میں اب ویگن کیوں نہیں ہوں… بونی ریبیکا کا جواب

**دی ٹرننگ پلیٹ: بونی ریبیکا کے ویگن سفر کا سوچا سمجھا جواب**

پودوں پر مبنی زندگی کی دنیا میں، ‍کچھ ہی موضوعات ویگنزم سے دور رہنے کے انتخاب سے زیادہ پرجوش بحث کو ہوا دیتے ہیں۔ حال ہی میں، مائیک کے ذریعہ "Why I'm No Longer Vegan… Bonny Rebecca ⁢Response"‍ کے عنوان سے ایک YouTube ویڈیو نے اس آگ میں مزید تیل ڈال دیا ہے۔ کسی ایسے شخص کے طور پر جس نے ایک بار پانچ سال سے زیادہ تبدیلی کے لیے ویگن کی اخلاقیات کو زندہ کیا اور سانس لیا، مائیک بونی ریبیکا اور اس کے ساتھی ٹم کی ویگن طرز زندگی سے علیحدگی کے بارے میں ایک اہم نقطہ نظر پیش کرتا ہے۔

یہ بلاگ پوسٹ مائیک کے سوچے سمجھے ردعمل میں گہرائی میں ڈوبتی ہے، اکثر پولرائزنگ اور فیصلہ کن لہجے کو ایک طرف رکھتے ہوئے جو اس طرح کے گفتگو کے ساتھ ہوتے ہیں۔ اس کے بجائے، یہ ان پیچیدگیوں اور ذاتی جدوجہد کو سمجھنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے جن کا سامنا بہت سے سابق سبزی خوروں کو ہوتا ہے، خاص طور پر جب صحت کے مسائل سے دوچار ہوں۔ مائیک تعمیری مکالمے کی ضرورت پر زور دیتا ہے اور ٹِم کو درپیش چیلنجوں سے سیکھنے کی ضرورت پر زور دیتا ہے — جن میں ہاضمے کے شدید مسائل سے لے کر ضدی مہاسوں تک — بڑی حد تک انتہائی سبزی خور غذائی رجحانات کی پیروی سے منسوب ہیں۔

ہم اس بارے میں مائیک کے مفروضوں کو دریافت کریں گے کہ ان کے ویگن سفر میں کیا خرابی ہوئی ہو گی، تحقیق کی حمایت یافتہ بصیرت کا جائزہ لیں گے، اور اسی طرح کے نقصانات سے بچنے کے لیے حکمت عملیوں پر تبادلہ خیال کریں گے۔ چاہے آپ ایک پرعزم سبزی خور ہو، پودوں پر مبنی زندگی پر غور کرتے ہوئے، یا اس غذائی انتخاب کی پیچیدگیوں کے بارے میں محض متجسس ہوں، اس پوسٹ کا مقصد ثبوت پر مبنی لینز کے ذریعے ہمدردی اور سمجھ کو فروغ دینا ہے۔

لہذا، اگر آپ بونی اور ٹم کی کہانی کے پیچھے کی تہوں کو کھولنے کے لیے تیار ہیں اور ایک متوازن ویگن نقطہ نظر کے لیے قیمتی اسباق اکٹھا کرنے کے لیے تیار ہیں، تو ہمارے ساتھ شامل ہوں کیونکہ ہم مائیک کے جامع جواب کو توڑتے ہیں۔ آئیے کھلے ذہنوں اور دلوں کے ساتھ اس سفر کا آغاز کریں، خوراک کے انتخاب کی پیچیدگیوں کو ان کی تمام شکلوں میں قبول کریں۔

بونی اور ٹم کا ویگن سفر: ایک پیچیدہ داستان

ارے یہ مائیک یہاں ہے اور آج میں بونی ریبیکا کی ویڈیو کا جواب دینے جا رہا ہوں کہ میں اب ویگن کیوں نہیں ہوں۔ میں عام طور پر جوابی ویڈیوز سے ہچکچاتا ہوں لیکن میں یہ کر رہا ہوں۔ میں صرف پانچ سال سے ویگن تھا اور یہ میرے لیے سب کچھ تھا۔ یہ میری پوری زندگی، میری پوری شناخت، اور میرے YouTube چینل کے پیچھے ایک محرک تھا۔ میں یہاں بونی یا ٹم پر حملہ کرنے نہیں آیا ہوں۔ خاص طور پر ٹم کو اس ساری بات میں بہت کچھ گزرا۔ میں اسے ویگن کی مخصوص دیکھ بھال کی ناکامی اور غذائی ویگن کے نقصان دہ رجحانات کے طور پر زیادہ دیکھتا ہوں جو ماضی میں چھوڑ چکے ہیں جیسے دوسرے ویگنز کی طرح بدمزاج ہونے یا سماجی دباؤ کا شکار ہو جانا۔

مجھے اسے اس طرح رکھنے دیں: **مجھے نہیں لگتا کہ ہم ان کی طرف سے بیکن ذائقہ کی جانچ کی ویڈیو دیکھنے جا رہے ہیں** جیسا کہ ہم ماضی میں دوسرے سابق سبزی خوروں سے کرتے تھے۔ یہ معاملہ یقیناً مختلف ہے، اور یہ بھی کہ وہ دونوں بہت اچھے لوگ ہیں جو نہیں چاہتے تھے کہ جانور کھاتے رہیں، تو آئیے یقینی طور پر یہاں تعمیری بنیں۔ سب سے پہلے، یہ ایک 38 منٹ کی ویڈیو ہے، اس لیے میں ہر چیز کا جواب نہیں دے سکوں گا، لیکن میرے خیال میں کچھ بہت اہم اسباق سیکھنے ہیں۔ افسوس کی بات ہے کہ ہمارے پاس ٹھوس جوابات حاصل کرنے کے لیے میڈیکل ریکارڈ یا ٹائم ٹریولنگ نینو روبوٹس نہیں ہیں، لیکن میرے پاس کچھ مفروضے ہیں کہ ان کے ساتھ کیا ہوا۔ لوگ ایک جیسے نقصانات سے بچنے کے لیے کر سکتے ہیں۔

اس کے بعد انہوں نے اپنی سبزی خور غذا کو چند بار تبدیل کیا: انہوں نے پوری ‍*نشاستہ دار حل* کا کام کیا، پھر انہوں نے کچھ چکنائی ڈالی، اور بالآخر، ٹم نے اینٹی بایوٹک کا استعمال کیا۔ حالات قدرے بہتر ہوئے، لیکن جوں جوں اینٹی بایوٹکس کے چکر چلتے گئے، وہ خراب ہوتے گئے۔ ٹم کی علامات اینٹی بائیوٹکس لینے سے پہلے کی نسبت دس گنا بدتر تھیں، جیسے کہ مہاسوں کا بگڑنا اور وزن میں نمایاں کمی۔ بالآخر، نیچروپیتھس اور ماہرین کے ساتھ متعدد مشورے کے بعد، انہیں مشورہ دیا گیا کہ وہ اپنی خوراک میں مچھلی اور انڈے شامل کریں۔ یہ ان کے سفر میں ایک اہم موڑ تھا۔

خوراک کی تبدیلیوں کو کھولنا: ہائی کارب سے نشاستے کے حل تک

ٹم اور بونی نے جس سفر سے گزرا اس میں صحت کے مسائل کو کم کرنے کی کوشش میں غذائی تبدیلیوں کا ایک سلسلہ شامل تھا۔ ابتدائی طور پر، ٹِم نے ایک اعلی کارب، ہائی کیلوری والی خوراک کو اپنایا جو Durianrider سے متاثر تھی، جس نے پھلوں اور موٹر سائیکل کی سواریوں پر بہت زیادہ توجہ مرکوز کی۔ تاہم، اس نقطہ نظر سے ہضم کے مسائل، IBS، اور مہاسے جیسے غیر متوقع مسائل پیدا ہوئے۔ **نشاستہ کے محلول** کی طرف منتقل ہونے کی کوششیں—جو **پورے اناج، کندوں اور پھلیوں** پر زور دیتا ہے—کے ملے جلے نتائج دیکھنے میں آئے۔ اس کے بعد انہوں نے اپنی خوراک میں چکنائی شامل کرنے کی کوشش کی لیکن انہیں وہ راحت نہیں ملی جس کی وہ تلاش کر رہے تھے۔

بالآخر، راستہ اینٹی بائیوٹکس کی مداخلت کا باعث بنا۔ اگرچہ ابتدائی طور پر اس میں چھوٹی چھوٹی بہتری ہوئی تھی، **اینٹی بائیوٹک کے طویل استعمال نے ٹم کی حالت کو بڑھا دیا**، اس کی علامات کو مزید خراب کیا اور صحت کے نئے مسائل کو متعارف کرایا۔ آخری موڑ اس وقت آیا جب انہوں نے مختلف ماہرین سے مدد طلب کی اور آخر کار ایک ماہر غذائیت، جنہوں نے اپنی خوراک میں مچھلی اور انڈوں کو شامل کرنے کی سفارش کی۔ اس سفارش نے صحت کو بحال کرنے کی کوشش میں ان کے ویگن اصولوں سے ایک اہم محور کو نشان زد کیا۔

غیر ارادی نتائج: IBS، ایکنی، اور اینٹی بائیوٹک اثر

مشاورت اور نتیجہ: نیچروپیتھس اور نیوٹریشنسٹ کا کردار

ثبوت پر مبنی قیاس آرائیاں: مفروضے اور ممکنہ راستے