Khi mặt trời mùa hè lặn và chúng ta chuẩn bị đón nhận cái ôm trong lành của mùa thu, không có người bạn đồng hành nào tốt hơn một cuốn sách hay để giúp quá trình chuyển đổi dễ dàng hơn. Đối với những người đam mê hoạt động sống dựa trên thực vật và động vật, một kho tàng sách của các tác giả nổi tiếng đang chờ đợi, sẵn sàng truyền cảm hứng và khai sáng. Những nhân vật có ảnh hưởng này chia sẻ hành trình cá nhân, công thức nấu ăn ngon và những hiểu biết sâu sắc của họ, tạo nên một trường hợp thuyết phục về lợi ích của lối sống thuần chay. Từ việc khám phá các món ăn thuần chay lấy cảm hứng từ châu Á của Remy Morimoto Park đếnChiến lược thực tế của Zoe Weil để thay đổi xã hội , những cuốn sách này mang lại rất nhiều kiến thức và động lực. Cho dù bạn đang muốn cải thiện kỹ năng nấu ăn của mình, tham gia vào các cuộc tranh luận có ý nghĩa hay chỉ đơn giản là tìm ra những cách mới để sống một cuộc sống nhân ái hơn, tám cuốn sách ăn chay phải đọc của những người nổi tiếng này là những bổ sung hoàn hảo cho danh sách đọc của bạn.
Khi mùa hè trôi qua, nhiều người trong chúng ta tìm thấy niềm an ủi trong niềm vui đơn giản là đọc một cuốn sách hay khi chuẩn bị cho mùa chuyển giao mùa thu. Hãy sẵn sàng để được nâng cao tinh thần nhờ hàng loạt sách về thực phẩm và hoạt động dựa trên thực vật do người nổi tiếng viết.
Những cuốn sách này cực kỳ truyền cảm hứng—là nền tảng để những nhân vật có ảnh hưởng chia sẻ lợi ích của thực phẩm có nguồn gốc thực vật và lên tiếng vì động vật. Từ kinh nghiệm cá nhân và hiểu biết sâu sắc đến các công thức nấu ăn ngon từ thực vật , họ đã động viên và soi sáng cho người khác. Dưới đây là 10 cuốn sách về hoạt động động vật và thực phẩm dựa trên thực vật nổi tiếng đáng để bạn thêm vào danh sách đọc.
Mè, đậu nành, gia vị của Remy Morimoto Park
Sesame, Soy, Spice là một cuốn sách đáng yêu, đầy động lực, nêu bật các phiên bản làm từ thực vật dễ làm của các món ăn quốc tế và lấy cảm hứng từ châu Á. Bằng cách biến những món ăn yêu thích của mình thành những trải nghiệm ẩm thực mới, Remy đã cải thiện mối quan hệ của mình với đồ ăn, một phần quan trọng trong quá trình phục hồi sau cơn nghiện và rối loạn ăn uống của cô. Hành trình này cũng giúp cô khám phá chế độ ăn thuần chay trong bối cảnh văn hóa của mình, chẳng hạn như ẩm thực chùa Hàn Quốc, ẩm thực Phật giáo Nhật Bản và các loại thịt giả của Đài Loan.
Con đường giải pháp của Zoe Weil
Sự chia rẽ cực độ trong xã hội của chúng ta cản trở khả năng làm việc cùng nhau để giải quyết những vấn đề chúng ta gặp phải. Con đường Giải pháp trình bày một chiến lược thực tế, đưa ra những kỹ thuật đơn giản và khả thi để vượt qua những khác biệt, hiểu và giải quyết những thách thức dường như không thể vượt qua, đồng thời mang lại sự chuyển đổi mang tính xây dựng.
Plant You Scrappy Cooking của Carleigh Bodrug
Scrappy không phải là cuốn sổ tay hướng dẫn các mẹo ít lãng phí nhất mà thỉnh thoảng bạn có thể xem qua. Thay vào đó, Scrappy là một cuốn sách công thức nấu ăn toàn diện chứa hơn 150 công thức nấu ăn hướng dẫn cách tối đa hóa việc sử dụng thực phẩm của bạn, ăn uống lành mạnh hơn, tiết kiệm tiền và giảm thiểu lãng phí.
Tôi đã làm một điều mới bởi Tabitha Brown
Trong Tôi đã làm một điều mới , Tabitha Brown kể lại những giai thoại cá nhân và của những người khác, đồng thời đưa ra lời khuyên hỗ trợ và động lực để mang lại những thay đổi đáng kinh ngạc trong cuộc sống của chính bạn. Cho dù đó là bắt đầu một cuộc thảo luận khó khăn, nỗ lực thăng tiến trong sự nghiệp hay chỉ đơn giản là chọn một bộ trang phục khác, Tab đều có một chiến lược dành cho bạn: Hãy thử một hoạt động mới mỗi ngày trong 30 ngày.
Cách tranh luận với người ăn thịt của Ed Winters
Cách tranh luận với người ăn thịt sẽ hướng dẫn bạn phát triển kỹ năng tranh luận thông qua các chiến lược của nhà giáo dục thuần chay nổi tiếng Ed Winters. Ngoài ra, nó sẽ trang bị cho bạn những bằng chứng và quan điểm thuyết phục khiến ngay cả những người ăn thịt tận tâm nhất cũng phải dừng lại và suy nghĩ. Bạn sẽ lấy đi những thông tin cần thiết để cải thiện kỹ năng đàm thoại và tư duy phân tích, cũng như nguồn cảm hứng để thúc đẩy một thế giới đạo đức, nhân ái và bền vững hơn.
JoyFull: Nấu ăn thoải mái, ăn thoải mái, sống rạng rỡ của Radhi Devlukia-Shetty
Joyfull hướng tới mục tiêu cân bằng sức khỏe và sự hài lòng với hơn 125 công thức nấu ăn từ thực vật. Các món ăn đa dạng của Radhi mang lại hương vị đậm đà cho mọi bữa ăn và tận dụng những nguyên liệu sẵn có. Radhi cũng cung cấp cái nhìn sâu sắc về thói quen chăm sóc sức khỏe hàng ngày của cô, bao gồm chế độ chăm sóc da buổi sáng tràn đầy sinh lực, các phương pháp nuôi dưỡng và củng cố tóc lâu đời, các bài tập chánh niệm và kỹ thuật thở để hướng dẫn bạn suốt cả ngày.
Nấu ăn với Nonna: Công thức nấu ăn cổ điển của Ý với sự biến đổi từ thực vật của Giuseppe Federici
Nấu ăn Ý cùng Nonna giới thiệu những món ăn vượt thời gian để thỏa mãn mọi khao khát ẩm thực Ý ngon lành. Giuseppe cung cấp hơn 80 công thức nấu ăn ngon nhất của ông và bà ngoại: Lasagna cổ điển; Arancini của Nonna; Sốt cà chua thượng hạng, Pasta Aglio Olio e Peperoncino; Focaccia; Tiramisu; Càfê sinh tố; Biscottivà nhiều hơn nữa Cuốn sách nấu ăn tinh tế này tôn vinh cách nấu ăn tại nhà truyền thống của Ý và niềm vui của những bữa ăn có nguồn gốc thực vật.
Và hãy sẵn sàng đón nhận một cuốn sách tuyệt vời sẽ ra mắt vào mùa thu này!
Anh yêu em: Bí quyết từ trái tim của Pamela Anderson
I Love You , cuốn sách dạy nấu ăn đầu tiên của Pamela Anderson, toát lên bầu không khí chào đón và hòa nhập. Công thức nấu ăn cây nhà lá vườn và chịu ảnh hưởng toàn cầu của cô chứng minh rằng nấu ăn chỉ bằng rau có thể vừa xa hoa vừa thoải mái. I Love You cung cấp hơn 80 công thức nấu ăn thú vị và hấp dẫn sẽ nuôi dưỡng tâm hồn bạn.
Cho dù bạn đang tìm kiếm những lời khuyên thiết thực, những câu chuyện cá nhân hay những công thức nấu ăn ngon miệng, những cuốn sách này chắc chắn sẽ thu hút, giáo dục và tiếp thêm sức mạnh cho bạn trên hành trình hướng tới những lựa chọn thực phẩm bền vững và nhân ái hơn.
Bạn đang tìm kiếm thêm lời khuyên dựa trên thực vật? Tải xuống hướng dẫn Cách ăn chay MIỄN PHÍ với đầy đủ các công thức nấu ăn thuần chay ngon miệng và lời khuyên tuyệt vời. Bạn cũng có thể thực hiện cam kết là chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật trong bảy ngày và khám phá tác động mà bạn có thể tạo ra chỉ bằng cách ăn uống tử tế hơn.
Lưu ý: Nội dung này ban đầu được công bố trên Mercyforanimals.org và có thể không nhất thiết phản ánh quan điểm của Humane Foundation.
