تصور کریں کہ آپ ایک لذیذ کھانے کے لیے بیٹھے ہیں، ہر کھانے کا مزہ لے رہے ہیں، جب اچانک آپ کو ایک سوچنے والا خیال آتا ہے: کیا ہوگا اگر میں آپ کو بتاؤں کہ آپ جس کھانے سے لطف اندوز ہو رہے ہیں وہ ہمارے سیارے کی تباہی میں معاون ثابت ہو سکتا ہے؟ یہ نگلنا ایک مشکل گولی ہے، لیکن گلوبل وارمنگ میں جانوروں کی زراعت کے کردار کو اکثر نظر انداز کیا جاتا ہے۔ اس پوسٹ میں، ہم آب و ہوا کی تبدیلی پر جانوروں کی زراعت کے ناقابل تردید اثرات کا جائزہ لیں گے اور سبز مستقبل کے لیے پائیدار حل تلاش کریں گے۔
گلوبل وارمنگ میں جانوروں کی زراعت کی شراکت کو سمجھنا
جب گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کی بات آتی ہے تو جانوروں کی زراعت ایک بڑا مجرم ہے۔ مویشی، خاص طور پر مویشی، میتھین اور نائٹرس آکسائیڈ کی کافی مقدار پیدا کرتے ہیں۔ درحقیقت، مویشیوں سے پیدا ہونے والی میتھین کی عمر کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO2) سے 28 گنا زیادہ ہے اور ماحول میں گرمی کو پھنسانے میں 25 گنا زیادہ موثر ہے۔ یہ اکیلے انہیں گلوبل وارمنگ میں ایک بڑا شراکت دار بناتا ہے.
لیکن یہ وہیں نہیں رکتا۔ جانوروں کی زراعت کا بھی براہ راست تعلق جنگلات کی کٹائی سے ہے۔ مویشیوں کی خوراک کی پیداوار، جیسے سویابین یا مکئی کے لیے جنگلات کے وسیع علاقوں کو صاف کیا جاتا ہے۔ زمین کے استعمال کی یہ تبدیلی فضا میں CO2 کی بڑی مقدار کو خارج کرتی ہے اور کاربن کے اہم ڈوبوں کو تباہ کر دیتی ہے، جس سے گرین ہاؤس اثر بڑھ جاتا ہے۔ مزید برآں، مویشیوں کی کاشت کاری کی شدید نوعیت مٹی کے انحطاط میں حصہ ڈالتی ہے، جس سے کاربن کو مؤثر طریقے سے الگ کرنے کی صلاحیت کم ہوتی ہے۔
جانوروں کی زراعت کے توانائی اور وسائل سے بھرپور طریقے بھی ماحول کو متاثر کرتے ہیں۔ ضرورت سے زیادہ پانی کا استعمال، فضلے کے بہنے سے ہونے والی آلودگی کے ساتھ، آبی ذخائر اور ماحولیاتی نظام کے لیے شدید خطرہ ہے۔ مزید برآں، مویشیوں، فیڈ، اور گوشت کی مصنوعات کی نقل و حمل میں جیواشم ایندھن کی بڑی مقدار استعمال ہوتی ہے، جس سے کاربن کے اخراج میں مزید اضافہ ہوتا ہے۔
