹیفیکیشن کے ذکر کے بغیر "چراگاہ سے اٹھائے گئے" کا لیبل لگا ہوا پروڈکٹ دیکھتے ہیں، تو یہ بنیادی طور پر بے معنی ہے۔

اگر کوئی پروڈکٹ سرٹیفائیڈ ہیومن پاسچر ریزڈ ہے، تاہم، اس کا مطلب کافی ہے - خاص طور پر، کہ ہر مرغی کے پاس کم از کم چھ گھنٹے کے لیے کم از کم 108 مربع فٹ بیرونی جگہ ہوتی ہے۔

دریں اثنا، تمام AWA کی تصدیق شدہ مصنوعات چراگاہ سے تیار کی گئی ہیں، قطع نظر اس کے کہ وہ الفاظ لیبل پر ظاہر ہوں، کیونکہ یہ ان کے سرٹیفیکیشن کی بنیادی ضرورت ہے۔

نیچے کی لکیر

نئے USDA نامیاتی ضوابط نامیاتی گوشت کی کمپنیوں کو غیر نامیاتی مصنوعات کے مقابلے جانوروں کی فلاح و بہبود کے اعلی درجے پر رکھتے ہیں، اور اس میں نامیاتی مصنوعات کی لائنوں کے ساتھ ٹائسن فوڈز اور پرڈیو جیسے بڑے کھلاڑی شامل ہیں۔ نئے معیارات اتنے زیادہ نہیں ہیں جتنے کہ کچھ تھرڈ پارٹی سرٹیفائیرز، جیسے AWA، اور یہاں تک کہ بہترین سرٹیفیکیشنز کے لیے بھی، جانوروں کی پرورش حقیقت میں کس طرح کی جاتی ہے اس کا انحصار نگرانی اور آزاد انسپکٹرز کے معیار پر ہوتا ہے۔ بالآخر، "ہیومن واشنگ" مارکیٹنگ کا ایک عام رواج بن گیا ہے کہ غیر تصدیق شدہ یا دھوکہ دہی پر مبنی لیبلنگ کے ذریعے بیوقوف بنانا حتیٰ کہ ذہین ترین خریداروں کے لیے بھی آسان ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ کسی پروڈکٹ کی مارکیٹنگ "انسانی" کے طور پر کی جاتی ہے، یہ ضروری نہیں کہ اسے ایسا بنایا جائے، اور اسی طرح، حقیقت یہ ہے کہ کسی پروڈکٹ کی مارکیٹنگ نامیاتی کے طور پر کی جاتی ہے، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ انسانی ہے۔

نوٹس: یہ مواد ابتدائی طور پر سینٹینٹ میڈیا ڈاٹ آرگ پر شائع کیا گیا تھا اور یہ ضروری طور پر Humane Foundationکے خیالات کی عکاسی نہیں کرسکتا ہے۔