اس حصے میں صنعتی جانوروں کی زراعت کے ماحولیاتی اخراجات کی کھوج کی گئی ہے۔ یہاں ، ہم ان نظاموں کو ظاہر کرتے ہیں جو ماحولیاتی خاتمے کو فروغ دیتے ہیں: چراگاہوں اور فیڈ فصلوں کے لئے بارش کے جنگلات کی بڑے پیمانے پر جنگلات کی کٹائی ، صنعتی ماہی گیری کے ذریعے سمندروں کی کمی ، جانوروں کے فضلے سے ندیوں اور مٹیوں کی آلودگی ، اور میتھین اور نائٹروس آکسائڈ جیسے طاقتور گرین ہاؤس گیسوں کا اخراج۔ یہ الگ تھلگ یا حادثاتی نتائج نہیں ہیں - وہ ایک ایسے نظام کی بہت منطق میں بنے ہیں جو جانوروں کو مصنوعات اور سیارے کو بطور آلے کے طور پر برتاؤ کرتا ہے۔
حیاتیاتی تنوع کی تباہی سے لے کر ماحول کی گرمی تک ، صنعتی کھیتی باڑی ہمارے انتہائی ضروری ماحولیاتی بحرانوں کا مرکز ہے۔ اس زمرے میں تین باہم وابستہ موضوعات پر توجہ مرکوز کرکے ان پرتوں والے نقصانات کو کھول دیا گیا ہے: ماحولیاتی نقصان ، جو زمین کے استعمال ، آلودگی اور رہائش گاہ کے نقصان کی وجہ سے تباہی کا پیمانہ پیش کرتا ہے۔ سمندری ماحولیاتی نظام ، جو ضرورت سے زیادہ ماہی گیری اور سمندر کے انحطاط کے تباہ کن اثرات کو بے نقاب کرتا ہے۔ اور استحکام اور حل ، جو پودوں پر مبنی غذا ، تخلیق نو کے طریقوں اور سیسٹیمیٹک تبدیلی کی طرف اشارہ کرتے ہیں۔ ان عینکوں کے ذریعہ ، ہم اس خیال کو چیلنج کرتے ہیں کہ ماحولیاتی نقصان پیشرفت کی ایک ضروری لاگت ہے۔
آگے کا راستہ نہ صرف ممکن ہے - یہ پہلے ہی ابھر رہا ہے۔ ہمارے فوڈ سسٹمز ، ماحولیاتی نظام اور اخلاقی ذمہ داریوں کے مابین گہری باہمی ربط کو پہچان کر ، ہم قدرتی دنیا کے ساتھ اپنے تعلقات کی تعمیر نو شروع کرسکتے ہیں۔ اس زمرے میں آپ کو بحران اور حل دونوں کو تلاش کرنے ، گواہی دینے اور عمل کرنے کی دعوت دی گئی ہے۔ ایسا کرتے ہوئے ، ہم استحکام کے وژن کی تصدیق کرتے ہیں جیسے قربانی کی حیثیت سے ، بلکہ شفا بخش ہیں۔ زمین ، جانوروں اور آئندہ نسلوں کے لئے بھی اتنی حد تک ، بلکہ آزادی کے طور پر نہیں۔
اپنی اخلاقی اقدار کے سچ میں رہتے ہوئے اور سیارے کی حفاظت کرتے ہوئے گوشت کے ذائقہ کو ترس رہے ہو؟ گوشت سے پرے کھانے کے انتخاب کو اپنے پودوں پر مبنی متبادلات کے ساتھ تبدیل کر رہا ہے جو جانوروں کو نقصان پہنچانے یا قدرتی وسائل کو ختم کرنے کے بغیر روایتی گوشت کے ذائقہ ، ساخت اور اطمینان کی نقل تیار کرتا ہے۔ چونکہ پائیدار کھانے کی رفتار میں اضافہ ہوتا ہے ، گوشت سے پرے جدید مصنوعات کی پیش کش میں انچارج کی رہنمائی ہوتی ہے جو تغذیہ ، ذائقہ اور ہمدردی کو یکجا کرتی ہے۔ دریافت کریں کہ یہ زمینی برانڈ صحت مند مستقبل کے لئے کھانے کے وقت کی نئی تعریف کیسے کررہا ہے