صحت عامہ کا زمرہ انسانی صحت، جانوروں کی بہبود، اور ماحولیاتی پائیداری کے درمیان اہم تقاطع کی گہرائی سے تحقیق فراہم کرتا ہے۔ یہ اس بات پر روشنی ڈالتا ہے کہ کس طرح جانوروں کی زراعت کے صنعتی نظام صحت کے عالمی خطرات میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، بشمول ایویئن فلو، سوائن فلو، اور COVID-19 جیسی زونوٹک بیماریوں کا ابھرنا اور منتقل ہونا۔ یہ وبائی بیماریاں فیکٹری فارمنگ سیٹنگز میں انسانوں اور جانوروں کے درمیان قریبی، گہرے رابطے سے پیدا ہونے والی کمزوریوں کی نشاندہی کرتی ہیں، جہاں زیادہ بھیڑ، ناقص صفائی ستھرائی، اور تناؤ جانوروں کے مدافعتی نظام کو کمزور کرتے ہیں اور پیتھوجینز کی افزائش کی بنیادیں بناتے ہیں۔
متعدی بیماریوں کے علاوہ، یہ سیکشن دنیا بھر میں صحت کے دائمی مسائل میں فیکٹری فارمنگ اور غذائی عادات کے پیچیدہ کردار پر روشنی ڈالتا ہے۔ یہ اس بات کا جائزہ لیتا ہے کہ جانوروں سے ماخوذ مصنوعات کا زیادہ استعمال کس طرح دل کی بیماری، موٹاپا، ذیابیطس اور کینسر کی بعض اقسام سے منسلک ہے، جس سے عالمی سطح پر صحت کی دیکھ بھال کے نظام پر بہت زیادہ دباؤ پڑتا ہے۔ مزید برآں، جانوروں کی کھیتی میں اینٹی بائیوٹک کا بے تحاشا استعمال اینٹی بائیوٹک مزاحمت کو تیز کرتا ہے، جس سے بہت سے جدید طبی علاج کو غیر موثر بنانے اور صحت عامہ کا شدید بحران پیدا ہونے کا خطرہ ہے۔
یہ زمرہ صحت عامہ کے لیے ایک جامع اور روک تھام کے طریقہ کار کی بھی وکالت کرتا ہے، جو انسانی بہبود، جانوروں کی صحت اور ماحولیاتی توازن کے باہمی انحصار کو تسلیم کرتا ہے۔ یہ صحت کے خطرات کو کم کرنے، خوراک کی حفاظت کو بڑھانے اور ماحولیاتی انحطاط کو کم کرنے کے لیے اہم حکمت عملیوں کے طور پر پائیدار زرعی طریقوں، بہتر خوراک کے نظام، اور پودوں پر مبنی غذائیت کی طرف غذائی تبدیلیوں کو اپنانے کو فروغ دیتا ہے۔ بالآخر، یہ پالیسی سازوں، صحت کے پیشہ ور افراد، اور معاشرے سے بڑے پیمانے پر جانوروں کی فلاح و بہبود اور ماحولیاتی تحفظات کو صحت عامہ کے فریم ورک میں ضم کرنے کا مطالبہ کرتا ہے تاکہ لچکدار کمیونٹیز اور ایک صحت مند سیارے کو فروغ دیا جا سکے۔
نسلوں سے، دودھ کو صحت مند غذا کے ایک اہم جز کے طور پر فروغ دیا گیا ہے، خاص طور پر مضبوط ہڈیوں کے لیے۔ اشتہارات میں اکثر ڈیری مصنوعات کو ہڈیوں کی صحت کے لیے سونے کے معیار کے طور پر دکھایا جاتا ہے، ان میں کیلشیم کے اعلیٰ مواد اور آسٹیوپوروسس کو روکنے میں ضروری کردار پر زور دیا جاتا ہے۔ لیکن کیا واقعی دودھ مضبوط ہڈیوں کو برقرار رکھنے کے لیے ناگزیر ہے، یا ہڈیوں کی صحت کو حاصل کرنے اور برقرار رکھنے کے اور طریقے ہیں؟ ہڈیوں کی صحت میں کیلشیم اور وٹامن ڈی کا کردار مضبوط اور صحت مند ہڈیوں کو برقرار رکھنا مجموعی صحت اور زندگی کے معیار کے لیے ضروری ہے۔ دو اہم غذائی اجزا جو ہڈیوں کی صحت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں وہ ہیں کیلشیم اور وٹامن ڈی۔ ان کے افعال کو سمجھنا اور یہ کیسے مل کر کام کرتے ہیں آپ کو اپنی ہڈیوں کی مضبوطی کے لیے باخبر غذائی انتخاب کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ کیلشیم: ہڈیوں کا بلڈنگ بلاک کیلشیم ایک اہم معدنیات ہے جو ہڈیوں اور دانتوں کا ساختی جزو بناتا ہے۔ جسم میں کیلشیم کا تقریباً 99 فیصد ذخیرہ ہوتا ہے…