Chăn nuôi công nghiệp phơi bày những thực tế ẩn giấu của ngành chăn nuôi hiện đại—một hệ thống được xây dựng để tối đa hóa lợi nhuận bằng cách đánh đổi phúc lợi động vật, sức khỏe môi trường và trách nhiệm đạo đức. Trong phần này, chúng ta sẽ xem xét cách các loài động vật như bò, lợn, gà, cá và nhiều loài khác được nuôi dưỡng trong điều kiện công nghiệp hóa, khép kín, được thiết kế hướng đến hiệu quả chứ không phải lòng trắc ẩn. Từ khi sinh ra cho đến khi bị giết mổ, những sinh vật có tri giác này bị đối xử như những đơn vị sản xuất hơn là những cá thể có khả năng chịu đựng, hình thành mối liên kết hoặc tham gia vào các hành vi tự nhiên.
Mỗi tiểu mục khám phá những cách thức cụ thể mà chăn nuôi công nghiệp tác động đến các loài khác nhau. Chúng ta sẽ khám phá sự tàn ác đằng sau ngành sản xuất sữa và thịt bê, nỗi đau khổ mà lợn phải chịu đựng, điều kiện khắc nghiệt của chăn nuôi gia cầm, nỗi đau bị bỏ qua của động vật thủy sinh, và việc thương mại hóa dê, thỏ và các loài động vật nuôi khác. Cho dù thông qua việc biến đổi gen, tình trạng quá tải, cắt xén mà không cần gây mê, hay tốc độ tăng trưởng nhanh dẫn đến dị tật đau đớn, chăn nuôi công nghiệp luôn ưu tiên sản lượng hơn phúc lợi.
Bằng cách phơi bày những thực hành này, phần này thách thức quan điểm đã được chuẩn hóa về nông nghiệp công nghiệp là cần thiết hoặc tự nhiên. Cuốn sách mời gọi độc giả đối mặt với cái giá phải trả cho thịt, trứng và sữa giá rẻ - không chỉ xét đến nỗi đau khổ của động vật, mà còn liên quan đến thiệt hại môi trường, rủi ro sức khỏe cộng đồng và sự thiếu nhất quán về đạo đức. Chăn nuôi công nghiệp không chỉ là một phương pháp chăn nuôi; đó là một hệ thống toàn cầu đòi hỏi sự giám sát chặt chẽ, cải cách, và cuối cùng là chuyển đổi sang các hệ thống thực phẩm đạo đức và bền vững hơn.
Chăn nuôi công nghiệp đã trở thành một phương pháp sản xuất thịt chiếm ưu thế, được thúc đẩy bởi nhu cầu về thịt dồi dào và giá rẻ. Tuy nhiên, đằng sau sự tiện lợi của thịt được sản xuất hàng loạt là một thực tế đen tối về sự tàn ác và đau khổ của động vật. Một trong những khía cạnh đau buồn nhất của chăn nuôi công nghiệp là sự giam cầm tàn nhẫn mà hàng triệu động vật phải chịu đựng trước khi chúng bị giết thịt. Bài tiểu luận này khám phá những điều kiện vô nhân đạo mà động vật được nuôi trong nhà máy phải đối mặt và ý nghĩa đạo đức của việc giam giữ chúng. Làm quen với động vật trong trang trại Những động vật này, thường được nuôi để lấy thịt, sữa, trứng, có những hành vi độc đáo và có những nhu cầu riêng biệt. Dưới đây là thông tin tổng quan về một số loài động vật được nuôi phổ biến: Bò, giống như những chú chó yêu quý của chúng ta, thích được vuốt ve và tìm kiếm mối liên hệ xã hội với đồng loại. Trong môi trường sống tự nhiên của mình, chúng thường xuyên tạo dựng mối liên kết lâu dài với những con bò khác, giống như tình bạn lâu dài. Ngoài ra, chúng còn có tình cảm sâu sắc với các thành viên trong đàn, thể hiện sự đau buồn khi một…