پیرس 2024 اولمپک اور پیرا اولمپک گیمز ماحولیاتی پائیداری کے لیے ایک نیا معیار قائم کرنے کے لیے تیار ہیں، جس میں 60 فیصد سے زیادہ مینو سبزی خور اور سبزی خور اختیارات کے لیے مختص ہیں۔ پودوں پر مبنی پکوانوں سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملے گا جیسے کہ ویگن ہاٹ ڈاگس، فالافیل، اور ویگن ٹونا، جو کہ ایک زیادہ ماحول دوست ایونٹ کو سپورٹ کرنے کے لیے تیار کیے گئے ہیں۔ پودوں پر مبنی فوکس کے علاوہ، 80 فیصد اجزاء فرانس کے اندر مقامی طور پر حاصل کیے جائیں گے، جس سے خوراک کی نقل و حمل سے وابستہ کاربن فوٹ پرنٹ کو یہ اقدامات پیرس 2024 گیمز کو تاریخ کا سب سے سرسبز بنانے کے وسیع تر عزم کا حصہ ہیں، جو سوچے سمجھے کھانے کے انتخاب اور پائیدار مشقوں کے ذریعے موسمیاتی تبدیلیوں کا مقابلہ کرنے
پیرس اولمپکس مینو کا 60 فیصد سے زیادہ سبزی خور اور سبزی خور ہونا طے ہے! بھوکے کھلاڑی اور مہمان پودوں پر مبنی ہاٹ ڈاگ، ویگن ٹونا، فالفیل اور مزید کی توقع کر سکتے ہیں۔
کل مینو کا اسی فیصد فرانس میں مقامی پیداوار استعمال کرے گا۔ رپورٹس کے مطابق، پیرس 2024 اولمپک اور پیرا اولمپک گیمز تاریخ کے سب سے سرسبز ہوں گے، اور کاربن کے اخراج کو کم کرنے کے لیے بہت سے اقدامات کیے گئے ہیں—جن میں مضبوط پلانٹ فارورڈ مینو بھی شامل ہے۔ پیرس 2024 کے صدر ٹونی ایسٹانگویٹ نے کہا:
یہ ہماری ذمہ داری ہے کہ ہم ان لوگوں کو تعلیم دیں جو پیرس 2024 میں مصروف ہوں گے۔ اب یہ ایک اجتماعی فرض ہے کہ ہم اپنی عادات کو بدلیں اور یقینی طور پر اپنے کاربن فوٹ پرنٹ کو کم کریں۔ لہذا، جب آپ پنڈال میں کھانا خریدتے ہیں، تو آپ کو سبزی خور کھانا بھی آزمانا چاہیے جو پیش کیا جاتا ہے کیونکہ ذائقہ کے لحاظ سے، یہ بہت اچھا ہے۔
اولمپکس 26 جولائی سے خوبصورت پیرس، فرانس میں شروع ہونے والے ہیں۔ فرانسیسی فوڈ سروس کمپنی سوڈیکسو لائیو! اولمپکس ولیج اور 14 مقامات پر 500 ریسیپیز کو پورا کرے گا، جن میں سے ایک ایک وقت میں 3,500 حریف بیٹھ سکتے ہیں۔
زیادہ تر پودوں پر مرکوز کھانوں کی خدمت کرنے سے، پیرس اولمپکس موسمیاتی تبدیلی پر ہمارے کھانے کے انتخاب کے اثرات کے بارے میں ایک مضبوط بیان دے گا۔ پیرس 2024 کاربن کی بچت کے دیگر میں نئی عمارتوں کی تعمیر سے گریز کرنا، ایک بار استعمال ہونے والے پلاسٹک کو کاٹنا، اور 100 فیصد غیر استعمال شدہ وسائل کی بازیافت شامل ہیں۔
اقوام متحدہ کی آب و ہوا کے بحران کی رپورٹ کے مطابق پودوں پر مبنی کھانے کی طرف منتقل ہونا انسانی صحت کے فوائد، زیادہ حیاتیاتی تنوع اور اعلیٰ حیوانات کی فلاح و بہبود کے علاوہ اخراج میں اہم کمی کا باعث بن سکتا ہے مزید لذیذ پودوں پر مبنی کھانوں کو آزما کر اپنی زندگی میں تبدیلیاں کرنا شروع کریں — مزید جاننے کے لیے مفت سبزی کیسے کھائیں گائیڈ
نوٹس: یہ مواد ابتدائی طور پر merceforanimals.org پر شائع کیا گیا تھا اور یہ ضروری طور پر Humane Foundationکے خیالات کی عکاسی نہیں کرسکتا ہے۔
