** نہیں-1968 کے بعد سے: جِل نوسینو کے ساتھ پلانٹ پر مبنی طرز زندگی کو گلے لگانا ، آر ڈی **
کھانا ایندھن سے زیادہ ہے - یہ طرز زندگی ، ایک عکاسی values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values and and values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values values and and and values values values values values values values values values values values values values values values values values values values - پلانٹ پر مبنی علمبرداروں کی دنیا میں ، بہت سے لوگوں کے پاس ایک کہانی ہے جتنی کہ جِل نوسینو کی طرح انفرادیت اور متاثر کن ہے ، جسے "دی ویجی ” ”” ”” ”” respond es known respion. پلانٹ پر مبنی کھانا پکانے کے لئے ایک رجسٹرڈ ڈائیٹشین اور تجربہ کار وکیل ، جِل لوگوں کو سبزیوں کی متحرک دنیا کو ڈی کیڈز کے لئے نیویگیٹ کرنے میں مدد فراہم کررہا ہے۔
اپنی واضح گفتگو میں ، جِل نے اپنے سفر کو 13 کے ٹینڈر کی عمر کو گلے لگانے سے لے کر 2002 میں ویگن طرز زندگی میں مکمل چھلانگ لگانے تک کا سفر کیا ہے۔ چاہے وہ گوشت کھانے کے لئے اس کی ابتدائی ناگوار ہے ، پلانٹ کے بارے میں دوسروں کو تعلیم دینے کے لئے اس کی لگن -پر مبنی غذائیت ، یا اس کے خیالات children بچوں کو ویگان کی حیثیت سے پالنا ، جِل نے یہ سب عملی حکمت اور اس کے قابل رسائی نقطہ نظر سے کیا۔ کم چربی والی غذا ، گری دار میوے اور بیجوں کا کردار ، یا ویگن کی حیثیت سے اخلاقی اور ماحولیاتی محرکات پر تشریف لے جانے کے بارے میں جاننا؟ جِل offers افرس بصیرت نے ذاتی تجربے اور پیشہ ورانہ مہارت دونوں میں بنیاد رکھی۔
ہمارے ساتھ شامل ہوں as ہم جِل نوسینو کی وڈم میں گہرائی میں غوطہ لگاتے ہیں ، اس کی کھوج کرتے ہیں کہ اس کا مطلب کیا ہے-ایک پلانٹ پر مبنی غذا پر پھل پھولنے کے ل ، ، ایک vegan-vegant دنیا میں سبزی خور بچوں کو پالا جاتا ہے ، اور خود اور سیارے کے لئے ہیلتھئر کی عادات کاشت کرتے ہیں۔ . چاہے آپ ایک طویل عرصے سے ویگن ، ایک متجسس سبزی خور ، یا صرف کوئی صحت مند طرز زندگی کے لئے اشارے تلاش کرنے والا کوئی شخص ، ہر ایک کے لئے جل کی کہانی میں کچھ ہے۔ ایک کاٹنے کے لئے تیار ہیں؟ آئیے کھودیں۔
سبزی خوروں سے ویگن تک پودوں پر مبنی سفر کا ارتقاء
سبزی خوروں سے بدلاؤ ٹی وی ویگن طرز زندگی ہمیشہ ایک لکیری سفر نہیں ہوتا ہے ، بلکہ ایک ارتقاء ذاتی تجربات ، گہری تفہیم ، اور sh شفٹنگ . جِل نوسینو ، آر ڈی کے ل this ، یہ transition ابتدائی طور پر غیر ارادی طور پر ، ایک چھوٹی عمر میں ایک پریشان کن گوشت کے ذریعہ پیدا ہوا تھا۔ وقت کے مطابق ، اس کی وجوہات وسیع ہوگئیں ، جس میں صرف اخلاقی خدشات کو شامل کیا گیا ، نہ کہ جانوروں کو بلکہ ماحولیات بھی۔ اور اس کی اپنی صحت بھی۔ آج ، ہیلتھ اس کی سب سے نازک ڈرائیونگ فورس بنی ہوئی ہے - کیوں کہ جیسا کہ وہ بتاتی ہیں ، صحت مند ہونا بنیادی حیثیت سے ہے۔
پلانٹ پر مبنی ویگن غذا کو اپنانا السو میں آپ کے جسم کے لئے بہترین کام کرنے کا تجربہ کرنا شامل ہے۔ جِل نے شیئر کیا ہے کہ وہ زیادہ تر ایک چربی والی غذا پر عمل پیرا ہیں ، لیکن وہ ** گری دار میوے ، سڈز ، olives ، اور ایوکاڈوس ** جیسے غذائی اجزاء سے مالا مال اختیارات سے شرمندہ نہیں ہیں۔ اس کا فلسفہ توازن تلاش کرنے کے بارے میں ہے۔ ان بچوں کو ویگن کی پرورش کرنا ، جِل اس کی عملیتا پر زور دیتا ہے ، natural قدرتی ہمدردی کو اجاگر کرتے ہوئے اکثر جانوروں کے لئے ہوتا ہے۔ در حقیقت ، وہ نوٹ کرتی ہے ، بچوں کو ویگن اصولوں کی تعلیم دینے میں کھانا پکانے کے جامع طریقوں پر توجہ مرکوز کرکے ، ان کی غذائیت کی ضروریات اور اخلاقی جبلت دونوں کو یقینی بناتے ہوئے آسان بنایا جاسکتا ہے۔
| پہلو | جل کا نقطہ نظر |
|---|---|
| ڈائیٹ فوکس | کم چربی ، پودوں پر مبنی صحت مند چربی (گری دار میوے ، بیج ، زیتون) کے ساتھ۔ |
| اہم ترجیحات | صحت ، ماحول ، اخلاقیات۔ |
| ویگن بچوں کی پرورش | ہمدردی کو فروغ دیں ، شمولیت کے ل meable کھانے کو آسان بنائیں ، بچوں کے چوائسز کی حمایت کریں۔ |
صحت اور ماحولیات کو ترجیح دیتے ہوئے کم چربی والے طرز زندگی کو گلے لگاتے ہوئے
low ایک کم چربی لائف اسٹائل کو اپنانا بہتر ہیلتھ اور زیادہ پائیدار سیارے کی طرف ایک تبدیلی کا ہوسکتا ہے۔ جِل نوسینو ، آر ڈی ، پیار سے "ویجیجی ملکہ" کے نام سے جانا جاتا ہے ، اس نے اپنے سبزی خور اور سبزی خور رہنے کے اس سفر کو قبول کیا ہے۔ جِل کے لئے ، کم چربی والے ویگن غذا کو ترجیح دینے کا انتخاب صرف ذاتی ترجیح سے بالاتر ہے۔ صحت اور ماحولیاتی شعور کے لئے یہ ایک جان بوجھ کر کام ہے۔ وہ بتاتی ہیں کہ اضافی چربی کو کم سے کم کرنے سے اس کے جسم کے لئے صحیح محسوس ہوتا ہے ، یہ کہتے ہوئے ، "چربی… واقعی میرے جسم سے اتفاق نہیں کرتی ہے ، لہذا میں صرف اتنا زیادہ نہیں کھاتا ہوں۔" اس اصول نے نہ صرف اس کی کھانے کی عادات بلکہ دوسروں کو پڑھانے کے لئے بھی اس کے نقطہ نظر کی تشکیل کی ہے۔ v ایوو (اضافی v ورجینج زیتون کا تیل) جیسے تیلوں کو کم کرکے اور قدرتی چربی کے ذرائع جیسے ** گری دار میوے ، بیج ، زیتون اور ایوکاڈوس ** کا انتخاب کرتے ہوئے ** ، جل یہ ظاہر کرتا ہے کہ ذائقہ یا تغذیہ سے سمجھوتہ کیے بغیر توازن کیسے حاصل کیا جاسکتا ہے۔
ماحولیاتی طور پر ہوش میں کھانے کو آسان اور موثر بنانے کے ل ، جِل ان کھانے کی اشیاء کو اجاگر کرتا ہے جو اس کے کم چربی والے فلسفے کے ساتھ سیدھ میں ہوجاتے ہیں جبکہ صحت مند تغذیہ فراہم کرتے ہیں:
- ** گری دار میوے اور بیج ** -ورسٹائل ، غذائی اجزاء سے مالا مال اور اطمینان بخش۔ جب دماغی طور پر کھایا جاتا ہے۔
- ** زیتون ** - بغیر کسی عمل کے اضافے کے چربی کا ایک قدرتی ذریعہ۔
- ** ایوکاڈوس ** - متوازن غذا کے ل فبر اور صحت مند چربی سے بھری ہوئی۔
- ** پورے پودوں ** - ہر ایک کی بنیاد ، صحت اور استحکام کی حمایت کرتے ہوئے۔
توازن ، جِل کے فلسوفی کی طرح ، دیرپا کم چربی والے طرز زندگی کی کلید ہے-سخت قواعد کے بارے میں کم اور آپ کے جسم اور سیارے دونوں کے لئے کیا بہتر کام کرتا ہے اس کا احترام کرنے کے بارے میں۔
| کھانا | چربی کا مواد (G/100g) | قابل ذکر فوائد |
|---|---|---|
| ایواکاڈو | 15 گرام | فائبر اور دل سے صحت مند چربی میں اعلی |
| کچے بادام | 50 گرام | وٹامن ای اور معدنیات سے مالا مال |
| سیاہ زیتون (ڈبے) | 11 جی | monounsaterated چربی کا قدرتی ذریعہ |
| چیا سیڈز | 31 گرام | اومیگا 3 اور اینٹی آکسیڈینٹس میں اعلی |
گری دار میوے ، بیجوں اور ایوکاڈو کے ساتھ چربی کو متوازن کرنا
جب صحت مند چربی کے ساتھ متوازن غذا کو برقرار رکھنے کا ارادہ کرتے ہو تو ، گری دار میوے ، sedseds ، اور ایوکاڈوس جیسے پورے کھانے کی اشیاء شامل کرتے ہیں۔ یہ غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں جو ضروری ہیں کہ ضروری چربی ، وٹامن ، اور معدنیات کے بغیر process پروسیسڈ تیل یا اضافے کی ضرورت ہے۔ تاہم ، اعتدال پسندی اس کی کلید over حد سے زیادہ تنازعات اور ایک قابل استعمال کیلوری کا بوجھ ، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو کم چربی یا وزن سے آگاہ طرز زندگی پر عمل پیرا ہیں۔
- گری دار میوے: ایلمنڈس ، والنٹ اور پستا ان کے دل سے صحت مند چربی اور پروٹین مواد کی وجہ سے بہترین انتخاب ہیں۔ فی خدمت کرنے والے A Smalle مٹھیف (تقریبا 1 آانس) پر قائم رہو۔
- بیج: فلاسیسیڈس ، بھنگ کے بیج ، اور چیا کے بیج اومیگا 3s کے ورسٹائل پاور ہاؤسز ہیں۔ ان کو دلیا ، سلاد ، یا اضافی ساخت اور تغذیہ کے لئے ہموار پر چھڑکیں۔
- ایوکاڈوس: کریمیمی ڈپس کے لئے perfect ، سلاد میں ڈوبا ہوا ، یا پورے اناج ٹوسٹ پر پھیل گیا۔ آدھے ایوکاڈو پر فی کھانے کی حد تک اگر آپ فٹ کی مقدار کو کم رکھتے ہیں۔
| کھانا | تجویز کردہ خدمت | کلیدی غذائیت |
|---|---|---|
| بادام | 1 آانس (تقریبا 23 23 نٹس) | وٹامن ای |
| چیا سیڈز | 1 چمچ | اومیگا 3s |
| ایواکاڈو | ½ میڈیم ایوکاڈو | monounsaterated چربی |
اس طرح کے حصے پر قابو پانے والے پورے کھانے کے ذرائع پر توجہ مرکوز کرکے ، آپ اپنے اہداف پر سمجھوتہ کیے بغیر ان کے فوائد سے لطف اندوز ہوں گے۔ یا غذا کی ترجیحات۔ اس کو ترجیح دینا یہ اختیارات یقینی بناتے ہیں کہ آپ کی چربی کی مقدار پودوں پر مبنی متناسب ذرائع سے حاصل ہوتی ہے۔
سبزی خور بچوں کی پرورش: ہمدردی اور ذہن سازی کی عادات کو فروغ دینا
ویگن بچوں کی پرورش جانوروں ، ماحولیات اور ذہن سازی کی کھپت سے ان کے قدرتی اتحاد کی پرورش کرنے کا ایک موقع ہے۔ بہت سے بچوں کو جانوروں سے موروثی محبت ہوتی ہے ، اکثر وہ پالتو جانوروں کے ساتھ بانڈ بناتے ہیں یا ان کے آس پاس نظر آتے ہیں۔ ویگن طرز زندگی کو متعارف کرانے سے بچوں کو کھانے کی عادات کے ساتھ ان کی ہمدردی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ بچے قدرتی طور پر متجسس ہیں ، اور سرگرمیوں میں شامل ہیں۔ یہ ایک سوچنے کے بارے میں سوچنے والے نقطہ نظر کو فروغ دینے کے بارے میں ہے ، جبکہ یہ یقینی بناتے ہوئے کہ وہ صحت کی قدر کو سمجھیں اور استحکام کو سمجھیں۔
عملی نقطہ نظر سے ، سبزی خور بچے تیزی سے ان کے کھانے میں کیا ہے اس کے بارے میں آگاہی پیدا کرسکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، سے پوچھنا سیکھنا ، "*کیا یہ انڈے یا دودھ پر قابو پاتا ہے؟ ذیل میں کھانے کی اشیاء کے لئے ایک آسان گائیڈ ہے جو مختلف قسم اور تخلیقی صلاحیتوں کی پیش کش کرتے ہوئے غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔
| فوڈ گروپ | پرورش کرنے والے انتخاب |
|---|---|
| پروٹین | پھلیاں ، توفو ، دال ، گری دار میوے اور بیج |
| صحت مند چربی | ایوکاڈوس ، nut نٹ بٹر ، فلاسیسیڈس ، اور زیتون |
| کیلشیم | مضبوط پودوں کے دودھ ، طاہینی ، اور پتوں والے سبز |
بچوں کو ان اختیارات کی کھوج کے لئے حوصلہ افزائی کرنا ان کی خودمختاری کو بڑھا سکتا ہے اور food کے ساتھ مثبت تعلقات کی پرورش کرسکتا ہے۔ ** ذہن سازی کی عادات اسٹارٹ ینگ ** ، اور ایک ہمدرد ، پودوں پر مبنی پرورش صحت اور بیداری کی روشنی کی بنیاد رکھ سکتی ہے۔
پڑھانا plant پلانٹ پر مبنی غذا: سادگی کے ساتھ متنوع غذائی ضروریات کو پورا کرنا
پودوں پر مبنی غذا کی تدریس مختلف غذائی ضروریات کو حل کرنے کے لئے ایک آسان لیکن طاقتور نقطہ نظر پیش کرتی ہے ، • یہ زندگی کے ہر شعبے سے تعلق رکھنے والے افراد کے لئے ایک اہم انتخاب بناتا ہے۔ جِل نوسینو ، جسے "ویجیجی ملکہ" کے نام سے جانا جاتا ہے ، نے ویگن غذا کی تعلیم میں آسانی کو اجاگر کیا ہے کیونکہ وہ قدرتی طور پر ڈیری یا انڈے کی عدم رواداری جیسے الرجی کے عام خدشات کا احاطہ کرتے ہیں۔ plant پودوں پر مبنی کھانے میں تبدیلی سے کھانے کی منصوبہ بندی آسان ہوجاتی ہے کیونکہ غذائی اجزاء سے مالا مال اختیارات کو فروغ دیتے وقت یہ عام الرجین کو ہٹا دیتا ہے۔
- کوئی جانوروں کی مصنوعات نہیں: اخلاقی خدشات یا ماحولیاتی ہمدردی کے ساتھ اس کے لئے مثالی۔
- ہر طالو کے لئے متنوع اختیارات: سے زیتون اور ایوکاڈوس to nuts اور sedseds ، مختلف قسم کی وسعت اور حسب ضرورت۔
- صحت پر مبنی سادگی: lower کم چربی اور eartel صحت مند کھانے کی عادات جو طویل المیعاد فلاح و بہبود کے ساتھ موافق ہیں۔
جب بچوں تک اس نقطہ نظر کی تعلیم دیتے ہو تو ، جل نے جانوروں سے رابطہ قائم کرنے اور کھانے کے انتخاب کو بدیہی طور پر سمجھنے کے ل their ان کی فطری جھکاؤ کا تذکرہ کیا۔ پلانٹ پر مبنی ڈیٹس only نہ صرف اس مثبت تعلقات کی پرورش کرتے ہیں بلکہ ضروری سوالات پوچھنے کے بارے میں بھی شعور کو فروغ دیتے ہیں۔ ایک ایسی مہارت جو ان کو زندگی بھر فائدہ پہنچاتی ہے۔ ذیل میں ورسٹائل پلانٹ پر مبنی کھانے کے اختیارات کا فوری سنیپ شاٹ ہے:
| زمرہ | مثالیں |
|---|---|
| پروٹین | دال ، چنے ، توفو |
| صحت مند چربی | ایوکاڈوس ، گری دار میوے ، بیج |
| سبزیاں | کیلے ، پالک ، میٹھے آلو |
خلاصہ میں
جیسا کہ ہم پل پلانٹ پر مبنی لیونگ میں جِل نوسینو کے سفر کی اس ریسرچ کو لپیٹتے ہیں ، ہمارے پاس ذہن سازی کے انتخاب پر مبنی زندگی کا ایک زبردست تصویر چھوڑ دیا گیا ہے۔ جانوروں کی اخلاقی ٹریٹمنٹ۔ اس کے ابتدائی نوعمر نوجوانوں اور باضابطہ طور پر ویگان 2002 کے بعد سے گوشت سے پاک رہا ہے ، جِل کی اسٹوری ہمیں یاد دلاتی ہے یہ تبدیلی اکثر ذاتی فیصلے سے شروع ہوتی ہے ، لیکن اس کے لہروں کے اثرات ان گنت وسیع تر موضوعات کو چھوتے ہیں ، جو استحکام سے لے کر آئندہ نسلوں کو حاصل کرتے ہیں۔
غذا کے بارے میں اس کا متنازعہ نقطہ نظر-کم چربی والے ویگن کھانے پر زور دینا ، پھر بھی صحت مند چربی جیسے گری دار میوے ، بیجوں اور ایوکاڈوس کو گلے لگا رہا ہے۔ دریں اثنا ، پودوں سے چلنے والے بچوں کو پالنے کے بارے میں اس کی بصیرت اس کے اعتقاد کی عکاسی کرتی ہے۔
جِل کے الفاظ اور افعال میں ، ہمیں صرف جو کچھ کھاتے ہیں اس پر نظر ثانی کرنے کی ترغیب ملتی ہے ، لیکن ہم اسے کیوں کھاتے ہیں۔ چاہے آپ پودوں پر مبنی کھانے کی طرف ایک چھوٹی سی تبدیلی پر غور کر رہے ہو اور ویگن لیونگ میں ڈائیونگ ہیڈ فیرسٹ ، اس کی کہانی سے یہ ثابت ہوتا ہے کہ یہ ایک ایسی غذا کے بارے میں ممکن ہے جو سیارے کے لئے اتنا ہی اچھا ہو جتنا یہ آپ کے جسم کے لئے ہے۔ .
تو ، آپ آج آپ کی پلیٹ کی بحالی کے لئے کون سا قدم اٹھائیں گے؟ بہرحال ، صحت اور استحکام کی طرف سفر ایک سنگل انتخاب کے ساتھ شروع ہوتا ہے - جس میں صرف مستقبل کو ان طریقوں سے تشکیل دیا جاتا ہے جن کا آپ نے کبھی سوچا بھی نہیں تھا۔
