قدیم انسانوں کے پودوں پر مبنی غذا کو دریافت کریں: نئی تحقیق سے گوشت پر مبنی مفروضوں کو چیلنج کیا جاتا ہے

پچھلی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہمارے قدیم انسانی آباؤ اجداد شکاری تھے جو جانوروں کے کھانے پر بہت زیادہ انحصار کرتے تھے۔ ان مفروضوں کو مشہور "فیڈ" غذاوں جیسے Paleo اور Carnivore میں نقل کیا گیا ہے، جو انسانوں کی آبائی غذا پر زور دیتے ہیں اور گوشت کے بھاری استعمال کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں۔ تاہم، پراگیتہاسک غذا پر سائنس غیر واضح ہے۔ کیا قدیم انسانوں نے واقعی جانوروں کے شکار کو ترجیح دی اور ضرورت پڑنے پر صرف پودوں کے چارے کو ترجیح دی؟

اس مطالعہ کے مصنفین کے مطابق، اس موضوع پر تحقیق بالواسطہ ثبوت پر انحصار کرتی ہے۔ پچھلے اسکالرز نے نیزوں اور تیروں کے نشان، پتھر کے اوزار، اور جانوروں کی بڑی ہڈیوں کے ٹکڑوں کی کھدائی کی اور یہ قیاس کیا کہ بڑے ممالیہ جانوروں کا شکار کرنا معمول ہے۔ تاہم، دیگر کھدائیوں سے پتہ چلتا ہے کہ پودوں پر مبنی غذائیں بھی ابتدائی انسانی خوراک کا حصہ تھیں، بشمول انسانی دانتوں کی باقیات کا مطالعہ۔ مصنفین حیران ہیں کہ کیا کھدائی میں شکار سے متعلقہ نمونوں کی زیادہ نمائندگی، صنفی تعصب کے ساتھ، شکار کی اہمیت کو بڑھا دیا ہے۔

اس تحقیق میں، محققین نے اس مفروضے کا تجربہ کیا کہ جنوبی امریکہ میں اینڈیز کے پہاڑی علاقوں میں انسانی شکاری جمع کرنے والے زیادہ تر بڑے ممالیہ جانوروں کے شکار پر انحصار کرتے ہیں۔ انہوں نے ایک زیادہ براہ راست تحقیق کا طریقہ استعمال کیا جسے مستحکم آاسوٹوپ تجزیہ کہا جاتا ہے - اس میں انسانی ہڈی کے باقیات کا مطالعہ کرنا شامل ہے تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ قدیم انسان کس قسم کی خوراک کھاتے تھے۔ انہوں نے اس معلومات کا موازنہ کھدائی کے مقام پر پائے جانے والے پودوں اور جانوروں کی باقیات سے بھی کیا۔ انہوں نے 24 انسانوں کی ہڈیوں کا نمونہ لیا جو قدیم دور (9,000-6,500 سال پہلے) کے دوران اب پیرو میں رہتے تھے۔

محققین نے فرض کیا کہ ان کے نتائج بڑے جانوروں کی کھپت پر زور دینے کے ساتھ متنوع خوراک دکھائیں گے۔ تاہم، پچھلی تحقیق کے برعکس، ہڈیوں کے تجزیے نے تجویز کیا کہ اینڈیس کے علاقے میں قدیم غذاؤں پر پودوں کا غلبہ تھا، جو کہ غذائی کھپت کا 70-95٪ کے درمیان ہے۔ جنگلی ٹبر کے پودے (جیسے آلو) پودوں کا بنیادی ذریعہ تھے، جبکہ بڑے ستنداریوں نے ثانوی کردار ادا کیا۔ دریں اثنا، چھوٹے ستنداریوں، پرندوں اور مچھلیوں کے ساتھ ساتھ پودوں کی دیگر اقسام کے گوشت نے بہت چھوٹا غذائی کردار ادا کیا۔

مصنفین نے کئی وجوہات بتائی ہیں کہ کیوں بڑے ستنداریوں کا گوشت ان کے مضامین کے لیے خوراک کا بنیادی ذریعہ نہیں رہا ہے۔ یہ ممکن ہے کہ قدیم انسانوں نے ہزاروں سالوں سے ان جانوروں کا شکار کیا ہو، جانوروں کے وسائل ختم ہو گئے ہوں، اور اس کے مطابق اپنی خوراک کو ایڈجسٹ کیا ہو۔ تاہم، یہ بھی ممکن ہے کہ بڑے پستان دار جانور بعد میں اس خطے میں نہ پہنچے ہوں، یا انسانوں نے اتنا شکار نہیں کیا جتنا محققین نے پہلے سمجھا تھا۔

ایک حتمی وضاحت یہ ہے کہ ابتدائی اینڈین آبادیوں نے کیا ، لیکن ان جانوروں کے معدے (جسے "ڈائجسٹا" کہا جاتا ہے) کے پودوں پر مبنی مواد کو بھی اپنی خوراک میں شامل کیا۔ اس بات کا تعین کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے کہ ان وضاحتوں میں سے کون سی، اگر کوئی ہے، سب سے زیادہ امکان ہے۔

مجموعی طور پر، اس تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ قدیم دور کے اینڈین معاشروں نے پچھلے محققین کے خیال کے مقابلے میں پودوں پر زیادہ انحصار کیا ہوگا۔ جانوروں کے حامی ان نتائج کو مقبول بیانیوں کو چیلنج کرنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں کہ ہمارے انسانی آباؤ اجداد ہمیشہ جانوروں کے شکار اور استعمال پر انحصار کرتے تھے۔ اگرچہ مطالعہ کیے جانے والے خطے اور وقت کے لحاظ سے انسانی خوراک کا امکان مختلف ہوتا ہے، لیکن یہ ضروری ہے کہ یہ قیاس نہ کیا جائے کہ تمام شکاری، تمام پراگیتہاسک وقت کے ادوار سے، ایک ہی (گوشت سے بھری) خوراک کی پیروی کرتے ہیں۔