بلاگز

بہت سے سبزی خور جو ویگن طرز زندگی کو اپنانے کی خواہش رکھتے ہیں وہ اکثر ڈیری مصنوعات ، خاص طور پر پنیر کو ڈھونڈتے ہیں ، جو ترک کرنا سب سے مشکل ہے۔ دہی ، آئس کریم ، ھٹا کریم ، مکھن ، اور ڈیری پر مشتمل ایک ہزارہا سامان کے ساتھ کریمی پنیر کی رغبت ، منتقلی کو مشکل بناتی ہے۔ لیکن ان ڈیری لذتوں کو ترک کرنا اتنا مشکل کیوں ہے؟ جواب آپ کو حیرت میں ڈال سکتا ہے۔ اگرچہ ڈیری فوڈز کا ذائقہ غیر یقینی طور پر اپیل کرتا ہے ، لیکن ان کی رغبت میں صرف ذائقہ کے علاوہ اور بھی بہت کچھ ہے۔ دودھ کی مصنوعات میں ایک لت کا معیار ہوتا ہے ، یہ خیال سائنسی شواہد کے ذریعہ تعاون کرتا ہے۔ مجرم کیسین ہے ، ایک دودھ کا پروٹین جو پنیر کی بنیاد بناتا ہے۔ جب کھایا جاتا ہے تو ، کیسین کاسومورفنز میں ٹوٹ جاتا ہے ، اوپیئڈ پیپٹائڈس جو دماغ کے اوپیئڈ رسیپٹرز کو چالو کرتے ہیں ، اسی طرح کے نسخے کے درد کم کرنے والے اور تفریحی منشیات کس طرح کرتے ہیں۔ یہ تعامل ڈوپامائن کی رہائی کو متحرک کرتا ہے ، جس سے جوش و خروش اور تناؤ میں معمولی دباؤ پیدا ہوتا ہے۔ جب ڈیری ہوتی ہے تو مسئلہ بڑھ جاتا ہے…

فیکٹری فارموں کے پوشیدہ کونوں میں ، ایک سنگین حقیقت روزانہ کھل جاتی ہے۔ یہ طریقہ کار ، جسے معیاری اور قانونی سمجھا جاتا ہے ، صنعتی کھیتی باڑی کے تقاضوں کو پورا کرنے کے لئے انجام دیئے جاتے ہیں۔ کان سے لے کر ڈورنگ اور ڈیبیکنگ تک کان کی نشانی اور دم سے ، یہ طریقوں سے جانوروں پر نمایاں درد اور تناؤ پیدا ہوتا ہے ، جس سے اخلاقی اور فلاح و بہبود کے سنگین خدشات پیدا ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، کان کی نشاندہی کرنے میں ، شناخت کے ل sirs سوروں کے کانوں میں نشانیاں کاٹنا شامل ہے ، جب صرف دن پرانے پگلیٹس پر انجام دیا جاتا ہے تو ایک کام آسان ہوجاتا ہے۔ ڈیری فارموں میں عام دم کی ڈاکنگ ، حساس جلد ، اعصاب اور بچھڑوں کی دموں کی ہڈیوں کو الگ کرنا شامل ہے ، اس کے برعکس سائنسی ثبوتوں کے باوجود ، حفظان صحت کو بہتر بنانے کا ارادہ کیا گیا ہے۔ سوروں کے لئے ، دم ڈاکنگ کا مقصد دم کاٹنے کو روکنا ہے ، فیکٹری فارموں کے دباؤ اور بھیڑ کے حالات کی وجہ سے ایک ایسا سلوک۔ ڈس بڈنگ اور ڈہرننگ ، دونوں ہی حیرت انگیز طور پر تکلیف دہ ہیں ، بچھڑوں کے سینگ کی کلیوں یا مکمل طور پر تشکیل شدہ سینگوں کو ہٹانا شامل کرتے ہیں ، اکثر بغیر کسی مناسب…

کیویار طویل عرصے سے عیش و آرام اور دولت کا مترادف رہا ہے - صرف ایک اونس آپ کو آسانی سے سیکڑوں ڈالر کا بیک اپ بنا سکتا ہے۔ لیکن حالیہ دہائیوں میں ، تاریک اور نمکین خوشنودی کے یہ چھوٹے چھوٹے کاٹنے سے مختلف لاگت آئی ہے۔ ⁤ اوور فشنگ نے جنگلی اسٹرجن کی آبادی کو ختم کردیا ہے ، جس سے صنعت کو مجبور کیا گیا ہے۔ ‌ کیویئر نے یقینی طور پر عروج کے کاروبار میں رہنے کا انتظام کیا ہے۔ لیکن سرمایہ کار وسیع پیمانے پر ماہی گیری کے کاموں سے بوتیک کیویار فارموں میں منتقل ہوگئے ہیں ، جو اب صارفین کو پائیدار اوکشن کے طور پر مارکیٹنگ کرتے ہیں۔ اب ، تفتیش میں ایسے ہی ایک نامیاتی ‌ کیوئیر ⁤ فارم پر شرائط کی دستاویزی دستاویز کی گئی ہے ، جس میں مچھلی کو وہاں رکھنے کے طریقے سے تیار کیا جاسکتا ہے ، نامیاتی جانوروں کی خلاف ورزی کرسکتا ہے۔ شمالی امریکہ میں تیار کردہ بیشتر کیویار آج مچھلی کے فارموں سے آتے ہیں ، بصورت دیگر آبی زراعت کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اس کی ایک وجہ 2005 میں امریکی بین پابندی ہے جو مشہور بیلگو کیویار قسم پر ہے ، جو اس خطرے سے دوچار اسٹرجن کے زوال کو روکنے کے لئے ایک پالیسی ہے۔ 2022 تک ،…

فیکٹری فارم صرف کھانے کی پیداوار کی سائٹیں نہیں ہیں۔ ان کے پاس جانوروں کی جانچ کے لئے بیگلز کی بڑے پیمانے پر افزائش کا ایک چھڑانے والا راز بھی ہے۔ رڈگلن فارمز جیسی سہولیات میں ، یہ قابل اعتماد کتوں نے سائنسی پیشرفت کی آڑ میں تنگ پنجرے ، ناگوار تجربات اور حتمی خوشنودی برداشت کی۔ قانونی لیکن انتہائی متنازعہ ، اس مشق نے جانوروں کے حامیوں کی شدید مخالفت کا باعث بنا ہے جو اس کی اخلاقیات اور ضرورت کو چیلنج کرتے ہیں۔ صرف 2021 میں امریکی ریسرچ لیبز میں استعمال ہونے والے تقریبا 45،000 کتوں کے ساتھ ، ان جانوروں کی حالت زار سائنس میں اخلاقیات اور صنعتی نظاموں کے اندر جذباتی مخلوق کے علاج کے بارے میں فوری گفتگو کر رہی ہے۔

چونکہ عالمی درجہ حرارت تشویشناک شرح سے بڑھتا ہی جارہا ہے ، لہذا آب و ہوا کی تبدیلی کے اثرات تیزی سے واضح اور شدید ہوتے جارہے ہیں۔ بڑھتی ہوئی سمندری ‌ لیولز ، پگھلنے والے گلیشیر ، بڑھتے ہوئے درجہ حرارت ، اور موسم کے متواتر انتہائی واقعات اب عام واقعات ہیں۔ تاہم ، ہمارے سیارے کے مستقبل کے بارے میں بڑھتی ہوئی اضطراب کے باوجود ، امید ہے۔ سائنس نے آب و ہوا کی تبدیلی کے بدترین اثرات کو کم کرنے کے لئے ہمیں متعدد حکمت عملی فراہم کی ہے۔ آب و ہوا کی تبدیلی کیا ہے اور ہم میں سے ہر ایک کے کردار کو پہچاننا گلوبل وارمنگ کا مقابلہ کرنے میں جو کردار ادا کرسکتا ہے وہ پہلے اقدامات ہیں۔ آب و ہوا کی تبدیلی سے مراد زمین کے آب و ہوا کے نظام میں نمایاں ردوبدل ہے ، جو چند دہائیوں سے لاکھوں سالوں تک پھیلا ہوا ہے۔ یہ تبدیلیاں بنیادی طور پر انسانی سرگرمیوں سے چلتی ہیں جو گرین ہاؤس گیسیں پیدا کرتی ہیں ، جیسے کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO2) ، میتھین (CH4) ، اور نائٹروس آکسائڈ (N2O)۔ یہ گیسیں زمین کے ماحول میں گرمی کو پھنساتی ہیں ، جس کی وجہ سے عالمی درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے اور موسم کے نمونوں کو غیر مستحکم کرتا ہے…

غذائیت کی دنیا کو نیویگیٹ کرنا اکثر ایک پریشان کن کام کی طرح محسوس ہوسکتا ہے ، خاص طور پر جب ہماری غذا میں پروٹین کے کردار کو سمجھنے کی بات آتی ہے۔ اگرچہ یہ بڑے پیمانے پر تسلیم کیا گیا ہے کہ ہماری صحت کے لئے پروٹین ضروری ہے ، اس کی تفصیلات پریشان کن ہوسکتی ہیں۔ مختلف قسم کے پروٹین ، ان کے ذرائع ، اور مینوفیکچرنگ کے عمل یہ سب معاون ہیں کہ وہ ہماری انفرادی صحت کی ضروریات کے لئے کتنے فائدہ مند ہیں۔ تاہم ، ہم میں سے بیشتر کے لئے بنیادی سوال سیدھا ہے: ہمیں زیادہ سے زیادہ صحت کو برقرار رکھنے کے لئے کتنا پروٹین کی ضرورت ہے؟ اس کا جواب دینے کے لئے ، پروٹین کی بنیادی باتوں کو تلاش کرنا بہت ضروری ہے ، یہ کس طرح تیار ہوتا ہے ، اور جسم میں اس کے متعدد افعال۔ یہ گائیڈ پروٹین کی پیچیدہ دنیا کو ہضم معلومات میں توڑ دے گا ، جس میں پروٹین کی اقسام اور ان کے کردار سے لے کر امینو ایسڈ کی اہمیت اور روزانہ کی تجویز کردہ ہر چیز کا احاطہ کیا جائے گا۔ ہم پروٹین کے فوائد ، خطرات…

چڑیا گھر ہزاروں سالوں سے انسانی معاشروں کے لئے لازمی رہے ہیں ، جو تفریح ​​، تعلیم اور تحفظ کے مرکز کے طور پر کام کرتے ہیں۔ تاہم ، ان کے کردار اور اخلاقی مضمرات طویل عرصے سے گرما گرم بحث کے مضامین رہے ہیں۔ حامیوں کا کہنا ہے کہ چڑیا گھر انسانوں ، جانوروں اور ماحول کو بے شمار فوائد پیش کرتے ہیں ، جبکہ نقاد جانوروں کی فلاح و بہبود اور اخلاقی طریقوں کے بارے میں خدشات پیدا کرتے ہیں۔ اس مضمون کا مقصد چڑیا گھر کے حق میں پانچ اہم دلائل تلاش کرنا ہے ، جس میں ہر دعوے کے معاون حقائق اور جوابی کارروائیوں کی جانچ کرکے متوازن تجزیہ پیش کیا گیا ہے۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ تمام چڑیا گھر ایک ہی معیار پر قائم نہیں ہیں۔ چڑیا گھر اور ایکویریم (AZA) کی انجمن دنیا بھر میں تقریبا 235 چڑیا گھروں کی منظوری دیتی ہے ، جس سے جانوروں کی سخت فلاح و بہبود اور تحقیقی معیارات کو نافذ کیا جاتا ہے۔ ان تسلیم شدہ چڑیا گھروں کو ایسے ماحول فراہم کرنے کا حکم دیا گیا ہے جو جانوروں کی جسمانی ، نفسیاتی اور معاشرتی ضروریات کو پورا کرتے ہیں ، صحت کی باقاعدہ نگرانی کو یقینی بناتے ہیں ، اور 24/7 ویٹرنری پروگرام کو برقرار رکھتے ہیں۔ تاہم ، عالمی سطح پر چڑیا گھروں کا صرف ایک چھوٹا سا حصہ…

امریکی سپریم کورٹ نے کیلیفورنیا کی تجویز 12 کو برقرار رکھا ہے ، جو ایک ایسا اہم قانون ہے جو کھیتوں کے جانوروں کی قید کے لئے انسانی معیارات کو نافذ کرتا ہے اور ظالمانہ طریقوں سے منسلک مصنوعات کی فروخت پر پابندی عائد کرتا ہے۔ یہ فیصلہ کن فیصلے نہ صرف گوشت کی صنعت کے جاری قانونی چیلنجوں کے لئے ایک اہم شکست کی نشاندہی کرتے ہیں بلکہ زراعت میں اخلاقی سلوک کی بڑھتی ہوئی عوامی طلب کو بھی اجاگر کرتے ہیں۔ دو طرفہ تعاون کے ساتھ ، پروپوزیشن 12 انڈے دینے والی مرغیوں ، مدر سوروں ، اور ویل بچھڑوں کے لئے کم سے کم جگہ کی ضروریات کا تعین کرتی ہے جبکہ کیلیفورنیا میں فروخت ہونے والی تمام مصنوعات کو ان انسانی معیارات کی تعمیل کرتے ہیں۔ یہ فتح زیادہ ہمدرد فوڈ سسٹم کی طرف ایک تبدیلی کا اشارہ کرتی ہے اور کارپوریٹ مفادات پر جانوروں کی فلاح و بہبود کو ترجیح دینے کے لئے رائے دہندگان کی طاقت کو تقویت دیتی ہے۔

سائنسی تحقیق اور جانچ میں جانوروں کا استعمال طویل عرصے سے ایک متنازعہ مسئلہ رہا ہے ، جس نے اخلاقی ، سائنسی اور معاشرتی بنیادوں پر بحث و مباحثے کو جنم دیا ہے۔ ایک صدی سے زیادہ سرگرمی اور متعدد متبادلات کی نشوونما کے باوجود ، دنیا بھر میں ویوژن ایک مروجہ عمل ہے۔ اس مضمون میں ، ماہر حیاتیات جورڈی کاسامیتجانا جانوروں کے تجربات اور جانوروں کی جانچ کے متبادل کی موجودہ حالت میں شامل ہیں ، اور ان طریقوں کو زیادہ انسانی اور سائنسی لحاظ سے اعلی درجے کے طریقوں سے تبدیل کرنے کی کوششوں پر روشنی ڈالتے ہیں۔ انہوں نے ہربی کے قانون کو بھی متعارف کرایا ، جو برطانیہ کے انسداد تفریق تحریک کے ذریعہ ایک اہم اقدام ہے جس کا مقصد جانوروں کے تجربات کے لئے حتمی تاریخ طے کرنا ہے۔ کاسمیتجانہ کا آغاز انسداد الجھا ہوا تحریک کی تاریخی جڑوں پر غور کرتے ہوئے ہوتا ہے ، جو بیٹرسیا پارک میں "براؤن ڈاگ" کے مجسمے کے دوروں سے واضح ہوتا ہے ، جو 20 ویں صدی کے ابتدائی تنازعات کے آس پاس کے تنازعات کی ایک متشدد یاد دہانی ہے۔ ڈاکٹر انا کنگزفورڈ اور فرانسس پاور کوبی جیسے علمبرداروں کی سربراہی میں یہ تحریک تیار ہوئی ہے…

ماہی گیری کی عالمی صنعت کو سمندری ماحولیاتی نظام پر اس کے شدید اثرات اور اس کے وسیع پیمانے پر نقصان ہونے کے سبب بڑھتی ہوئی تنقید کا سامنا ہے۔ پائیدار کھانے کے ذرائع کے طور پر مارکیٹنگ کرنے کے باوجود ، بڑے پیمانے پر ماہی گیری کی کاروائیاں سمندری رہائش گاہوں کو تباہ کن ، آلودگی پھیلانے والے آبی گزرگاہوں ، اور سمندری زندگی کی آبادی کو تیزی سے کم کرتی ہیں۔ ایک خاص طور پر نقصان دہ عمل ، نیچے ٹرولنگ ، میں سمندری فرش کے اس پار بہت سارے جالوں کو گھسیٹنا ، مچھلی کو اندھا دھند پکڑنے اور قدیم مرجان اور سپنج برادریوں کو تباہ کرنا شامل ہے۔ یہ طریقہ تباہی کا راستہ چھوڑ دیتا ہے ، جس سے بچ جانے والی مچھلیوں کو تباہ شدہ ماحول کے مطابق ڈھالنے پر مجبور کیا جاتا ہے۔ لیکن مچھلی صرف ہلاکتیں نہیں ہیں۔ بائیچ-غیر ہدف والی پرجاتیوں جیسے سمندری پرندوں ، کچھیوں ، ڈالفن اور وہیلوں کی غیر ارادتا گرفتاری christs ان گنت سمندری جانوروں میں زخمی یا ہلاک ہونے کے ل. یہ "فراموش شدہ متاثرین" اکثر ضائع کردیئے جاتے ہیں اور اسے مرنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے یا اس کا شکار کیا جاتا ہے۔ گرینپیس نیوزی لینڈ کے حالیہ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ماہی گیری کی صنعت بائی کیچ کو نمایاں طور پر کم کرنے کی اطلاع دے رہی ہے ، جس سے زیادہ شفافیت کی فوری ضرورت کی نشاندہی کی گئی ہے…