گوشت کھانے کا طویل عرصے سے طاقت، جیورنبل اور مجموعی صحت سے تعلق رہا ہے۔ چھوٹی عمر سے، ہمیں یہ سکھایا جاتا ہے کہ گوشت متوازن غذا کا ایک لازمی حصہ ہے، جو ہمیں ہمارے جسم کی نشوونما اور کام کرنے کے لیے ضروری پروٹین فراہم کرتا ہے۔ تاہم، سبزی خور اور سبزی خور طرز زندگی کے عروج کے ساتھ، یہ افسانہ کہ انسانوں کو پروٹین کے لیے گوشت کا استعمال کرنا چاہیے۔ بہت سے لوگوں کا ماننا ہے کہ پودوں پر مبنی غذا اتنی مقدار میں پروٹین فراہم نہیں کر سکتی جس میں گوشت شامل ہے۔ اس خیال کو گوشت کی صنعت نے برقرار رکھا ہے اور اس غلط فہمی کو جنم دیا ہے کہ گوشت ترک کرنے کا مطلب پروٹین کی مناسب مقدار کی قربانی دینا ہے۔ اس مضمون میں، ہم اس افسانے کو ختم کریں گے اور پودوں پر مبنی پروٹین کے بہت سے ذرائع کو تلاش کریں گے جو ہماری روزمرہ کی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں اور صحت مند طرز زندگی کو سہارا دے سکتے ہیں۔ سائنسی شواہد اور ماہرین کی آراء کے ذریعے ہم اس یقین کو ختم کر دیں گے کہ انسان گوشت کھائے بغیر ترقی نہیں کر سکتا۔ یہ جمود کو چیلنج کرنے اور پروٹین اور گوشت کی کھپت کے بارے میں سچائی دریافت کرنے کا وقت ہے۔
پلانٹ پر مبنی پروٹین مکمل ہو سکتے ہیں۔
بہت سے لوگ یہ غلط فہمی رکھتے ہیں کہ پودوں پر مبنی پروٹین نامکمل ہیں اور وہ تمام ضروری امینو ایسڈ فراہم نہیں کر سکتے جن کی ہمارے جسم کو ضرورت ہے۔ تاہم، یہ ایک افسانہ ہے جس کو ختم کرنے کی ضرورت ہے۔ اگرچہ یہ سچ ہے کہ پودوں پر مبنی کچھ پروٹینوں میں اپنے طور پر کچھ امینو ایسڈز کی کمی ہو سکتی ہے، ایک اچھی طرح سے پلانٹ پر مبنی خوراک آسانی سے تمام ضروری امینو ایسڈ فراہم کر سکتی ہے۔ پودوں پر مبنی پروٹین کے مختلف ذرائع جیسے پھلیاں، اناج، گری دار میوے اور بیجوں کو ملا کر، افراد اس بات کو یقینی بنا سکتے ہیں کہ انہیں امینو ایسڈ کی مکمل پروفائل مل رہی ہے۔ مزید برآں، پودوں پر مبنی پروٹین اکثر سیر شدہ چکنائی اور کولیسٹرول میں کم ہونے کے اضافی فوائد کے ساتھ آتے ہیں، جبکہ فائبر اور مختلف وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں۔ اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ پودوں پر مبنی متوازن غذا گوشت کی ضرورت کے بغیر انسانوں کی پروٹین کی ضروریات کو پورا کر سکتی ہے۔
گوشت سے پاک غذا کافی فراہم کر سکتی ہے۔
گوشت سے پاک غذا افراد کو ان کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی پروٹین فراہم کر سکتی ہے۔ عام خیال کے برعکس، پودوں پر مبنی پروٹین کے ذرائع کی ایک متنوع رینج انسانی جسم کو درکار تمام ضروری امینو ایسڈ فراہم کر سکتی ہے۔ مختلف قسم کے پروٹین سے بھرپور غذائیں جیسے پھلیاں، اناج، گری دار میوے اور بیجوں کو اپنی خوراک میں شامل کرکے، افراد اس بات کو یقینی بناسکتے ہیں کہ وہ امینو ایسڈ کی مکمل پروفائل حاصل کریں۔ مزید برآں، پودوں پر مبنی پروٹین اکثر سیر شدہ چکنائی اور کولیسٹرول میں کم ہونے کا اضافی فائدہ رکھتے ہیں، جبکہ فائبر، وٹامنز اور معدنیات کی کثرت پیش کرتے ہیں۔ یہ اس غلط فہمی کو دور کرتا ہے کہ انسانوں کو پروٹین کے لیے گوشت کا استعمال کرنا چاہیے اور مناسب غذائیت فراہم کرنے کے لیے گوشت سے پاک غذا کی قابل عملیت کو اجاگر کرتا ہے۔
پھلیاں، دال اور کوئنو پیک پروٹین۔
پودوں پر مبنی پروٹین کے ذرائع کی تلاش میں، پھلیاں، دال، اور کوئنو غذائیت کے پاور ہاؤس کے طور پر ابھرتے ہیں۔ یہ ورسٹائل اجزاء نہ صرف پروٹین کی کافی مقدار میں پیک کرتے ہیں بلکہ مختلف قسم کے دیگر ضروری غذائی اجزاء بھی پیش کرتے ہیں۔ پھلیاں، بشمول گردے کی پھلیاں، کالی پھلیاں، اور چنے، پروٹین اور فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں، جو ترپتی کو فروغ دیتی ہیں اور ہاضمے میں معاون ہوتی ہیں۔ دال، اپنے متاثر کن پروٹین مواد کے ساتھ، آئرن اور فولیٹ کا ایک اہم ذریعہ فراہم کرتی ہے، جو توانائی کی پیداوار اور صحت مند خون کے خلیات کو برقرار رکھنے کے لیے اہم ہے۔ Quinoa، جو اکثر ایک مکمل پروٹین کے طور پر جانا جاتا ہے، تمام نو ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہوتا ہے جو مناسب جسمانی کام کے لیے ضروری ہوتا ہے۔ پودوں پر مبنی پروٹین کے ان ذرائع کو اپنی خوراک میں شامل کرنا گوشت پر انحصار کیے بغیر پروٹین حاصل کرنے کا ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور متبادل پیش کرتا ہے۔
گری دار میوے اور بیج پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں۔
گری دار میوے اور بیج پودوں پر مبنی غذا میں پروٹین کا ایک بہت ہی قیمتی ذریعہ ہیں جنہیں اکثر نظر انداز کیا جاتا ہے۔ یہ چھوٹی لیکن طاقتور کھانے کی اشیاء ضروری امینو ایسڈز سے بھری ہوتی ہیں، جو انہیں کسی بھی پروٹین سے بھرپور کھانے کے منصوبے میں ایک قیمتی اضافہ بناتی ہیں۔ مثال کے طور پر، بادام فی اونس تقریباً 6 گرام پروٹین فراہم کرتے ہیں، جبکہ کدو کے بیج تقریباً 5 گرام پروٹین فی اونس فراہم کرتے ہیں۔ مزید برآں، گری دار میوے اور بیج صحت مند چکنائی، فائبر، اور مختلف وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں، جو ان کی غذائیت کو مزید بڑھاتے ہیں۔ اپنے کھانوں اور اسنیکس میں مختلف قسم کے گری دار میوے اور بیجوں کو شامل کرنے سے پروٹین کی مناسب مقدار کو یقینی بنانے میں مدد مل سکتی ہے جبکہ ان کے پیش کردہ متعدد صحت کے فوائد سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔
Tofu اور tempeh عظیم ذرائع ہیں.
توفو اور ٹیمپہ پروٹین کے انتہائی فائدہ مند ذرائع ہیں جو پودوں پر مبنی غذا میں آسانی سے گوشت کی جگہ لے سکتے ہیں۔ توفو، سویابین سے بنا، ایک ہلکے ذائقے کے ساتھ ایک ورسٹائل جزو ہے جو آسانی سے میرینیڈز اور مسالوں کے ذائقوں کو جذب کر لیتا ہے۔ یہ ضروری امینو ایسڈ سے بھرپور ہے اور فی 3.5-اونس سرونگ میں تقریباً 10 گرام پروٹین فراہم کرتا ہے۔ دوسری طرف، Tempeh، ایک خمیر شدہ سویا پروڈکٹ ہے جو ایک مضبوط ساخت اور قدرے گری دار میوے کا ذائقہ پیش کرتا ہے۔ اس میں توفو کی طرح پروٹین کی مقدار ہوتی ہے لیکن یہ اضافی غذائی اجزاء جیسے فائبر اور پروبائیوٹکس بھی فراہم کرتا ہے۔ ٹوفو اور ٹیمپہ دونوں کو مختلف قسم کے پکوانوں میں شامل کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ اسٹر فرائز، سلاد اور سینڈوچ، یہ ان لوگوں کے لیے بہترین متبادل بناتے ہیں جو اپنی پروٹین کی ضروریات کو پورا کرتے ہوئے گوشت کی کھپت کو کم کرنا چاہتے ہیں۔
سبزیاں بھی پروٹین فراہم کر سکتی ہیں۔
عام خیال کے برعکس، پروٹین خصوصی طور پر جانوروں پر مبنی ذرائع میں نہیں پایا جاتا ہے۔ سبزیاں، بھی، اچھی طرح سے گول غذا کی حمایت کرنے کے لیے پروٹین کی ایک خاص مقدار فراہم کر سکتی ہیں۔ پھلیاں، جیسے دال، چنے، اور کالی پھلیاں، پودوں پر مبنی پروٹین کے بہترین ذرائع ہیں۔ وہ بہت سے ضروری امینو ایسڈ پیش کرتے ہیں اور انہیں آسانی سے سوپ، سٹو، سلاد، یا یہاں تک کہ ویجی برگر جیسے پکوان میں گوشت کے متبادل کے طور پر شامل کیا جا سکتا ہے۔ مزید برآں، کچھ سبزیاں جیسے بروکولی، پالک، اور برسلز انکرت میں فی سرونگ پروٹین کی قابل ذکر مقدار ہوتی ہے۔ اگرچہ وہ جانوروں کی مصنوعات کے طور پر زیادہ پروٹین کا مواد فراہم نہیں کر سکتے ہیں، آپ کے کھانے میں سبزیوں کی ایک قسم کو شامل کرنے سے آپ کی پروٹین کی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد مل سکتی ہے جبکہ پودوں پر مبنی غذا سے منسلک متعدد صحت کے فوائد سے لطف اندوز ہوتے ہیں.
آج کل پروٹین کی کمی بہت کم ہے۔
ماہرین صحت کے درمیان یہ بات بڑے پیمانے پر تسلیم کی جاتی ہے کہ آج کے معاشرے میں پروٹین کی کمی بہت کم ہے۔ پودوں پر مبنی پروٹین کے دستیاب ذرائع کے متنوع اور قابل رسائی انتخاب کے ساتھ، افراد صرف گوشت کے استعمال پر انحصار کیے بغیر اپنی پروٹین کی ضروریات کو آسانی سے پورا کر سکتے ہیں۔ یہ خیال کہ انسانوں کو کافی پروٹین حاصل کرنے کے لیے گوشت کا استعمال کرنا چاہیے ایک افسانہ ہے جسے سائنسی شواہد نے رد کر دیا ہے۔ پودوں پر مبنی ایک متوازن غذا بہترین صحت اور پٹھوں کے کام کے لیے درکار تمام ضروری امینو ایسڈ فراہم کر سکتی ہے۔ مختلف قسم کے پروٹین سے بھرپور غذائیں جیسے کہ پھلیاں، توفو، ٹیمپہ، کوئنو، اور گری دار میوے کو کھانے میں شامل کرنا مناسب پروٹین کی مقدار کو یقینی بناتا ہے، جس سے جانوروں کی مصنوعات کی ضرورت کے بغیر مجموعی تندرستی میں مدد ملتی ہے۔
جانوروں کی زراعت ماحول کو نقصان پہنچاتی ہے۔
جانوروں کی زراعت اہم ماحولیاتی چیلنجز پیش کرتی ہے جسے نظر انداز نہیں کیا جا سکتا۔ گوشت، دودھ اور انڈوں کی بہت زیادہ پیداوار جنگلات کی کٹائی، آبی آلودگی اور گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج میں معاون ہے۔ مویشیوں کی فارمنگ کے لیے جگہ پیدا کرنے کے لیے جنگلات کی صفائی نہ صرف رہائش گاہوں کو تباہ کرتی ہے بلکہ زمین کی کاربن ڈائی آکسائیڈ کو جذب کرنے کی صلاحیت کو بھی کم کرتی ہے۔ مزید برآں، فیکٹری فارمز سے پیدا ہونے والی کھاد کی بڑی مقدار میتھین کو خارج کرتی ہے، جو کہ ایک طاقتور گرین ہاؤس گیس ہے جو موسمیاتی تبدیلی میں نمایاں طور پر حصہ ڈالتی ہے۔ جانوروں کی زراعت کے لیے پانی کا ضرورت سے زیادہ استعمال ہمارے پہلے سے ہی محدود پانی کے وسائل کو مزید تنگ کرتا ہے۔ ماحولیات پر جانوروں کی زراعت کے منفی اثرات ناقابل تردید ہیں اور زیادہ پائیدار اور پودوں پر مبنی خوراک کے نظام ۔
کم گوشت کھانے سے سوزش کم ہو سکتی ہے۔
گوشت کی کھپت کو کم کرنا متعدد صحت کے فوائد سے وابستہ ہے، بشمول سوزش میں کمی۔ سوزش جسم کو چوٹ اور انفیکشن سے بچانے کے لیے مدافعتی نظام کا قدرتی ردعمل ہے۔ تاہم، دائمی سوزش صحت کی مختلف حالتوں کا باعث بن سکتی ہے، جیسے دل کی بیماری، ذیابیطس، اور بعض قسم کے کینسر۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پودوں پر مبنی غذا، پھلوں، سبزیوں، سارا اناج اور پھلیاں سے بھرپور، جسم میں سوزش کے نشانات کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ پودوں پر مبنی کھانے میں پائے جانے والے غذائی اجزاء کی سوزش مخالف خصوصیات کی وجہ سے ہے، جیسے اینٹی آکسیڈنٹس اور فائٹو کیمیکل۔ اپنی غذا میں پودوں پر مبنی مزید اختیارات کو شامل کرکے اور گوشت پر اپنا انحصار کم کرکے، ہم ممکنہ طور پر سوزش کو کم کرسکتے ہیں اور مجموعی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔
بہت سے کھلاڑی پودوں پر مبنی غذا پر پروان چڑھتے ہیں۔
یہ ایک عام غلط فہمی ہے کہ کھلاڑیوں کو اپنی پروٹین کی ضروریات کو پورا کرنے اور اپنی بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرنے کے لیے گوشت کھانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، بہت سے کھلاڑیوں نے پودوں پر مبنی غذا پر کامیابی سے ترقی کی ہے، یہ ثابت کیا ہے کہ جانوروں کی مصنوعات پر انحصار کیے بغیر تمام ضروری غذائی اجزاء حاصل کرنا ممکن ہے۔ پروٹین کے پودوں پر مبنی ذرائع، جیسے پھلیاں، دال، ٹوفو، اور کوئنو، نہ صرف پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں بلکہ دیگر ضروری غذائی اجزاء جیسے فائبر، وٹامنز اور معدنیات سے بھی بھرے ہوتے ہیں۔ درحقیقت، پودوں پر مبنی پروٹین پٹھوں کی مرمت اور ترقی کے لیے ضروری امینو ایسڈ کی ایک وسیع رینج فراہم کر سکتے ہیں۔ مزید برآں، پودوں پر مبنی غذا کو قلبی صحت کو بہتر بنانے، سوزش کو کم کرنے اور صحت یابی کو بڑھانے کے لیے دکھایا گیا ہے، یہ سب اپنی کارکردگی کو بہتر بنانے کے خواہاں کھلاڑیوں کے لیے اہم ہیں۔ ان کھلاڑیوں کی کامیابی اس افسانے کو چیلنج کرتی ہے کہ انسانوں کو پروٹین کے لیے گوشت کھانے کی ضرورت ہوتی ہے اور ایتھلیٹک کوششوں میں پودوں پر مبنی غذا کو اپنانے کے ممکنہ فوائد پر روشنی ڈالی جاتی ہے۔
آخر میں، یہ افسانہ کہ انسانوں کو پروٹین کے لیے گوشت کھانے کی ضرورت ہے، پوری طرح سے رد کر دی گئی ہے۔ جیسا کہ ہم نے دیکھا ہے، پروٹین کے پودوں پر مبنی بہت سارے ذرائع موجود ہیں جو ہمارے جسم کو درکار تمام ضروری امینو ایسڈ فراہم کر سکتے ہیں۔ سبزی خور اور سبزی خور غذا کی بڑھتی ہوئی مقبولیت کے ساتھ، یہ واضح ہے کہ انسان پودوں پر مبنی غذا پر ترقی کر سکتے ہیں۔ اپنے آپ کو اور دوسروں کو اس افسانے کے پیچھے کی حقیقت کے بارے میں آگاہ کرنا اور اپنے کھانے کے انتخاب کے بارے میں باخبر فیصلے کرنا ضروری ہے۔ پودوں پر مبنی پروٹین کے مختلف ذرائع کو اپنی خوراک میں شامل کرکے، ہم نہ صرف اپنی پروٹین کی ضروریات کو پورا کر سکتے ہیں، بلکہ اپنی مجموعی صحت کو بھی بہتر بنا سکتے ہیں اور ماحول پر اپنے اثرات کو کم کر سکتے ہیں۔
عمومی سوالات
کیا یہ سچ ہے کہ انسان صرف پودوں پر مبنی ذرائع سے تمام ضروری پروٹین حاصل کر سکتا ہے؟
ہاں، یہ سچ ہے کہ انسان تمام ضروری پروٹین صرف پودوں پر مبنی ذرائع سے حاصل کر سکتا ہے۔ پودوں پر مبنی پروٹین انسانی جسم کو درکار تمام ضروری امینو ایسڈ فراہم کر سکتے ہیں۔ پھلیاں، ٹوفو، ٹیمپ، کوئنو، اور بعض اناج جیسے ذرائع پودوں پر مبنی پروٹین کے بہترین اختیارات ہیں۔ تاہم، پودوں پر مبنی غذا کی پیروی کرنے والے افراد کے لیے یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ وہ اپنی پروٹین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پودوں پر مبنی پروٹین کے مختلف ذرائع استعمال کر رہے ہیں اور پروٹین کے عمل انہضام اور جذب کو بہتر بنانے کے لیے حیاتیاتی دستیابی اور مناسب خوراک کے امتزاج جیسے عوامل پر غور کریں۔
پودوں پر مبنی کھانے میں پائے جانے والے پروٹین کی مقدار اور معیار کے بارے میں کچھ عام غلط فہمیاں کیا ہیں؟
ایک عام غلط فہمی یہ ہے کہ پودوں پر مبنی کھانے میں کافی پروٹین کی کمی ہوتی ہے اور یہ کہ جانوروں کی مصنوعات ہی واحد قابل اعتماد ذریعہ ہیں۔ تاہم، پودوں پر مبنی متعدد غذائیں جیسے پھلیاں، کوئنو، ٹوفو، ٹیمپہ، اور سیٹان پروٹین سے بھرپور ہیں۔ ایک اور غلط فہمی یہ ہے کہ پودوں پر مبنی پروٹین جانوروں کے پروٹین کے مقابلے کم معیار کے ہوتے ہیں۔ اگرچہ پودوں کے پروٹین میں بعض ضروری امینو ایسڈز کی سطح کم ہو سکتی ہے، لیکن متنوع غذا کا استعمال جس میں پودوں پر مبنی پروٹین کے ذرائع کا مجموعہ شامل ہو، تمام ضروری امینو ایسڈ فراہم کر سکتا ہے۔ مزید برآں، پودوں پر مبنی پروٹین دیگر صحت کے فوائد پیش کرتے ہیں جیسے سیر شدہ چکنائی اور کولیسٹرول میں کم ہونا، فائبر میں زیادہ ہونا، اور ضروری غذائی اجزاء سے بھرپور۔
پودوں پر مبنی پروٹین کے ذرائع غذائیت کی قیمت کے لحاظ سے جانوروں پر مبنی پروٹین کے ذرائع سے کیسے موازنہ کرتے ہیں؟
پودوں پر مبنی پروٹین کے ذرائع غذائیت کے لحاظ سے اتنے ہی قیمتی ہو سکتے ہیں جتنا کہ جانوروں پر مبنی پروٹین کے ذرائع۔ اگرچہ جانوروں پر مبنی پروٹین میں تمام ضروری امینو ایسڈ زیادہ مقدار میں ہو سکتے ہیں، بہت سے پودوں پر مبنی پروٹین بھی ایک مکمل امینو ایسڈ پروفائل فراہم کرتے ہیں۔ مزید برآں، پودوں پر مبنی پروٹین عام طور پر جانوروں پر مبنی پروٹین کے مقابلے سنترپت چربی، کولیسٹرول اور کیلوریز میں کم ہوتے ہیں۔ ان میں اکثر فائدہ مند غذائی اجزاء جیسے فائبر، اینٹی آکسیڈینٹ اور فائٹو کیمیکل بھی ہوتے ہیں۔ مجموعی طور پر، ایک متوازن پودوں پر مبنی غذا صحت مند طرز زندگی کے لیے تمام ضروری پروٹین اور غذائی اجزاء فراہم کر سکتی ہے، جبکہ دل کی صحت کے لیے ممکنہ فوائد بھی پیش کرتی ہے اور دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتی ہے۔
کیا پروٹین کی مقدار کے لیے مکمل طور پر پودوں پر مبنی پروٹین پر انحصار کرنے سے صحت کے لیے کوئی ممکنہ خطرات وابستہ ہیں؟
اگرچہ پودوں پر مبنی پروٹین کی خوراک مناسب پروٹین کی مقدار فراہم کر سکتی ہے، لیکن اگر یہ اچھی طرح سے منصوبہ بند نہ ہو تو صحت کے لیے ممکنہ خطرات ہیں۔ پودوں پر مبنی پروٹین میں کچھ ضروری امینو ایسڈ کی کمی ہو سکتی ہے، اگر مناسب طریقے سے متوازن نہ ہو تو اس کی کمی ہو سکتی ہے۔ مزید برآں، کچھ پودوں کے پروٹینوں میں اینٹی نیوٹرنٹس ہوتے ہیں، جیسے فائٹیٹس اور لیکٹین، جو غذائی اجزاء کے جذب کو خراب کر سکتے ہیں اور ہاضمے کے مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔ تاہم، ان خطرات کو پودوں پر مبنی پروٹین کے مختلف ذرائع استعمال کرنے، مختلف قسم کے پودوں کے پروٹین کو ملا کر، اور اچھی طرح سے متوازن غذا کے ذریعے ضروری غذائی اجزاء کی مناسب مقدار کو یقینی بنا کر کم کیا جا سکتا ہے۔ صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور یا رجسٹرڈ غذائی ماہرین سے مشورہ پلانٹ پر مبنی پروٹین غذا پر مناسب غذائیت کو یقینی بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔
پودوں پر مبنی کھانے کی کچھ مثالیں کیا ہیں جو پروٹین سے بھرپور ہیں اور انسانی جسم کو درکار تمام ضروری امینو ایسڈ فراہم کر سکتی ہیں؟
پودوں پر مبنی کھانے کی کچھ مثالیں جو پروٹین سے بھرپور ہوتی ہیں اور انسانی جسم کو درکار تمام ضروری امینو ایسڈ فراہم کرسکتی ہیں ان میں کوئنو، ٹوفو، ٹیمپہ، دال، چنے، کالی پھلیاں، چیا کے بیج، بھنگ کے بیج اور اسپرولینا شامل ہیں۔ یہ غذائیں نہ صرف پروٹین کے بہترین ذرائع ہیں بلکہ یہ دیگر غذائی اجزاء کی ایک رینج بھی پیش کرتی ہیں، جو پودوں پر مبنی غذا کی پیروی کرنے والوں کے لیے بہترین انتخاب کرتی ہیں۔
